Lavašš sibula ja munaga. Lavaššipirukad muna ja sibulaga Küpsetatud sibul lavašis kuidas süüa teha

Samm-sammult retsept pita leiva sibulaga koos fotoga.
Rahvusköök: Vene köök
Roa tüüp: Küpsetamine, suupisted
Retsepti raskusaste: Väga lihtne retsept

Valmistamisaeg: 12 minutit
Söögitegemise aeg: 30 min
Portsjonite arv: 3 portsjonit
Kalorite kogus: 303 kilokalorit
Sündmus: lõunaks

Ma tahan teile öelda, kuidas küpsetada pita leiba sibulaga. See eelroog on väga lihtne ja väga maitsev. Kes lapsepõlves sibula ja munaga pirukaid jumaldas, tunneb oma lemmikmaitse kohe ära! Proovige, see on suurepärane!
Lapsena tegi vanaema mulle pirukaid sibula ja munaga. Siis mulle tundus, et see on maailma kõige maitsvam kooslus. Nüüd, nostalgiahetkedel, valmistan kodus seda pita leiba sibulaga. Taignaga pole vaja rabeleda, aga maitse on sama. Proovi ise!
Portsjonite arv: 3-4
Koostisosad 3 portsjoni jaoks
Õhuke lavašš - 2 tükki
Munad - 6 tükki (5 tk - täidiseks, üks muna - pita leiva määrimiseks)
Roheline sibul - 1 kamp
Hapukoor - 2 spl. lusikad (võib asendada mis tahes kastmega)
Vürtsid - maitse järgi

Samm sammu haaval
Keeda munad kõvaks ja lase jahtuda. Seejärel riivime need, kombineerime hakitud sibula ja hapukoorega. Ma ei kasutanud muid vürtse peale soola, kuid võite neid lisada.
Laotage pita leib ja jagage see võrdseteks tükkideks. Tükkide arv võrdub tulevaste portsjonite arvuga. Määri täidis peale ja keera tihedaks rulliks.
Klopi ülejäänud muna vispliga ühtlaseks ja pintselda iga rull selle seguga. Küpseta ahjus 10-15 minutit, kuni see on pruunistunud. Valmis!

Lavašš on pärmivabast taignast valmistatud õhuke vormileib. Seda serveeritakse esimese ja teise käiguga. Lavašist saab valmistada palju maitsvaid roogasid - erinevate täidistega rulle ja ümbrikke, laastud, pirukaid, laisaid pasteed ja pirukaid.

Soovitan teha punakaid lavaššipirukaid muna ja rohelise sibulaga. Neid pirukaid küpsetatakse kas ahjus või praetakse pannil. See roog on elupäästja, sest väikesest kogusest koostisosadest saad kiiresti valmistada rammusad ja maitsvad pirukad.

Valmistan tooted vastavalt nimekirjale.

Keedan 9 kõvaks keedetud muna, kurnan kuuma vee ja lisan külma vee. Lase munadel jahtuda.

Sel ajal pesen ja tükeldan rohelise sibula.

Koorin munad ja riivin jämedale riivile.

Sega kausis roheline sibul, riivitud munad, hapukoor, sool ja jahvatatud must pipar.

Segan täidise.

Nende pirukate tegemiseks kasutan suuri pitaleibu. Kui te neid ei leidnud, läheb ettevalmistatud koguse täidise jaoks 3-4 pita leiba. Lõikasin iga pita leiva 4 osaks.

Täidist panen iga lavaššitüki ühele servale (mulle meeldib, kui pirukates on palju täidist).

Esmalt katan täidise kahelt vastasküljelt vähese lavaššiga, seejärel keeran teiselt poolt kokku.

Ülejäänud pirukad rullin samamoodi.

Määrin ahjuplaadi taimeõliga ja asetan sellele tükid.

Ülejäänud muna klopin kergelt lahti ja pintseldan kondiitripintsliga pirukad.

Kuumutan ahju 190-200 kraadini. Küpsetan lavaššipirukaid muna ja sibulaga kuldpruuniks.

Tulemuseks on kergelt krõbeda koorikuga pirukad.

Ja kui palju maitsvaid täidiseid neil on! Naudi oma einet!

Pese ja kuivata roheline sibul, seejärel haki peeneks.

Riivi keedetud munad ja kõva juust. Sega kausis juust, munad ja roheline sibul ning sega.
Lisa juustule, munadele ja sibulale hapukoor, sool ja pipar, võid lisada ka värsket tilli või peterselli, sega korralikult läbi ja lavaššipirukate täidis ongi valmis.

Lõika iga pita leivaleht 6 ruuduks. Ühes pakendis on tavaliselt 2 lehte, seega saame 12 ruutu.

