Закуска із тонкого лаваша з крабовими паличками. Рулет із лаваша з крабовими паличками: смачні рецепти на швидку руку. Дієтичний варіант з пекінською капустою

Появі в кулінарії такої чудової страви, як закусочні рулети, історія має бути вдячна лавашу – прісному білому хлібу у вигляді тонкого коржика.

Нейтральні смакові якості пшеничного гостя з кавказьким родоводом вигідно відтіняють і підносять у всій красі найрізноманітнішу начинку.

Саме такі «взаємини» інгредієнтів та невичерпні фантазії кухарів перетворюють страву на зразок вишуканого смаку. А що якщо приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками, чи сьомгою, чи червоною рибою, чи грибами та куркою? Мммм. Пальчики оближеш!

Це унікальна і універсальна страва, виключно смачна, з апетитним зовнішнім виглядом. Рулет з лаваша люблять усі: діти – за цікаву подачу, чоловіки – за поживність та різноманітність.

Але найбільше він припав до душі жінкам, невтомним бджілкам – за можливість приготувати швидко та легко, а нагодувати смачно та ситно, за можливість імпровізувати та викликати захоплення близьких людей.

Рулети з лаваша заслужено красуються на святкових та фуршетних столах, є незамінним атрибутом пікніків та сніданків. Це своєрідна класика закусочного жанру.

Начинку для рулету можна приготувати із найрізноманітніших продуктів. Але, мабуть, найпопулярніша начинка – крабові палички.

По-перше, соковиті, з дивовижним ніжним смаком, вони є чудовою начинкою власними силами.

По-друге, вони чудово поєднуються з багатьма іншими інгредієнтами. Їхня сукупність може створити неповторну феєрію смаку.

По-третє, важлива і бюджетна складова недорогого рецепту.

Рулет з лаваша з крабовими паличками: покроковий рецепт з фото

Соковита і ніжна закуска. Пальчики оближеш!

складові

Для того, щоб приготувати предмет гордості, господині потрібно мати в наявності:

три лаваші, три яйця,
триста грамів крабових паличок,
сто п'ятдесят грамів твердого сиру,
два зубчики часнику,
двісті грамів майонезу,
по дві гілочки кропу та петрушки.

Підготувавши необхідний набір продуктів, приступайте до приготування

Поставте варити яйця.
Обріжте краї лаваша, надаючи форму прямокутника.
Натріть сир на тертці.
Очистіть крабові палички від обгортки, поріжте дрібно.
Очистіть яйця, що зварилися, дрібно поріжте.
Приготуйте окремо три види начинки. Перша: дрібно порубайте зелень, додайте роздавлений часник, натертий сир, дві столові ложки майонезу, добре перемішайте.
Друга начинка: порізані яйця змішайте із трьома столовими ложками майонезу.
Для третьої начинки перемішайте порізані крабові палички із чотирма столовими ложками майонезу.
На перший пласт лаваша нанесіть сітку з майонезу, викладіть першу начинку із зелені та сиру, добре розподіліть по всій поверхні рівним шаром.
Загорніть шар рулетом, відкладіть убік.
На другий пласт лаваша нанесіть майонезну сітку, викладіть та розрівняйте начинку з яєць.
На край другого пласта покладіть рулет з першою начинкою, туго і акуратно загорніть разом в один рулет.
На третій пласт лаваша нанесіть сітку з майонезу, розкладіть начинку з крабових паличок.
На край третього пласта покладіть рулет, загорніть все в єдиний рулет, також щільно і акуратно.
Готовий виріб оберніть харчовою плівкою та помістіть у холодильник на дві – три години. Нехай він настоїться, щоб усі продукти наситилися один від одного.

Час пролетів непомітно. Можна нарізати рулет на порції та впиватись його насиченим смаком. Приємного!

Начинку можна приперчити та підсолити. Це вже справа смаку. Це стосується й зелені – можна урізноманітнити її склад залежно від бажання кулінара.

Родзинку рулету надає різноманітний набір продуктів, що відмінно поєднуються, що перетворюють його на яскраву палітру смакових відтінків.

Одночасно ситний та дієтичний, пікантний, але не гострий. Як закусочному блюду, йому немає рівних за будь-якого застілля. Неповторність кулінарної казки забезпечує гарний, яскравий та апетитний зовнішній вигляд.

Продукти доступні, тимчасові витрати мінімальні. Щоб здивувати гостей або побалувати домочадців, потрібно приготувати набір інгредієнтів і братися за справу.

