Может ли быть аллергия на грушу у взрослого. Как определить аллергию в домашних условиях. Причины аллергической реакции на грушу

Всем прекрасно известно, что сильный иммунитет нужен каждому человеку для борьбы с разными плохими болезнями. Такой фрукт как груша помогает укрепить человеческую иммунную систему за счет содержания антиоксидантов – меди и витамина С, которые активно защищают организм от всяческих вирусов и свободных радикалов.
и излечение от остеопороза для многих сегодня является весьма актуальной проблемой. Для того, чтобы избежать неприятностей доктора рекомендуют людям употреблять еду со сбалансированным уровнем ph, которая содержит много кальция. Овощи и фрукты помогают быстро восстановить уровень pH, а в груше содержится бор, который прекрасно помогает организму удерживать необходимый кальций.Так же в грушах содержится довольно много волокон, в каждой – приблизительно 25 процентов от дневной рекомендуемой нормы их потребления. Они благотворно влияют на функционирование пищеварительного тракта и значительно понижают риск развития такого заболевания, как рак кишечника.

Однако она абсолютно противопоказана тем больным, у кого присутствует и .

Аллергическая реакция на грушу

Она встречается не только у маленьких детей, но и у многих взрослых. Данный фрукт на самом деле является весьма сильным аллергеном, который вызывает типичные аллергенные симптомы. Аллергия у ребенка на грушу нередко сопровождается проявлением аллергической реакции на айву и яблоки.

Как правило, для определения более конкретного фрукта, который вызывает гиперчувствительность, в больнице у специалиста проводится определенный крови. У пациентов в сыворотке выявляется некая концентрация антител, которая свидетельствует о наличии аллергии. Затем, на основе результата (полученных данных) доктор-аллерголог назначает больному соответствующее лечение.

Почему проявляется аллергическая реакция на груши?

Причины аллергии на груши могут быть в каждом индивидуальном случае разными. Если у больного кто-то из его родственников страдает от , то вполне вероятно, что виною всему наследственный фактор. В противном случае, организм реагирует на этот фрукт негативно по причине того, что у больного имеется аллергия на пыльцу растений, например, ольху.

Проявление заболевания

Так как проявляется аллергия на груши у деток чаще всего в виде кожной сыпи и поноса, сложно определить сразу, на что именно так плохо отреагировал организм. К тому же, такая реакция, как правило, наступает через пять-шесть часов после употребления в пишу данного аллергена.

Симптоматика данной аллергии

Как правило, симптомы аллергии на груши не характерны для поражения каких-либо органов пищеварения, поскольку весьма редко они выходят на первое место в клинической общей картине негативной реакции организма. Однако, симптомы пищевой аллергии на этот фрукт у детей могут быть и ярко выраженными

Пищеварительные признаки:

боли в животе;
сильная рвота;
понос.

Симптомы проблем с дыхательной системой:

ринит;
сильный конъюнктивит;
выраженный бронхоспазм;
заложенность носа.

Кожные симптомы:

отек;
крапивница.

В случае, когда происходит сильное поражение пищевода, у больного наблюдаются загрудинная боль (во время глотания) и дисфагия. Проявляется поражение желудочного и кишечного тракта болью в животе, а в некоторых случаях абдоминальными острыми кризами, которые симулируют хирургические острые болезни брюшной полости. Так же могут наблюдаться кишечные и желудочные кровотечения. При поражении печени происходит ее увеличение, может наблюдаться желтуха, изменение биохимических функциональных показателей (аминотрансфераз, бромсульфалеиновой реакции, белковых фракций).

Как лечится такая аллергия?

Как правило, терапия аллергического состояния после кушанья груши проводится в таких направлениях:

Лечение аллергии на груши может заключаться в приеме медикаментов - современных антигистаминных препаратов, а также лекарств, которые снимают симптомы (зуд, покраснение кожи, заложенность носа).
Диета. Исключаются из рациона груши, а так же их производные (цукаты, сухофрукты).

Что касается нетрадиционной медицины, то народное лечение считается неэффективным против аллергии такого типа. У маленьких деток болезнь может отступить к пяти годам сама. А взрослым остается только избегать употребления такого сильного аллергена, как груша.

