Hữu ích, khỏe mạnh, khiêm tốn và dễ trồng, cúc vạn thọ là không thể thay thế. Những khu vườn mùa hè này từ lâu đã chuyển từ những bồn hoa thành phố và những luống hoa cổ điển sang những bố cục nguyên bản, những luống trang trí và những khu vườn trong chậu. Cúc vạn thọ, với màu vàng-cam-nâu dễ nhận biết và thậm chí có mùi thơm khó bắt chước hơn, ngày nay có thể gây ngạc nhiên thú vị với sự đa dạng của chúng. Thứ nhất, trong số cúc vạn thọ có cả cây cao và cây thu nhỏ.

Bà của chúng tôi, những người trồng dâu tây trong vườn, hay dâu tây, như chúng tôi thường gọi, không đặc biệt lo lắng về việc phủ lớp phủ. Nhưng ngày nay, kỹ thuật nông nghiệp này đã trở thành nền tảng để đạt được quả chất lượng cao và giảm thất thoát mùa màng. Một số người có thể nói đó là một rắc rối. Nhưng thực tế cho thấy rằng chi phí lao động trong trường hợp này sẽ được đền đáp xứng đáng. Trong bài viết này, chúng tôi mời bạn làm quen với 9 nguyên liệu tốt nhất để phủ dâu tây trong vườn.

Các loài mọng nước rất đa dạng. Mặc dù thực tế là "những cái nhỏ" luôn được coi là thời trang hơn, nhưng đáng để xem xét kỹ hơn các loại mọng nước mà bạn có thể trang trí nội thất hiện đại. Xét cho cùng, màu sắc, kích thước, hoa văn, mức độ gai, tác động lên nội thất chỉ là một vài thông số mà bạn có thể chọn chúng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về năm loài xương rồng thời trang nhất có khả năng biến đổi nội thất hiện đại một cách đáng kinh ngạc.

Người Ai Cập đã sử dụng bạc hà ngay từ 1,5 nghìn năm trước Công nguyên. Nó có mùi thơm nồng do hàm lượng cao của các loại tinh dầu khác nhau, rất dễ bay hơi. Ngày nay, bạc hà được sử dụng trong y học, nước hoa, thẩm mỹ, sản xuất rượu vang, nấu ăn, làm vườn cảnh và công nghiệp bánh kẹo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các giống bạc hà thú vị nhất, đồng thời nói về các đặc điểm của việc trồng loại cây này trên bãi đất trống.

Người ta bắt đầu trồng nghệ tây từ 500 năm trước thời đại của chúng ta. Dù sự hiện diện của loài hoa này trong vườn chỉ là thoáng qua nhưng chúng ta luôn mong chờ sự trở lại của những điềm báo mùa xuân năm sau. Crocuses là một trong những loài hoa anh thảo sớm nhất, chúng ra hoa ngay khi tuyết tan. Tuy nhiên, thời gian ra hoa có thể khác nhau tùy thuộc vào loài và giống. Bài viết này dành riêng cho những giống hoa nghệ tây sớm nhất nở hoa vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4.

Súp bắp cải làm từ bắp cải non non trong nước luộc thịt bò rất đậm đà, thơm và dễ chế biến. Trong công thức này, bạn sẽ học cách nấu nước dùng thịt bò ngon và nấu súp bắp cải nhạt với nước dùng này. Bắp cải sớm chín nhanh nên được cho vào chảo cùng lúc với các loại rau khác, không giống như bắp cải mùa thu, chín lâu hơn một chút. Súp bắp cải đã sẵn sàng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày. Súp bắp cải thật sẽ ngon hơn súp bắp cải mới chế biến.