Для чотирьох лавашів буде достатньо

Триста грамів моркви - корейською;
Шість зварених круто яєць;
Триста грамів крабових паличок;
Трьох плавлених сирків;
Пари зубчиків часнику;
Пучка кропу;
Триста грамів майонезу;

Приготування кулінарного шедевра слід розпочати з підготовки основних складових

Чистимо яйця, ріжемо на дрібні шматочки.
Знімаємо обгортку з крабових паличок, нарізаємо їх дрібно.
Дрібно рубаємо зелень.
Чистимо часник, давимо його за допомогою часнику.
Три плавлені сирки на тертці.
Змішуємо разом сир, часник і дві – три столові ложки майонезу.
Беремо перший лаваш, змащуємо його майонезом, рівномірним шаром розкладаємо моркву, згортаємо рулетом.
Другий лаваш змащуємо майонезом, посипаємо нарізаними яйцями.
Перший рулет з морквою розміщуємо на краю другого лаваша з яйцями і загортаємо разом рулетом. Робити це потрібно дуже акуратно, і водночас щільно.
Беремо третій лаваш, також змащуємо його майонезом, посипаємо нарізаними крабовими паличками.
На краю третього лаваша умощуємо згорнутий рулет і закручуємо всі разом.
На четвертому лаваші рівномірно розкладаємо сир із часником, посипаємо зверху зеленню.
На останній пласт лаваша розміщуємо згорнутий раніше напівфабрикат, а також згортаємо рулетом.
Готовий виріб поміщаємо в холодильник на дві – три години, попередньо обернувши харчовою плівкою чи фольгою.

Рулет можна скрутити напередодні. Від цього він краще просочиться, буде ще соковитішим. Перед подачею на стіл рулет потрібно красиво нарізати на порційні шматочки товщиною півтора - два сантиметри, прикрасити зеленню.

Картина – гідна пера! Обов'язково спробуйте, не пошкодуєте!

Моркву корейською можна купити. Але більше задоволення принесе власноручне приготування делікатесу.

Зробити це зовсім не складно, дві з невеликою годиною – і все готово!

Купуйте спеціальну приправу для гострої смакоти та необхідну кількість моркви, яка вказана на упаковці з приправою.
Моркву натріть на спеціальній тертці. Якщо такої немає, підійде і звичайна тертка. Користуватися великою стороною, натирати лише рухами зверху донизу та вздовж продукту. Це важливий нюанс, при русі в один бік і вздовж – морква виходить у вигляді соломки, довгастої та вузької.
Змішайте моркву із приправою.
На сковороді добре прогрійте рослинне масло (ледве не доводячи до закипання), залийте їм моркву, ретельно перемішайте, дайте настоятися не менше двох годин.

Надзвичайно ніжний і соковитий, з вершковим присмаком, рулет з лаваша з сьомгою особливої реклами не потребує.

Основні продукти говорять самі за себе. І жодні барвисті прикметники не передадуть дивовижного смаку цієї страви з чудовим зовнішнім виглядом. Потрібно лише пробувати!

Отже, готуємо набір продуктів.

Для десяти порцій нам потрібні

Два лаваші;
Сто грамів вершкового сиру;
Сто п'ятдесят грамів слабосоленої сьомги;
Один пучок кропу.

Нескладне покрокове приготування

Дрібно порубайте кріп.
Сьомгу наріжте кубиками, можна невеликими пластинами.
Перший лаваш змастіть сиром, посипте зеленню кропу.
Зверху розкладіть другий лаваш, трохи притискаючи його до основи.
Другий пласт також намажте сиром та посипте зеленню.
Поступово, по всій площі викладіть понад кропом нарізану рибу.
Щільно поверніть рулет
Загорніть його в харчову плівку або фольгу, помістіть для настоювання в холодильник на годину, іншу.

Готово! Насолоджуйтесь божественним смаком та приємного Вам апетиту!

Оригінальна страва, неймовірно ситна і поживна, з освіжаючим смаком теплого літа. Виглядає настільки привабливо, що прикрасить будь-який стіл.

Для приготування незвичайного рулету потрібні інгредієнти

Куряче філе – одна шт.;
Червоний болгарський перець – одна прим.;
Листя салату – 100 гр.;
Лаваш – один;
Зелень кропу - 50 гр.;
Два яйця;
Майонез - 250 гр.;
Спеції (на смак, це можуть бути чорний перець мелений, коріандр).

Процес приготування

Роботу почніть із відварювання курятини. Це потрібно зробити у підсоленій воді.
Поки м'ясо вариться, обробіть і нашаткуйте перець.
Порубайте дрібно зелень.
Відварене та остуджене м'ясо дрібно подрібніть. Це можна зробити за допомогою блендера, наприклад.
У зручному посуді змішайте м'ясо, зелень та перець. Додайте спеції та майонез, спробуйте на сіль, добре перемішайте.
Розкладіть лаваш, накрийте його листям салату. Потім рівномірно розподіліть начинку, загорніть рулет.
Дайте настоятися у холодильнику хвилин тридцять – сорок.