Часто становится тем продуктом, который младенец получает в качестве прикорма одним из первых. В груше содержится большое количество калия, кальция, цинка и витаминов.

Аллергические реакции этот плод вызывает не так часто, как многие другие фрукты, но аллергия на груши у ребенка , особенно если он младше двух-трех лет, — не редкость.

Общая информация

Аллергические реакции возникают, если иммунная система при контакте с компонентами некоторых продуктов начинает вырабатывать особые антитела , которые влияют на появление признаков аллергии: кожной сыпи, отеков, и тошноты, затруднений в дыхании, насморка.

Может ли быть аллергия на грушу у детей? Аллергия на грушу выявляется у каждого двадцатого ребенка, но у большей части детей она проходит самостоятельно в первые пять-семь лет жизни.

Выраженность аллергической реакции тесно связана со способом приготовления груши и ее окрасом:

Груши, которые не были термически обработаны , вызывают более выраженную аллергическую реакцию, особенно у маленьких детей. Многим детям с аллергией можно употреблять в пищу вареные, тушеные, печеные груши, варенье, компоты, пюре и джемы с ней в небольшом количестве: тщательная термическая обработка частично снижает аллергенность компонентов фрукта. Но у некоторых детей аллергическая реакция возникает и на грушу после обработки.

В отдельных случаях симптомы появляются даже тогда, когда аллерген находится в продукте в очень малых количествах.

Красные и желтые сорта груш чаще вызывают аллергии, чем зеленые, поэтому вводить их первыми в рацион младенца не рекомендуется.
Сорт груш «Вильямс» чаще других провоцирует возникновение аллергических реакций.
Свежевыжатый грушевый сок , который не был обработан, также вызовет аллергию.

Также симптомы аллергии могут проявиться у грудничков , находящихся полностью на грудном вскармливании, если мать незадолго до кормления съест аллергенный продукт.

Аллергены в плодах

Основные аллергены в груше — белковые соединения , особенно белки PR-10, которые присутствуют в большом количестве других фруктов, овощей, орехов и выявляются также в пыльце некоторых растений.

Также аллергия может быть связана с особенностями обработки плодов во время выращивания.

Если в этот период в почву и на плоды попадало большое количество ядовитых веществ , которые отпугивают насекомых и ускоряют рост растения, они, оставшиеся на поверхности плода, могут спровоцировать появление аллергии.

По этой причине следует тщательно вымыть кожуру фрукта либо срезать ее, так как в ней сконцентрирована основная часть токсинов.

Если сад расположен в загрязненной зоне, в плоды через почву и воздух также могут попасть ядовитые вещества. Также рекомендуется избегать покупать продукты у людей, торгующих возле оживленных трас : в выхлопных газах содержатся токсины, которые оседают на продукты.

Если у ребенка возникла аллергия на промышленное грушевое пюре или сок, важно посмотреть на состав продукта: возможно, там присутствуют и другие компоненты, которые также могут вызвать аллергическую реакцию.

Причины появления

Факторы, которые повышают вероятность развития аллергии у ребенка:

Также аллергия чаще возникает у детей со слабым иммунитетом, которые часто болеют, имеют хронические заболевания, в особенности болезни органов желудочно-кишечного тракта.

Перекрестная форма

Перекрестная аллергическая реакция возникает, если ребенок будет контактировать с другими овощами и фруктами , содержащими компонент, на который у него аллергия.

Если аллергия на груши вызвана белковыми соединениями PR-10 , то у ребенка может обнаружиться перекрестная форма аллергии на следующие овощи, орехи, фрукты и ягоды:

персик;
яблоко;
слива;
абрикос;
вишня;
миндаль;
морковь;
петрушка;
фундук;
кориандр;
сельдерей;
анис.

Также высока вероятность возникновения аллергии на пыльцу этих растений и некоторых других деревьев, включая , граб, лещину, дуб, бук.

