Как приготовить жареную капусту с фаршем. Тушеная капуста с фаршем в духовке, на сковороде и в мультиварке. Рецепты тушеной капусты с фаршем, фото

Существует очень много способов тушения капусты, с овощами, грибами, курицей и мясом. Сегодня мы будем тушить ее с домашнем фаршем (говядина + свинина 50 на 50). Готовиться оно быстро, а съедается еще быстрее.

Капусту нашинковать тонкими небольшими кусочками.

Кастрюлю воды довести до кипения, положить туда капусту, посолить. Варить 10 минут. Затем отбросить капусту на дуршлаг.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на мелкой терке.

Помидоры нарезать дольками. У меня к сожалению не было обычных томатов, поэтому я использовал помидоры-черри.

Лук обжарить на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут.

К луку добавить морковь, перемешать и продолжить обжаривать еще 5 минут.

Выложить к овощам фарш и помидоры. Добавить 1,5 чайные ложки соли, приправить итальянскими травами, черным молотым перцем и зирой. Перемешать все и обжаривать мясо разминая его вилкой 10-15 минут.

Добавить в сковороду отваренную ранее капусту, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Тушеную капусту с фаршем подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо с белым хлебом.

Тушёная капуста с мясным фаршем - отличный вариант ужина на скорую руку. Хотя это и не классический рецепт ленивых голубцов, но всё же, с небольшой натяжкой это блюдо можно так назвать, ведь оно состоит из тех же ингредиентов, из капусты и мясного фарша. Пожалуй, это самый простой и быстрый вариант ленивых голубцов.

Если у меня остаётся мясной фарш, например, от мантов (не рассчитала, тесто закончилось, а фарш остался), то на следующий день я часто готовлю тушёную капусту с мясом. Готовить её быстро, за полчаса можно и обед приготовить и от остатков фарша избавиться.

Ингредиенты для тушёной капусты с мясным фаршем:

белокочанная капуста - 1/3 часть небольшого кочана (примерно 800 г),
соль - щепотка,
морковь - 1 шт. (не крупная),
растительное масло - 4 ст. л.,
сливочное масло - 50 г,
мясной фарш (из говядины и свинины с луком) - 300 г.

Рецепт приготовления тушёной капусты с мясным фаршем:

1) Нашинкуйте тонкими полосками капусту.

2) Капусту присыпьте солью, достаточно одной хорошей щепотки, и помните руками, но не сильно. Не так, как это делается при засолке капусты, когда мнут до появления сока, намного слабее.

3) Натрите морковь на крупной тёрке, посыпьте ею капусту. Немного поворошите её руками, смешивая с морковью.

4) В кастрюлю с широким и толстым дном налейте растительное масло (2 ст. л.)

5) Дождитесь, когда масло хорошо прогреется (в кулинарии это называется «прокалить масло») и выложите в кастрюлю капусту.

6) В течение трёх минут интенсивно обжаривайте капусту на растительном масле, затем добавьте к ней сливочное масло (50 г). Убавьте горение, теперь капуста должна не жариться, а тушиться. Когда масло полностью растает, капусту помешайте и влейте в кастрюлю примерно 50 мл кипячёной воды. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте капусту тушиться на 10 мин.

7) Пока тушится капуста, пожарьте с двумя ложками растительного масла мясной фарш. Жарьте, помешивая, около 7 минут, до тех пор, пока из мяса не перестанет выделяться жидкость и оно приобретёт сероватый оттенок. Полностью готовое мясо смешайте с тушёной капустой.

Капуста тушеная с фаршем – это популярное второе блюдо, которое сочетает в себе и мясные ингредиенты, и легкий гарнир. Получается оно очень сытным и питательным, при этом можно сделать его относительно нежирным. На калорийность этого угощения повлияет выбор фарша, а также дополнительные ингредиенты. Сама же капуста нисколько не повредит фигуре, зато подарит организму множество витаминов. Во время тушения они сохраняются в овоще.

Тушат капусту в свежем виде или же используют квашеную. При этом рекомендуется брать именно белокочанную. Она может готовиться в собственном соку, сочетаться с другими овощами, сметаной, томатной пастой, аджикой и т. д. Также к ней можно добавить любую крупу или картофель, чтобы сделать блюдо еще более сытным.

