Печеные груши рецепт. Польза сушеных и вяленых груш, а также листьев грушевого дерева. Груши: в чем вред для здоровья

Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и , ведь свежие фрукты и ягоды снова занимают главенствующую роль на столе.

Блюдо из сегодняшней статьи может одновременно стать и десертом, и закуской, так как речь пойдет о запеченной груше.

Рецепт десерта "Запеченная груша"

Ингредиенты:

груши - 4 шт.;
коричневый сахар - 2 ст. ложки;
молотая корица - 1 ч. ложка;
сливочное масло - 1 ст. ложка.

Приготовление

Перед тем, как запечь грушу в духовке, саму духовку разогреваем до 180 градусов, а груши моем и разрезаем пополам. Половинки груш посыпаем сахаром, корицей и кладем поверх кусочек сливочного масла. Оборачиваем груши фольгой и ставим в духовой шкаф запекаться 30 минут.

Запеченные груши можно приготовить в мультиварке, для этого в чашу налейте немного воды, поместите плоды и выставьте режим "Выпечка" на 30 минут.

Если же вы желаете приготовить груши, запеченные в микроволновке, то выставьте среднюю мощность готовки на 10-12 минут.

Запеченные груши в тесте

Ингредиенты:

мука - 1 ст.;
соль - 1/2 ч. ложки;
порошок для выпечки - 1/2 ч. ложки;
сливочное масло - 1/2 ст.;
ледяная вода - 1/4 ст.;
груши - 4 шт.;
сыр горгонзола - 150 г.

Приготовление

Для теста просеиваем муку с порошком для выпечки и добавляем щепоть соли. Перетираем муку с маслом в крошку, добавляем в крошку ледяную воду и замешиваем плотное тесто. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

С помощью небольшого ножа вырезаем из груши сердцевину и наполняем ее сыром. Оборачиваем груши полосками из раскатанного и смазываем поверхность взбитым желтком или маслом. Ставим груши в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После, груши запеченные с сыром, готовы к подаче на стол.

Запеченная груша с творогом

Ингредиенты:

груши - 3-4 шт.;
творог - 150 г;
мед - 3 ст. ложки;
миндаль обжаренный - 1 горсть.

Приготовление

Груши моем и разрезаем пополам. Сердцевину плода извлекаем при помощи небольшого ножа и смазываем медом. Оставшийся мед взбиваем с творогом при помощи блендера. Заполняем груши творогом и посыпаем нарубленными орехами. Блюдо готово к употреблению уже сейчас, но чтобы оно стало нежным и более сладким, груши необходимо поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Груша, запеченная с медом

Ингредиенты:

цедра 1/2 лимона;
груши - 4 шт.;
сливочное масло - 1 ст. ложка;
сахар - 1/4 ст.;
мед - 1/4 ст.;
кленовый сироп - 1/4 ст.;
корица - 1 палочка;
гвоздика - 4 бутона.

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. С помощью ножа для чистки овощей, срезаем с лимона тонкие полоски цедры. Груши очищаем и слегка подрезаем у основания, чтобы плод сохранял устойчивость.

В форму для выпекания насыпаем сахар, заливаем его медом и кленовым сиропом, добавляем немного воды и перемешиваем все. На полученную сладкую основу кладем груши, между ними раскладываем полоски цедры, палочки корицы и бутоны гвоздики. Вокруг плодов раскладываем кусочки масла. Ставим груши в духовку на 30 минут.

По истечении времени, укладываем плоды на одну из боковых сторон, поливаем сиропом и готовим еще 15 минут. Переворачиваем, снова поливаем и продолжаем готовку еще 15 минут. Теперь груши должны стать мягкими и золотистыми. Если этого не произошло - готовим плоды еще 10-15 минут.

Подаем плоды теплыми, вместе со сладким соусом, в котором они готовились. В качестве дополнения не лишним будет добавить на тарелку шарик мороженого или сервировать блюдо кусочком ванильного пуддинга.

Груши, запеченные в духовке, можно подготовить, используя различные способы. И это неудивительно, поскольку данный фрукт можно сочетать со многими продуктами. Для правильного питания это прекрасный вариант десерта, содержащего в себе множество полезных компонентов. О наиболее распространенных вариантах приготовления лакомства ниже.