Симптомы и признаки

Основные признаки аллергии:

Дыхательные. Начинает активно выделяться носовая слизь, возникает кашель. Сопли прозрачные, жидкие, отмечается сильная заложенность носа, поэтому ребенок дышит ртом. Младенцы с выраженной заложенностью хуже берут грудь и часто отстраняются от нее, чтобы сделать вдох через рот. Также может нарушиться дыхание из-за отекания слизистых гортани. У детей с сильной аллергией отмечаются значительные нарушения дыхания, сопровождающиеся хрипами, ощущением недостатка воздуха. Может возникнуть остановка дыхания.
Кожные. На кожных покровах появляется сыпь, которая может выглядеть по-разному, но обычно возникают красные пятна и пузырьки разных размеров, часто возникает шелушение. Кожа и слизистые оболочки отекают, ребенок интенсивно чешется. В отдельных случаях сыпь может покрывать все тело. Младенцы часто плачут и мало спят.
Симптоматика со стороны желудочно-кишечного тракта. Напоминает признаки, характерные для пищевых отравлений. Возникают болевые ощущения в животе, рвота, тошнота, слабость, диарея, метеоризм. Дети до года активно срыгивают и много кричат. Желудочно-кишечные и кожные симптомы часто проявляются самыми первыми при аллергии на грушу.

Часть симптомов может отсутствовать либо проявляться слабо . В отдельных случаях самостоятельно отличить аллергию от кишечного расстройства, инфекции, ветряной оспы и других заболеваний затруднительно, поэтому важно обратиться к доктору, если у ребенка возникнут какие-либо из перечисленных симптомов.

Как проявляется аллергия на рыбу у грудничка? узнайте прямо сейчас.

Опасности

У ребенка с аллергией могут развиться такие опасные состояния, как:

Ангионевротический отёк. Лицо ребенка увеличивается в размерах из-за отеков, слизистые также отекают, нарушается дыхание, есть риск развития отека мозга и гиперкапнической комы, которая развивается из-за переизбытка углекислого газа в крови.
Анафилактический шок , при котором возникают очень сильно выраженные симптомы аллергии: дыхание значительно затруднено, вплоть до невозможности дышать, все тело ребенка покрывает сыпь, вызывающая острый зуд, часто возникает коллапс, при котором нарушается функционирование сердечно-сосудистой системы: кровяное давление падает, нарушается кровоснабжение многих органов и систем, включая мозг.

Если ребенок дышит с трудом и у него наблюдаются различные тяжелые симптомы (падение артериального давления, нарушение сердечного ритма, обширная сыпь), необходимо вызвать скорую помощь.

У детей с существует повышенный риск возникновения анафилаксии.

Диагностика

Чтобы дифференцировать аллергию с болезнями, имеющими схожие симптомы, и выяснить, какой аллерген в груше провоцирует возникновение аллергической реакции, доктор после осмотра дает направление на дополнительные исследования :

Когда результаты исследований известны, доктор дает родителям ребенка рекомендации и выписывает лекарства.

Лечение

Для купирования признаков аллергии применяются следующие медикаменты:

Антигистаминные препараты. Полинадим (капли в нос детям старше двух лет), Клемастин (таблетки разрешено принимать детям старше шести лет, а сироп — с одного года), Авил (сироп можно давать новорожденным и младенцам, но с осторожностью), Псило-бальзам (с рождения).
Кортикостероидные средства. Назначаются детям постарше, если у них аллергические проявления очень острые. Детям младшего возраста вводят их, если аллергическая реакция может привести к смерти. Пример: Преднизолон, Альцедин.
Сорбенты (Смекта, Энтеросгель). Можно использовать с рождения.
Мази, ускоряющие устранение кожной сыпи, уменьшающие зуд и снижающие риск присоединения бактериальной инфекции , например цинковая мазь, которая подходит детям всех возрастов, даже новорожденным.

Народные средства при аллергических реакциях не показывают значительных результатов и в ряде случаев сами способны вызвать аллергию, но, если сверхчувствительность у ребенка выражена слабо, их можно использовать в комбинации с назначенными препаратами и только после консультации с лечащим врачом.

