Pizza gà với mozzarella không bột. Pizza ăn kiêng không bột Pizza ức gà không bột

Chúc các bạn một ngày tốt lành! Có lẽ trên trái đất không có người nào không thích làm bánh, bột mì và các món ăn khác sử dụng bột mì. Vì vậy, việc cai ngay những thực phẩm không tốt cho sức khỏe là điều khá khó khăn.
Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm món bánh pizza yêu thích của mọi người, nhưng theo phiên bản ít carb, không cần bột mì. Nó hóa ra rất ngon và ngon, mặc dù nó không giống một món ăn truyền thống của Ý chút nào.
Tôi chắc chắn rằng cả người lớn và trẻ em sẽ thích chiếc bánh pizza này.

Trong khi phần đế của pizza cổ điển là bột làm từ bột ngũ cốc thì phần đế của chúng ta sẽ được làm từ ức gà, hay đúng hơn là thịt băm. Vậy hãy bắt đầu...

Nguyên liệu làm pizza PP không bột

"bột"

500g ức gà
1 củ hành vừa
muối tiêu
gia vị
1 quả trứng gà

Làm đầy cho một chiếc bánh pizza protein khác thường

cà chua cherry
dưa chuột ngâm
nấm tươi
bột cà chua
Phô mai Mozzarella càng nhiều càng ngon

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị lớp vỏ. Cắt ức thành từng miếng rồi cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thực phẩm rồi xay thành thịt băm. Sau đó chuẩn bị giấy da, trải lên bàn và phết dầu ô liu để chiên. Tiếp theo, dùng tay ướt để thịt băm không bị dính tay, bạn lấy ra khỏi bát và vo tròn.
Hãy đặt quả bóng này vào giữa tờ giấy và dùng túi đựng thức ăn bọc lại. Bây giờ chúng ta cần lăn thịt băm bằng cây cán bột. Chính vì vậy tôi đã dùng túi nilon để thịt không bị dính vào cây cán bột. Cán bánh pancake có độ dày 1-1,5 cm và cho vào lò nướng trong 15 phút. Trong khi đó, chuẩn bị điền.

Tôi khuyên bạn trước tiên nên cắt nấm và chiên chúng trên chảo. Trong khi chiên, hãy cắt nhỏ dưa chuột, cà chua và bào phô mai trên máy xay thô. Khi “bột” của chúng ta đã chín một chút, chúng ta chỉ cần đổ nhân vào là được.

Để làm điều này, trước tiên, hãy phủ lên bề mặt của bánh kếp gà một lớp bột cà chua, sau đó đặt dưa chuột, cà chua và nấm theo thứ tự ngẫu nhiên, rồi rắc nhiều phô mai lên trên. Hãy nhớ rằng điều tuyệt vời nhất của pizza cổ điển là pho mát. Món ăn của chúng tôi cũng không ngoại lệ.

Bước 1: Chuẩn bị thịt băm làm đế gà.

Trước hết, rửa kỹ phi lê gà đã ướp lạnh nhưng không đông lạnh bằng nước mát, sau đó lau khô bằng khăn giấy dùng một lần, chia thành nhiều miếng nhỏ hơn và cho vào tô máy xay. Thịt gà xay thật nhuyễn. Thêm trứng vào thịt gà, muối, tiêu và thêm các gia vị khác phù hợp với khẩu vị của bạn. Trộn kỹ khối lượng thu được cho đến khi nó trở nên đồng nhất.

Bước 2: Nướng đế.

Đặt lò ở mức làm nóng trước 180-190 độđộ C. Đồng thời trải giấy nến lên khay nướng rồi đặt gà băm lên trên, dàn đều. Bạn có thể tạo hình đế của mình theo bất kỳ hình dạng nào, có thể là hình tròn truyền thống hoặc hình trái tim, để gây ngạc nhiên cho nửa kia của bạn, tôi sẽ chỉ có hình chữ nhật, vì có rất nhiều thịt gà băm và nó chiếm phần lớn thời gian nướng tờ giấy.
Đặt đế bánh pizza vào lò nướng đã làm nóng trước 20 phút. Trong thời gian này, bánh sẽ được nướng và đông lại và bạn sẽ có thời gian để chuẩn bị lớp phủ trên bánh pizza.

Bước 3: Chuẩn bị cà chua.

Rửa sạch cà chua bằng nước ấm, lau khô bằng khăn dùng một lần và cắt thành lát mỏng. Tôi có cà chua bi và chúng rất nhỏ nên tôi sẽ cắt chúng làm đôi.

Bước 4: Chuẩn bị nấm.

Rửa sạch nấm champignon, lau khô và cắt bỏ phần đất bám trên thân nấm. Đừng quên loại bỏ các đốm đen. Cắt nấm đã chuẩn bị theo cách này thành những lát rất mỏng. Hoặc bạn có thể chỉ cắt phần mũ thành từng lát và cắt phần chân thành khối vuông.

Bước 5: Chuẩn bị ớt chuông.

Chia ớt chuông làm đôi, bỏ hạt khỏi lõi và cắt bớt phần cuống. Rửa sạch rau từ trong ra ngoài rồi để ráo. Cắt ớt thành dải hoặc hình khối tùy thích.

Bước 6: Chuẩn bị rau xanh.

Rửa sạch các loại thảo mộc tươi, cho thì là, hành tây, rau mùi tây và húng quế vào, lắc nhẹ để loại bỏ độ ẩm dư thừa, sau đó cắt thành từng miếng rất nhỏ.

Bước 7: Chuẩn bị phô mai.

Chọn bất kỳ loại phô mai nào có hàm lượng chất béo thấp, để chiếc bánh pizza của chúng tôi chắc chắn là món ăn kiêng, hãy cắt nó bằng dụng cụ xay. Đồng thời, hãy nhớ rằng mặc dù ít béo nhưng nó vẫn là phô mai và bạn cần phải cẩn thận hơn với nó, vì vậy tôi không khuyên bạn nên sử dụng nó với số lượng lớn hơn chỉ định trong công thức.

Bước 8: Tạo thành một chiếc bánh pizza dành cho người ăn kiêng.

Trong khi bạn đang chuẩn bị phần nhân thì phần đế đã được chuẩn bị sẵn. Để nguội một chút rồi bắt đầu tạo hình bánh pizza. Để làm điều này, trước tiên hãy phủ bột cà chua lên gà băm đã nướng, sau đó làm theo thứ tự ngẫu nhiên, cẩn thận, từng lớp hoặc rải theo thứ tự nghệ thuật, xếp nhân, rắc phô mai bào và rau thơm lên trên.