Десерт, приготовленный по этому рецепту, обладает невероятно вкусным ароматом, ведь сам фрукт дополняется нежным и сладким ванилином. При желании можно исключить добавление этого ингредиента.

Необходимые составляющие для десерта:

½ кг свежих груш крупного либо среднего размера;
10 г сахара-песка;
небольшая щепотка ванилина;
20 г мягкого масла сливочного;
¼ часть лимона.

Время приготовления — 60 минут

Калорийность — 130 ккал

О приготовлении лакомства:

Рецепты запеченных груш с разными начинками

Как уже говорилось ранее, груши могут прекрасно сочетаться со многими продуктами. Чаще всего для выпекания вместе с данным ароматным фруктом используются творог, сыр, джем, мед, печенье. Рассмотрим подробнее каждый из перечисленных вариантов.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

С творогом

Десерт, приготовленный с добавлением творога, получается очень нежным, вкусным и полезным.

Здесь потребуются:

1 ч. л. жидкого натурального меда;
2 груши крупного размера;
100 г обезжиренного творога;
1 ст. л. сметаны;
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока;
50 г предварительно измельченных грецких орехов;
корица (небольшая щепотка).

Время приготовления — ½ часа.

Калорийность — 53,3 ккал.

Как приготовить десерт:

Груши вымыть и разрезать с помощью острого ножа на две равные части. Применив чайную ложку, осторожно вычистить сердцевину с семенами.
Каждую половинку обработать соком лимона и присыпать ароматной корицей.
В чистой емкости смешать обезжиренный творог с медом, сметаной и измельченными грецкими орехами.
В углубление от вычищенных семян выложить полученный состав.
Каждую половинку завернуть в пищевую фольгу и выложить на противень.
Отправить в нагретый духовой шкаф и выпекать в течение получаса. Для проверки готовности можно использовать зубочистку.

С сыром

Этот десерт обладает очень изысканным вкусом. Для него необходимы:

5 твердых груш крупного размера;
250 г сыра рикотта;
10 ч. л. натурального меда (жидкого);
1 ч. л. корицы;
5 ч. л. измельченных грецких орехов.

Время приготовления — ½ часа.

Калорийность — 122 ккал.

Как приготовить десерт:

Подготовленные фрукты очень хорошо вымыть, обсушить и разделить на две одинаковые половины;
Вычистить чайной ложкой сердцевину, тем самым выполняя углубления в половинках;
Противень застелить пергаментом и разложить подготовленные половинки;
В углубления выложить подготовленный сыр с помощью чайной ложки;
Поверх сыра налить натуральный мед;
Далее приправить немного корицей;
Духовку нагреть до 200˚С и отправить туда противень. Спустя 15 минут с начала выпекания достать противень и присыпать каждую половинку измельченными орехами;
Отправить фрукты выпекаться еще на 5 минут;
Затем выключить духовку и оставить там десерт еще на 10 минут.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Самым взыскательным гурманам понравятся груши в вине с паштетом из чернослива.

Обратите внимание на простой рецепт шарлотки с грушами. Это отличный десерт для любого чаепития.

Очень вкусным получается компот из груш, тут вы найдете рецепт.

С медом

Для приготовления потребуются следующие составляющие:

4 крупных груши;
3 ч. л. молотой корицы;
3 ст. л. натурального меда (жидкого);
½ лимона.

Калорийность — 198 ккал.

Ход приготовления:

Фрукты тщательно вымыть, снять, применив острый нож, кожуру, разрезать на четвертинки и удалить с каждой части семена.
Выложить их в подготовленную форму для выпекания. Выдавить на них сок подготовленной части лимона и хорошо перемешать.
Добавить к фруктам мед и снова все тщательно перемешать.
Присыпать молотой корицей.
Выпекать в течение 20 минут при температуре 200˚С.