Примеры народных средств:

Настой из крапивы. Половину стакана с крапивой нужно залить кипятком и оставить настаиваться 2-3 часа. Давать от 3 до 5 раз в сутки.
Цветочный отвар (зверобой, цикорий, одуванчик). Растения следует смешать в одинаковых пропорциях, залить кипятком и варить на слабом огне на протяжении 15 минут. Давать от 3 до 4 раз в день до еды.

Эти народные методы не следует применять, если ребенок не достиг двух-трех лет.

Детям с аллергией нужно соблюдать диету, из которой исключено все, что содержит в себе аллерген. Родителям нужно сообщить об аллергии учителям или воспитателям ребенка и выдать им список продуктов, которые ему противопоказаны.

Профилактические меры

Чтобы снизить вероятность возникновения аллергии , важно:

Аллергия не создаст ребенку значительного дискомфорта и не приведет к опасным последствиям, если прислушиваться к советам докторов, вовремя давать лекарства и следить за соблюдением диеты.

О причинах аллергии на грушу вы можете узнать из этого видео:

Несмотря на то, что фрукты – это ценный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки, в некоторых случаях их употребление может принести вред. Например, достаточно сильную нетипичную реакцию иммунной системы может вызвать самая обыкновенная груша. К сожалению, аллергия на грушу встречается достаточно часто (причем в любом возрасте), и приносит много неприятностей.

Аллергия на груши: почему возникает?

Причины возникновения аллергии на грушу

Существует две разновидности аллергии на грушу у детей и взрослых – истинная и ложная. В первом случае причиной возникновения нетипичной реакции становится индивидуальная непереносимость фрукта, а во втором – переедание, пищевое отравление, нарушение функционирования ЖКТ. Несмотря на то, что ложная и истинная разновидности аллергии на грушу имеют схожие признаки, при псевдоаллергии не диагностируются нарушения работы иммунной системы и повышение уровня выработки гистамина.

Предпосылкой к развитию необычной реакции иммунной системы может стать так называемая перекрестная аллергия. Чаще всего причиной появления перекрестной аллергии на грушу (а также яблоки, айву, персики, нектарины, сливы, абрикосы, морковь) становится пыльца березы.

Аллергия на грушу: предпосылки

Симптомы аллергии на грушу

Признаки нетипичной реакции организма могут быть разными. Их количество и интенсивность зависит от общего состояния здоровья, возраста и чувствительности к некоторым другим аллергенам. Обычно встречаются следующие симптомы аллергии на грушу:

расстройство стула;
режущая или тянущая боль в животе;
метеоризм;
рвота;
заложенность носа;
повышенное слезоотделение;
кашель;
кожные высыпания, напоминающие крапивницу;
сильный зуд кожных покровов;
отечность и покраснение кожи в местах сыпи.

Аллергия на грушу: что делать?

А бывает ли аллергия на груши с более серьезными симптомами? Да, к сожалению, в некоторых случаях может появиться отек Квинке. В таком случае больной страдает от сильного распухания отдельных участков тела – лица (обычно это веки, губы и щеки), половых органов, языка, слизистой рта. Также может иметь место затрудненное дыхание.

Аллергия на грушу у ребенка

Любые родители, заботящиеся о здоровье своего малыша, интересуются, может ли быть аллергия на грушу у ребенка. Такой вопрос вполне обоснован, ведь многие плодовые пюре для младенцев имеют в своем составе этот фрукт. Поэтому мамы и папы должны предварительно узнать у педиатра, с какого возраста можно водить в прикорм грушу.

Аллергия на грушу у грудничка обычно бывает вызвана:

Наследственностью.
Недостаточным развитием иммунной и пищеварительной систем.
Слишком ранним введением прикорма.
Чрезмерным употреблением плодов матерью во время беременности и грудного вскармливания.

Аллергия на грушу у ребенка: лечение

Груша вызывает аллергию: как это вылечить?

После появления первых симптомов аллергии нужно обратиться к врачу. Он произведет осмотр, назначит кожные пробы или другие анализы и посоветует, какие именно лекарства стоит применять в вашем случае.