Bước 9: Nướng bánh pizza dành cho người ăn kiêng.

Đặt chiếc bánh pizza đã tạo hình vào lò nướng để làm chiếc bánh khác 20-30 phút, giữ nhiệt độ ở 170-180 độ. Sau khi hết thời gian nấu quy định, hãy lấy ra vẻ đẹp thu được và phục vụ ngay lập tức.

Bước 10: Phục vụ bánh pizza ăn kiêng không cần bột.

Chia chiếc bánh pizza ăn kiêng ngon và thơm không cần bột thành nhiều phần và thưởng thức thành quả đã hoàn thành. Và đừng quên chiêu đãi bạn bè của bạn món đó, bởi vì pizza có vị ngon nhất, bất kể đó là món ăn kiêng hay đơn giản, nếu bạn ăn nó cùng bạn bè trong khi xem một bộ phim thú vị hoặc chơi một trò chơi vui nhộn.
Chúc ngon miệng!

Chiếc bánh pizza này có thể có bất kỳ loại nhân nào, chẳng hạn như giăm bông và vòng dứa rất hợp ở đây.

Thay vì dán cà chua, hãy phủ lớp nền bằng sữa chua tự nhiên ít béo hoặc nước sốt cà chua, như là phương án cuối cùng. Và nếu cà chua tươi thu hoạch vừa chín, hãy xay chúng thành nhuyễn, thêm một chút muối và dùng chúng để bôi trơn đế bánh pizza gà.

Bạn cũng có thể dùng thịt băm thay cho thịt gà băm, nhưng đây sẽ không còn là pizza dành cho người ăn kiêng nữa.

Không thể tìm thấy một người không thích những chiếc bánh pizza thơm, ngon ngọt. Tuy nhiên, món ăn Ý này do sự kết hợp giữa bột nhào và lượng chất béo trong sản phẩm được sử dụng nên cực kỳ nguy hiểm cho vóc dáng. Hàm lượng calo trong 100 gam thành phẩm là 266 kcal. Những người hâm mộ PP buộc phải từ chối món ngon tuyệt vời này nhưng vô ích.

Có những công thức làm bạn ngạc nhiên với hương vị của chúng và cũng không ảnh hưởng đến vẻ ngoài của những centimet thừa ở hai bên và vòng eo.

Bí quyết nấu ăn

Bánh pizza PP ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị một phiên bản ăn kiêng sẽ không khó nếu bạn biết một vài bí quyết đơn giản và làm theo các khuyến nghị:

Phần đế nên được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Yến mạch hoặc lúa mạch đen là tốt nhất. Ngoài ra còn có những lựa chọn hoàn toàn không sử dụng bột mà được thay thế bằng phô mai, rau, thịt băm, v.v.
Làm đầy rau là lựa chọn ăn kiêng nhất. Nấu cùng cà chua và rau củ phơi nắng, dùng nhiều rau xanh, bí xanh, súp lơ, cà tím, ô liu. Nếu phiên bản thuần chay không phù hợp với bạn, hãy thêm phi lê luộc từ thịt nạc (thịt bò) hoặc thịt gia cầm (gà, gà tây).
Sử dụng phô mai ít béo. Đừng lạm dụng nguyên liệu mà hãy thêm một chút để tạo hương vị.
Nó phải được nấu trong lò. Ngoài ra còn có các công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm, lò vi sóng hoặc chảo rán. Ưu tiên lựa chọn mà bạn không cần dầu hoặc sử dụng lượng chất béo tối thiểu.
Một trong những thành phần bí mật của pizza ăn kiêng là ớt. Sản phẩm này có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.

Nếu chuẩn bị trước, món ăn Ý này được chế biến rất nhanh, chỉ trong 10 phút bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ cho cả gia đình. Để tránh làm hại dáng người của bạn, hãy dùng nó vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Đừng quá khích và đừng ăn quá nhiều, một vài miếng là đủ.

Tùy chọn công thức

Có rất nhiều công thức làm bánh pizza PP. Hãy thử các tùy chọn khác nhau, thử nghiệm, chọn cách giải thích yêu thích của bạn. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản kèm theo hình ảnh mà bạn có thể bắt đầu nếm thử.

Thịt gà

Để chế biến món ăn này bạn không cần bột, bạn cần nấu nó mà không cần bột mì. Phần đế được làm từ ức gà. Để làm bánh pizza ngon và bổ dưỡng, hãy:

400 g phi lê gia cầm;
1 củ hành tây;
100 gram nấm;
1 quả cà chua;
tỏi và các loại thảo mộc để nếm thử;
50 gram phô mai;
2 muỗng cà phê. nước sốt cà chua.

Chúng tôi làm phần đế từ thịt gà, hành và tỏi với các loại thảo mộc. Để làm điều này, bạn cần trộn tất cả các thành phần bằng máy xay. Có thể nấu cùng thịt gà băm. Đặt hỗn hợp thu được lên một tấm nướng bánh và tạo hình cho nó.
Nướng đế cho đến khi chín một nửa trong lò nướng nóng sẵn ở 200 độ. Thời gian dự kiến: 20 phút.
Trải lớp vỏ gần chín với sốt cà chua, thêm nấm cắt nhỏ, cà chua và ba loại pho mát.
Quay trở lại lò nướng thêm 15 phút nữa, cắt lát và phục vụ.

Hàm lượng calo trong 100 gram là 95 kcal. BZHU 15\3\3.

Quả bí

Để có một lựa chọn lành mạnh hơn nữa, hãy làm phần đế bí xanh với bột yến mạch. Hàm lượng calo trong 100 gram là 61 kcal và BZHU là 5\2\6. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

200 gram thịt nạc luộc;
1 quả bí xanh;
2 quả cà chua;
2 nấm;
1 quả trứng;
rau xanh và tỏi;
50 gram phô mai;
30 gram bột mì.

Gọt vỏ bí xanh, xay nhuyễn rồi ép lấy nước.
Thêm tỏi và các loại thảo mộc, trứng và bột mì vào đó.
Tạo hình hỗn hợp trên một tấm nướng bánh.
Đặt thịt luộc xắt nhỏ, nấm và cà chua lên trên.
Nướng trong 30 phút. ở nhiệt độ 200 độ, rắc phô mai bào lên mọi thứ trong 5 - 7 phút, đợi cho đến khi tan chảy rồi thưởng thức.