Quả việt quất là một loại cây mọng hiếm và đầy hứa hẹn trong vườn. Quả việt quất là nguồn cung cấp các hoạt chất sinh học và vitamin, có tác dụng chống sốt rét, chống viêm, hạ sốt và bổ máu. Quả mọng chứa vitamin C, E, A, flavonoid, anthocyanin, các nguyên tố vi lượng - kẽm, selen, đồng, mangan, cũng như hormone thực vật - phytoestrogen. Quả việt quất có vị như hỗn hợp của nho và quả việt quất.

Nhìn vào sự đa dạng của các giống cà chua, thật khó để không bị nhầm lẫn - ngày nay sự lựa chọn rất rộng rãi. Ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm đôi khi cũng bối rối vì điều đó! Tuy nhiên, hiểu được những kiến ​​thức cơ bản về việc chọn giống “cho mình” không quá khó. Điều chính là đi sâu vào những đặc thù của văn hóa và bắt đầu thử nghiệm. Một trong những nhóm cà chua dễ trồng nhất là các giống và giống lai có tốc độ sinh trưởng hạn chế. Chúng luôn được đánh giá cao bởi những người làm vườn không có nhiều tâm sức và thời gian để chăm sóc luống hoa của mình.

Từng rất phổ biến với cái tên cây tầm ma trong nhà nhưng sau đó bị mọi người lãng quên, cây húng quế ngày nay là một trong những loại cây trồng trong nhà và vườn có nhiều màu sắc nhất. Không phải vô cớ mà chúng được coi là những ngôi sao tầm cỡ đầu tiên đối với những người chủ yếu tìm kiếm những màu sắc không chuẩn. Dễ trồng nhưng không quá dễ trồng để phù hợp với mọi người, cây húng quế cần được giám sát liên tục. Nhưng nếu bạn chăm sóc chúng, những bụi cây làm từ những chiếc lá mềm mượt độc đáo sẽ dễ dàng vượt qua bất kỳ đối thủ cạnh tranh nào.

Xương sống cá hồi nướng trong các loại thảo mộc Provençal cung cấp những miếng cùi cá thơm ngon cho món salad nhẹ với lá tỏi tươi. Nấm được chiên nhẹ trong dầu ô liu rồi rắc giấm táo. Những loại nấm này ngon hơn những loại nấm ngâm thông thường và phù hợp hơn với món cá nướng. Tỏi rừng và thì là tươi hòa quyện rất tốt trong một món salad, làm nổi bật mùi thơm của nhau. Vị cay nồng của tỏi rừng sẽ thấm vào cả thịt cá hồi và miếng nấm.

Cây lá kim hoặc cây bụi trên một địa điểm luôn tuyệt vời, nhưng nhiều cây lá kim thậm chí còn tốt hơn. Những chiếc kim ngọc lục bảo với nhiều sắc thái khác nhau trang trí khu vườn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, còn phytoncides và tinh dầu do thực vật tiết ra không chỉ tạo mùi thơm mà còn làm cho không khí trong lành hơn. Theo quy định, hầu hết các loài cây lá kim trưởng thành được khoanh vùng đều được coi là những cây và cây bụi rất khiêm tốn. Nhưng những cây con non thường thất thường hơn nhiều và cần được chăm sóc và quan tâm đúng mức.

Sakura thường gắn liền với Nhật Bản và văn hóa của nó. Những buổi dã ngoại dưới tán cây hoa từ lâu đã trở thành một nét không thể thiếu trong việc chào đón mùa xuân ở Xứ sở mặt trời mọc. Năm tài chính và học tập ở đây bắt đầu vào ngày 1 tháng 4, khi hoa anh đào nở rộ. Vì vậy, nhiều khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời của người Nhật diễn ra dưới dấu hiệu hoa nở của họ. Nhưng sakura cũng phát triển tốt ở những vùng mát hơn - một số loài nhất định có thể được trồng thành công ngay cả ở Siberia.