Фарш для приготовления подойдет абсолютно любой, но самым популярным остается вариант, когда смешивают свинину и говядину. Это позволяет получить идеальный вкус, а также придать всем ингредиентам сочность. Если же хочется получить низкокалорийное блюдо, то лучше взять мясо птицы.

Для капусты с фаршем подходят многие специи, но можно ограничиться самым рядовым набором: солью, перцем и лавровым листом. Также аромата блюду придает чеснок.

Подавать тушеную капусту нужно в качестве полноценного второго блюда в горячем виде. Приготовить ее можно в мультиварке, кастрюльке, на сковороде и даже в духовке.

Квашеная капуста с фаршем многим известна, как бигос. Это блюдо отличается своим необычным вкусом и ароматом. Приготовить его не составит труда, особенно, если под рукой есть такая уникальная помощница, как мультиварка. Для этой цели подойдут все модели, будь то редмонд, поларис, панасоник и пр. В каждой из них обязательно найдется режим «Тушение» или же программа с такой же термической обработкой.

Ингредиенты:

1 кг квашеной капусты;
400 г фарша;
1 стакан томатного сока;
1 ½ ст. л. томатной пасты;
1 луковица;
50 мл растительного масла;
1 морковь;
3 лавровых листа;
Соль, перец.

Способ приготовления:

Натереть морковь и нарезать кубиками лук, разогреть масло в мультиварке.
В режиме «Выпечка» обжаривать лук с морковью10 минут.
Добавить к овощам томатную пасту и готовить еще 2-3 минуты.
Выложить в чашу мультиварки фарш, перемешать его с остальными ингредиентами, посолить и поперчить.
Готовить мясо в том же режиме 20 минут.
Тем временем промыть капусту и дать ей стечь.
Добавить капусту к фаршу, залить все томатным соком.
Обжаривать все, часто помешивая, 10 минут.
Изменить режим на «Тушение», таймер поставить на 2 часа 30 минут.
Через 2 часа добавить в чашу лавровый лист, блюдо посолить и поперчить по вкусу.
Дождаться сигнала мультиварки, дать блюду постоять еще 10 минут, и подавать к столу.

Интересное из сети

Капуста, рис и куриный фарш – это диетические ингредиенты, которые при правильном приготовлении превращаются в одно цельное и очень вкусное блюдо. Его можно предложить и взрослым, и деткам. Такое лакомство не только позволит всем быстро утолить голод, но и поддержит иммунитет. В капусте содержится витамин С, так что обязательно нужно ввести ее в рацион во время холодов.

Ингредиенты:

600 г белокочанной капусты;
½ стакана риса;
1 луковица;
400 г куриного фарша;
1 морковь;
1 л воды;
Соль, перец.

Способ приготовления:

Измельчить лук, нашинковать капусту, натереть на терке морковь.
Обжарить до прозрачности лук, выложить к нему фарш.
Жарить фарш до готовности, посолить и поперчить.
В сковороду добавить морковь, помешать, жарить еще 7 минут.
В отдельную посуду (кастрюльку или глубокую сковороду) выложить капусту.
Залить капусту водой до верха.
На капусту сверху высыпать рис, а последним слоем – фарш с овощами.
Накрыть кастрюльку крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить 1 час.
Проверить готовность блюда, попробовав рис, при необходимости продлить приготовление еще на полчаса.
Перемешать между собой все ингредиенты перед подачей на стол.

Для этого варианта приготовления капусты с фаршем лучше выбрать мясо пожирнее. Его сок хорошо пропитает картофель, в итоге получиться очень вкусное и питательное лакомство. При этом его овощной ингредиент будет оттенять более сытные продукты. Блюдо получиться сбалансированным и нетяжелым для желудка. Вместо перца горошком можно взять молотый, а количество фарша увеличить или уменьшить на свое усмотрение.

Ингредиенты:

800 г капусты;
400 г мясного фарша;
1 луковица;
5 картофелин;
7 горошин перца (черный + душистый);
30 мл растительного масла;
1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Нарезать кубиками картофель и лук, нашинковать капусту.
Разогреть на сковороде масло, жарить лук до золотистого цвета.
На ту же сковороду выложить готовый фарш, смесь перцев, добавить соль по вкусу.
Часто помешивая, жарить фарш примерно 10 минут.
Выложить к остальным продуктам кубики картофеля, перемешать и жарить еще 7 минут.
Добавить капусту, тушить 15 минут на среднем огне.