Готово! Запрошуйте до столу. Приємного!

Рулет із лаваша з червоною рибою на столі – це справжнє свято! Найгідніша страва із вишуканим смаком. Риба в обіймах сирної маси та тонкого прісного хліба – чудове поєднання, неймовірно поживне та насичене.

А за корисні властивості складових і говорити не доводиться. Навіть дітки не відмовляться від такого делікатесу. Давайте ж не гаючи часу, приступимо до приготування незвичайного рулету.

Набір продуктів для одного лаваша

150 гр. у міру солоної червоної риби (прекрасно підійде кета, форель);
200 гр. жирного сиру;
Три столові ложки жирної сметани;
Пучок кропу;
Пара столових ложок лимонного соку;
Перець чорний мелений на смак;
Листя салату для подачі.

Покрокове приготування

Рибу очистити, нарізати кубиками. Дуже маленькі кубики робити не потрібно.
Збризкати порізану рибу лимонним соком, перемішати, відставити на якийсь час.
Дрібно порізати кріп.
Сир ретельно перетерти через сито до однорідної маси.
У сир додати|добавляти| сметану, кріп. Масу перемішати, підсолити, за бажання додати маленьку дрібку меленого чорного перцю.
Розкласти на столі лаваш, обрізати краї, надаючи прямокутної форми.
Лаваш рівномірно змастити сирною масою,
Розкласти по всій площі шматочки риби,
Щільно та акуратно згорнути рулет.
Помістити в холодильник на одну годину, як мінімум, попередньо обернувши фольгою або харчовою плівкою.
Подавати порційними шматочками завтовшки два - три сантиметри, уклавши на подушку з листя салату.

Рулет готовий! Настав час пробувати та захоплюватися. Смачного!

Візьміть цей рецепт на озброєння. Смачний і ситний, з багатою начинкою, він допоможе неодноразово і при складанні святкового меню, і при виїздах на лоно природи.

Це повноцінний сніданок або вечеря, чудова закуска на обід.

Необхідні продукти для приготування рулету – виручалочки

Лаваш;
Куряча грудка – 300 гр.
Гриби – 300 грн. (шампіньйони або гливи);
Яйця – чотири штуки;
Майонез - 250 гр.;
Пучок зеленої цибулі;
Трохи зелені кропу;
Сир твердий – 150 г;
Олія соняшникова – грам 50;
Дві середні цибулини.

Приготування

Поставте варити м'ясо. Це потрібно зробити у підсоленій воді. М'ясо не перетравлюйте, тридцяти хвилин буде достатньо. А з бульйону потім можна приготувати легенький супчик.
Відваріть яйця, наріжте кубиками.
Приготуйте гриби – їх потрібно почистити, ретельно вимити, нарізати дрібними шматочками.
Поріжте цибулю дрібними кубиками.
Розігрійте в сковороді олію, злегка обсмажте цибулю до прозорого стану.
Додайте до цибулі гриби, посоліть, поперчіть, обсмажуйте до готовності.
Зварене м'ясо остудіть, наріжте кубиками.
Готовим грибам із цибулею дайте охолонути.
Натріть сир на великій тертці.
Поріжте дрібно зелену цибулю та кріп.
Приготуйте начинку рулету. Для цього потрібно у зручному посуді змішати всі інгредієнти – м'ясо, гриби з цибулею, сир, яйця, зелень. Додати майонез, знову все добре перемішати. Обов'язково спробуйте на смак. При необхідності підсоліть, приперчіть. Має вийти смачний напівфабрикат у вигляді салату.
Розкладіть лаваш, обріжте краї, надаючи прямокутної форми. За бажання, лаваш можна розділити на дві частини, вийде два рулети розміром меншим.
Розподіліть рівномірно по всій площі начинку, загорніть у щільний рулет.
Поставте настоятися в холодильник на дві години, обернувши плівкою.

Рулет готовий! Господиня може бути спокійна – всі будуть ситі та задоволені! А гості ще й рецепт попросять.
Завдяки різноманітності продуктів для начинки, рулет із лаваша буде завжди актуальним.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Тоненькі вірменські борошняні коржики можуть стати повноцінною складовою безлічі страв завдяки їх смаку. Дуже оригінальними виходять рулети з них із різними начинками, і особливо з крабовими паличками (сурімі). Є багато відмінних рецептів таких ролів, з якими ви скоро ознайомитеся.

Як приготувати лаваш з крабовими паличками?