Tôi rất quan tâm đến việc phân tích khẩu vị và sở thích của mọi người đối với một số loại thực phẩm đã thay đổi như thế nào qua nhiều thế kỷ. Những thứ từng được coi là ngon và là đối tượng buôn bán, đã mất đi giá trị theo thời gian và ngược lại, các loại cây ăn quả mới đã chinh phục thị trường của họ. Mộc qua đã được trồng hơn 4 nghìn năm! Và ngay cả vào thế kỷ thứ 1 trước Công nguyên. đ. Khoảng 6 giống mộc qua đã được biết đến, thậm chí sau đó các phương pháp nhân giống và trồng trọt của nó đã được mô tả.

Hãy làm hài lòng gia đình bạn và chuẩn bị những chiếc bánh quy phô mai theo chủ đề có hình quả trứng Phục sinh! Con bạn sẽ rất vui khi tham gia vào quá trình này - rây bột, kết hợp tất cả các nguyên liệu cần thiết, nhào bột và cắt ra những hình vẽ phức tạp. Sau đó, họ sẽ ngắm nhìn với sự ngưỡng mộ khi những miếng bột biến thành những quả trứng Phục sinh thực sự, và sau đó họ sẽ ăn chúng với sữa hoặc trà với sự nhiệt tình tương tự. Cách làm những chiếc bánh quy nguyên bản như vậy cho Lễ Phục sinh, hãy đọc công thức từng bước của chúng tôi!

Trong số các loại cây trồng có củ, không có nhiều cây rụng lá trang trí được yêu thích. Và caladium là một ngôi sao thực sự trong số những cư dân nội thất đa dạng. Không phải ai cũng có thể quyết định sở hữu một caladium. Loại cây này đòi hỏi khắt khe và trước hết nó cần được chăm sóc. Tuy nhiên, những tin đồn về sự thất thường phi thường của caladium không bao giờ được chứng minh. Sự chú ý và chăm sóc có thể tránh được mọi khó khăn khi trồng caladium. Và cái cây hầu như luôn có thể tha thứ cho những lỗi lầm nhỏ.

Thời gian: 80 phút.

Khẩu phần: 8-9

Độ khó: 3/5

Bí ngòi hầm dành cho người ăn kiêng với phô mai ít béo và tỏi trong nồi nấu chậm

Các quý ông đang giảm cân! Đừng vội buồn bã ăn ức gà luộc, dưa chuột và phô mai khô, buồn bã nhìn những thứ xa xỉ trong tủ lạnh. Ăn kiêng không có nghĩa là vô vị. Có bí xanh nằm quanh kệ? Phô mai không còn đi xuống cổ họng của bạn với bất kỳ loại nước sốt nào nữa?

Một chút trí tưởng tượng, một chút sức mạnh, và bây giờ bí xanh với phô mai trong nồi nấu chậm đang chờ đợi và vẫy gọi bạn bằng hương vị và mùi thơm tuyệt vời!

Tốt nhất nên ăn món này vào bữa sáng.

Lượng nguyên liệu được chỉ định là đủ cho 8-9 phần ăn.

Điều quan trọng là phải biết: Không thể từ bỏ chất béo lành mạnh ngay cả khi đang ăn kiêng, vì chúng là nguyên nhân gây ra tình trạng tóc, da và móng của chúng ta. Vì vậy, trong công thức này, chúng tôi thay thế dầu thực vật thông thường bằng bơ.

Sự thật thú vị: Công dụng của phô mai tươi thì ai cũng biết nhưng bí xanh thì không phải ai cũng biết nhưng vô ích: chúng có chứa axit hữu cơ và cellulose không gây kích ứng dạ dày và ruột. Sản phẩm này được chỉ định sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như cho những người có dạ dày mỏng manh.

Món bí ngòi hầm sẽ có hương vị mới và lấp lánh với màu sắc mới nếu khi nấu, bạn thêm phô mai bào mịn hoặc cà rốt và hành tây chiên sẵn. Đúng vậy, đây sẽ không phải là một món ăn kiêng, nhưng nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu thì tại sao không?

