Salad Caesar với công thức phô mai feta, Salad Caesar với công thức phô mai feta. Một món salad khác biệt với phô mai feta Salad Caesar với phô mai feta

Công thức salad Caesar với phô mai feta với sự chuẩn bị từng bước.
  • Loại món ăn: Salad, Salad Caesar
  • Độ khó của công thức: Công thức phức tạp
  • Ẩm thực dân tộc: nhà bếp
  • Dịp: Ăn trưa
  • Thời gian chuẩn bị: 11 phút
  • Giờ nấu ăn: 1 giờ
  • Số lượng phần ăn: 3 phần ăn
  • Lượng calo: 280 kilocalo


Thành phần bắt buộc trong món salad nổi tiếng thế giới này là Parmesan, nhưng nếu bạn thêm một loại phô mai khác vào thì sao?.. Tôi xin cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho món salad Caesar với phô mai feta!
Món salad này vừa nhẹ nhàng vừa bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối. Nhân tiện, một buổi hẹn hò lãng mạn với một Caesar như vậy cũng nên diễn ra tốt đẹp nhất - quan trọng nhất, đừng quên phục vụ anh ấy một ly rượu vang đỏ khô, và nửa kia của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn tinh tế này. Và nếu bạn muốn thứ gì đó quan trọng hơn, thì Caesar với phô mai feta có thể được làm dày bằng phi lê gà - chỉ cần nướng hoặc nướng, sau đó cắt thành khối hoặc lát nhỏ. Ớt ngọt, cả tươi và nướng, đều kết hợp hoàn hảo với phô mai feta... Nói tóm lại, công thức làm món salad Caesar với phô mai feta cho phép có nhiều biến thể - hãy thử nghiệm!
Số phần ăn: 3-4

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

  • Lá xà lách - 100 gram
  • Phô mai phô mai - 100 gram
  • Phô mai Parmesan - 50 Gram
  • Ổ bánh mì - 0,5 cái
  • Trứng - 2 miếng
  • chanh - 0,5 miếng
  • Dầu ôliu - 2/2, Ly
  • Mù tạt Dijon - 1 thìa cà phê
  • Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
  • Muối - Để nếm
  • Tiêu đen xay - Tùy khẩu vị
  • Tỏi - 1 tép

Công thức từng bước

  1. Cắt bỏ lớp vỏ khỏi ổ bánh mì và dùng tay xé vụn hoặc cắt thành từng khối nhỏ. Đặt lên khay nướng, rưới dầu và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.
  2. Cắt phô mai thành khối.
  3. Bào Parmesan.
  4. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
  5. Rửa sạch lá rau diếp, lau khô trên khăn và dùng tay xé.
  6. Vắt nước chanh.
  7. Nghiền tỏi với muối và hạt tiêu. Thêm nước cốt chanh, mù tạt, lòng đỏ và sốt Worcestershire vào rồi đánh đều. Tiếp tục đánh, thêm dần dầu ô liu vào.
  8. Đổ nước sốt lên lá rau diếp và trộn nhẹ nhàng. Đặt bánh mì nướng và pho mát rồi rưới nước sốt. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên và thưởng thức!

Tìm các công thức hoàn hảo, đã được thử nghiệm cho món salad với phô mai feta trên trang web dành cho những ai yêu thích những ý tưởng ẩm thực thú vị. Kiểm tra các lựa chọn ăn chay và thịt, ấm hoặc lạnh, với cà chua, cà tím và các loại rau khác. Tạo tưởng tượng ngon lành của bạn!

Khi chọn phô mai, bạn nên nhớ rằng nó khá giòn và mềm, không hề bị dính. Màu của phô mai chất lượng cao thực sự là màu trắng. Lỗ phô mai nhỏ được cho phép. Hình dạng không đều, nhiều vết bẩn, vết nứt, lỏng lẻo quá mức, độ mềm nghiêm trọng, bề mặt khô - đây đều là những dấu hiệu cho thấy sản phẩm kém chất lượng.