Для страви використовують тонкі коржі овальної форми. Щоб приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками, що виглядає красиво, заокруглені краєчки можете відрізати. Потім залишається змастити корж, щоб він не втратив своєї еластичності, нафарширувати начинкою і загорнути рол. Залежно від рецепту подають ласощі холодними або попередньо обсмаженими. Є кілька підказок щодо того, як приготувати закуску:

Якщо готуєте дієтичний рулет з крабовими паличками в лаваші, майонезом його не змащуйте, краще візьміть сметану або натуральний йогурт.
Іноді соус викладають на всі шари блюда, що не так просто зробити. Не намагайтеся розподілити його ложкою, це дуже незручно. Налийте краще в пакет, акуратно проткніть і наносите сіточкою.
Щоб страва добре просочилася, на годину відправте її в холодильник перед подачею.

Начинка

Базовий інгредієнт завжди розморожують, а потім нарізають кубиками, соломкою чи натирають. Для змащування листів використовують соуси з майонезу, сметани, гірчиці, кетчупу, олії, лимонного соку, часнику, спецій та трав. Начинка для лаваша з крабових паличок може бути виготовлена з додаванням таких продуктів:

свіжих овочів: помідорів, моркви, болгарського перцю, огірків, пекінської капусти;
твердого, м'якого, плавленого сирів;
солоних та маринованих грибів та овочів;
відварених яєць;
риби;
ікри;
зелені;
м'яса;
ковбасних виробів;
горіхів;
кукурудзи;
горошку;
сирної заправки.

Рулетики з лаваша з крабовими паличками – рецепти

Вибір страв дуже великий, є варіанти прості, нашвидкуруч, і складніші, які доречніше будуть на святковому столі. Будь-який рецепт приготування рулету з лаваша ви можете адаптувати під себе, виключити продукти, які не дуже любите і додати те, чому віддаєте перевагу. Роли роблять тонкими, діаметром 3-4 сантиметри та товстими, які потім ріжуть на неширокі порційні шматки. Запам'ятаєте кілька покрокових рецептів для різних випадків.

Лаваш із крабовими паличками

час приготування: 1 година;
кількість порцій: 20 шт.;
калорійність страви: 134 за 100 г;
кухня: азіатська;
складність приготування: невисока.

Рулет з лаваша та крабових паличок з додаванням сиру, сметани та зелені обов'язково сподобається вам, тому запам'ятайте його рецепт із фото. Якщо доведеться свято, приготуйте цю легку, але ситну закуску. Якщо ви будете застосовувати нежирний сир і сметану, то ласощі з вірменського лаваша вийде дуже низькокалорійними, завдяки чому їсти його зможуть навіть люди, які дотримуються дієти.

Інгредієнти:

лаваш - 3 шт.;
свіжий кріп – пучок;
часник – 3 зубочки;
сир нежирний – 350 г;
сметана – 115 мл;
палички із м'яса краба – 180 г.

Спосіб приготування:

Перемішайте сметану з|із| сиром, порубаною зеленню, давленим часником.
Кожен корж спочатку змастіть сирною начинкою, потім посипте сурімі, порізаними дрібними кубиками. Від країв трохи відступайте.
Згорніть кожну заготовку трубочкою, остудіть і подавайте.

З огірком

час приготування: 15 хвилин;
кількість порцій: 6 шт.;
калорійність блюда: 143 ккал на 100 г;
кухня: європейська;

Наступний рецепт дуже допоможе людям, у яких продуктів не вистачає на повноцінний салат. Лаваш з крабовими паличками та огірком – апетитні та ситні ласощі. Для нього не потрібно значної кількості компонентів. Якщо яйця, що входять до складу страви, ви відварите заздалегідь, то процес приготування рулету з тонкого лаваша забирає у вас чверть години, не більше, тому закуску можна назвати швидкою.

Інгредієнти:

цибуля-порей - 1 шт.;
лаваш (вірменський) – 1 шт.;
сіль, сушена кінза, перець;
палички з м'яса краба – 7 прим.;
яйця варені – 3 шт.;
огірок – 1 великий;
майонез;
зелень – половина пучка.

Спосіб приготування:

Поріжте сурімі, порей та огірок, натріть яйця, порубайте зелень.
Коржик змастіть майонезом.
Викладіть яйця, зверху зелень, інші продукти, посоліть, поперчіть.
Згорніть щільний рол. Остудіть у холодильнику або подавайте відразу.

З яйцем

кількість порцій: 14 шт.;
калорійність блюда: 154 на 100 г;
призначення: закуска (холодна);
кухня: європейська;
складність приготування: легка.

Лаваш з крабовими паличками та яйцем – це закуска, від якої практично кожна людина буде божевільна. У наступному рецепті пропонується приготувати її на соусі тартар, який надає додаткову кислинку та пікантність, а не на звичайному майонезі. Крім того, в ласощі кладуть плавлений сир, кілька зубочків часнику. Рулетик, поданий порційними шматочками, чудово виглядає, це добре помітно на фото.

Інгредієнти:

соус тартар – 3-4 ст. л.;
лаваш - 2 пласти;
яйця – 2 шт.;
петрушка – половина пучка;
плавлений сир – 100 г;
молодий часник – 2 зубочки.