Quá trình nấu ăn

Bước 1

Tốt nhất là sử dụng bí xanh non - cách này món thịt hầm của chúng ta sẽ mềm hơn nhiều. Rửa sạch rau, gọt vỏ, bỏ hạt nếu là bí xanh trưởng thành. Nghiền trên máy xay thô và chắt hết nước thừa.

Bước 2

Trong một cái bát sâu lòng, đánh trứng với một chút muối bằng máy đánh trứng.

Bóp tỏi đã bóc vỏ qua máy ép tỏi và cho vào tô cùng với trứng đã đánh tan.

Cắt nhuyễn các loại rau xanh hoặc thêm chúng khô vào bát nơi đặt món bí xanh hầm trong tương lai.

Bước 3

Trộn bí xanh bào sợi, trứng với tỏi và rau thơm vào tô, thêm bột mì và muối.

Đầu tiên chúng ta xay vorog ít béo trong một bát riêng - càng ít vón cục thì món ăn của chúng ta sẽ càng mềm. Sau đó kết hợp phô mai và hỗn hợp bí xanh-trứng.

Bước 4

Bôi một miếng bơ nhỏ lên bát của máy đa năng và cẩn thận bày ra những thứ trong bát của chúng ta. Bật chế độ “Nướng” trên màn hình. Món thịt hầm sẽ mất 50-60 phút để chuẩn bị, tùy thuộc vào loại nồi đa năng và nhiệt độ nấu của thực phẩm.

Bước 5

Sau khi có tín hiệu âm thanh báo kết thúc nấu, không được lấy đĩa ra ngay. Để nồi hầm trong tô với nắp nồi đa năng mở một lúc, khoảng 20 phút.

Vì món ăn mới chế biến có cấu trúc lỏng lẻo nên khi bày ra đĩa, bạn có nguy cơ nhận được một khối sữa đông và bí xanh không ngon miệng.

Cẩn thận lấy món thịt hầm đã nguội một chút ra khỏi nồi nấu đa năng bằng xửng hấp.

Món thịt hầm với bí xanh và phô mai đã sẵn sàng! Nó có thể được ăn cả nóng và lạnh. Sẽ đặc biệt ngon nếu bạn thêm một thìa kem chua ít béo (chúng ta đang ăn kiêng, nhớ không?) lên trên.

Về độ đậm đặc, món thịt hầm này trông giống như pho mát tự làm, và mùi bí xanh gần như không thể nhận ra do có thêm các loại thảo mộc và tỏi.

Trên một lưu ý: Món thịt hầm cũng có thể được cung cấp cho trẻ em bắt đầu từ một tuổi, miễn là trẻ không bị dị ứng thực phẩm với bất kỳ thành phần nào của món ăn cũng như không có tỏi.

Giá trị năng lượng của một khẩu phần bí xanh với phô mai tươi nướng trong nồi nấu chậm chỉ là 98 calo. Không tệ nếu xét đến tính hữu dụng của món ăn và tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate – 9:4:6. Một lượng lớn 9 gam protein và chỉ 4 gam chất béo.

Chắc chắn, món ăn này nên có trên bàn ăn của tất cả những người đang giảm cân hoặc những người chỉ tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Xem thêm các biến thể của món ăn này trong video dưới đây:

Món thịt hầm ngon không chỉ được chế biến từ phô mai mà còn từ bí xanh, bí ngô và các sản phẩm khác. Và nếu bạn nấu món bí xanh hầm với phô mai trong lò ít nhất một lần và thử, bạn chắc chắn sẽ mê mẩn hương vị tinh tế của nó, sau đó bạn sẽ nấu món này hoài.