Важная роль отводится специальной щадящей диете. На время лечения желательно отказаться от ряда фруктов, способных вызвать перекрестную реакцию. К ним относятся яблоки (особенно красные), сливы, айва и другие (см.выше). Также стоит ограничить или полностью исключить из рациона копчености, выпечку, шоколад, кетчуп, майонез, морепродукты, мед, орехи.

Груша является не только очень вкусным, но и весьма полезным для ребенка фруктом. В нем содержится столь необходимая для функционирования кишечника грудничка клетчатка (около четверти всей суточной нормы в одной груше), витамин С, стимулирующий иммунитет, антиоксидант медь и бром, помогающий удерживать жизненно важный кальций. Но, к сожалению, встречается и аллергия на грушу как у ребенка, так и у взрослого.

Такая аллергия является не таким уж и редким заболеванием, как может показаться - по статистике, им подвержено примерно 1:20 детей. Наличие в семье одного аллергика повышает рождение ребенка с аллергией на 10-15%, если оба родителя аллергики, то на 100%.

Чаще всего аллергия бывает на грушу Вильямса. Аллергия может быть не только на свежие груши, но и консервированные, цукаты, питание для грудничка с их основой, варенье, компоты и пр. Практически во всех случаях аллергии на грушу наблюдается и аллергия на пыльцу растений, например ольхи, полыни или березы.

Как определить аллергию в домашних условиях

Наиболее доступным способом определить аллергию в домашних условиях, является так называемый пищевой дневник. Суть такова: родители ежедневно записывают рацион ребенка и отмечают реакцию на его ингридиенты. Таким образом, можно отследить явления аллергии и определить аллергены с большой долей вероятности.

Симптомы

Нарушения пищеварения: понос или, наоборот, запор, рвота, частые срыгивания, задержка газов, при поражении паренхимы печени - желтуха;
Кожные проявления: покраснение по типу пятен, шелушение, в тяжелых случаях - отслоение эпидермиса с образованием пузырей;
Проблемы с дыхательной системой: ринит (насморк, как правило, выделения прозрачные, в отличие от инфекционных поражений, где они зеленовато-желтые), при тяжелых случаях - явления астмы, бронхита а также отек легких; Конъюнктивит, блефарит; Увеличение лимфоузлов.

У ребенка постарше и взрослого появляются жалобы на зуд кожи, боли при глотании, боли в животе, одышку, насморк, кашель.

Более точно диагноз «Аллергия»помогает поставить клинический анализ крови (КАК). Здесь будет характерна эозинофилия более 5%. Также проводится анализ по выявлению антител в крови, иммуноферментный анализ и аллергическая кожная проба.

Лечение

Прежде всего, соблюдение диеты, при необходимости купирование аллергических реакций. Суть диеты - полное исключение из рациона ребенка груш в любом виде. Кормящей маме, соответственно, также надлежит от них отказаться. Так как для ребенка это может оказаться слишком тяжким испытанием, можно по максимуму заменить этот фрукт. В качестве заменителей можно предложить яблоки, однако с большой степенью осторожности, так как возможно перекрестная аллергия. Также хорошо подойдут бананы, виноград, ягоды.

Прикорм ребенка с пищевой аллергией на грушу проводится с некоторыми отличиями.

Первый делают примерно по достижении 7-месячного возраста: овощное пюре. Ингридиенты вводятся по очереди каждые 5 дней.

Второй прикорм для ребенка делается в восьмимесячном возрасте. Для него берутся каши - безмолочные и лучше безглютеновые. В 9 месяцев - мясной прикорм, наконец, в 10 месяцев - фруктовый. При термической обработке груши, а именно при варке и запекании часть белков разрушается и, таким образом снижается риск проявления аллергии.

Для детей после трех лет можно вводить более строгие ограничения, так как это существенно не снижает ценность рациона. Аллергологи рекомендуют проводить диету в три этапа.