Năm thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong công thức salad phô mai:

Công thức thú vị:
1. Rửa cà tím và cắt thành lát dày tới 1 cm.
2. Thêm muối và để yên trong khoảng nửa giờ.
3. Xả chất lỏng tiết ra, rửa sạch, cắt thành khối vuông vừa phải.
4. Chiên cho đến khi chín. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu.
5. Đánh phi lê gà, ướp gia vị thơm rồi chiên trên chảo nóng các mặt.
6. Để nguội một chút và cắt thành từng miếng nhỏ.
7. Cắt ô liu, hành tây và ớt ngọt thành từng khoanh, cà chua và phô mai thành khối vuông.
8. Trộn tất cả nguyên liệu. Nếu cần, thêm muối, hạt tiêu và gia vị.
9. Khuấy đều.

Năm công thức salad nhanh nhất với phô mai:

Lời khuyên hữu ích:
. Nếu phô mai quá mặn, bạn có thể ngâm phô mai trong sữa vài giờ.
. Để món salad trông hấp dẫn, nên cắt tất cả các nguyên liệu xấp xỉ bằng nhau.
. Cà chua bi là lựa chọn hoàn hảo cho món salad này.
. Để có được hương vị thơm ngon hơn, phi lê gà có thể được ướp trước.
. Bạn có thể thêm nhiều nguyên liệu khác nhau vào công thức cơ bản: dưa chuột, vừng, v.v.

Phô mai feta là gì? Brynza là một loại phô mai chiếm một vị trí riêng biệt trong số tất cả các loại sản phẩm phô mai. Nó là một sản phẩm rất phổ biến ở Bulgaria, cũng như ở Nga. Bryndza được thêm vào các sản phẩm bột, súp, đồ ăn nhẹ, có một số lượng lớn công thức làm món salad phô mai feta.


Nơi sản sinh ra phô mai là Đông Ả Rập và nó có nguồn gốc khoảng 6-7 nghìn năm trước. Một thương gia người Ả Rập tên là Kanana, bắt đầu một cuộc hành trình dài, đã mang theo sữa tươi. Trên đường đi, tôi quyết định dừng lại ăn nhẹ nhưng khi khui một bầu sữa ra, tôi thấy ở đó có một cục máu trắng dày đặc, dùng thử xong tôi rất hài lòng. Đây là nơi xuất xứ của phô mai.


Trong nhiều thế kỷ, người dân Nga chỉ sử dụng phô mai feta làm phô mai, loại phô mai này thực tế không khác gì loại phô mai mà chúng ta hiện đang sử dụng. Vào những năm 60, các loại phô mai, như bạn biết, rất khan hiếm. Nơi duy nhất mà việc sản xuất loại phô mai này phát triển mạnh mẽ là vùng Kavkaz và Armenia. Các nhà khoa học tin rằng người da trắng có được tuổi thọ chính xác là do họ thường xuyên ăn loại pho mát này và chế biến nó theo các công thức nấu ăn truyền thống cổ xưa.


Brynza được làm theo cách đặc biệt. Phô mai không trải qua bất kỳ quá trình xử lý nhiệt nào, nhờ đó tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng đều được bảo toàn. Phô mai rất giàu vitamin E, A, B cũng như các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Bryndza là một nguồn protein.


Phô mai này có lợi cho cơ thể và làn da con người, đồng thời có mùi thơm dễ chịu và tinh tế cũng như vị kem. Nếu bạn thường xuyên ăn phô mai, độ đàn hồi, mịn màng và mịn màng của da sẽ được đảm bảo trong nhiều năm. Nó được khuyến khích cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như trẻ em.


Nếu chúng ta nói về các món ăn sử dụng phô mai feta, thì chắc chắn món salad phổ biến nhất là món salad Hy Lạp với phô mai feta, công thức của món này qua nhiều năm đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Sự dễ dàng và đơn giản trong việc chuẩn bị đã làm nên điều đó - món salad đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.





Thành phần:
100 gam. Phô mai Feta
1 quả cà chua
7-8 quả ô liu
2 quả ớt ngọt
cây xanh
muối tiêu


Để chế biến món salad Hy Lạp, bạn cần cắt phô mai và cà chua thành khối. Rửa sạch hạt tiêu, bỏ hạt, cắt thành nửa vòng. Cắt ô liu làm đôi. Thêm cà chua, phô mai, ô liu và hạt tiêu vào bát salad và trộn. Nêm dầu thực vật. Rắc rau thơm thái nhỏ. Nếu cần, hạt tiêu và muối. Loại phô mai đặc biệt này có thể không được sử dụng để chế biến món ăn này, nhưng công thức salad Hy Lạp với phô mai feta là phổ biến nhất! Chúc ngon miệng!