Pizza 5 phút

Nó nên được làm từ bánh mì pita, thịt băm và rau. Công thức rất dễ thực hiện vì có đầy đủ nguyên liệu trong tay nên thời gian nấu không quá 5 phút. Để làm điều này, sử dụng:

1 bánh mì pita mỏng;
100 gram thịt nạc luộc;
1 quả cà chua;
50 gram nấm;
50 gram phô mai;
nước sốt cà chua.

Đặt bánh mì pita lên khay nướng và phết nước sốt cà chua lên trên.
Đặt thịt xắt nhỏ, cà chua, nấm và ba loại pho mát lên đế.
Cho vào lò nướng trong 5 phút, làm nóng trước ở 180 độ. Có thể nấu trong lò vi sóng.

Và chế độ ăn kiêng không phải là lý do để bạn từ chối ăn pizza. Hãy khơi dậy trí tưởng tượng và trí tưởng tượng của bạn, đồng thời chuẩn bị một món ăn ít calo để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu.

Công thức làm bánh pizza PP để giảm cân với hàm lượng calo thấp.

bánh pizza PP

Ngay cả khi bạn đang ăn kiêng, nó vẫn hữu ích

Bất cứ ai đã thử pizza ít nhất một lần sẽ nhớ mãi hương vị và mùi thơm của nó. Cả người lớn và trẻ em đều thích món này, cả người sành ăn và người bình thường đều thích ăn. Và cô ấy nổi tiếng khắp thế giới.

Tuy nhiên, nó có một nhược điểm - nó chứa rất nhiều calo. Vâng, nếu chỉ vậy thôi! Vì hương vị mê hoặc của mình, nó biến người ăn thành nô lệ của mình. Tất cả những gì bạn phải làm là ăn một miếng và bạn sẽ gặp đủ thứ rắc rối: “À-ah, hãy bỏ chế độ ăn kiêng này đi!” Ừ, tất nhiên sau này ăn năn, hối hận, ăn năn sẽ đến... Nhưng tất cả sẽ SAU! Trong lúc đó...

Nói chung, pizza là một loại món ăn không đều, thậm chí về hình dạng: hộp đóng gói có hình vuông, bản thân bánh pizza có hình tròn và các phần của nó có hình tam giác. Và khi bạn ăn mọi thứ, bạn sẽ trở thành hình cầu.

Nhưng đừng lo lắng, những người giảm cân! Tất nhiên, chúng tôi đã nghĩ ra một loại bánh pizza PP dành cho người ăn kiêng, nó không những không gây hại cho vóc dáng của bạn mà ngược lại còn có lợi cho cơ thể.

Hãy nấu ăn.

Vì nhân bánh pizza được chế biến từ mọi thứ có sẵn theo đúng nghĩa đen nên nó chứa rất nhiều calo: thịt, xúc xích, giăm bông, xúc xích, phô mai, trứng, v.v. Và phần đế bột góp phần làm tăng thêm lượng calo. Nhưng tất cả các thành phần có hàm lượng calo cao có thể được thay thế bằng những thành phần có hàm lượng calo thấp hơn nhiều mà vẫn giữ được hương vị và mùi thơm. Đây là những gì chúng tôi sẽ làm.

Công thức làm bánh pizza PP dành cho người ăn kiêng dựa trên ức gà

Chúng tôi làm bánh pizza không dựa trên bột mà dựa trên ức gà.

Cho 400 g ức gà, một củ hành tây cắt thành bốn miếng và ba tép tỏi vào tô máy xay sinh tố và xay bằng máy xay. Muối thịt băm đã hoàn thành (1 muỗng cà phê) và trộn. Chúng tôi tạo thành lớp vỏ bánh pizza trong chảo rán - càng mịn càng tốt. Đặt chảo rán vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.
Lấy chảo rán với bánh ra, phết bột cà chua lên bánh (2 muỗng cà phê), đặt nhân lên trên - một quả cà chua cắt thành hình tròn, cắt nấm cho mỗi khoanh cà chua (tổng cộng hai quả nấm) và rắc 50 g phủ phô mai ít béo bào lên trên. Đặt bánh pizza trở lại lò nướng trong 15-20 phút. Cắt bánh pizza đã hoàn thành và phục vụ.

Thế là xong: nhanh, ngon, tốt cho sức khỏe và ít calo!

KBJU trên 100 g: protein – 14,48; chất béo – 2,7; carbohydrate – 1,95; hàm lượng calo – 93,35.

Cách nấu pizza không cần bột: công thức video

Công thức làm bánh pizza PP ăn kiêng từ cám

Như bạn đã hiểu, bạn có thể thay đổi cả lớp phủ và lớp đế trên bánh pizza - điều chính là hai thành phần này tốt cho sức khỏe và không gây hại. Nếu trong công thức đầu tiên, phần đế được làm bằng thịt nạc nhưng vẫn là thịt và phần nhân bao gồm rau và phô mai, thì bây giờ chúng ta sẽ cố gắng đảo ngược vai trò: chúng ta sẽ làm phần đế hơi nạc và phần nhân cũng sẽ nạc , nhưng không hẳn. Không rõ? Được rồi, hãy nấu ăn.

Đầu tiên là những điều cơ bản.

Trong một bát, trộn 70 g cám yến mạch, hai quả trứng và 150 g kefir 1%.
Thêm một muỗng cà phê bột nở, nửa muỗng cà phê muối và gia vị - mỗi loại một muỗng cà phê húng quế và lá oregano.
Khuấy kỹ và để trong một phần tư giờ để bột đặc lại đến trạng thái kem chua đặc.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt.

Trộn 100 g phô mai mềm, một thìa tương cà chua và một thìa mù tạt vào bát.

Đặt bột đã hoàn thành vào khuôn silicon, san phẳng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.

Hãy bắt đầu với việc điền.

Cắt nhỏ 100 g cà chua bi, 50 g phô mai Adyghe và 50 g rau xanh - rau arugula và húng quế.
Giữ mọi thứ riêng biệt, không trộn lẫn.