Tuy nhiên, mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng cần có ít nhất sự hiểu biết cơ bản về cách nấu món thịt hầm từ phô mai và bí xanh trong lò một cách chính xác, các chi tiết chuẩn bị cụ thể và các sắc thái quan trọng khác, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Bí ngòi hầm với phô mai

Thành phần:

• Phô mai - 250 g;
• Bí ngòi – 2 chiếc.;
• Trứng - 2 chiếc.;
• Tỏi - 2 tép;
• Các loại rau xanh khác nhau - theo ý của bạn và theo sở thích của bạn;
• Muối - để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

Công thức món thịt hầm này rất lý tưởng cho trẻ em, vì cách giải thích cụ thể này sẽ làm phong phú thêm vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể trẻ, đồng thời hương vị của nó sẽ khiến trẻ thích thú.

Nghiền bí xanh trên một máy xay thô và chắt hết nước thừa ra khỏi chúng, đánh nhẹ trứng với muối và thêm rau xanh với phô mai tươi. Hiện nay trộn khối trứng sữa đông và bí xanh, sau đó chia hỗn hợp thu được thành hai nửa bằng nhau, thêm tỏi vào một nửa. Lót giấy nến vào khay nướng và bôi dầu thực vật lên chảo.Đặt hỗn hợp thu được vào khuôn và nướng ở 180 độ trong lò trong 45 phút.

Khi phục vụ món thịt hầm này cho trẻ, sẽ tốt hơn nếu phủ lên trên nó một thứ gì đó, chẳng hạn như kem chua hoặc mứt.

Bí ngòi hầm phô mai

Thành phần:

• Thảo dược tươi;
• Hạt tiêu và muối - để nếm thử;
• Bột mì - 150 g;
• soda – 0,5 muỗng cà phê;
• Kem chua - 100 g;
• Phô mai – 100 g;
• Trứng - 2 chiếc.;
• Bí ngòi - 400 g.

Công thức:

Rửa sạch quả bí xanh, gọt vỏ rồi xay nhuyễn. Vì bí xanh rất ngon ngọt nên bạn cần phải vắt hết chất lỏng dư thừa ra khỏi nó. Cắt nhỏ rau xanh và trộn chúng với phô mai bào. Chúng tôi dập tắt soda trong kem chua và để trong 5 phút.

Tiếp theo, thêm trứng vào, trộn hỗn hợp và nêm hạt tiêu và muối. Sử dụng một cái nĩa đánh bại mọi thứ tốt và từ từ thêm bột mì đã rây vào. Khuấy và chỉ sau đó thêm bí xanh, phô mai và các loại thảo mộc. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đặt vào một đĩa nướng nhỏ.

Làm nóng lò ở 180 độ và nướng món ăn trong 50 phút. Thế là xong - một món thịt hầm bí xanh thơm ngon đã sẵn sàng. Công đoạn cuối cùng là rắc lông hành tây đã cắt sẵn lên trên.

Thành phần:

• Phô mai - 400 g;
• Bí ngô – 500 g;
• Bột báng - 4 muỗng canh. tôi.;
• Trứng – 3 chiếc.;
• Sữa - 1 muỗng canh.;
• Kem chua - 3 muỗng canh. tôi.;
• Đường - 0,5 muỗng canh;
• Bơ – 100 g;
• muối - 0,25 muỗng cà phê;
• Đường vani - 20 g.

Phương pháp nấu ăn:

Đun nóng sữa đến nhiệt độ phòng, sau đó ngâm bột báng vào đó trong 40 phút. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối 1 cm, sau đó đổ nước vào cho đến khi ngập hoàn toàn bí ngô.Đun sôi và đun nhỏ lửa, đậy nắp cho đến khi chín ở lửa nhỏ. Rau hầm cần được nghiền thành nhuyễn.

Cho phô mai qua rây hoặc máy xay thịt, đồng thời bật lò nướng để hâm nóng. Nghiền trứng với đường. Trộn sữa và bột báng với bí ngô, thêm kem chua và phô mai tươi - trộn lại. Đun chảy bơ, cho vào bột cùng với muối và vani. Độ dày của bột nên giống như kem chua đậm đà. Bạn cũng cần bôi bơ tan chảy vào khuôn nơi bạn cho bột vào.