Salad với phô mai feta và tỏi
Thành phần:
200 gam. Phô mai Feta
1 củ hành tây
4 tép tỏi
rau xanh để nếm thử
muối tiêu


Băm nhuyễn hành tây, ép tỏi qua máy ép tỏi và thêm muối. Trộn hỗn hợp này với phô mai, trộn và chà qua rây. Thêm rau xanh thái nhỏ. Ngoài ra còn có các lựa chọn để chế biến món salad với phô mai có thêm phô mai tươi.



Thành phần:
3 quả cà chua
3 quả dưa chuột
1 quả ớt ngọt
150 gam. Phô mai Feta
1 củ hành tây
lá rau diếp
muối tiêu


Cắt cà chua và dưa chuột thành khối. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành nửa vòng. Hành tây cũng cắt thành nửa khoanh. Cắt nhỏ rau xanh. Nướng phô mai trên một máy xay thô. Đặt tất cả nguyên liệu vào tô salad và trộn. Tiêu và muối. Nêm dầu thực vật. Salad với phô mai và cà chua sẽ là món khai vị không thể thiếu cho bất kỳ bàn ăn nào.



Thành phần:
300 gam. phi lê gà
2 quả cà chua
2 quả dưa chuột
1 quả ớt ngọt
rau diếp, rau mùi tây
6 quả ô liu bỏ hạt
150 gam. Phô mai Feta
2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
muối tiêu


Luộc phi lê gà trong nước muối. Để nguội, cắt thành khối. Dưa chuột, cà chua, ớt ngọt. cũng cắt thành khối. Cắt ô liu thành từng khoanh. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả các thành phần. Hạt tiêu, muối, nêm dầu thực vật. Để chế biến Caesar với phô mai feta, người ta cũng sử dụng tôm và cá hồi muối nhẹ. Đặt salad Caesar với phô mai feta lên đĩa và rắc rau mùi tây. Chúc ngon miệng!


Thành phần:
3 quả dưa chuột
3 quả cà chua
3 quả ớt ngọt
1 quả ớt cay
150 gam. Phô mai Feta
1 củ hành tây
1 muỗng canh. thìa giấm
2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
cây xanh
muối tiêu


Cắt cà chua, dưa chuột và ớt ngọt thành lát. Cắt nhuyễn ớt, hành tây và rau thơm. Khuấy hỗn hợp rau. Muối và tiêu. Nêm dầu thực vật. Phô mai thái nhỏ và rắc lên món salad. Salad rau với phô mai chứa một lượng lớn vitamin. Chúc ngon miệng!



Thành phần:
300 gam. con tôm
200 gam. Phô mai Feta
1 quả ớt ngọt
2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
12 quả chanh
lá rau diếp
muối tiêu


Luộc tôm trong nước muối, bóc vỏ. Cắt phô mai và phô mai thành khối. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối và hạt tiêu. Đặt lá rau diếp vào đĩa và trộn các nguyên liệu lên trên. Nêm dầu thực vật. Trên một đĩa trang trí bằng các loại thảo mộc, đặt món salad với phô mai feta và tôm rồi rắc nước cốt chanh. Chúc ngon miệng!


Salad với phô mai và ô liu
Phương pháp nấu ăn:
0,5kg. Phô mai Feta
13-15 quả ô liu bỏ hạt
3 tép tỏi
3 quả cà chua
1 củ hành tây
12 quả chanh
3 muỗng canh. thìa dầu ô liu
ngò, rau mùi tây
muối tiêu


Cắt phô mai thành từng miếng nhỏ và nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Cắt ô liu thành lát. Cắt cà chua thành khối. Cắt nhỏ hành tây. Bóp tỏi qua máy ép tỏi. Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ phô mai, hạt tiêu, muối, vắt nước cốt chanh và đổ dầu ô liu. Khi phục vụ, đặt phô mai Caesar với phô mai feta và ô liu vào đĩa, với những miếng phô mai feta ở dưới cùng và rắc các loại thảo mộc thái nhỏ. Salad với phô mai và ô liu được chế biến theo cách tương tự. Chúng ta đã nói về sự khác biệt giữa ô liu đen và ô liu. Chúc ngon miệng!