Lấy bột ra khỏi lò, phết nước sốt đã chuẩn bị sẵn rồi đặt nhân lên trên:

200 g cá ngừ đóng hộp nghiền, 7 quả ô liu cắt miếng, cà chua cắt nhỏ và phô mai.
Đặt bánh pizza vào lò nướng một lần nữa, để ở đó trong 5 phút và thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào cuối.

Nó hóa ra là một chiếc bánh pizza dành cho người ăn kiêng tuyệt vời!

KBJU trên 100 g: protein – 10,03; chất béo – 3,36; carbohydrate – 6,41; hàm lượng calo – 100,27.

Bánh pizza phù hợp để giảm cân: video

Công thức làm bánh pizza PP dựa trên phô mai

Hãy thử thay đổi nguyên liệu của chiếc bánh pizza và nấu bánh pizza cho . Vì ở trên đã nói rằng món ăn này có thể được chế biến từ bất cứ thứ gì, nên chúng ta sẽ chế biến nó “từ những gì đã có”. Chúng ta hãy tuân theo nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng: ít calo hơn và thực phẩm không lành mạnh.

Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nhân bánh.

Cắt một củ hành tây và bốn củ nấm thành từng miếng rồi chiên cùng với 250 g thịt gà băm với một lượng nhỏ dầu thực vật.

Chuẩn bị bột.

Khuấy 300 g phô mai tươi ít béo với ba lòng đỏ cho đến khi mịn. Riêng biệt, đánh ba lòng trắng cho đến khi nổi bọt và khuấy với phô mai.
Thêm hai thìa cám lúa mì vào khối thu được, trộn đều, cho vào khuôn silicon, san phẳng rồi cho vào lò nướng làm nóng đến 180 độ trong 20-25 phút.

Sau khi hết thời gian, lấy chảo ra khỏi lò, đổ nhân lên bột, dàn đều, rắc phô mai bào (50 g) lên trên rồi cho vào lò nướng lại khoảng 8-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy.

Cắt bánh pizza ăn kiêng đã hoàn thành và phục vụ.

KBJU trên 100 g: protein – 14,06; chất béo – 3,55; carbohydrate – 1,92; hàm lượng calo – 98,27.

Đế bánh pizza trứng và sữa đông không cần bột mì: video công thức

Pizza bí xanh ít calo

Điều cơ bản:

Gọt vỏ bí xanh, xay trên máy xay thô, thêm muối (0,25 thìa cà phê), vắt lấy nước cốt, thêm một quả trứng, 50 g rau thơm xắt nhỏ (thì là), nửa thìa cà phê bột nở và nửa cốc bột mì vào. bí xanh.
Trộn kỹ mọi thứ. Cơ sở đã sẵn sàng.

Bây giờ là phần nhân.

Cắt 200 g phi lê gà thành từng miếng nhỏ, cắt hai quả cà chua thành từng khoanh và bào 50 g phô mai.

Chúng tôi đặt một tấm thảm silicone lên một tấm nướng bánh, đặt đế lên trên, san phẳng nó, tạo cho nó hình dạng của một chiếc bánh dẹt, bôi mỡ bằng một lòng đỏ, xếp cà chua và phủ phi lê gà lên trên. Muối (0,25 muỗng cà phê), hạt tiêu (0,5 muỗng cà phê) và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Sau đó, chúng ta lấy khay nướng bánh pizza ra, rắc phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 8-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Cắt bánh pizza đã hoàn thành và phục vụ.

KBJU trên 100 g: protein – 5,1; chất béo – 2,06; carbohydrate – 6,48; hàm lượng calo – 65,82.

Cách làm pizza bí xanh: video

Pizza trên bột sữa đông với cà chua và ô liu

Và, như mọi khi, công thức cay của chúng tôi.

Cho 200 g phô mai tươi làm từ than bánh (chính xác như thế này) vào tô, đập một quả trứng vào đó và dùng nĩa khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm nửa thìa cà phê muối, 3 thìa bột yến mạch và 5 thìa bột ngô vào phô mai và nhào bột. Nó không nên dính vào tay bạn quá nhiều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ 15 phút.
Trong khi đó, cắt 3 quả cà chua thành lát và 5 quả ô liu. Nướng 50 g phô mai suluguni. Lót khay nướng bằng giấy nướng và rắc cám yến mạch. Trải bột thành một lớp mỏng trên khay nướng theo hình tròn.
Đặt cà chua lên bột, ô liu lên trên, rắc phô mai bào rồi cho khay nướng vào lò nướng trong 25-30 phút, làm nóng đến 180 độ. Khi hết thời gian, lấy khay nướng ra, cắt bánh pizza và thưởng thức hương vị.

KBJU trên 100 g: protein – 8,81; chất béo – 5,77; carbohydrate – 15,99; hàm lượng calo – 153,73.

Video công thức làm bánh pizza PP từ phô mai tươi:

- Fima, tôi béo à?

- Cậu đang làm gì vậy Lucy? Dĩ nhiên là không! Bạn chỉ là rất đáng chú ý.

Pizza - cái gì có thể ngon hơn? Món ăn này phổ biến trên toàn thế giới, cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Phô mai co giãn này tan chảy trong lò, xúc xích Ý giòn này, cà chua ngon ngọt và bột mềm nhất... Dừng lại, có gì đó đã đưa chúng ta đi!

Pizza rất ngon nhưng lại chứa lượng calo cực kỳ cao. Nhưng đây không phải là điều khiến những người giảm cân lo sợ - gạo cũng có rất nhiều calo và là một loại carbohydrate “đơn giản”. Nhưng ăn 100 gram. gạo có vấn đề nhưng 100 gr. pizza là nhiều hơn có thể. Ngoài ra, ngay khi chúng ta ăn dù chỉ một miếng nhỏ, chúng ta sẽ “hoàn toàn nghiêm túc” và nói chung, ở đâu có pizza, ở đó có khoai tây chiên, bia và rượu vang...

Đúng vậy, nhưng liệu Kostya Hirokaya sẽ không tìm ra cách thoát khỏi tình huống khủng khiếp này vì lợi ích của những độc giả yêu quý của mình chứ? Chúng tôi giới thiệu với bạn 10 công thức làm bánh pizza - ít calo, ăn kiêng, lành mạnh kèm theo công thức và hình ảnh, cũng như hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng! Và tất nhiên là những mẹo nấu ăn hữu ích.

Đang chờ bạn: một công thức làm từ thịt gà băm thay vì bột, trong đó cơ sở của công thức là thịt gà, trên bánh mì pita với lượng calo và 5 lựa chọn ngon miệng khác!