«Гипоаллергенная диета». Исключаются продукты, потенциально способные вызвать аллергию: соленья, копчености, приправы, молочные продукты. Ограничиваются соль, крупы, мучное. На этом этапе путем постановки кожных проб выявляют аллерген.
Составляется рацион с исключением виновника аллергии до стойкой ремиссии (исчезновения всех симптомов аллергии).
Постепенно, малыми дозами, вводят аллерген, в утренние часы с обязательным мониторингом самочувствия ребенка.

Медикаментозное лечение

Прежде всего - антигистаминные препараты:

Кларитин;
Супрастин;
Лоратадин;
Лоран;

Диазолин;
Телфаст;
Зиртек;
Кестин и пр.

Преимущество Лоратадина и Телфаста в том что они не вызывают у ребенка сонливости. Блокаторы Н2-рецепторов - фамотидин, ранитидин назначаются при гастрите;
Препараты на основе кортикостероидов - Преднизолон, Дексаметазон,
Адреналин (эпинефрин) - как правило, применяется в качестве препарата экстренной помоци при остро возникших состояниях типа отека Квинке или приступа астмы.

Местное

При атопическом дерматите, крапивнице, отеке Квинке:

Применяется 5% преднизолоновая мазь, димедроловая, диазолиновая и цинковая мази, препараты на основе дегтя. Наносятся на пораженные аллергией участки кожи несколько раз в день до полного исчезновения признаков аллергии.

При аллергическом конъюнктивите применяются глазные капли на основе дексаметазона, при отите - аналогичные ушные.

Народное лечение

Мазь, сделанная на основе мать-и-мачехи: свежесорванное растение пропускается через мясорубку, смешивается с коровьим молоком до необходимой консистенции, наносится на пораженный участок и оборачивается полиэтиленом. Оставить до утра.
Отвар из цветков зверобоя, одуванчика, цикория и подорожника: залить кипятком и проварить на небольшом огне 15-20 минут. По ½ стакана 3-4 раза в день перед едой.
Сырое яйцо, смешанное с уксусом и разбавленное водой выдерживается в холодильнике, затем наносится на кожу.
Измельченную скорлупу вареного яйца растирают до порошка, смешивают с соком лимона и принимают по столовой ложке каждый день в течение недели.
Заваренные при помощи кипятка отруби натощак перед завтраком.
Крапивный настой: ½ стакана крапивы на кипятке и настоянная в течение 2-3 часов. Принимать 3-5 раз в день.

Осложнения аллергии на груши у ребенка

Отек Квинке

Признаки: надсадный лающий кашель, одышка, посинение лица.

Первая помощь: 1 ампула адреналина подкожно, 1 флакон 5% аминокапроновой кислоты внутривенно, ингаляции Алупента или Сальбутамола, 1-2 ампулы Фуросемида или Лазикса на флаконе физраствора струйно внутривенно, горячие ванны для ног.

Бронхиальная астма

Признаки: приступы сухого вначале кашля с отделением в конце прозрачной стекловидной мокроты, экспираторная одышка, то есть затруднение выдоха вплоть до невозможности.

Помощь: сидячее положение, ингаляция Сальбутамола при помощи небулайзера. Нельзя применять Димедрол и подобные препараты - они сгущают мокроту, а из-за седативного эффекта снижается глубина дыхания.

Прогноз

Пищевая непереносимость груш, хоть и весьма неприятное явление, не должно мешать жить ни вам, ни вашим детям. Это не приговор, зачастую детки перерастают свою аллергию и могут вновь наслаждаться великолепным вкусом Дюшеса, Вильямса, Конференции, Ноябрьской, Крымской и прочих разнообразных видов груш. Необходимо также помнить, что кроме истинной аллергии существует псевдоаллергия, при которой клинические признаки совпадают, но отсутствует главная составляющая - иммунологическая. Еще часто встречается банальная незрелость пищеварительной системы, которую также ошибочно можно принять за пищевую аллергию.

Но если все-таки наличие аллергии установлено официально врачом-аллергологом, необходимо держать дома необходимый набор медикаментов для оказания помощи, если аллерген случайно попадется вашему ребенку. Также необходимо обучить его пользоваться небулайзером, при необходимости делать внутримышечно или подкожно инъекции адреналина. Кроме того, персонал школьной столовой должен быть оповещен обо всех учениках с пищевой аллергией.