Спосіб приготування:

Натріть сир, варені яйця, сурімі.
Перемішайте із рубаною зеленню, давленим часником, соусом.
Поступово розподіліть по тонких коржах начинку.
Поверніть рол, замотайте у харчову плівку або фольгу. Перед тим, як нарізати на порційні шматки, потримайте в холодильнику годину-другу.

З сиром

кількість порцій: 8 шт.;
калорійність страви: 144 за 100 г;
призначення: холодна закуска;
кухня: європейська;
складність приготування: легка.

Крабові палички у лаваші з сиром – одна з найпростіших у виконанні страв. Хоча закуска і складається з мінімуму інгредієнтів, вона виходить просто чудовою. У рецепті, з яким ви познайомитеся найближчим часом, використовується майонез, але ви можете поміняти його на якийсь оригінальний соус: вершковий, часниковий, сметанний або навіть на томатній основі.

Інгредієнти:

кріп – половина пучка;
палички з м'яса краба – 150 г;
майонез;
сир твердий – 100 г;
лаваш – 1 шт.

Спосіб приготування:

Змішайте з порізаними кубиками сурімі та рубаним кропом тертий сир.
Змастіть тоненький корж майонезом.
Розподіліть начинку, поверніть тугий крабовий рулет. Остудіть, подавайте до столу.

З сиром та часником

час приготування: 20 хвилин;
кількість порцій: 8 шт.;
калорійність страви: 163 за 100 г;
призначення: холодна закуска;
кухня: італійська;
складність приготування: легка.

Рулет з лаваша з крабовими паличками та часником виходить пікантним, ситним. Такі ласощі сміливо можна подавати на святкове гуляння, на якому передбачаються спиртні напої. Ця холодна закуска допоможе гостям не зголодніти задовго до подачі гарячого. У страві використовується ковбасний сир, який має специфічний смак, тому солі до нього краще не додавати.

Інгредієнти:

сир ковбасний – 0,35 кг;
лаваш - 2 шт.;
часник – 2-3 зубочки;
майонез – 0,2 л;
палички з м'яса краба – 0,4 кг.

Спосіб приготування:

На великій тертці натріть сурімі та сир. Перемішайте з|із| роздавленим часником, майонезом.
Розкладіть на столі коржики і однаковим шаром розподіліть по них начинку.
Скачайте два рулети.
Оберніть їх харчовою плівкою, дайте постояти в холодильнику, а потім подавайте, порізавши шматочками.

Крабовий салат у лаваші

час приготування: 40 хвилин;
кількість порцій: 6 шт.;
калорійність блюда: 187 на 100 г;
призначення: холодна закуска;
кухня: французька;
складність приготування: середня.

Салат у лаваші з крабовими паличками – звичні всім ласощі. Оригінальність його полягає у способі подачі. Деякі господині зазначають, що цю закуску на святковому столі пробують навіть ті люди, які до звичайного салату ставляться байдуже. У складі страви немає нічого нового: консервована кукурудза, варені курячі яйця, свіжий огірок.

Інгредієнти:

лаваш - 1 шт.;
кріп – 1 пучок;
майонез – 0,2 л;
огірок – 1 великий;
палички з м'яса краба – 0,2 кг;
кукурудза – 1 банк;
варені яйця – 4 шт.

Спосіб приготування:

Усі складові страви поріжте дрібними кубиками, порубайте зелень. Перемішайте із майонезом.
Розкладіть на столі коржик.
Розподіліть начинку, трохи відступаючи від країв.
Поверніть тугий рулет. Оберніть плівкою, помістіть на годину-дві в холодильник.
Акуратно поріжте порційними скибочками, подавайте.

Рулет: лаваш, гриби, крабові палички

час приготування: 30 хвилин;
кількість порцій: 10 шт.;
калорійність блюда: 161 на 100 г;
призначення: холодна закуска;
кухня: європейська;
складність приготування: легка.

Ще один простий та смачний варіант закуски. Рулет із лаваша з грибами та крабовими паличками буде доречний на будь-якому столі, його можна навіть взяти з собою на природу, щоб перекусити, доки шашлик готуватиметься. У рецепті рекомендується використовувати мариновані опеньки. Однак, їх ви можете замінити на будь-які консервовані гриби, наприклад, грузді, печериці або білі.

Інгредієнти:

лаваш - 2 листи;
зелень – пучок;
палички з м'яса краба – 0,2 кг;
майонез – 0,1 кг;
опеньки мариновані – 0,2 кг;
сир плавлений – 2 шт.;
часник – 1 зубок.