С печеньем и джемом

Этот интересный рецепт требует предварительной подготовки следующего набора продуктов:

4 груши крупного размера;
1 ст. л. сахара-песка;
3 ст. л. мягкого сливочного масла;
5 ст. л. любого джема;
4 ст. л. десертного белого вина;
6 шт. бисквитного или песочного печенья средних размеров.

Время приготовления — 30 минут.

Калорийность — 73 ккал.

Технология приготовления лакомства:

Подходящую форму обработать размягченным сливочным маслом и присыпать сахаром-песком.
Очистить фрукты от кожуры и измельчить на небольшие куски, толщина которых должна находиться в пределах 1 см.
Выложить измельченные фрукты на противень равномерным слоем.
В отдельной емкости соединить джем с десертным белым вином и вылить полученный состав поверх фруктов.
Печенье измельчить на небольшие кусочки и выложить его поверх фруктов.
Также немного сливочного масла разделить на мелкие кусочки и разложить после печенья.
Поместить в духовку. Время выпекания должно составить не менее 20 минут.

Запеченный десерт в слоеном тесте

Груши, запеченные со слоеным тестом, получаются очень вкусными. В рецепте не используется сахар, поскольку готовый десерт и так очень сладкий.

Для него нужны:

10 свежих плотных груш;
½ кг слоеного бездрожжевого теста.

Время приготовления — 50 минут.

Калорийность — 112 ккал.

Пошаговое приготовление:

Подготовленные плоды нужно вымыть и хорошо просушить.
Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт и нарезать на полосы, ширина которых не должна превышать 1,5 см.
Грушу, держа за веточку, необходимо обмотать полоской теста.
На противень положить бумагу для выпекания и поместить туда поочередно фрукты, завернутые в слоеное тесто.
Нагреть духовой шкаф до 180˚С и отправить туда противень. Время выпекания составит полчаса.

Рецепт запеченных яблок и груш в духовке

Для приготовления необходимы:

3 крупных зеленых яблока;
3 плотных груши крупного размера;
200 г свежей черной смородины;
20 г сахара-песка;
200 г дрожжевого слоеного теста.

Время приготовления — ½ часа

Калорийность — 126 ккал

Подробное приготовление десерта:

С фруктов срезать верхушку в виде своеобразных крышечек и вычистить чайной ложкой сердцевины с семенами.
Черную смородину смешать с сахарным песком и заполнить внутренности фруктов.
Закрыть срезанными верхушками.
И поверх еще накрыть нарезанными тонкими квадратами слоеного теста.
Нагреть духовку до 180ºС и отправить туда противень с подготовленными фруктами. Время выпекания составит не менее 20 минут.

На видео — советы по приготовлению груши в духовке:

Нельзя использовать для выпекания слишком мягкие сорта фруктов. То же самое касается перезревших плодов. После термической обработки такие фрукты станут чересчур мягкими, а то и вовсе расползутся. Лучше всего подойдут плоды, которые не успели созреть к моменту приготовления.
При выборе слишком твердых фруктов стоит использовать свежее коровье молоко. Его применение здесь заключается в добавлении на противень для выпекания фруктов.
Для приготовления диетического десерта сахар стоит заменить медом.
Для того чтобы предотвратить потемнение фрукта в процессе приготовления, стоит использовать свежевыжатый лимонный сок.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Любите сладкие груши? Конечно, кто же их не любит. Сладкий золотистый фрукт с медовой мякотью и непередаваемым ароматом по праву пользуется популярностью у кулинаров всего мира. С грушами готовят изысканные десерты, такие как груша-божоле, или грушевая шарлотт, варят вкусные джемы, конфитюры и варенья, компоты и прочие вкусности. Но мы сегодня не будем посягать на гастрономические шедевры, а поделимся простым рецептом запеченных груш. Запекаясь в сладкой ванильной карамели, груши становятся просто бесподобными. Советуем вам попробовать этот десерт, тем более что готовится он элементарно.

Ингредиенты:

- груши крупные, твердые – 2 шт.;
- сахарный песок – 1,5 ч. л.;
- ванилин – на самом кончике ножа или 0,5 ч. л. ванильного сахара;
- сливочное масло – 2 ч. л.;
- сок лимона – 1 ч. л.