Thành phần:
300 gam. phi lê cá
250 gam. Phô mai Feta
1 quả táo
1 quả chanh
1 củ hành tây
1 quả dưa chuột (muối hoặc tươi)
2 muỗng canh. thìa kem chua
1 muỗng cà phê giấm
muối tiêu
thì là, rau diếp


Luộc hoặc chiên phi lê cá cho đến khi chín. Trong quá trình nấu, thêm 1 muỗng cà phê giấm. Sau đó cắt phi lê thành khối nhỏ. Gọt vỏ táo và cắt thành miếng. Cắt nhỏ dưa chuột. Cắt nhỏ hành tây và rau xanh. Trộn tất cả các thành phần. Đặt salad cá với phô mai lên lá rau diếp. Tiêu và muối. Nêm kem chua. Rắc rau thơm lên trên. Chúc ngon miệng!


Salad với thịt gà và phô mai
Thành phần:
300 gam. phi lê gà
200 gam. Phô mai Feta
100 gam. Quả óc chó
3 muỗng canh. thìa dầu thực vật
lá rau diếp
2 muỗng canh. thìa mật ong
12 quả chanh
2 thìa cà phê mù tạt
3 muỗng canh. thìa dầu ô liu
muối tiêu


Luộc phi lê gà trong nước muối và cắt thành khối. Trộn mù tạt với mật ong và thêm vào thịt gà thái hạt lựu. Sau đó chiên hỗn hợp này trong dầu thực vật. Nướng quả óc chó. Chặt. Cắt phô mai thành khối. Đặt món salad đã hoàn thành với thịt gà và phô mai vào đĩa. Đặt phi lê gà lên trên và rắc các loại hạt. Muối và tiêu. Nêm dầu ô liu. Chúc ngon miệng!


Salad phô mai và ớt chuông
Thành phần:
2 quả ớt chuông ngọt
3 quả cà chua
300 gam. Phô mai Feta
2 quả dưa chuột
2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
cây xanh
muối tiêu


Cắt dưa chuột, ớt chuông và phô mai thành khối, cà chua thành lát. Cắt nhỏ rau xanh. Thêm lá rau diếp cắt nhỏ. Trộn mọi thứ. Tiêu và muối. Đặt món salad với phô mai và ớt chuông lên đĩa và rắc rau thơm thái nhỏ.


Nhớ! Salad phô mai là nguồn cung cấp vitamin mà cơ thể chúng ta rất cần. Hãy nuông chiều bản thân và khỏe mạnh!



Thành phần:
100 gam. bánh macaron
150 gam. Phô mai Feta
1 quả cà chua
2 muỗng canh. thìa sốt mayonnaise
2 tép tỏi
cây xanh
muối tiêu


Luộc mì ống. Cắt cà chua thành khối. Nướng phô mai. Bóp tỏi qua máy ép tỏi. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu. Nêm sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành với nhánh rau thơm.


Thành phần:
2 quả bí xanh non
2 quả cà chua
150 gam. Phô mai Feta
1 củ hành tây
2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
cây xanh
muối tiêu


Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong chảo rán. Cắt bí xanh thành dải mỏng và thêm vào xào với hành tây. Cắt cà chua thành khối vuông và đặt vào cùng một chảo. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 15-20 phút. Muối và tiêu. Cắt phô mai thành khối và thêm vào món salad đã chuẩn bị. Hãy cho nó thời gian để tan chảy. Đặt rau diếp lên đĩa và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên. Rắc rau thơm.

Phô mai feta là gì? Brynza là một loại phô mai chiếm một vị trí riêng biệt trong số tất cả các loại sản phẩm phô mai. Nó là một sản phẩm rất phổ biến ở Bulgaria, cũng như ở Nga. Bryndza được thêm vào các sản phẩm bột, súp, đồ ăn nhẹ, có một số lượng lớn công thức làm món salad phô mai feta.

Nơi sản sinh ra phô mai là Đông Ả Rập và nó có nguồn gốc khoảng 6-7 nghìn năm trước. Một thương gia người Ả Rập tên là Kanana, bắt đầu một cuộc hành trình dài, đã mang theo sữa tươi. Trên đường đi, tôi quyết định dừng lại ăn nhẹ nhưng khi khui một bầu sữa ra, tôi thấy ở đó có một cục máu trắng dày đặc, dùng thử xong tôi rất hài lòng. Đây là nơi xuất xứ của phô mai.