Lavašširuudu servale aseta 1,5-2 spl täidist.

Tõmmake pita leiba mõlemalt poolt ja keerake see siis servast torusse.

Valmista niimoodi kõik muna ja sibulaga täidetud lavaššipirukad.

Määri küpsetusvorm taimeõliga ja aseta sinna pirukad. Klopi muna kaussi ja pintselda sellega kõik pirukad. Soovi korral võid peale puistata kuiva basiilikut või muid ürte.

Kuumuta ahi 190 kraadini ja küpseta pirukaid 20-25 minutit, kuni pealt on kuldne.

Taimetoitlane Jagan lihtsat seentega lavaššipiruka retsepti. See on hea valik neile, kes ei taha kaua aega taignaga sebida, vaid soovivad külalisi ja lähedasi oma kulinaarsete annetega üllatada. See pirukas on tõeline hitt: see meeldib kõigile. Nii et proovi ka seda millalgi teha! Šampinjonid 500 g Kõva juust 200 g Muna 1 tk. Sibul 1 tk. Porgand 1 tk. Lavašš 2-3 tk. Keefir 1 tass. Rohelised 0,5 hunnik Vürtsid maitse järgi Pese seened ja prae pannil koos sibula ja porgandiga. Seejärel jahvatage segu segisti abil. Sega see hakkliha riivjuustu, vürtside ja ürtidega. Laotasime pita leiva küpsetusnõusse, lõigates ära ülejäägi, kuid jättes "küljed". Määrime täidise laiali. Kui lavašši on palju, siis vaheldumisi pirukakihid: lavašš ja täidis. Eraldi kausis sega keefir ja maitseained maitse järgi, vala pirukas peale. Küpseta 15-20 minutit, puista üle ülejäänud ürtidega. See on kõik! Kuldpruuni kooriku saamiseks asetan keefiri peale väikesed võitükid: siis tuleb pealmine kiht kuldpruun. Head isu!

Hea selle roa juures on see, et saate kodus valmistada praetud pitaleiba absoluutselt igasuguse oma maitse järgi täidisega. Need võivad olla köögiviljad, seened, delikatessid jne. Toitev, isuäratav ja väga kiire: ideaalne hommikusöögiks või vahepalaks. Lavašš 1 tk. Muna 3 tk. Juust 100 g. Või 1 tl. See on tagasihoidlik koostisosade komplekt, mida selle praetud pitaleiva retsepti jaoks vajate. Täidise jaoks võid aga kasutada absoluutselt kõike, mida soovid. Protsess ise pole mitte ainult kiire, vaid ka väga lihtne. Sulata pannil või. Laota pita leib. Klopi munad otse pitaleivale ja puista peale riivjuust. Maitse järgi võid lisada veidi soola ja pipart. Ideaalne on ka näputäis värskeid ürte. Murra ääred keskele kokku, et täidis oleks tihedalt peidus. Kui põhi on pruunistunud, keera pitaleib ettevaatlikult teisele poole. Puista peale veel peotäis juustu. Jätke pita leib pannile veel 2-3 minutiks. See on kogu lihtne retsept, kuidas valmistada praetud pita leiba. Tõsta see pannilt ja serveeri kastme, köögiviljade või lihtsalt ürtidega üle puistatud.

20 min 70 min Taimetoit Soovitan teil võtta teadmiseks üllatavalt lihtne retsept pita leiva valmistamiseks kapsaga aeglases pliidis. Minimaalne ettevalmistustöö - ja isuäratav, mõõdukalt kerge ja rahuldav suupiste on valmis. Täidise pikantseks muutmiseks võid kasutada nii hapu- või marineeritud kapsast kui ka värsket ja hautatud kapsast. Lavašš 1 tk. Kapsas 500 g Hapukoor 1 kl. Muna 3-4 tk. Sool 1 kiip. Pipar 1 kiip. Taimeõli maitse järgi See on kõik koostisosad, mida peate kapsaga pita leiva valmistamise retsepti kordama. Tõsta täidise jaoks mõeldud kapsas sügavasse kaussi, lisa paar muna. Sega kõik korralikult läbi ja lisa soovi korral näiteks vürtse või ürte. Asetage pita leib lauale (standardse suuruse jaoks on vaja 2 tükki, mis tuleks asetada kergelt ülekattega) ja määrige täidis. Nüüd peate pitaleiva ettevaatlikult rulli keerama ja seejärel pakkima selle nagu tigu. Asetage isetehtud lavašš kapsaga kergelt õliga määritud multikookeri pannile. Eraldi kausis valmista täidis hapukoore ja munade segamise teel. Soola ja pipart maitse järgi, lisa vürtse ja ürte näiteks. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks. Jääb üle segu valada ja multikooker umbes 1 tunniks režiimis “Küpsetamine” sisse lülitada. Teine võimalus kapsaga pita leiva valmistamiseks on küpsetada seda ahjus. Tunni pärast on nii maitsev pirukas. Soovi korral võid peale panna peotäie juustu, see lisab erilist pikantsust ja kuldpruuni kooriku. Head isu!