Как приготовить с фото пошагово

1. Первым делом необходимо включить духовку на разогрев до 180 градусов, пока мы занимаемся подготовкой фруктов. Груши для запекания нужно выбирать крупные, твердые и без повреждений. Отлично подойдут немного зеленоватые и не слишком сладкие фрукты, поскольку во время запекания груши покроются сладкой карамелью, и их вкус станет просто превосходным. Итак, выбранные груши необходимо очистить от кожуры. По желанию удалить хвостики, но можно и оставить их, как кому больше нравится.

2. Затем разрезать груши вдоль пополам и аккуратно вынуть грубую сердцевину вместе с косточками.

3. Каждую половинку сбрызнуть лимонным соком, чтобы груши не потемнели и карамель, образующаяся при запекании, не была приторно-сладкой.

4. Следующий этап приготовления запеченных груш – смешивание сахара и ванили. Это может быть натуральная ваниль, ванильный сахар или ванилин. Добавьте эту ароматную специю к сахару по вкусу и тщательно перемешайте. С ванилью запеченные груши в духовке будут иметь просто восхитительный аромат. Кстати, если вам понравятся такие груши, также обязательно попробуйте .

5. Половинки груш выложить в форму для выпечки или на противень, равномерно распределить между ними сахар с ванилью.

6. Затем выложить в каждую половинку по небольшому кусочку сливочного масла и поставить в духовку на 15-20 минут.

7. По истечении указанного времени нужно достать форму с грушевыми половинками и перевернуть их. К этому времени масло и сахар начнут превращаться в янтарную ароматную карамель, поэтому зачерпните ее ложкой со дна формы и полейте сверху перевернутые груши. Верните почти готовые запеченные груши в духовку еще на 10-15 минут.

Готовые груши в карамели получаются нежно-мягкими, ароматно-вкусными и карамельно-сладкими. Этот простой в приготовлении, но изысканный десерт сможет вас не раз выручить в случае незапланированного прихода гостей.

А также предлагаем вам приготовить вкуснейшую

Как сделать вкусный и абсолютно полезный десерт для детей и взрослых? Запечь груши в духовке! Рецепт с фото прост и даже очень прост) Как и сам десерт! Но какое объедение)

Корица - главный участник процесса)

Для запекания груш в духовке вам понадобятся:
- груши (штучка на человека), я предпочитаю сорт Концеренц, они есть в магазине в любое время года
- корица (это, пожалуй, главный ингредиент). Я покупаю сразу большую упаковку, так в десятки раз выгоднее, чем покупать пакетиками. Такая, как у меня - Санта Мария - есть в Озоне, к примеру.
- мед (любой и это не обязательно! У мужа аллергия - ему делала груши в духовке с финиками вместо меда))

Как запечь груши в духовке:
1. Моем, режем пополам, вынимаем немного сердцевинки-косточек, надрезаем внутреннюю часть до середины вглубь разрезами наискосок. Не до шкуры) Фото можно увеличить и посмотреть.

Посыпаем корицей и медом - фруктами по желанию

2. Щедро-щедро засыпаем корицей! В общем, уже можно ставить в духовку) Но по желанию можно добавить мед, орехи, какие-то фрукты или сухофрукты или запечь грушу с сыром рикотта и медом вместе. (Рикотта продается в супермаркетах, но можно любителям сделать мягкий сыр рикотта своими руками, рецепт тут)

Запеченные груши в духовке готовы!

Я выкладываю груши в форму для выпечки шарлотки или на противень, ставлю в холодный противень)можно в горячий, все равно) и выпекаю при 200 градусах около 20 минут. Вот и все, запеченные с корицей груши своими руками готовы! Вкуснее всего подавать с домашним мороженным, а его рецепт тоже скоро-скоро опубликую. Приятного аппетита!

Как запечь груши в духовке
Запеченная груша рецепт с фото —, Полезный десерт без сахара – запеченная в духовке груша с корицей пошаговый рецепт с фото

Запеченная груша

Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и заварные пирожные, ведь свежие фрукты и ягоды снова занимают главенствующую роль на столе.