Пока малышу не исполнится полгода, меню его однообразно и состоит из материнского молока или смеси. С 6-месячного возраста кроха пробует первые продукты со взрослого стола, знакомится с фруктами, которые богаты клетчаткой, содержат пектины, связывают радионуклиды. Любимым лакомством для детей становятся сладкие и ароматные грушевые пюре. Принимая решение о введении в рацион карапуза пюре из груши, необходимо понимать, какими свойствами обладает фрукт, несет ли пользу, как его правильно приготовить и заготовить на зиму.

Груша – плод с богатым на полезные вещества составом. Своевременно давать ароматный продукт полезно, а малышу однозначно понравится сладковатый вкус фрукта. Содержащиеся в нём витамины группы B, C, K, A, E и PP благотворно влияют на состояние кожи. Также плод богат микроэлементами: цинком, медью, фтором, натуральными сахарами, органическими кислотами, клетчаткой, дубильными веществами. Благодаря такому составу фрукт обладает следующим влиянием на организм:

укрепляет иммунитет малыша;
налаживает работу пищеварительной системы;
выводит токсины;
выступает строительным материалом для клеток;
нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
улучшает настроение и повышает жизненный тонус.

Тщательно выбирайте плоды, которые собираетесь приготовить малышу. Чистые, спелые, без вмятин, пятен и повреждений принесут наибольшую пользу. Лучше покупать фрукты, собранные в вашем регионе.

Груша характеризуется антисептическим, мочегонным и жаропонижающим эффектом, крепит стул малыша. Переспелый плод, наоборот, вызывает расстройство, способен слабить, поэтому пюре из груши рекомендовано для грудничка, у которого бывает запор.

Плод несет много пользы для растущего организма, но важно помнить, что есть случаи, когда употребление фрукта способно нанести вред. Его нельзя есть, если ребенку поставлен диагноз гастрит или колит. Кроме того, в свежем виде в избыточных количествах вызывает тяжесть в желудке.

Мореплаватели Древней Греции использовали груши для снижения симптомов морской болезни. Моряки нарезали плоды на небольшие порции и длительно рассасывали в течение всего морского плаванья.

Аллергия на грушу у грудничка

Груша является гипоаллергенным продуктом, редко вызывает реакцию в организме ребенка. Однако статистика гласит, что у одного из двадцати новорожденных встречается аллергия на этот плод. С возрастом она может пройти. Фрукт относится к группе продуктов с низкой степенью аллергенностью. Например, гораздо чаще встречается негативная реакция на банан.

Зеленые сорта относятся к безопасной категории. Чаще остальных возникает аллергическая реакция на грушу Вильямса. Она имеет ярко-красный бочок, а красные фрукты, овощи и ягоды малышам до года противопоказаны.

Снизить риск проявления негативной реакции можно, соблюдая определённые меры для снижения аллергенности:

Вымачивание. Фрукт надо помыть, обработать и нарезать, залить водой. Стоять продукту в воде надо 2–4 часа. За это время все вредные вещества жидкость возьмет на себя, поэтому надо периодически менять воду.
Термическая обработка. Аллергены разрушаются под воздействием высоких температур. Поэтому пробовать плод первый раз надо не в свежем виде. Запеченный фрукт сохраняет полезные свойства.
Аллергия на грушу у грудничка - явление не частое, но мамам при введении фруктов и овощей в меню ребенка надо быть осторожными, соблюдать все меры безопасности. Давать пюре из груши карапузу впервые лучше дать утром. В течение дня родители смогут наблюдать за реакцией крохи, при необходимости обратиться за медицинской помощью.

Сладкий фрукт содержит в своём составе комплексы веществ, которые схожи по воздействию на антигрибковые препараты и антибиотики. Это свойство позволяет избавить кишечник от патогенной микрофлоры, улучшить пищеварение. Важное условие при этом - употреблять грушу отдельно от других продуктов.