Спосіб приготування:

Подрібніть сурімі, гриби. Сирки натріть дрібно.
Тиснений часник перемішайте з майонезом і рубаною зеленню.
Змастіть коржик отриманим соусом, зверху викладіть інші продукти.
Скрутіть щільні рулети. Потримайте їх у холодильнику, обгорнутими плівкою, півгодини, потім наріжте та подавайте.

З корейською морквою

час приготування: 1 година;
кількість порцій: 12-16 шт.;
калорійність блюда: 155 на 100 г;
призначення: холодна закуска;
кухня: азіатська;
складність приготування: легка.

Закуска, яку ви приготуєте за цим рецептом, виходить не тільки дуже смачною, але і дуже красивою в розрізі, що легко можна побачити на фото. Лаваш з корейською морквою і крабовими паличками виходить трохи гоструватим, дуже соковитим. Всім шанувальникам азіатських закусок ці ласощі гарантовано сподобаються. Запам'ятайте, як підготувати такий рол.

Інгредієнти:

лаваш - 2 листи;
огірок – 2 шт.;
морквина по-корейськи – 0,2 кг;
варені яйця – 6 шт.;
палички з м'яса краба – 0,2 кг;
шинка – 0,2 кг;
сир – 0,2 кг.

Спосіб приготування:

Перед тим, як зробити рулетик, всі інгредієнти, окрім моркви та сиру, поріжте дрібними кубиками, розділіть навпіл.
Викладіть коржики на стіл. У кожний викладайте інгредієнти, чергуючи тонкими смугами: сурімі, морквину, шинку, огірок, сир.
Скрутіть два щільні рулети. Оберніть харчовою плівкою. Заберіть у холодильник на годину, потім поріжте та подавайте.

З сиром обсмажений

час приготування: 1 година;
кількість порцій: 14-18 шт.;
калорійність блюда: 198 на 100 г;
призначення: гаряча закуска;
кухня: азіатська;
складність приготування: висока.

Запечений рулет з лаваша з крабовими паличками подається теплим, що робить його ще смачнішим. Страва обсмажується у спеціальному клярі, приготованому з борошна, курячих яєць та молока. Завдяки цьому порції дуже зручно їсти, не треба побоюватися того, що начинка випаде на тарілку. Готується закуска з додаванням м'якого вершкового сиру, але можете замінити його на ковбасний або твердий.

Інгредієнти:

палички з м'яса краба – 0,4 кг;
зелень - 0,5 пучка;
вершковий сир – 0,2 кг;
лаваш - 2 листи;
яйця – 3 шт.;
борошно - 1,5 ст. л.;
молоко – 5 ст. л.

Спосіб приготування:

Подрібніть зелень, сурімі, перемішайте.
Викладіть тонкі коржики на стіл. Кожну змастіть половиною сиру. Розподіліть частину начинки. Скрутіть тугі рулети, залиште на деякий час.
Збийте яйця з молоком, додайте|добавляйте| муку|борошно|.
Поріжте роли на порційні шматочки.
Кожну скибочку вмочуйте в кляр. Обсмажте на середньому вогні з кожного боку до рум'яності.

Відео

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Воно не вимагає кулінарної підготовки і його приготування займає невелику кількість часу, а значить – це швидкий та вигідний спосіб урізноманітнити трапезу. Можна презентувати рулет як самостійну страву. Крабові палички в лаваші у поєднанні з іншими інгредієнтами – наприклад, вершковим сиром чи кукурудзою – це ідея, яку можна вдало доповнювати, створюючи нові смакові звучання.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Напевно, будь-яка господиня буде рада можливості поекспериментувати, створюючи прості шедеври, які полюбляться всім членам сім'ї. Можна приготувати апетитний, соковитий рулет безпосередньо перед зустріччю гостей, витративши мінімум сили. Ідея закуски затребувана завдяки своїй універсальності: вона підходить для будь-якого застілля, буде доречна на будь-якому урочистості. Але головне – на основі традиційних рецептів можна створювати власні варіації, залежно від індивідуальних уподобань, що дає ще більший простір для нових відкриттів.

Рулет з лаваша з крабовими паличками це страва, яка стане гарним доповненням як на святковий стіл, так і на звичайний обід. Такі рулетки стануть гарною заміною бутербродам, виглядають вони набагато краще і на смак нічим не гірше, а часом і смачніше звичайних бутербродів.

Зробити таку страву можна з абсолютно різними інгредієнтами, оскільки крабові палички, що знаходяться в блюді, поєднуються з багатьма продуктами, в чому ви переконаєтеся, прочитавши рецепти, написані в цій статті.

Вірменський лаваш просто чудово поєднується з усім, у тому числі і з крабовими паличками. Недарма ще за давніх часів, цар Вірменії Арам, наказав випікати лаваш, замість інших сортів хліба. Говорять, що саме лаваш врятував царя Арама від голодної смерті, який перебуває в полоні.