Trong nhiều thế kỷ, người dân Nga chỉ sử dụng phô mai feta làm phô mai, loại phô mai này thực tế không khác gì loại phô mai mà chúng ta hiện đang sử dụng. Vào những năm 60, các loại phô mai, như bạn biết, rất khan hiếm. Nơi duy nhất mà việc sản xuất loại phô mai này phát triển mạnh mẽ là vùng Kavkaz và Armenia. Các nhà khoa học tin rằng người da trắng có được tuổi thọ chính xác là do họ thường xuyên ăn loại pho mát này và chế biến nó theo các công thức nấu ăn truyền thống cổ xưa.

Lợi ích của phô mai feta

Brynza được làm theo cách đặc biệt. Phô mai không trải qua bất kỳ quá trình xử lý nhiệt nào, nhờ đó tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng đều được bảo toàn. Phô mai rất giàu vitamin E, A, B cũng như các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Bryndza là một nguồn protein.

Phô mai này có lợi cho cơ thể và làn da con người, đồng thời có mùi thơm dễ chịu và tinh tế cũng như vị kem. Nếu bạn thường xuyên ăn phô mai, độ đàn hồi, mịn màng và mịn màng của làn da sẽ được đảm bảo trong nhiều năm. Nó được khuyến khích cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như trẻ em.

Nếu chúng ta nói về các món ăn sử dụng phô mai feta, thì chắc chắn món salad phổ biến nhất là món salad Hy Lạp với phô mai feta, công thức của món này qua nhiều năm đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Sự dễ dàng và đơn giản trong việc chuẩn bị đã làm nên điều đó - món salad đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.

Bạn có thể chuẩn bị món salad ngon nào với phô mai feta? Chúng tôi mang đến cho bạn những công thức nấu ăn rất độc đáo:

Salad Hy Lạp với phô mai feta

Salad Hy Lạp với phô mai feta gần như là một món cổ điển của thể loại này, đã được thử nghiệm theo thời gian. Bạn không thể sai lầm khi chế biến món salad với phô mai này - nó phù hợp trong mọi tình huống, có thể là một lễ kỷ niệm hoành tráng hay một bữa tối gia đình yên tĩnh.

Thành phần:

  • 100 gam. Phô mai Feta
  • 1 quả cà chua
  • 7-8 quả ô liu
  • 2 quả ớt ngọt
  • cây xanh
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Để chế biến món salad Hy Lạp, bạn cần cắt phô mai và cà chua thành khối. Rửa sạch hạt tiêu, bỏ hạt, cắt thành nửa vòng. Cắt ô liu làm đôi. Thêm cà chua, phô mai, ô liu và hạt tiêu vào bát salad và trộn. Nêm dầu thực vật. Rắc rau thơm thái nhỏ. Nếu cần, hạt tiêu và muối.

Loại phô mai đặc biệt này có thể không được sử dụng để chế biến món ăn này, nhưng công thức salad Hy Lạp với phô mai feta là phổ biến nhất!

Salad với phô mai feta và tỏi

Nếu bạn yêu thích các món ăn cay, công thức salad với phô mai và tỏi này sẽ rất phù hợp. Nhưng đừng quên mùi tỏi - công thức này khó có thể phù hợp cho một bữa tối lãng mạn. Mặc dù, tất nhiên, tùy bạn quyết định.

Thành phần:

  • 200 gam. Phô mai Feta
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • rau xanh để nếm thử
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Băm nhuyễn hành tây, ép tỏi qua máy ép tỏi và thêm muối. Trộn hỗn hợp này với phô mai, trộn và chà qua rây. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ. Ngoài ra còn có các lựa chọn để chế biến món salad với phô mai có thêm phô mai tươi. Mọi thứ đều giống nhau, chỉ thay vì phô mai feta bạn đặt phô mai tươi thông thường, tốt nhất là loại ít béo. Nếu bạn muốn thử công thức này, hãy nhớ muối nhẹ vào món salad - nếu không món salad sẽ không ngon bằng.