Bây giờ, lò nướng đã được làm nóng trước phải được đặt ở 180 độ và nướng phô mai tươi và thịt hầm bí ngô của bạn trong 45 phút. Tất cả những gì còn lại là chúc bạn ngon miệng!

Thịt hầm là một món ăn phức tạp và bổ dưỡng với lớp vỏ thơm ngon. Thật khó để cưỡng lại vẻ quyến rũ của anh ấy. Một món ăn tương tự được chế biến ở tất cả các nước trên thế giới theo công thức riêng của họ. Phạm vi cảm giác vị giác khá đa dạng: từ cay đến ngọt. Các thành phần cấu thành có thể là rau, thịt, trứng, cá, ngũ cốc, mì ống, sữa và các sản phẩm sữa đông.

Để thêm phần ngon ngọt, món ăn được bổ sung các loại nước sốt và nước sốt thú vị. Ngay cả trẻ nhỏ cũng sẽ không bị chú ý bởi cách chiêu đãi như vậy. Ấn phẩm sẽ có món bí ngòi hầm với pho mát. Thực phẩm đặc biệt có liên quan trong giai đoạn hè thu. Một món ăn đơn giản làm từ cùi bí xanh và các sản phẩm sữa lên men sẽ giúp bạn khởi đầu thuận lợi. Ngoài ra, nó sẽ cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng quan trọng. Từ lời nói tới hành động!

Một công thức thú vị cho món bí ngòi hầm với phô mai

Cấu trúc thoáng mát của món ăn quen thuộc với mọi người ở trường mẫu giáo. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu tiêu chuẩn, bao gồm:

• phô mai béo - 200 g;
• bí xanh non - 3 chiếc.;
• ba quả trứng;
• bột mì - 100 g;
• bơ - 50 g;
• phô mai - 80 g;
• tép tỏi;
• đầu hành tây;
• sữa - một muỗng canh;
• ngò và muối.

Hướng dẫn từng bước một

Bí ngòi loại bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, tẩm bột mì rồi chiên cả hai mặt. Đặt trên khăn giấy để ráo chất béo. Trong cùng một chảo, xào hành tây xắt nhỏ, sau đó thêm ngò và tỏi băm nhỏ.

Kết hợp hành tây chiên với phô mai, thêm muối và đổ tất cả trứng vào. Bôi bơ hoặc dầu thực vật lên khay nướng, xếp một lớp bí xanh, phủ nhân sữa đông lên trên - xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu.

Hãy chuẩn bị nước sốt: chiên nhẹ bột mì, đổ sữa, thêm muối. Đun nhỏ lửa cho đến khi tạo thành một khối dày. Đổ lên đĩa và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 30 phút. Một phút trước khi nấu, rắc phô mai. với phô mai trong lò, nó trở nên rất mềm, mềm và cực kỳ ngon. Bọn trẻ rất vui mừng với món quà này.

Bí ngòi hầm thịnh soạn với phô mai và thịt gà

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho người đàn ông yêu quý của mình bằng tài năng nấu nướng của mình, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món ăn này. Sự kết hợp giữa phô mai tươi mềm với phi lê gà luôn mang lại lợi ích đôi bên cùng có lợi, hài lòng và trang trọng. Người hâm mộ của bạn sẽ đánh giá cao công việc của bạn. Sản phẩm bắt buộc:

• bí xanh - 4 chiếc.;
• phi lê gà - kg;
• phô mai tươi 9% chất béo - 300 g;
• hai quả trứng;
• sữa - 100 ml;
• cà chua - 3 chiếc.;
• bột mì - 50 g;
• một trăm gram phô mai.

Bạn không thể thiếu rau: hành, tỏi (hai tép), cà rốt. Bạn sẽ cần muối, hạt tiêu, thì là và một miếng bơ.