Pakun teile võimalust, kuidas valmistada pitarulli sulatatud juustuga. Prae pannil seened ja sibul, sega riivjuust ürtidega. Aseta seened ja juust pitaleivalehele. Keera pita leib rulli, määri munaga ja pane 15 minutiks ahju. Serveeri kuumalt. Head isu! Šampinjonid 200 g. Sulatatud juust 200 g. Lavašš 1 tk. Kimp rohelust 1 tk. Sibul 1 tk. Muna 1 tk. Taimeõli 1 spl. Sool, pipar maitse järgi Tükelda seened ja sibul ning prae pannil pehmeks. Riivi juust, lisa hakitud ürdid. Asetage seened lavaššilehele, seejärel juust ja ürdid. Murra pitaleiva servad kokku ja keera rulli. Aseta pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Määri pealt lahtiklopitud munaga ja pane 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Serveeri kuumalt.

Täna tahan teile näidata retsepti, kuidas praepannil juustuga pita leiba küpsetada. Määri pitaleivaleht majoneesiga, aseta sellele munatäidis, juust, ürdid ja hapukoor. Rulli pita leib ümbrikusse ja prae pannil 5 minutit. Serveeri kohe. Head isu! Juust 300 g Majonees 150 g Muna 3 tk. Lavašš leht 4 tk. Hapukoor 1 spl. Rohelised maitse järgi Lõika lavaššilehed kaheks või neljaks osaks, pintselda igaüks majoneesiga. Riivi keedetud munad ja juust, lisa hakitud ürdid, hapukoor, sega kõik korralikult läbi. Jaotage täidis lavaši portsjonite vahel. Nüüd rulli täidetud pitaleib ettevaatlikult ümbrikutesse. Kuumuta pann, prae pitaleiba juustuga 5 minutit. Serveeri kohe, et see oleks kuum.

20 min 30 min Taimetoit Isegi toitumisspetsialistid kiidavad lavaši mõõdukalt söömist heaks, kuna see ei sisalda mitte ainult kõrge väärtusega valke ja süsivesikuid, vaid isegi natuke rasva. Täidiseid saab valida erinevaid, kuid populaarseim on kodujuustu, ürtide, hapukoore ja küüslaugu täidis. Selle eelroa valmistamine ei kesta kauem kui pool tundi ja seda saab kohe serveerida. Vaata, kuidas valmistada kodujuustu ja ürtidega täidetud lavašši. Lavašš 2 tk. Kodujuust 300 g Rohelised 20 g Hapukoor 200 g Küüslauk 2 hammast. Selle suupiste valmistamiseks vajame mitut pita leiba, kodujuustu, hapukoort, ürte ja küüslauku. Valmista täidis: sega kodujuust ürtide ja küüslauguga. Sega korralikult läbi ja lisa hapukoor. Sega uuesti ühtlaseks. Parem on küüslauku pigem pigistada kui lõigata. Voltime pitaleiva lahti, katame selle saadud massiga hästi ja hakkame seda siis ümbrikusse või rulli keerama. Pärast kodujuustu ja ürtidega täidetud pitaleiva pakkimist saab selle portsjoniteks lõigata ja kaunilt taldrikule asetada. Hea, kui kodujuustu ja ürtidega täidetud pitaleib mõneks ajaks külmkapis seisab - nii imbub see paremini sisse.

20 min 10 min Taimetoit See retsept tuli iseenesest välja, kui külmkapi avasin ja sealt midagi ei leidnud. Nüüd teen seda alati. Taimetoitlaste pitarullide tegemiseks vajame üsna vähe tofut, avokaadot pole vaja, mul lihtsalt juhtus see käepärast olema. Kui te majoneesi ära ei põlga, määri pitaleib sellega tiheduse saavutamiseks. Lugege allpool üksikasjalikku retsepti taimetoitlaste pitarullide valmistamise kohta. Tofu juust 80 g Avokaado 80 g Tomat 1 tk. Kurk 1 tk. Vürtsid maitse järgi Lavašš 1 tk. Pekingi kapsas 1-2 tk. Püreesta avokaado ja juust kahvliga. Maitsesta soola ja pipraga. Määri segu ühtlase kihina pitaleivale. Lõika tomat ja kurk rõngasteks ning aseta järgmisesse kihti. Järgmisena lao välja paar lehte hiina kapsast. Mähi pita leib ettevaatlikult. Võid panna mõneks ajaks külmkappi imbuma. Kuid saate selle kohe portsjoniteks lõigata. Need on nii kiired ja maitsvad taimetoidu lavašširullid! Head isu!