Salad với phô mai và cà chua

Món salad này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe - một sự tìm kiếm thực sự dành cho những người yêu thích thực phẩm lành mạnh. Nó đặc biệt phổ biến ở những phụ nữ chăm sóc vóc dáng của mình và đấu tranh không thương tiếc với số cân thừa.

Thành phần:

  • 3 quả cà chua
  • 3 quả dưa chuột
  • 1 quả ớt ngọt
  • 150 gam. Phô mai Feta
  • 1 củ hành tây
  • lá rau diếp
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Cắt cà chua và dưa chuột thành khối. Ớt ngọt cần rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành nửa vòng. Hành tây cũng cắt thành nửa khoanh. Cắt nhỏ rau xanh. Nướng phô mai trên một máy xay thô. Đặt tất cả nguyên liệu vào tô salad và trộn. Tiêu và muối. Nêm dầu thực vật. Salad với phô mai và cà chua sẽ là món khai vị không thể thiếu cho bất kỳ bàn ăn nào.

Salad Caesar với phô mai feta

Salad Caesar được hầu hết mọi người yêu thích, không có ngoại lệ. Bạn có biết rằng có một công thức cho món salad này với phô mai feta không? Tất nhiên, hương vị của món salad với phô mai sẽ hơi khác so với món cổ điển, nhưng đây chính là vị ngon của nó.

Thành phần:

  • 300 gam. phi lê gà
  • 2 quả cà chua
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 quả ớt ngọt
  • rau diếp, rau mùi tây
  • 6 quả ô liu bỏ hạt
  • 150 gam. Phô mai Feta
  • 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Luộc phi lê gà trong nước muối. Để nguội, cắt thành khối. Dưa chuột, cà chua, ớt ngọt cũng cắt thành khối vuông. Cắt ô liu thành từng khoanh. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả các thành phần. Hạt tiêu, muối, nêm dầu thực vật. Để chế biến Caesar với phô mai feta, người ta cũng sử dụng tôm và cá hồi muối nhẹ. Đặt món salad kết quả với phô mai vào đĩa và rắc rau mùi tây.

Salad với phô mai rau

Bản thân Bryndza rất tốt cho sức khỏe và khi kết hợp với các loại rau, nó thực sự là một ơn trời cho những người ủng hộ lối sống lành mạnh. Công thức rất đơn giản - bạn chỉ cần một vài phút rảnh rỗi.

Thành phần:

  • 3 quả dưa chuột
  • 3 quả cà chua
  • 3 quả ớt ngọt
  • 1 quả ớt cay
  • 150 gam. Phô mai Feta
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh. thìa giấm
  • 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • cây xanh
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Cắt cà chua, dưa chuột và ớt ngọt thành lát. Cắt nhuyễn ớt, hành tây và rau thơm. Khuấy hỗn hợp rau. Muối và tiêu. Nêm dầu thực vật. Phô mai thái nhỏ và rắc lên món salad. Salad rau với phô mai chứa một lượng lớn vitamin nên sẽ rất hữu ích vào mùa xuân.

Salad với phô mai feta và tôm

Đối với những người yêu thích hải sản, chúng tôi cung cấp một công thức rất độc đáo, hương vị của nó chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú.

Thành phần:

  • 300 gam. con tôm
  • 200 gam. Phô mai Feta
  • 1 quả ớt ngọt
  • 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • 12 quả chanh
  • lá rau diếp
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Luộc tôm trong nước muối, bóc vỏ. Cắt phô mai và phô mai thành khối. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối và hạt tiêu. Đặt lá rau diếp vào đĩa và trộn các nguyên liệu lên trên. Nêm dầu thực vật. Đặt lên đĩa trang trí rau thơm và rưới nước cốt chanh.

Salad với phô mai và ô liu

Rất nhiều người yêu thích ô liu. Nếu bạn thuộc loại này, thì công thức salad với phô mai và ô liu chỉ dành cho bạn.