Có thể ăn kiêng trong khi giảm cân?

“Tôi đã ăn pizza khi đang ăn kiêng giảm cân” - phải làm gì? Đừng bận tâm, chỉ cần vui mừng và tận hưởng hương vị. Từ lâu chúng ta đã chứng minh rằng bạn ăn gì không quan trọng, quan trọng là ăn bao nhiêu. Nếu bạn đã đưa chiếc bánh pizza của mình vào khẩu phần hàng ngày của KBZHU, thì đừng sợ bất cứ điều gì, nhiều nhất bạn sẽ sưng lên một chút vì không quen với nó. Gọi đó là bữa ăn gian lận/ngày gian lận và hiểu rằng cơ thể (đặc biệt là bộ não của bạn) cần thoát khỏi những điều cấm đoán và quy tắc chính thống, trong đó một bước sang trái hoặc phải để ăn kem đồng nghĩa với việc bạn sẽ bị béo phì.

Ít nhất bạn cũng có thể ăn kiêng bằng pizza như Bella Hadid - siêu mẫu thường xuyên ăn uống ở nhà hàng Ý mà vẫn gầy. Hãy để chúng tôi nhắc lại một lần nữa, điều quan trọng là ăn bao nhiêu chứ không phải ăn gì.

Nếu bạn, giống như bất kỳ người bình thường nào đang ăn kiêng, chỉ vô tình ăn quá nhiều pizza và không nói về bất kỳ kbju nào, tất nhiên, điều đó không thành vấn đề, bởi vì bạn xấu hổ khi nhớ lại mình đã ăn bao nhiêu - Thư giãn đi. Bạn không cần đào tạo thêm trong tình huống này, bạn cần bình tĩnh và tha thứ cho bản thân. Để tránh ăn quá nhiều, hãy sử dụng “quy tắc 5 giây”.

Nếu bạn muốn tiếp tục bữa tiệc dù đã ăn hết cả chiếc bánh pizza, hãy đếm đến 5. Hãy hít thở sâu và thở ra sau mỗi lần đếm, thật chậm. Hãy tự hỏi: liệu tôi có hài lòng về điều này trong 5 phút nữa không? Nó sẽ quan trọng trong 5 ngày? Và tôi sẽ như thế nào sau 5 năm nữa nếu tôi không ngừng suy sụp?

Nó có lợi hay có hại?

Trái ngược với tiếng kêu của những kẻ sợ fetophobe và những kẻ từ chối carbohydrate - vâng. Giống như kiều mạch hoặc ức gà. Hàm lượng calo của sản phẩm không cho biết tác dụng hay tác hại của nó.: tất cả thực phẩm đều bao gồm protein, chất béo, carbohydrate, vi chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất) mà cơ thể cần. Lượng calo là như nhau, tức là Lượng calo từ Snickers không tệ hơn lượng calo từ một ly sinh tố hữu cơ! Và nhân tiện, để giảm cân, việc pizza có bột hay không có bột không quan trọng - đó là tất cả sở thích cá nhân và sở thích ẩm thực của bạn.

Đặc tính hữu ích của pizza: thế giới trở nên tốt đẹp hơn một chút và nụ cười của bạn rộng mở hơn :)

Điều gì tốt cho cơ thể:

chứa carbohydrate, có nghĩa là nó cung cấp năng lượng;
Dầu ôliu - cung cấp cho cơ thể Omega 3 và 6;
cà chua - axit lipolyic + chất xơ;
thịt - protein và vitamin B;
phô mai - chất béo cho tóc đẹp, kẽm, magie, axit amin.

Đừng sợ bất kỳ thực phẩm nào! Hãy diễn giải Hippocrates - “trong một miếng có ích và giảm cân, trong một cái xô có bệnh và béo” (chúng tôi đồng ý, hóa ra nó không đẹp và ngắn gọn như vậy).

Một điều nữa là mọi người nhầm lẫn giữa nóng và mềm: sau đồ ăn vặt bạn thực sự muốn ăn nhanh hơn, nhưng điều này không có nghĩa là lượng calo từ nó khác nhau - tất cả là về một lượng nhỏ protein, chất xơ và kích thước nhỏ hơn.

Vì vậy, làm thế nào để làm một chiếc bánh pizza dành cho người ăn kiêng, chẳng hạn như công thức ức gà?

Làm thế nào để giảm lượng calo bằng khăn ăn?

Việc giảm hàm lượng calo trong bánh pizza ngay tại nhà hàng hoặc quán cà phê rất đơn giản: cẩn thận thấm nước sốt/mỡ/dầu thừa trên bánh pizza bằng khăn ăn gấp lại (1 chiếc sẽ rơi ra ngay lập tức và vẫn còn trên bánh pizza, được kiểm tra cá nhân): bạn sẽ thật ngạc nhiên, nhưng bằng cách này bạn có thể loại bỏ thêm tới 200 calo !

Công thức ăn kiêng để giảm cân

Nhưng với tất cả tình yêu của chúng tôi đối với một chế độ ăn kiêng linh hoạt, pizza cổ điển không thể được gọi là một sản phẩm ăn kiêng ít calo - nhân bánh pizza thường được chế biến từ bất cứ thứ gì nghĩ đến + thêm bơ và phô mai để không bị khô, bên cạnh đó, bột mì cũng góp phần đến số lượng calo bổ sung. Nhưng chúng ta có thể “ăn kiêng” (các nhà ngữ văn, hãy tha thứ cho chủ nghĩa thần kinh này) tất cả các thành phần có hàm lượng calo cao mà vẫn duy trì được hương vị và mùi thơm!

Vì vậy, bột ăn kiêng - công thức nấu ăn có hình ảnh từng bước:

Điều cơ bản

Chúng tôi không thấy có gì sai với bột nhào truyền thống, nhưng chúng ta hãy thử đưa ra một cơ sở ăn kiêng không có bột mì và bột nhào, chẳng hạn như với thịt gà!

Bột nhẹ

Vì vậy, như một bài kiểm tra chế độ ăn uống, chúng ta có thể thực hiện:

Banh my Pita,
banh my Pita,
nấu trên bánh tortilla.

Công thức làm món margarita ăn kiêng trong chảo rán:

Kbju cho 100 gr. — 164,32 kcal, 6,8 b., 3,39 g., 26,23 cu.