Теперь вы знаете, как приготовить капусту тушеную с фаршем по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Капуста тушеная с фаршем – блюдо очень простое, но это не уменьшает его всесторонней популярности. Все хозяйки ценят его за несложный процесс приготовления, доступность продуктов и отменный вкус. Начинающие кулинары могут начать знакомство с этим лакомством с прочтения рекомендаций от более опытных коллег, как приготовить капусту тушеную с фаршем:
Для приготовления капусты с фаршем на плите выберите глубокую сковороду с керамическим покрытием;

Фарш лучше сделать самостоятельно из свежего мяса. Даже если вы купите его в магазине, все равно не поленитесь пропустить готовый продукт через мясорубку, чтобы убедиться в его качестве;

Если вы хотите, чтобы кусочки фарша получились с румяной корочкой, жарьте его на сильном огне;

После приготовления добавьте к капусте немного воды (примерно 3 ложки), затем закройте сковороду крышкой и оставьте блюдо настаиваться минут 15. Это сделает капусту более мягкой и сочной;

Квашеную капусту перед тем, как тушить, нужно залить водой на 5-10 минут, затем хорошенько отжать и промыть под проточной водой.

Тушеная капуста с фаршем – это прекрасный вариант сытного ужина. Предлагаем вашему вниманию только самые популярные и вкусные рецепты!

Фарш с капустой: рецепты

Ингредиенты:

Репчатая луковица
- свежая капустка – 520 г
- домашний мясной фаршик – 420 г
- помидор – 2 шт.
- зира – чайная ложка
- растительное масло – пара столовых ложечек
- соль
- черный перчик

Приготовление:

1. Капусточку нашинкуйте небольшими тонкими кусочками.
2. В кастрюлю налейте воды, вскипятите ее, добавьте овощи, присолите, проварите 10 минут, отбросьте капусту на дуршлаг.
3. Лук меленько покрошите, морковку – натрите.
4. Помидоры нарежьте дольками.
5. Лучок обжарьте на растительном масле.
6. К луку положите морковку, помешайте, продолжайте варить пять минут.
7. Положите мясо и помидоры, добавьте соль, приправьте итальянскими травами, зирой, перчиком, размешайте, обжарьте, разомните вилкой.
8. В сковороду добавьте капусточку, помешайте, убавьте огонь, накройте крышкой, потушите минут десять.

Запеканка из капусты с фаршем

Необходимые продукты:

Капустка – 820 г
- молоко – 120 мл
- фаршик – 620 г
- яйцо – 3 штучки
- лук – 155 г

Как готовить:

1. Капустку тоненько нашинкуйте, немного посолите.
2. Лучок мелко покрошите, обжарьте на растительном масле.
3. Мясо соедините с луком, добавьте специи.
4. Яйцо смешайте со сметаной вилочкой.
5. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите половину капусточки.
6. Залейте все это половиной жидкой массы, выложите всю мясную массу, снова залейте жидкой смесью, поставьте в духовку на 40 минут, выставив температуру 180 градусов.
7. Выньте запеканку, полейте молоком, поставьте ее обратно еще на 15 минут.

Капуста с фаршем в духовке

Вам понадобится:

Фаршик – 455 г
- средний кочан капустки – ? штуки
- сметана – 5 ст.л.
- морковка – ? штуки
- репчатая луковица
- перчик болгарский
- растительное масло
- паста томатная – 2 ч.ложки
- соль
- сахар
- мука – столовая ложка
- вода – 1,5 стакана
- консервированный горошек
- огурчик
- помидоры черри

Приготовление:

1. Лук порежьте соломкой, морковь – натрите, перец и помидор – покрошите ломтиками. Сначала обжарьте лучок, добавьте морковь, через пару минуток – остальные овощи.
2. Фаршик посолите, обжарьте.
3. Капусточку разломайте на отдельные листы, слегка посолите, помешайте.
4. Форму смажьте маслом, выложите подготовленные продукты.
5. Приготовьте соус: смешайте воду, томатную пасту и сметану, добавьте соль, сахар.
6. Закройте фольгой, сделайте несколько проколов, поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов.