Quy trình công nghệ

Bí ngòi hầm với phô mai tươi được chuẩn bị trong nửa giờ và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong hai ngày. Lấy ba quả bí xanh (chúng ta sẽ để lại một quả ở trên cùng), gọt vỏ, cắt thành khối nhỏ. Xào hành tây với tỏi băm nhỏ, thêm cà rốt bào sợi và bí xanh vào. Hỗn hợp rau nên được đun nhỏ lửa trong 10 phút dưới nắp.

Trong hộp, đánh phô mai với sữa (bằng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố). Trong một bát riêng, trộn trứng với gia vị, đổ phô mai vào và thêm ½ phô mai bào. Kết hợp cả hai khối, thêm phi lê gà xắt nhỏ, thì là xắt nhỏ, bột mì. Bôi bơ lên ​​khay nướng (bạn có thể rắc bột báng lên trên).

Cẩn thận rải hỗn hợp thu được, lên trên - bí xanh thái lát, chiên sẵn. Nguyên liệu cuối cùng sẽ là những lát cà chua. Món bí hầm với phô mai tươi nên để trong lò ít nhất nửa giờ ở nhiệt độ 200 0 C. Vài phút trước khi tắt bếp, hãy nướng phô mai. Ăn kèm với kem chua, cà chua hoặc sốt kem.

Đấu thầu trong lò

Chúng tôi trình bày một lựa chọn tuyệt vời khác hoàn hảo như món ăn thứ hai hoặc món tráng miệng. Bí ngòi hầm với phô mai có một ưu điểm không thể phủ nhận - hàm lượng calo vừa phải. Đồng thời, nó rất bổ dưỡng và ngon miệng. Bộ nguyên liệu:

• ba trăm gam phô mai (có thể ít béo);
• ba quả trứng;
• ba quả bí xanh;
• bột báng - 60 g;
• vỏ cam - 15 g;
• quế - một nhúm;
• đường cát - 50 g;
• vanillin.

Hướng dẫn

Nghiền bí xanh trên máy xay mịn, đổ trứng vào và trộn kỹ bằng máy đánh trứng. Thêm vỏ cam (xắt nhỏ), vanillin, quế, đường, bột báng. Che “bột” bằng một chiếc khăn và không chạm vào nó trong 60 phút. Đặt khối “nghỉ” lên khay nướng hoặc vào khuôn đặc biệt rồi cho vào lò nướng trong 20-30 phút. Bí ngòi hầm với phô mai và quế đi kèm với sốt kem ngọt, sô cô la hoặc kem chua.

Đây là loại sản phẩm thay thế cho các sản phẩm bánh kẹo có hàm lượng calo cao và không tốt cho sức khỏe cũng như đồ ngọt và kẹo mút. Bạn sẽ có được niềm vui khó quên và cảm giác vị giác bùng nổ khi ăn nó. Cấu trúc thoáng mát của soufflé sẽ làm hài lòng trẻ em và người lớn. Nhân tiện, không có gì xấu hổ khi phục vụ một món ăn như vậy trong một bữa tiệc lễ hội. Thưởng thức trà của bạn!

Lượng calo: Không được chỉ định
Giờ nấu ăn: Không được chỉ định

Bí ngòi hầm với phô mai và cơm trong lò, công thức có ảnh mà tôi đưa ra, trông rất ngon miệng và tươi sáng nên bạn chắc chắn sẽ muốn thử. Và đã thử rồi, đảm bảo rằng nó rất ngon và nhất định phải nấu lại, sau đó nấu đi nấu lại với các chất phụ gia và nhân khác nhau. Có hàng tá lựa chọn cho công thức này: chúng tôi lấy bí ngòi với cơm luộc làm cơ sở và kết hợp hai nguyên liệu chính này với nhiều loại rau, gia vị, phô mai, phô mai, thêm giăm bông, phi lê gà, thịt băm. Một lựa chọn tuyệt vời để “loại bỏ” bí xanh không bao giờ hết và thêm sự đa dạng vào thực đơn mùa hè.
Nếu bí xanh rất ngon ngọt, hãy nhớ ép lấy nước hoặc thêm một ít bột báng vào cơm luộc. Bạn có thể chế biến món thịt hầm ở dạng lớn (trong chảo rán, như trong công thức) hoặc trong các khuôn chia nhỏ, giúp giảm thời gian nướng chúng.
Hãy để chúng tôi nhắc bạn rằng lần trước chúng tôi đã đề nghị.