Thành phần:

Lavash/pita/bánh tortilla – 1 chiếc.,
Suluguni – 40 gr.,
Cà chua trong nước ép riêng – 100 ml.,
Húng quế - 1 muỗng canh. tôi.,
húng tây - 1 muỗng cà phê,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Đặt bánh mì pita vào chảo rán và phết cà chua vào nước ép của chính chúng. Xếp các lát phô mai, lá húng quế, nêm gia vị - muối, tiêu và húng tây. Nấu trên lửa vừa trong 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Chất đạm

Chúng ta cũng có thể là người nguyên bản và chế biến bánh pizza gà dành cho người ăn kiêng, chẳng hạn như từ ức gà hoặc phô mai tươi. Bạn có nghĩ rằng đây là một loại vô nghĩa? Nhưng không, hãy đọc công thức nấu ăn lành mạnh của chúng tôi để làm món bánh pizza đặc biệt không có bột mì, đừng để bị nghẹn miệng!

trên thịt gà (gà băm) trong lò/chảo;
trên phô mai.

Công thức bánh pizza dành cho người ăn kiêng dựa trên ức gà và nấm

Bằng cách chọn thịt gà làm cơ sở, chúng ta giết chết 2 con chim bằng một mũi tên: chúng ta tăng lượng protein trong khẩu phần ăn và giảm lượng calo! Ngoài ra, loại pizza này còn phù hợp cho người ăn kiêng.

KBJU trên 100 gam: hàm lượng calo của món ăn được tính dựa trên ức gà băm tự làm (không mua ở cửa hàng, thành phẩm sẽ béo hơn nhiều) - 93,35 gam; protein – 14,48 g; chất béo – 2,7 g; carbohydrate - 1,95 g..

Thành phần:

Ức gà - 400 g. (cũng có thể làm với phi lê gà - không có gì khác biệt),
1 củ hành tây,
3 tép tỏi,
Bột cà chua - 1 muỗng canh. tôi.,
1 quả cà chua
2 nấm,
50 gam. phô mai béo vừa,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Cách thực hiện:

Công thức làm bánh pizza gà kèm ảnh (hay đúng hơn là trên bột gà) rất đơn giản! Trong máy xay sinh tố, xay ức, hành tây cắt thành bốn phần và tất cả tỏi cho đến khi mịn. Muối thịt băm đã hoàn thành và trộn. Chúng tôi tạo hình nó trên một tấm thảm silicon hoặc trong khuôn bánh pizza - càng mịn thì càng tốt, đặt nó ở nhiệt độ 180 độ đã được làm nóng trước. lò nướng trong 20 phút.

Chúng tôi lấy “bột” của mình ra, bôi mỡ bằng bột cà chua và xếp nhân - cà chua cắt thành từng vòng tròn, cắt nấm theo từng vòng tròn cà chua và phô mai bào lên trên. Một lần nữa chúng tôi gửi nó vào đun nhỏ lửa trong lò trong 15-20 phút. Cắt bánh pizza đã hoàn thành và phục vụ.

Công thức làm bánh pizza dành cho người ăn kiêng trong lò nướng trên nền sữa đông

KBJU trên 100 g: hàm lượng calo – 98,27 g; protein – 14,06 g; chất béo – 3,55 g; carbohydrate - 1,92 g.

Thành phần:

Thịt gà băm - 100 gr.,
4 nấm,
Phô mai tươi 5% - 300 gr.,
3 lòng đỏ,
3 con sóc,
Cám - 2 muỗng canh. tôi.,
1 quả cà chua
50 gam. phô mai béo vừa,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Cách nấu pizza với bột phô mai trong lò:

Vì vậy, chúng ta hãy làm nhân: cắt nấm và chiên chúng cùng với thịt băm trong dầu thực vật.

Làm bột: trộn cẩn thận phô mai với ba lòng đỏ cho đến khi mịn. Đánh lòng trắng trứng còn lại cho đến khi mịn và nhẹ nhàng trộn vào phô mai bằng thìa. Thêm hai thìa cám lúa mì vào khối thu được, trộn đều, cho vào khuôn silicon, san phẳng rồi cho vào lò nướng làm nóng đến 180 độ trong 20-25 phút.

Quả bí

Một công thức giảm cân khác thường bằng ảnh là bánh pizza bí xanh dành cho người ăn kiêng, rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Bí ngòi là một loại bột tuyệt vời dành cho người ăn kiêng, nếu bạn biết một điều: bí xanh hấp thụ nước sốt, chất béo, v.v. rất mạnh.

Đối với công thức này, bạn sẽ cần:

400 g bí xanh;
3 quả trứng;
1 muỗng canh. bột mì (tốt hơn nên sử dụng bột mì thô);
một bó cây xanh;
2 quả cà chua;
50 g phô mai;
gia vị cho vừa ăn.

Bột làm bánh pizza bí ngòi trong lò được chuẩn bị theo công thức tiêu chuẩn: bào bí xanh trên máy xay thô, trộn với trứng, rau xanh cắt nhỏ, bột mì và gia vị. Nếu không có sẵn bột mì nguyên hạt, bạn có thể thêm một vài thìa cám vào loại bột thông thường. Để bột không bị quá lỏng, tốt hơn hết bạn nên ép lấy nước từ bí xanh trước.. Điều này sẽ tiết kiệm bột!

Trộn đều bột và dàn đều bột trên khay nướng đã phết mỡ (hoặc thảm nướng silicon). Độ dày lớp phải xấp xỉ như nhau ở mọi nơi và không vượt quá 1 cm, nếu không bột sẽ không được nướng kỹ. Đặt cà chua cắt thành vòng tròn lên bột, muối và hạt tiêu. Ở dạng này, bánh pizza được đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng nửa giờ.

Khuyên bảo! Cà chua và bí xanh tiết ra nước, vì vậy, khi cho vào lò lần đầu tiên, tốt hơn hết bạn nên bật chế độ thông gió để chất lỏng dư thừa bay hơi nhanh hơn. Điều chính là đảm bảo rằng bánh pizza không bị cháy.