Рецепт тушеной капусты с фаршем

Ингредиенты:

Молотое мясо – 520 г
- белокочанная капустина – половина кочана
- растительное масло
- специи
- луковица
- горсть квашеной капусточки

Этапы готовки:

1. Овощи почистите, капустину нашинкуйте. Измельчите остальные ингредиенты.
2. Куриное мясо прокрутите через мясорубку, потушите его на сковородке с подсолнечным маслицем. Не доводите его до готовности. Как только оно побелело – можно снять его с плиты.
3. Через 5 минут добавьте капустку, еще через 10 минут – фаршик, все это помешайте, потушите 5 минут, проверьте на соль, посыпьте специями.

Капуста с рисом и фаршем

Вам понадобится:

Зубчик чеснока – 2 штуки
- лавровый лист – 2 штуки
- соль с черным молотым перцем
- овощной бульон – один стакан
- свино-говяжий фаршик – 420 г
- рис – ? ст.
- томат – 1 ст.
- томатная паста – 2 столовые ложечки
- морковь, луковичка – по 2 шт.

Этапы готовки:

1. Мясо выложите в глубокую миску, добавьте колечки лука.
2. Очищенную морковь натрите, добавьте к ранее полученной смеси, посыпьте специями, посолите.
3. Мясо перемешайте рукой.
4. Отмеряйте рис, промойте холодной водой до получения прозрачности воды, всыпьте в мяско, снова вымешайте.
5. Капусту порежьте средними кусками.
6. Выложите слоями в толстенную кастрюлю: половину капусточки, подготовленный фаршик с рисом, сверху – остальные овощи, слегка посолите, придавите.
7. Томатную пасту разведите бульоном, добавьте лавровый лист, порезанный чеснок.
8. Огонь сбавьте, потушите капусточку минут 30 при закрытой крышкой. Вы получите очень вкусное блюдо.

И еще один вариант тушеной капусты.

Ингредиенты:

Вода, томатный сок – по 300 г
- измельченное мяско – 300 г
- луковичка
- свежий укроп – одна столовая ложка
- соль, специи
- круглый рис – 255 г
- морковь
- растительное масло

Этапы готовки:

1. Заранее разморозьте фаршик. В сотейник налейте растительное масло, пожарьте на нем овощи, добавьте мясо, посыпьте приправами, сушеным чесноком, размешайте, подержите на плите 15 минуток.
2. Добавьте нашинкованную капустку, предварительно соленую, размешайте, потушите десять минуток, накройте крышкой.
3. Залейте блюдо томатным соком, помешайте, потушите.
4. Промойте рис, отправьте в сотейник, разровняйте, присолите, залейте кипящей водой, всыпьте свежий укроп.
5. Уменьшите огонь до минимального, накройте посудину крышечкой, подержите 25 м.
6. Посыпьте черным перчиком.

Приготовьте также .

Слоеная капуста с мясом.

Вам понадобится:

Луковичка
- квашеная капусточка – 1,2 кг
- сметана – 255 г
- рис круглозернистый – 120 г
- молотая паприка, томатная паста – по столовой ложке
- домашняя колбаса
- свиной фаршик – ? кг

Как готовить:

1. Измельченный лучок подрумяньте на жире, подмешайте к нему чайную ложечку паприки, положите капусточку к нему, потушите с добавлением бульона.
2. Рис промойте, дайте ему стечь, обжарьте на сковородке, постепенно влейте бульон или воду, подождите, пока жидкость выпарится. После этого добавьте еще немного жидкости. В такой способ варите рис до его готовности.
3. Перемолотый фарш и лук выложите на сковородочку с жиром, немножко посолите, добавьте приправы, потушите на медленно огне, время от времени все это мешая.
4. В середине тушение влейте томатную пасту, помешайте.
5. Копченую колбаску порежьте кружочками.
6. Возьмите большую огнеупорную посудину, выложите третью часть капустки, около половины риса, половину мяса, немножко колбаски, свежий болгарский перчик, измельченный помидорчик, покройте второй частью капусты, смажьте сметаной.
7. Весь сок со сковородок слейте в кастрюлю, обильно смажьте снова смажьте сметаной, посыпьте паприкой, поставьте в разогретый духовой шкаф, потушите полчаса.