Як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками - 15 різновидів

Рулет із лаваша з крабовими паличками - класичний рецепт

Дуже простий і найпоширеніший рецепт рулету з крабовими паличками у лаваші. Для цього страви не потрібно багато часу, сил і грошей. І ось один із рецептів. Рулет виходить дуже смачним та добре прикрашає обідній стіл.

Інгредієнти:

Лаваш – 3 шт,
Крабові палички – 300 гр,
Яйця курячі варені - 3 шт.
Майонез – 180 гр,
Часник - 20 гр (4 зубчики),
Зелень – 50 гр.

Приготування:

Береться чиста тарілка, в яку натирається сир на великій тертці. У цю ж тарілку пропускаємо часник через прес, якщо преса немає, можна подрібнити ножем і змішати разом із сиром.

Беремо ще одну чисту тарілку та натираємо варені яйця на великій тертці.

Нарізаємо зелень і змішуємо із яйцями.

Нарізаємо крабові палички та викладаємо у третю тарілку.

Беремо листок лаваша, змастіть його майонезом. На змащений лаваш викладаємо першим шаром нарізані крабові палички рівномірно по всьому листу лаваша.

Беремо другий лист, змастіть його майонезом і викладіть на крабові палички, після чого рівномірно викладаємо сир, змішаний з часником.

З третім листом проробляємо те саме, що й з попередніми. На цей лист викладаються яйця із зеленню.

Виклавши всі інгредієнти, акуратно скручуємо, щоби нічого не порвати. Поставити в холодильник, щоб просочився.

Після цього нарізаємо гострим ножем, такої товщини як вам подобається.

На закінчення викласти на тарілку, для краси прикрасьте зеленню.

Рулет готовий до вживання. Смачного!

Якщо ви не любите, коли верхівка лаваша стає мокрою і негарною від начинки, зробіть її золотистою і хрусткою за допомогою духовки. Все що вам знадобиться так це приготований рулет запекти в духовці. Начинка зберігає свою соковитість, а лаваш набуває красивого та презентабельного вигляду на столі.

Інгредієнти:

1 тонкий лаваш,
5 яєць,
200гр крабових паличок,
1 банка рибних консервів у маслі (скумбрія, сардина, тунець),
Майонез,
Пучок кропу.

Приготування:

Варимо 4 яйця. Крабові палички натерти на дрібній тертці.

Зварені яйця необхідно остудити та натерти на дрібну тертку.

Викладаємо у тарілку рибні консерви. Можна просто розтерти вилкою, але якщо ви надаєте перевагу, щоб кісточок не було, тоді краще подрібнити на блендері.

Консервну масу, яка вийшла, додаємо до яєць та крабових паличок. До цього додаємо ще й майонез. Майонез потрібен для того, щоб начинка не була сухою, але і рідкою вона теж не повинна бути. І додати до всього цього кріп. Після цього все це добре перемішати.

Лаваш покласти на стіл і викласти начинку рівномірно розмазуючи по всьому лавашу рівномірно. Потім згортаємо і викладаємо на лист.

Пам'ятайте, що одне яйце залишилося сирим. Беремо його, розбиваємо в кухоль або маленьку тарілочку, тут різниці немає, і збиваємо його. Змастити цим яйцем лаваш і поставити лист у холодну духовку і запікати при 150-180 градусах. Протягом готування ще 2 рази змастити яйцем, щоб скоринка була золотистою та хрусткою.

Через 20-30 хвилин лаваш готовий. Можна нарізати та подавати на стіл.

Щоб крабові палички не розповзалися, коли ви їх треті, не розморожуйте їх до кінця.

Рулет з лаваша – це найпростіший варіант для новорічного столу. Робиться він легко, і знадобиться мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти:

Крабові палички - 100гр,
Яйця – 3 шт,
Лист тонкого лаваша - 1шт,
Сир - 50гр,
Кріп - 1 пучок,
Сир плавлений – 2 ст. л.

Приготування:

Відварити яйця, крабові палички почистити, кріп вимити та висушити. Сир натерти на дрібній тертці.

Змастити лаваш плавленим сиром.

подрібнити кріп і посипати на лаваш.

Яйця потерти на дрібній тертці та посипати на кріп.

Потерти крабові палички і поступово розподілити по кропу.

Зверху посипати сиром і згорнути все це в рулет. Потім нарізати і викласти на тарілку.

Якщо ви працюєте цілий день, а на роботі не завжди хочеться ходити в їдальню, завжди можна з вечора приготувати і взяти з собою на роботу.

Рулет з лаваша з крабовими паличками та огірком добре доповнює святковий стіл і, як відомо, прийшов на заміну бутербродів, які порівняно з лавашем не так презентабельно виглядають.