Рецепт десерта “Запеченная груша”

груши – 4 шт.,
коричневый сахар – 2 ст. ложки,
молотая корица – 1 ч. ложка,
сливочное масло – 1 ст. ложка.

Запеченные груши можно приготовить в мультиварке, для этого в чашу налейте немного воды, поместите плоды и выставьте режим “Выпечка” на 30 минут.

Запеченные груши в тесте

мука – 1 ст.,
соль – 1/2 ч. ложки,
порошок для выпечки – 1/2 ч. ложки,
сливочное масло – 1/2 ст.,
ледяная вода – 1/4 ст.,
груши – 4 шт.,
сыр горгонзола – 150 г.

С помощью небольшого ножа вырезаем из груши сердцевину и наполняем ее сыром. Оборачиваем груши полосками из раскатанного песочного теста и смазываем поверхность взбитым желтком или маслом. Ставим груши в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После, груши запеченные с сыром, готовы к подаче на стол.

Запеченная груша с творогом

груши – 3-4 шт.,
творог – 150 г,
мед – 3 ст. ложки,
миндаль обжаренный – 1 горсть.

Груша, запеченная с медом

цедра 1/2 лимона,
груши – 4 шт.,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
сахар – 1/4 ст.,
мед – 1/4 ст.,
кленовый сироп – 1/4 ст.,
корица – 1 палочка,
гвоздика – 4 бутона.

По истечении времени, укладываем плоды на одну из боковых сторон, поливаем сиропом и готовим еще 15 минут. Переворачиваем, снова поливаем и продолжаем готовку еще 15 минут. Теперь груши должны стать мягкими и золотистыми. Если этого не произошло – готовим плоды еще 10-15 минут.

Запеченная груша
Запеченная груша Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и заварные пирожные, ведь свежие фрукты и

Запеченные груши в духовке: пошаговый рецепт

Груши прекрасно подходят для приготовления легких диетических десертов.

груши (4 шт),
сахарный песок или мёд (2 ст. л),
молотая корица (1 ч.л),
сливочное масло (1 ст.л),
любой сорт орехов (1 ст.л).

1. Помытые груши разделить пополам. Положить фрукты в форму для выпекания или на противень, застеленный пекарской бумагой.

2. Посыпать их сахарным песком либо облить медом, посыпать коричным порошком и измельченными орешками. На каждую половинку выложить немного сливочного масла. При желании каждую частичку фрукта обернуть пищевой фольгой.

3. Поставить форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печь в течение получаса.

Десерт готов. При желании его можно подавать к мороженому.

Груши в духовке с печеньем и джемом

Грушу можно запекать и с разными продуктами, например, добавив к ним джем и печенье.

Вам будут нужны:

груши – 4 шт,
сахарный песок– 1 ст. л,
сливочное масло (размягченное) – 2 – 3 ст. л,
джем – 5 ст. л,
фруктовый сок или белое десерное вино – 4 ст. л,
печенье (предпочтительнее песочное или бисквитное) – 6 средних штук.

1. Форму смазать маслом и обсыпать сахарным песком.

2. Груши очистить, порезать ломтиками толщиной 1 см. Выложить фрукты одним слоем в форму.

3. Сок (вино) соединить с джемом и залить груши полученной смесью.

4. Печенье поломать на небольшие кусочки и выложить на груши. Остатки масла порезать небольшими кусочками и равномерно распределить поверх всех компонентов.

Держать груши в духовом шкафу 20 минут до полного размягчения плодов.

Груши, запеченные с творогом

Хотите приготовить низкокалорийный десерт – начините груши творогом и запеките. Получится одновременно и вкусное, и полезное лакомство. Вам потребуются:

груши твердые (3 шт),
творог (110 гр),
белок яйца,
ядра грецкого ореха (1 ст.л),
мёд (1 ст.л),
имбирь и ванилин (по вкусу).

У половинок груш вырезать сердцевинку.
Орехи измельчить и слегка обжарить.
Смешать творог с пряностями, мёдом и белком.
Выложить начинку в серединку груш и присыпать кусочками орехов.

Запекать в заранее разогретом до +200 духовом шкафу 20 минут.