Sau nửa giờ, bánh pizza được lấy ra khỏi lò, rắc phô mai bào và cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Làm từ lúa mạch đen

Cách làm bột từ bột lúa mạch đen:

Được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt không có men

Bột làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt sẽ có hương vị thú vị, tuy nhiên không phải ai cũng thích. Tuy nhiên, nó có ưu điểm: bột như vậy rất giàu, tức là. thúc đẩy quá trình bão hòa nhanh chóng, và bột làm từ loại bột này đặc hơn, giúp giữ phần nhân rau một cách hoàn hảo và không bị mất hình dạng. Ngoài ra, việc chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng:

Cho 300 g vào tô. bột ngũ cốc nguyên hạt, 1 muỗng cà phê. dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. muối và khuấy nhẹ, thêm dần nước ấm cho đến khi thu được khối bột mịn, đặc, đàn hồi. Cuộn nó thành một quả bóng, bọc trong màng bám và để trong tủ lạnh qua đêm. Adze này được nướng trong 20-30 phút ở nhiệt độ 180°C, tùy thuộc vào sản phẩm được sử dụng.

Từ bột gạo

Vì vậy, bánh pizza bột gạo tốt cho sức khỏe - công thức có ảnh. Ai biết nhiều về gạo nếu không phải là người Nhật? Chúng tôi thậm chí còn có một chiếc bánh pizza đặc biệt - “okonomi-yaki”. Nó rất đơn giản để làm, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào, nó được nấu trên chảo rán trong 5 phút, điều kiện chính là bột gạo và lá bắp cải.

Thành phần

Nước dùng (gà) - 200 ml.,
Bột gạo - 250 gr. (bạn có thể tự làm - xay trong máy xay cà phê),
Soda - 1 muỗng cà phê.
Muối - 1 muỗng cà phê,
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.,
Bắp cải trắng - 2-3 lá,
Ức gà - 150 g,
Trứng gà - 1 chiếc.,
Phô mai cứng - 50 gr.

Sự chuẩn bị:

Trộn đều bột mì, nước dùng, muối, soda, để bột thở trong 30 phút. Tiếp theo, cho ức gà xay, trứng, bắp cải thái nhỏ vào trộn đều.

Trong chảo rán được làm nóng ở nhiệt độ thấp với 1 muỗng canh dầu, cho 2 muỗng canh. tôi. bột, tạo thành các cạnh bằng thìa. Chiên một mặt cho đến khi vàng nâu, lật mặt kia và thêm ngay các miếng phô mai vào. Chúng tôi đang chờ đợi vẻ đẹp của chúng tôi chuyển sang màu nâu ở mặt dưới và thế là xong, hãy tự bảo vệ sức khỏe của mình! Rất mềm, lạ, tan trong miệng, với hương vị khác thường.

Tốt với bất kỳ loại nhân nào và với bất kỳ đồ uống nào

Từ ngô

Công thức làm bột bánh pizza bằng bột ngô dễ dàng, không cầu kỳ:

Trên bột yến mạch (bột yến mạch)

Để cảm thấy vui vẻ và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày, bạn nên bắt đầu bữa sáng với bột yến mạch hoặc ít nhất là pizza bột yến mạch!

Trong chảo rán trong 10 phút với phô mai và bột yến mạch

Mỗi khẩu phần: 239 kcal, protein – 21,3 g, chất béo – 8,3 g, carbohydrate – 19,7 g. (bao gồm cả chất xơ – 2,9 g).

Chúng tôi cần:

bột yến mạch - 20 gr. (3 muỗng canh không có nắp trượt),
trứng - 1 chiếc.,
sữa 1,8% – 30 ml. (khoảng 3 muỗng canh.),
rau arugula – 20 gr.,
phô mai vụn 0,5% – 50 g.,
cà chua,
muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Nghiền bột yến mạch trong máy xay, thêm trứng, sữa và trộn. Đổ bột vào chảo chống dính nóng (không có dầu!) Và nấu cho đến khi các cạnh của bánh bột yến mạch khô và nổi bong bóng nhỏ trên toàn bộ bề mặt, lật lại và nấu thêm một hoặc hai phút nữa cho đến khi chín.

Để làm nhân, cắt cà chua thành khối có kích thước khoảng 1 cm * 1 cm, thêm muối và hạt tiêu vào phô mai, rắc rau arugula và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Với thịt và phô mai

Thành phần:

Trứng - 1 cái.
Yến mạch hoặc cám – 20 gr.
Sữa 0,5% béo – 50 ml/
Bất kỳ thịt nạc nào - 50 gr.
Phô mai Nga - 20 gr.
Ô liu để nếm thử.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

Trộn tất cả các thành phần lại với nhau bằng máy xay. Thoa dầu hướng dương lên chảo rán và đặt trên lửa nhỏ. Đổ bột thu được lên đó và lăn trên toàn bộ chảo. Sau 30 giây, lật bánh sang mặt còn lại. Luộc thịt, thêm muối cho vừa ăn rồi cắt thành khối nhỏ. Đặt trên bánh pancake mới chuẩn bị.

Nướng phô mai và rắc lên thịt đã hoàn thành. Xắt nhỏ hành tây và rắc lên trên. Đun nóng chiếc bánh đã nguội trong thời gian này trong lò vi sóng cho đến khi phô mai tan chảy, trang trí bằng ô liu. Hàm lượng calo của món ăn là 295 kilocalories.

đổ đầy

Làm thế nào để thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh? Và một lần nữa - rất đơn giản:

Thay vì các món ăn với xúc xích Ý và thịt xông khói, giăm bông và mỡ lợn, hãy chọn công thức nấu ăn với thịt gà bằm tự làm hoặc chỉ cắt vú thành dải. Đừng quên về Hải sản, đặc biệt là tôm - kho chứa protein, collagen với lượng calo tối thiểu (95 kcal).
Cá muối đỏ cũng là một loại topping tuyệt vời cho pizza. Nó béo, no và rất hợp với rau.
Để giữ hàm lượng calo trong món ăn thấp hơn nhưng vẫn khiến bạn no, hãy thêm rượu sâm panh. Chúng ngon, ít calo (27 kcal trên 100 g), nhưng đồng thời rất no.
Làm quen với việc thêm mọi thứ bạn có thể cây xanh: rau arugula, húng quế, rau bina, v.v. Nó có hương vị riêng biệt, nhiều vitamin và còn giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn.
Hãy thử pizza với phô mai và rau: nghe có vẻ khủng khiếp nhưng hương vị lại ngon đến mê hồn!
Đừng ngại bổ sung cà chua Và ớt chuông- nhờ có chúng, chiếc bánh pizza trở nên đầy màu sắc và phần nào đó “vui nhộn”. Và đừng quên về ô liu, ô liu và nụ bạch hoa. Chúng rất thích hợp cho món ăn này và đặc biệt sẽ không làm tăng hàm lượng calo trong món ăn.