Phương pháp nấu ăn:

  • 0,5kg. Phô mai Feta
  • 13-15 quả ô liu bỏ hạt
  • 3 tép tỏi
  • 3 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 12 quả chanh
  • 3 muỗng canh. thìa dầu ô liu
  • ngò, rau mùi tây
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Cắt phô mai thành từng miếng nhỏ và nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Cắt ô liu thành lát. Cắt cà chua thành khối. Cắt nhỏ hành tây. Bóp tỏi qua máy ép tỏi. Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ phô mai, hạt tiêu, muối, vắt nước cốt chanh và đổ dầu ô liu. Khi phục vụ, đặt phô mai Caesar với phô mai feta và ô liu vào đĩa, với những miếng phô mai feta ở dưới cùng và rắc rau thơm thái nhỏ. Salad với ô liu được chế biến theo cách tương tự. Chúng ta đã nói về sự khác biệt giữa ô liu đen và ô liu.

Salad cá với phô mai feta

Có vẻ như phô mai feta và cá là những sản phẩm hoàn toàn không tương thích. Nhưng đây chỉ là cái nhìn đầu tiên - công thức làm món salad với phô mai feta và cá đã khiến quan điểm này tan thành mây khói. Hãy thử nấu nó và bạn sẽ thấy cho chính mình.

Thành phần:

  • 300 gam. phi lê cá
  • 250 gam. Phô mai Feta
  • 1 quả táo
  • 1 quả chanh
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả dưa chuột (muối hoặc tươi)
  • 2 muỗng canh. thìa kem chua
  • 1 muỗng cà phê giấm
  • muối tiêu
  • thì là, rau diếp

Phương pháp nấu ăn:

Luộc hoặc chiên phi lê cá cho đến khi chín. Trong quá trình nấu, thêm 1 muỗng cà phê giấm. Sau đó cắt phi lê thành khối nhỏ. Gọt vỏ táo và cắt thành miếng. Cắt nhỏ dưa chuột. Cắt nhỏ hành tây và rau xanh. Trộn tất cả các thành phần. Đặt gỏi cá lên lá rau diếp. Tiêu và muối. Nêm kem chua. Rắc rau thơm lên trên.

Salad với thịt gà và phô mai

Một công thức salad xứng đáng khác là phô mai và thịt gà. Nó chứa rất nhiều protein, khiến nó gần như không thể thay thế đối với những người theo dõi vóc dáng của họ. Nhưng hãy nhớ - nếu bạn có vấn đề về thận, tốt hơn hết bạn nên kiêng nó, vì đây là loại protein rất có lợi sẽ cung cấp năng lượng cho thận.

Thành phần:

  • 300 gam. phi lê gà
  • 200 gam. Phô mai Feta
  • 100 gam. Quả óc chó
  • 3 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • lá rau diếp
  • 2 muỗng canh. thìa mật ong
  • 12 quả chanh
  • 2 thìa cà phê mù tạt
  • 3 muỗng canh. thìa dầu ô liu
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Luộc phi lê gà trong nước muối và cắt thành khối. Trộn mù tạt với mật ong và thêm vào thịt gà thái hạt lựu. Sau đó chiên hỗn hợp này trong dầu thực vật. Nướng quả óc chó. Chặt. Cắt phô mai thành khối. Đặt món salad đã hoàn thành với thịt gà và phô mai vào đĩa. Đặt phi lê gà lên trên và rắc các loại hạt. Muối và tiêu. Nêm dầu ô liu.

Salad phô mai và ớt chuông

Phô mai phô mai kết hợp rất hài hòa với ớt chuông nên sẽ thật lạ nếu không dùng nó. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức món salad với phô mai và ớt chuông rất đơn giản nhưng ngon miệng.

Thành phần:

  • 2 quả ớt chuông ngọt
  • 3 quả cà chua
  • 300 gam. Phô mai Feta
  • 2 quả dưa chuột
  • 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • cây xanh
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Cắt dưa chuột, ớt chuông và phô mai thành khối, cà chua thành lát. Cắt nhỏ rau xanh. Thêm lá rau diếp cắt nhỏ. Trộn mọi thứ. Tiêu và muối. Salad nên được đặt trên đĩa và rắc rau thơm thái nhỏ. Nhớ! Món salad này là nguồn cung cấp vitamin mà cơ thể chúng ta rất cần. Hãy nuông chiều bản thân và khỏe mạnh!

Salad mì ống với phô mai feta

Món salad này rất no nên có thể là một món ăn hoàn toàn độc lập, thay thế bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nhưng hãy nhớ – món ăn này có lượng calo khá cao nên đừng quá lạm dụng.