Принципы введения в рацион, особенности приготовления, замораживание

Грудничок прекрасно отреагирует на грушу, если вводить фрукт в прикорм аккуратно, придерживаясь всех правил и простых рекомендаций:

прикармливать грудничка грушевым пюре следует, когда он уже познакомился с яблоком и некоторыми овощами;
предлагают гомогенный продукт начиная с 1 чайной ложки в день, понемногу увеличивая порцию;
в год малышу можно дать 80–100 г фруктового пюре;
плод должен быть термически обработанным и иметь однородную консистенцию, для этого используют сито или блендер;
плод отлично сочетается с другими фруктами (яблоком, персиком), поэтому можно готовить поликомпонентные пюре;
возможно использовать в питании детей первого года жизни комбинированные пюре, содержащие молочные добавки и злаки. Комбинированные фруктовые пюре дают с 7-месячного возраста;
перед приготовлением фрукт необходимо тщательно вымыть, обдать кипятком.

Прикорм из груши можно сварить в мультиварке или на плите, запечь в духовке или микроволновке, приготовить в пароварке. Каждая мамочка самостоятельно выбирает наиболее простой и удобный вариант.

Грушевое пюре можно консервировать.

Еще одним вариантом заготовки на зиму является заморозка. Плод надо очистить, помыть, нарезать дольками или кубиками, сложить в герметичный пакет и отправить в морозильную камеру. Лучше использовать метод экстренной заморозки, так во фруктах сохраняется больше полезных веществ и витаминов. Хранить фрукт можно всю зиму. Фасуют продукт порционно, чтобы после оттаивания остаток плодов не пришлось морозить повторно. Это категорически запрещено. Из правильно подготовленных и замороженных кусочков фруктовой мякоти получается замечательное пюре, которое младенец будет потреблять в зимний период.

Рецепты

Существует много рецептов по приготовлению груши для ребенка в возрасте до года. Лучше всего попробовать несколько вариантов, определить, какое блюдо нравится малышу. Можно готовить интересное и красивое угощение с малышом.

Отварная груша

Для приготовления потребуется 1 спелая груша зеленого цвета. Обязательно проверьте фрукт на предмет наличия парафина. Им обрабатывают плоды для придания товарного вида. Чтобы убедиться, что вредного вещества нет, поскоблите кожуру ножом. На лезвии не должно быть белых следов.

Грушу моем, чистим от кожуры, удаляем коробочку с семенами.
Нарезаем мякоть небольшими квадратиками или дольками.
Складываем нарезанный плод в ковш или кастрюлю, заливаем водой.
После закипания варим 10 минут.
Воду сливаем, мякоть взбиваем блендером и подаем к столу.

Груша запеченная в духовке

Запеченные фрукты полезны не только крохе. Кормящей маме также лучше употреблять плоды после обработки в духовке. Принцип приготовления прост:

Одну или несколько груш обрабатываем и подготавливаем к приготовлению (моем, удаляем кожицу и семена).
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Отправляем противень с грушей в духовой шкаф на 15 минут.
После сигнала духовки достаем плод и даем ему остыть, мякоть извлекаем вилкой и перетираем через сито.

Позже, по мере взросления малыша и развития его ЖКТ, данное блюдо можно сделать интереснее и разнообразнее добавляя в него банан, овсяные хлопья, орехи, мёд. Использование последних двух продуктов в питании малыша требует особой осторожности, ведь они относятся к категории высокоаллергенных.

Грушевое пюре с яблоком

Для приготовления этого вкусного и полезного десерта потребуется:

1 груша;
1 яблоко.

Фрукты тщательно промываем, очищаем и удаляем сердцевинки.
Режем кубиками и складываем в кастрюлю или чашу мультиварки.
Под закрытой крышкой томим 7–10 минут, в случае с мультиваркой ставим на режим «тушение».
Вареную мякоть охлаждаем, взбиваем блендером и угощаем малыша.

Только когда организм ребенка привыкнет к варенной или запеченной груше, можно пробовать ее в сыром виде. Для этого плод моют и чистят, натирают на мелкой терке. Если крохе не понравилось или появилась аллергическая реакция, откажитесь от фрукта на какое-то время и проконсультируйтесь с врачом.