Thành phần:

- bí xanh lớn – 1 miếng (400-450 g);
- trứng lớn - 2 chiếc;
- phô mai tươi – 150 gr;
- cơm luộc - 200 g;
- hành lá – 0,5 bó;
- hành tây - 1 củ;
- tỏi - 2 tép;
- rau mùi tây, thì là - mỗi loại 0,5 bó;
- muối - để nếm thử;
- tiêu đen, ớt bột, nghệ - mỗi loại 0,5 thìa cà phê;
- cà chua tươi - 1 quả;
- dầu thực vật - 0,5 muỗng canh. thìa (để tạo hình).

Cách nấu ăn bằng ảnh từng bước

Cách nấu bí ngòi hầm với cơm và phô mai.

Cắt đôi quả cà chua nhỏ, bỏ hạt ở giữa và cắt cùi thành từng miếng nhỏ. Băm nhuyễn tỏi và cắt hành tây thành khối. Trong công thức, hành tây được thêm vào món hầm sống; nếu tùy chọn này không phù hợp với bạn, hãy xào với lượng dầu tối thiểu.

Trộn cơm luộc và phô mai. Nghiền bằng máy nghiền để tạo thành một khối nhớt.

Ba quả bí xanh trên một chiếc máy xay thô mà không gọt vỏ. Để trong bát trong mười phút mà không cần thêm muối.

Trong khi bí xanh tiết ra nước, hãy thái nhỏ tất cả các loại thảo mộc cần thiết: rau mùi tây, thì là và hành lá (bạn có thể thêm hoặc thay thế thứ khác). Bí xanh ép lấy nước, trộn với các loại rau thơm, hành và tỏi cắt nhỏ.

Trộn khối bí xanh với cơm và phô mai. Nêm gia vị. Bạn có thể chọn chúng để nếm thử hoặc thêm những thứ được chỉ định trong công thức với số lượng tối ưu cho bạn. Nghệ chỉ cần để tạo màu; nếu không có nó thì món hầm sẽ không có màu sáng như vậy, nhưng về nguyên tắc, đây không phải là nguyên liệu bắt buộc.

Thêm từng quả trứng vào, trộn kỹ vào hỗn hợp bí xanh. Muối cho vừa ăn.

Thoa dầu vào chảo (chảo rán) và rắc vụn bánh mì. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào, san phẳng và đặt những miếng cà chua (hoặc ớt ngọt - thứ gì đó tươi sáng) lên trên. Chúng tôi làm nóng lò trước để khối bí xanh không bị đọng lại sau khi nấu - nó sẽ nhanh chóng trở thành chất lỏng do độ mọng nước của bí xanh bào sợi.

Đặt chảo rán vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong 40-45 phút ở mức trung bình. Đối với khuôn chia nhỏ thì giảm thời gian xuống còn 20-25 phút (cho đến khi khuôn trở nên đặc lại).

Để món thịt hầm đã hoàn thành nguội đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi chạy dao dọc theo các bức tường, tách món thịt hầm ra khỏi chảo. Nhấc bằng thìa và chuyển sang đĩa. Cắt thành nhiều phần và dùng kèm với kem chua, sữa chua và rau tươi. Đây là cách dễ dàng để chế biến món thịt hầm bí xanh với phô mai trong lò nướng. Chúc ngon miệng!




Tác giả Elena Litvinenko (Sangina)
Tôi cũng khuyên bạn nên thử