Груши с ванилью

Прекрасный диетический десерт. В нем намного меньше калорий, чем в кусочке торта или пирожного.

Вам будут нужны:

груша (3 шт),
сахарный песок (50 гр),
сок лимона (1 ст.л),
ваниль (2 стручка),
масло сливочное (2 ст.л),
вода (2 ст.л).

Стручки ванили освободить от семян и порезать на мелкие частички. Смешать с сахарным песком.
Чистые груши разрезать пополам и вынуть сердцевинку.
Форму застелить бумагой для выпечки.
Выложить груши в форму. В каждую лодочку положить по кусочку масла и посыпать его сахаром.
Запекать груши в течение получаса при температуре +200. Когда сахар карамелизуется, плоды нужно перевернуть. Запекать еще 15 минут.

Груши подавать к столу остывшими. Они отлично сочетаются с мороженым либо взбитыми сливками. Хорошо дополнит вкус десерта листики мяты.

Существует масса вариаций приготовления груш в духовке: с сыром, с творогом, в виде своеобразных пирожков, обернутых песочным тестом. Фрукт отлично раскрывает свой вкус при запекании с цедрой цитрусовых и кленовым сиропом. Меняя ингредиенты вы каждый раз будете получать новый десерт с непередаваемым вкусом.

Как запечь груши в духовке: рецепты десерта
Рецепты запеченных в духовке груш разнообразны. Фрукт отлично сочетается со многими продуктами.

Запеченные груши в духовке с разными начинками

Как приготовить запеченные груши в духовке

Необходимые составляющие для десерта:

½ кг свежих груш крупного либо среднего размера,
10 г сахара-песка,
небольшая щепотка ванилина,
20 г мягкого масла сливочного,
¼ часть лимона.

Время приготовления – 60 минут

Калорийность – 130 ккал

О приготовлении лакомства:

Подготовленные фрукты необходимо хорошо промыть и с помощью специальной овощечистки или острого ножа убрать очень тонкий слой кожуры.

Также необходимо удалить «хвосты» и в продольном направлении разделить каждую грушу на две равные части.

Из каждой части осторожнейшим образом убрать сердцевину вместе с семенами.

Из подготовленной части лимона отжать сок, которым нужно полить каждую грушу.

В сухой и чистой емкости смешать сахар с ванилином и присыпать полученным порошком внутреннюю часть каждой из половинок.

Во внутреннюю часть формы поместить специальную бумагу (пергамент) для выпечки и можно разложить на ней подготовленные фрукты.

Масло разделить на кусочки, количество которых должно соответствовать количеству подготовленных половинок груш. В углубления, полученные после удаления семян, выложить по кусочку масла.

Нагреть духовку до температуры 180˚С и отправить туда противень с фруктами.

Спустя 20 минут достать форму и с помощью чайной ложки набрать сироп и полить перевернутую половинку. Такую же процедуру проделать с каждым фруктом.

Снова отправить десерт в духовку и выпекать еще в течение 15 минут.

Рецепты запеченных груш с разными начинками

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

С творогом

Десерт, приготовленный с добавлением творога, получается очень нежным, вкусным и полезным.

1 ч. л. жидкого натурального меда,
2 груши крупного размера,
100 г обезжиренного творога,
1 ст. л. сметаны,
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока,
50 г предварительно измельченных грецких орехов,
корица (небольшая щепотка).

Время приготовления – ½ часа.

Калорийность – 53,3 ккал.

Как приготовить десерт:

Груши вымыть и разрезать с помощью острого ножа на две равные части. Применив чайную ложку, осторожно вычистить сердцевину с семенами.
Каждую половинку обработать соком лимона и присыпать ароматной корицей.
В чистой емкости смешать обезжиренный творог с медом, сметаной и измельченными грецкими орехами.
В углубление от вычищенных семян выложить полученный состав.
Каждую половинку завернуть в пищевую фольгу и выложить на противень.
Отправить в нагретый духовой шкаф и выпекать в течение получаса. Для проверки готовности можно использовать зубочистку.