Попробуйте и такой рецепт

Цветная капуста: запеканка с фаршем .

Ингредиенты:

Зубчик чеснока
- лучок
- яичко куриное
- сыр – 120 г
- копченый бекон – 120 г
- фарш куриный – 320 г
- цветная капуста – 520 г

Приготовление:

1. Капусту освободите от листочков, подрежьте кочерыжку.
2. В кастрюле большого объема вскипятите воду, добавьте соль, опустите туда голову, бланшируйте 5 мин.
3. Лучок и бекон нарежьте, пожарьте, остудите.
4. В фаршик положите обжаренный лук, бекон, рубленую зелень, посыпьте приправами, тщательно вымесите, поставьте на полчасика в холодильник.
5. Сыр натрите.
6. Осторожно раздвиньте соцветия, заполните свободно пространство фаршем.
7. Смажьте противень с бортиками, выложите капусточку, прикройте фольгой, выпеките до готовности, присыпав сыром.

А как вам ?

Капуста в мультиварке с фаршем .

Ингредиенты:

Приправы
- яйцо – 3 шт.
- морковь – 120 г
- лук – 75
- фаршик – 420 г

Как готовить:

1. Морковочку и лучок мелко покрошите.
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. Все ингредиенты смешайте.
4. Стенки и дно мультиварки выложите фольгой, поместите туда полученную массу, разровняйте, примните, установите режим «Выпечки» на 1 час.
5. Остудите запеканку, выньте из мультиварки, освободите от фольги.

Приготовьте для своих близких и другие .

Пирог с капустой и фаршем.

Необходимые продукты:

Твердый сыр – 60 г
- зелень
- молоко – один стакан
- яйцо – 2 штучки
- приправы
- морковь
- луковичка
- мясной фарш – 220 г
- тесто слоеное
- белокочанная капуста – 200 г

Этапы готовки:

1. Слоеное тесто выньте из морозилки, оставьте при комнатной температуре.
2. Овощи покрошите.
3. Сырой фарш добавьте к моркови и луку, пожарьте.
4. Начинку смешайте, добавьте зелень, снимите с огня, дайте остыть.
5. Слоеное тесто раскатайте, чтобы получить прямоугольник, выложите половину начинки, оставьте незаполненный край на длинной стороне.
6. Тесто сверните рулетом, нарежьте ровными кусочками. С другим пластом проделайте то же самое.
7. Форму смажьте маслом, выложите нарезанные рулетики.
8. Приготовьте заливку: молоко взбейте с яйцами, высыпьте тертый сыр.
9. Залейте пирог, поставьте в духовой шкаф на 45 минут, выставив температуру 180 градусов.

Очень вкусной получается и .

Картошка с капустой и фаршем.

Необходимые продукты:

Мясо – 520 г
- приправы
- растительное маслице
- морковь – 2 штуки
- луковица
- средняя картофелина – 4 шт.
- вилок белокочанной капусты

Как готовить:

1. Лучок почистите, некрупно порежьте.
2. В казан налейте маслице, отправьте нарезанный лук, пожарьте до золотистости.
3. Мясо нарежьте кусочками, сделайте фарш, добавьте в казан, присолите, добавьте приправы, пожарьте минут 10.
4. Очищенную морковь промойте, порежьте мелкими кубиками, положите в мясо.
5. Картофель почистите, помойте, покрошите кубиками, добавьте к остальной массе, все хорошенько вымешайте.
6. Капусточку нашинкуйте, через 5 минут положите в казан, посолите, посыпьте приправами, помешайте.
7. Казан накройте крышкой, потушите на слабом огне, время от времени все это помешивая.

А как вам ?

Рецепт котлет.