Nước xốt

Hãy nghĩ ra các loại nước sốt ăn kiêng cho những chiếc pizza tốt cho sức khỏe của chúng ta. Rõ ràng là chúng ta sẽ loại bỏ sốt mayonnaise (624 kcal) và bơ (889 kcal) do hàm lượng calo của chúng. Chúng tôi cũng không khuyên dùng pesto (hoặc pesto tự làm) vì nó được làm từ dầu và các loại hạt và lượng calo trong đó lên tới 113 miếng trên 1 muỗng canh. thìa. Tất nhiên là còn tùy vào công thức nhưng nếu nấu theo đúng quy định thì sẽ vào khoảng 600 kcal. trên 100 g.

Tất nhiên, bạn có toàn quyền sử dụng bất kỳ loại nước sốt nào bạn muốn, miễn là bạn biết rõ mình sẽ thêm bao nhiêu nước sốt. Thông thường vấn đề này hoàn toàn không được kiểm soát và kết quả là món ăn có hàm lượng calo cao hơn dự định.

Chung ta vân con kem chua(trong kem chua 20% chỉ có 206 kcal.) và sốt cà chua(93 kcal).

Nhưng sẽ thú vị hơn nhiều, kể cả cho hình vẽ, khi sử dụng sốt cà chua tự làm. Nó được tạo ra siêu đơn giản: xay cà chua tươi trong máy xay (bạn có thể nhầm lẫn và gọt vỏ hoặc có thể ném chúng vào) với một vài nhánh húng quế và một lượng nhỏ dầu thực vật bất kỳ (đối với 1 quả cà chua lớn - 0,5 muỗng cà phê), muối và hạt tiêu đen. Sẵn sàng!

Món ngon tự làm trong nồi nấu chậm

Dành cho những người có thiết bị thần kỳ này trong nhà bếp của mình:

Nhanh chóng trong lò vi sóng

Thành phần:

2 quả trứng;
2 muỗng canh bột yến mạch;
Bột cà chua 1 muỗng cà phê;
Kem chua 15% 1 muỗng canh;
1 quả cà chua;
Ô liu bỏ hạt 50 gr.;
Phô mai ít béo 50 gr.;
Các loại thảo mộc và gia vị cho vừa ăn.

Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị bánh pancake bột yến mạch. Trộn 2 quả trứng và 2 muỗng canh. thìa bột yến mạch, thêm một chút muối. Và nướng trong lò vi sóng trong 5 - 7 phút ở công suất tối đa.

Để làm nhân, trộn 1 thìa cà phê bột cà chua với 1 thìa canh. thìa kem chua và muối. Phủ nước sốt lên bánh pancake yến mạch. Trên cùng chúng ta xếp cà chua cắt thành từng khoanh, ô liu cắt làm đôi, phô mai bào. Và nướng tối đa công suất trong khoảng 1-2 phút. Khi đã sẵn sàng, rắc rau thơm. Và tận hưởng!

Kbju cho 100 gr. – 145,45 kcal, 8,35 g. sóc, 9,91 g. chất béo, 4,05 g. carbohydrate.

Về nguyên tắc, bạn có thể cho bất kỳ loại nhân nào: ức gà, nấm, dưa chuột, v.v., nhưng điều này sẽ làm thay đổi hàm lượng calo trong món ăn.

Hàm lượng calo

Thường xuyên

Nếu bạn muốn tìm hiểu trọng lượng và hàm lượng calo của một lát bánh pizza, bạn có thể dễ dàng thực hiện: khi đặt một chiếc bánh pizza, bạn có thể nhìn vào trọng lượng của nó. Một chiếc bánh pizza lớn (900 gr.) thường được chia thành tám miếng, một chiếc nhỏ (400 gr.) thành bốn miếng. Trung bình hóa ra là 100-125 g. cho mỗi phần.

Vì vậy, trước tiên hãy cùng tìm hiểu hàm lượng calo trong chiếc bánh pizza cổ điển mua ở cửa hàng hoặc tự làm mà không có những điểm sau của bạn:

Tên bánh pizza	Hàm lượng calo trên 100 g.	Sóc	Chất béo	Carbohydrate
Margarita vỏ mỏng	210	10,4	20,3	4
Tự làm với xúc xích, sốt mayonnaise và phô mai	242.6	10,7	14,5	17,2
Dodo, nấm và giăm bông 4 mùa, bột truyền thống nhỏ	191	5,8	8,9	25,3
Dodo, Pepperoni, loại bột truyền thống nhỏ	245	10,4	10,3	27,3
Dodo, Ranch, bột truyền thống nhỏ	219	9,9	9,1	24
Dodo, Pie, bột truyền thống nhỏ	200	4,4	3,8	38,8
Dominos, với nhân rau và thịt	270	11,3	13,4	31,2
Domino, phô mai		10,98	8,39	33,05
Xúc xích hun khói	340	13	14	40
4 miếng phô mai (vỏ mỏng)	320	12,2	28,2	17,4
Trên bột mỏng	253,3	10,5	15,9	19,4
Hawaii (với thịt gà và dứa)	216	10,5	3,4	35,9
Tashir	257	12	14,5	19,5
Thịt	317	14,81	14,33	27

Tên bánh pizza	Hàm lượng calo trên 100 g.	Sóc	Chất béo	Carbohydrate
Với giăm bông và phô mai	275	10	15	25
Trường học	330	10,42	8,9	25,5
Túp lều (PIZZA HUT)	298	12,24	14,38	28,37
Với thịt gà mộc mạc	443	14,5	22,4	192
cacbonara	264	11	8	37
Caesar	290	11	13	33,37
Với nấm trong chảo rán (nấm)	210	7	8	27
B-B-Q	300	9	13,85	27
Với thịt gà, phô mai, tiêu, cà chua	193	10,1	5,3	26,8
Người ăn chay	158,82	6,57	7,06	17
Đóng cửa bằng thịt gà	219	10,8	8,9	24,1
Với hải sản	246	12	12	22
người Mexico	189	9,08	9,32	18
người Ý	281	17,8	17,1	27,4

thử nghiệm

Hàm lượng calo của bột