Thành phần:

  • 100 gam. bánh macaron
  • 150 gam. Phô mai Feta
  • 1 quả cà chua
  • 2 muỗng canh. thìa sốt mayonnaise
  • 2 tép tỏi
  • cây xanh
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Luộc mì ống. Cắt cà chua thành khối. Nướng phô mai. Bóp tỏi qua máy ép tỏi. Cắt nhỏ rau xanh. Trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu. Nêm sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành với nhánh rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Salad nóng với phô mai feta và bí xanh

Món salad nóng hổi luôn được yêu thích đặc biệt, và thậm chí còn hơn thế nữa vào mùa lạnh. Vì vậy, hãy lưu ý công thức món salad với phô mai sau đây.

Thành phần:

  • 2 quả bí xanh non
  • 2 quả cà chua
  • 150 gam. Phô mai Feta
  • 1 củ hành tây
  • 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật
  • cây xanh
  • muối tiêu

Phương pháp nấu ăn:

Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong chảo rán. Cắt bí xanh thành dải mỏng và thêm vào xào với hành tây. Cắt cà chua thành khối vuông và đặt vào cùng một chảo. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 15-20 phút. Muối và tiêu. Cắt phô mai thành khối và thêm vào món salad đã chuẩn bị. Hãy cho nó thời gian để tan chảy. Đặt rau diếp lên đĩa và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên. Món salad phải được rắc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Thảo luận 6

Vật liệu tương tự


Thành phần bắt buộc trong món salad nổi tiếng thế giới này là Parmesan, nhưng nếu bạn thêm một loại phô mai khác vào thì sao?.. Tôi xin cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho món salad Caesar với phô mai feta!

Món salad này vừa nhẹ nhàng vừa bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối. Nhân tiện, một buổi hẹn hò lãng mạn với một Caesar như vậy cũng nên diễn ra tốt đẹp nhất - quan trọng nhất, đừng quên phục vụ anh ấy một ly rượu vang đỏ khô, và nửa kia của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn tinh tế này. Và nếu bạn muốn thứ gì đó quan trọng hơn, thì Caesar với phô mai feta có thể được làm dày bằng phi lê gà - chỉ cần nướng hoặc nướng, sau đó cắt thành khối hoặc lát nhỏ. Ớt ngọt, cả tươi và nướng, đều kết hợp hoàn hảo với phô mai feta... Nói tóm lại, công thức làm món salad Caesar với phô mai feta cho phép có nhiều biến thể - hãy thử nghiệm!

Số phần ăn: 3-4

Thông số công thức

  • Ẩm thực dân tộc: nhà bếp
  • Loại món ăn: Salad, Salad Caesar
  • Độ khó của công thức: Một công thức không hề dễ dàng
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Giờ nấu ăn: 1 giờ
  • Số lượng phần ăn: 3 phần ăn
  • Lượng calo: 189 kilocalo
  • Dịp: Ăn trưa


Nguyên liệu cho 3 phần ăn

  • Lá xà lách - 100 gram
  • Phô mai phô mai - 100 gram
  • Phô mai Parmesan - 50 Gram
  • Ổ bánh mì - 0,5 cái
  • Trứng - 2 miếng
  • chanh - 0,5 miếng
  • Dầu ôliu - 2/2, Ly
  • Mù tạt Dijon - 1 thìa cà phê
  • Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
  • Muối - Để nếm
  • Tiêu đen xay - Tùy khẩu vị
  • Tỏi - 1 tép

Từng bước một

  1. Cắt bỏ lớp vỏ khỏi ổ bánh mì và dùng tay xé vụn hoặc cắt thành từng khối nhỏ. Đặt lên khay nướng, rưới dầu và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.
  2. Cắt phô mai thành khối.
  3. Bào Parmesan.
  4. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
  5. Rửa sạch lá rau diếp, lau khô trên khăn và dùng tay xé.
  6. Vắt nước chanh.
  7. Nghiền tỏi với muối và hạt tiêu. Thêm nước cốt chanh, mù tạt, lòng đỏ và sốt Worcestershire vào rồi đánh đều. Tiếp tục đánh, thêm dần dầu ô liu vào.
  8. Đổ nước sốt lên lá rau diếp và trộn nhẹ nhàng. Đặt bánh mì nướng và pho mát rồi rưới nước sốt. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên và thưởng thức!