Этот десерт обладает очень изысканным вкусом. Для него необходимы:

5 твердых груш крупного размера,
250 г сыра рикотта,
10 ч. л. натурального меда (жидкого),
1 ч. л. корицы,
5 ч. л. измельченных грецких орехов.

Время приготовления – ½ часа.

Калорийность – 122 ккал.

Как приготовить десерт:

Подготовленные фрукты очень хорошо вымыть, обсушить и разделить на две одинаковые половины,
Вычистить чайной ложкой сердцевину, тем самым выполняя углубления в половинках,
Противень застелить пергаментом и разложить подготовленные половинки,
В углубления выложить подготовленный сыр с помощью чайной ложки,
Поверх сыра налить натуральный мед,
Далее приправить немного корицей,
Духовку нагреть до 200˚С и отправить туда противень. Спустя 15 минут с начала выпекания достать противень и присыпать каждую половинку измельченными орехами,
Отправить фрукты выпекаться еще на 5 минут,
Затем выключить духовку и оставить там десерт еще на 10 минут.

Иногда купленные груши отказываются недостаточно спелыми либо очень жесткими. Что можно сделать с фруктами в таком случае? Приготовить из них десерт. Особенно вкусными получаются груши в духовке, рецепты вы найдете в нашей статье.

Запеченные в духовке груши станут отличным диетическим десертом

Ингредиенты

Груши 4 штук(и) Масло сливочное 1 ст.л. Орехи 1 ст.л.

Количество порций: 4
Время подготовки: 2 минуты
Время приготовления: 30 минут

Запеченные груши в духовке: пошаговый рецепт

Груши прекрасно подходят для приготовления легких диетических десертов.

Ингредиенты:

груши (4 шт);
сахарный песок или мёд (2 ст. л);
молотая корица (1 ч.л);
сливочное масло (1 ст.л);
любой сорт орехов (1 ст.л).

Технология приготовления:

3. Поставить форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печь в течение получаса.

Десерт готов. При желании его можно подавать к мороженому.

Груши в духовке с печеньем и джемом

Грушу можно запекать и с разными продуктами, например, добавив к ним джем и печенье.

Вам будут нужны:

груши – 4 шт;
сахарный песок– 1 ст. л;
сливочное масло (размягченное) – 2 - 3 ст. л;
джем – 5 ст. л;
фруктовый сок или белое десерное вино – 4 ст. л;
печенье (предпочтительнее песочное или бисквитное) – 6 средних штук.

Технология приготовления:

1. Форму смазать маслом и обсыпать сахарным песком.

2. Груши очистить, порезать ломтиками толщиной 1 см. Выложить фрукты одним слоем в форму.

3. Сок (вино) соединить с джемом и залить груши полученной смесью.

Держать груши в духовом шкафу 20 минут до полного размягчения плодов.

Груши, запеченные с творогом

груши твердые (3 шт);
творог (110 гр);
белок яйца;
ядра грецкого ореха (1 ст.л);
мёд (1 ст.л);
имбирь и ванилин (по вкусу).

Технология приготовления:

У половинок груш вырезать сердцевинку.
Орехи измельчить и слегка обжарить.
Смешать творог с пряностями, мёдом и белком.
Выложить начинку в серединку груш и присыпать кусочками орехов.

Запекать в заранее разогретом до +200 духовом шкафу 20 минут.

Груши с ванилью

Прекрасный диетический десерт. В нем намного меньше калорий, чем в кусочке торта или пирожного.

Вам будут нужны:

груша (3 шт);
сахарный песок (50 гр);
сок лимона (1 ст.л);
ваниль (2 стручка);
масло сливочное (2 ст.л);
вода (2 ст.л).

Технология приготовления:

Стручки ванили освободить от семян и порезать на мелкие частички. Смешать с сахарным песком.
Чистые груши разрезать пополам и вынуть сердцевинку.
Форму застелить бумагой для выпечки.
Выложить груши в форму. В каждую лодочку положить по кусочку масла и посыпать его сахаром.
Запекать груши в течение получаса при температуре +200. Когда сахар карамелизуется, плоды нужно перевернуть. Запекать еще 15 минут.