Ингредиенты:

Капусточка – 520 г
- куриное филе – 520 г
- горчица – чайная ложка
- яйцо
- головка лука
- зубчик чеснока – 2 штучки
- приправы

Для соуса:

Вода – 255 г
- горчица 2 ч.л.
- сметана – 4 ст. л.
- перец
- соль

Приготовление:

1. Куриное филе помойте, пропустите через мясорубку.
2. Капустку тоже пропустите через мясорубку.
3. Луковицу покрошите, чеснок пропустите через чеснокодавку.
4. На прогретой сковородке обжарьте лук, капусту и чеснок, обжарьте, снимите с плиты, остудите.
5. В фарш вбейте яйцо, положите приправы, вымешайте.
6. Сформируйте котлетки, выложите в форму с маслом.
7. Приготовьте соус: смешайте специи, горчицу, сметану, помешайте, понемногу добавьте воду, при непрерывном помешивании.
8. Котлеты залейте соусом, уберите в духовку, прогретую до 200 градусов.

Описание

Тушеная капуста с фаршем является вкусным и питательным блюдом, которое можно подать и на завтрак, и на ужин. Такое блюдо можно взять с собой в качестве перекуса в дорогу. Компоненты лакомства хорошо сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получается сбалансированным и низкокалорийным.

Фарш для приготовления этого блюда можно использовать не только куриный или индюшиный, но и говяжий. Если не рассматривать лакомство в качестве диетического блюда, то можно добавить в рецептуру отварной рис, картофель, грибы или фасоль. Вместо свежей белокочанной капусты можно использовать соленую или квашеную заготовку, или же нарубить пекинку.

Для приготовления блюда потребуется глубокая толстостенная сковорода или казан с крышкой, в котором капуста сможет протушиться до мягкости. Также отличным подспорьем станет мультиварка, в чаше которой можно обжарить и фарш, и овощи, а затем там же приготовить тающую во рту тушеную капусту. В мультиварке общее время приготовления составит не больше одного часа, поэтому если такой агрегат имеется, то отдайте предпочтение ему.

Вкусная тушеная капуста с фаршем, приготовленная своими руками в домашних условиях по предложенному простому пошаговому рецепту с фотографиями, – очень питательное лакомство. Такое блюдо можно использовать для кормления детей старше года. Рекомендации по приготовлению вкусного блюда стоит занести в личную кулинарную книгу или сохранить в закладках с пометкой «Пальчики оближешь!».

Ингредиенты

(1,3 кг)
(350 г)
(1 шт.)
(3 ст. л.)
(1 шт.)
(по вкусу)
(по вкусу)
(4 ст. л.)
(150 мл)
(1 шт.)
(по вкусу)
(1 зубчик)
(по вкусу)

Шаги приготовления

Приготовление капусты с фаршем следует начать с подготовки основного компонента блюда и прочих ингредиентов. Прежде чем приступать к шинковке капусты и прочим действиям, следует хорошенько вымыть и очистить морковь, репчатый лук, а также обобрать наружные листья с капусты и вырезать кочерыжку .

Нарежьте капусту крупной соломкой. Сложите овощ в глубокую миску. Посолите заготовку и посыпьте небольшим количеством сахарного песка, а после этого хорошенько помните ее руками. Оставьте капусту в миске на столе. Она должна пустить сок.

Лук нарежьте соломкой и пересыпьте в мисочку.

Морковь натрите на средней терке и также положите в отдельную емкость.

В сковороду, котелок или чашу мультиварки налейте растительное масло. Раскалите его, а затем в емкость выложите подготовленный подсоленный по вкусу и приправленный черным молотым перцем фарш крупного помола.

Обжарьте мясо до состояния, показанного на фото.

Добавьте в заготовку лук и припустите его до прозрачного цвета.

Выложите в сковороду с мясом и луком натертую морковь.

Перемешайте все ингредиенты, а затем на протяжении пяти минут жарьте массу до размягчения овощей.

По истечении времени выложите поверх фарша капусту и влейте воду. После этого уменьшите огонь и накройте емкость крышкой. Перемешивать продукты не нужно.

Как только капуста станет мягкой (а на это уйдет примерно двадцать минут), можно будет перемешать блюдо.

Полученную заготовку выдержите под крышкой еще пятнадцать минут.

Выложите на массу томатную пасту, добавьте лавровый лист, черный молотый перец и посолите по вкусу. На этом этапе также добавьте измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок .

Тушите капусту под крышкой на малом огне до готовности. На это уйдет не больше десяти минут. Готовую капусту выложите на тарелку и посыпьте мелко нарубленной свежей зеленью укропа (как на фото) или петрушки .

Подавайте лакомство к столу, слегка остудив его.

Приятного аппетита!