20 min 10 min Taimetoit Kui mugav, võite riivjuustu ja munad segada eraldi anumas ning seejärel panna see segu pitaleivale. Kuid algses retseptis on munad esimesena pandud, et pitaleib saaks veidi leotada. Lavašši asemel võib võtta nisujahust valmistatud vormileivad.
Täidisele võid maitse järgi lisada värskeid ürte. See võib olla urop, petersell või koriander. Rohelised tuleb peeneks hakkida ja juustu peale puistata. Lavašš 1 tk. Kana muna 2 tk. Keskkõva juust 100 g. Või 1 spl. Sool, pipar maitse järgi Keera pitaleib lahti ja voldi see kaheks kihiks. See peaks olema ristkülik. Tõsta see panni põhja ja klopi sisse 2 kanamuna. Soola ja pipar mune maitse järgi. Nüüd tuleb juust jämedale riivile riivida. Murra munakollane õrnalt kahvliga katki ja jaota munad pitaleivale. Puista peale riivjuust. Seejärel peate pita leiba hoolikalt rullima, nii et täidis oleks sees. On oluline, et täidis ei saaks välja lekkida. Pita leiva võid rullida ümbrikuks või kolmnurgaks. Nüüd pane pannile tükk võid ja sulata madalal kuumusel. Asetage pita leib praepannile ja prae keskmisel kuumusel. Prae ümbrikut mõlemalt poolt umbes poolteist minutit. Koorik peaks olema helepruun.

20 min 45 min Taimetoit Sellele eelroale saate lisada värskeid kurke, ürte ja muid köögivilju, aga ka punast kala. Lavašš pipraga osutub dieediliseks ja madala kalorsusega. Eelroog näeb ilus välja pühade- või igapäevasel laual. Võid teha lisakastme, näiteks hapukoort. Pehme juust 400 g. Roheline salat 1 hunnik Lavašš 3 tk. Paprika 2 tk. Roheline sibul 1/2 hunnik Jahvatatud must pipar ja sool maitse järgi 1. Kasutan erinevat värvi paprikat, pesen ja eemaldan seemned ja varred. 2. Kooritud paprika lõikasin ribadeks, seejärel väikesteks kuubikuteks. 3. Peske salat ja roheline sibul, pühkige need salvrätikutega ja tükeldage peeneks. 4. Aseta kaussi pehme juust, lisa ürte, maitse järgi soola ja pipart, sega läbi. 5. Asetage pita leib lauale, määrige juustutäidisega. 6. Jaotage täidis ühtlaselt pitaleivale ja puistake peale paprikat. 7. Mässin pitaleiva tihedalt rulli. 8. Mässin pitaleiva kilesse ja panen mahlasuse saamiseks 20-30 minutiks külmkappi. 9. Enne serveerimist lõika valmis rullid tükkideks. 10. Panen pitaleiva ilusti taldrikule ja serveerin lauale, head isu!

20 min 15 min Taimetoit Peaaegu iga täidise saab pakendada, viiludeks lõigata ja kohe serveerida. Kõik on lihtne ja kiire. Ja täna kutsun teid lugema, kuidas valmistada lavaširulle köögiviljatäidisega. Seekord valisin 2 sorti Korea salateid: porgandi ja peedi. Nad tegid väga soolase eelroa. Lavašš 1 tk. Korea porgandid 100-150 g. Korea peet 100-150 g. Konserveeritud mais 2 spl. Majonees 2 spl. Ketšup 1,5 spl. Till maitse järgi Määri pita leib. Määri sellele ühtlaselt majonees. Seejärel määri pitaleib ketšupiga. Järgmisena aseta kastmele porgand ja peet. Kõige peale määri mais ja hakitud till. Rullige pita leib rulli ja lõigake see siis. Rullid on valmis. Nautige oma maitsmist!

Tüüp: suupisted
Aeg: 30 minutit
Raskusaste: lihtne
Portsjonid: 4

Vahepala alates õhuke pita leib- nii suurepärane roog, et saate seda serveerida igal kellaajal: hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.

Täna teeme ettepaneku teha lavašist kevadine maius, lisades täidisena esimesed rohelised ja munad. Koduperenaised valmistavad sageli nii maitsvaid pirukaid, mille ainsaks puuduseks on taigna pikk sõtkumine. Jätsime selle toiduvalmistamise ahelast välja, sest leidsime sobiva õhukese pitaleiva lehe.