Інгредієнти:

Лаваш - 2шт,
Крабові палички - 250гр,
Вершковий сир плавлений - 100гр,
Огірок - 2шт.

Приготування:

Нарізати огірки овочечисткою.

Змастити лаваш вершковим сиром.

Викласти огірки на лаваш.

Взяти крабові палички, акуратно їх розкрутити та викласти на огірки.

Згорнути лаваш у рулет, взяти харчову плівку, загорнути в неї і покласти в холодильник на 15 хвилин. Дістати з холодильника і нарізати.

Ви чекаєте на гостей? Ви хочете здивувати смачною закускою? Рулет з лаваша з крабовими паличками та корейською морквою цілком підійдуть для гарного доповнення на вашому столі.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 2шт,
Корейська морква - 100гр,
Твердий сир – 100гр,
Крабові палички - 150гр,
Курячі яйця - 3шт,
Огірки - 2шт,
Майонез – 50гр.

Приготування:

Зварити яйця, дрібно|мілко| нарізати.

Сир потерти на тертці.

Подрібнити огірки.

Взяти лаваш, викласти на нього крабові палички, огірки, корейську моркву та натертий сир.

Згорнути все в рулет. Нарізати та подати до столу.

Щоб у лаваші не було води, то попередньо з корейської моркви потрібно забрати весь сік.

Рулет із лаваша з крабовими паличками, можна використовувати як закуску із супом замість хліба.

Інгредієнти:

Лаваш - 2 аркуші,
Крабові палички - 250гр,
Фета – 150гр,
Яйця - 3шт,
Кукурудза консервована – 3 ст.л.,
Салат-латук - 12шт,
Майонез – 8ст.л.

Приготування:

Для приготування начинки знадобиться: подрібнити крабові палички та яйця.

Фету нарізаємо платівками. Листя салату помити та висушити.

На перший лист салату, змащеним майонезом, викласти листя салату, зверху покласти фету. Накрити другим листом, змастити майонезом. Наверх викласти яйця, крабові палички та консервовану кукурудзу.

Згорнути лаваш рулетом.

Покласти в холодильник на кілька годин.

Якщо набридли однакові сніданки з бутербродами або кашею, пропонуємо приготувати ситний лаваш із крабовими паличками, обсмажений на сковорідці.

Інгредієнти:

Плавлений сир - 200гр,
Крабові палички - 200гр,
Лаваш - 1 упаковка,
Яйце - 3 шт,
Борошно - 1 ч.л.
Олія - 4 ст.л.,
Часник - 3 зубчики,
Зелень – 1 пучок.

Приготування:

Подрібнити крабові палички та зелень

До плавленого сиру додати часник, пропущений через часнику і підігріти все це в мікрохвильовій печі, щоб було м'якше.

Перший шар лаваша змастити сиром і викласти зелень із крабовими паличками.

Взяти другий шар лаваша та накрити.

Збити яйця в окремій тарілці та змастити. Обсмажити все на сковороді. Сніданок готовий.

Ви вирішили сісти на пост і не знаєте, що приготувати, як урізноманітнити своє одноманітне меню на щось цікаве і за одне смачне. Рулет із лавашу пісний підійде для вашого раціону.

Інгредієнти:

Лаваш Вірменський - 3шт,
Томатний соус - за смаком,
Капуста свіжа - 200гр,
Цибуля ріпчаста - 1шт,
Помідори - 1-2шт,
Морквина по-корейськи - 200гр,
Мариновані опеньки - 150гр,
Пісний майонез - за смаком,
Крабові палички - 150гр,
Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Вимити, висушити капусту, потім порізати на смужки, солимо і перчимо до смаку.

Розігріти сковороду, викласти та обсмажити капусту.

Нарізати помідори на невеликі кружечки.

Подрібнити цибулю.

Перекласти гриби в тарілку та дрібно нарізати.

Взяти лаваш та розкласти його. Змастити кетчупом, наверх викласти капусту, після помідори та гриби, цибулю та моркву, нагору змащуємо пісним майонезом. Після цього викладаємо крабові палички нагору і акуратно скручуємо в рулет.

Розігріти духовку до 200 градусів. Покласти лаваш на деко, змащене олією. Запікати протягом 10 хвилин. Після дістаємо, даємо охолонути і рулет готовий до вживання.

Якщо в грибах і помідорах багато рідини, перед тим як покласти їх в салат, необхідно викласти на тарілку і дати стекти соку.

У вас є дача, і ви не знаєте, що можна зробити з огірками крім салату, пропонуємо рулет з лаваша з крабовими паличками та огірком. Страва виходить соковитою, смачною, а найголовніше ситною.

Інгредієнти:

Крабові палички 200гр,
Огірки 200гр,
Яйця 2шт,
Крес-салат 100гр,
Лаваш тонкий 1шт,
Майонез 100гр,
Сіль за смаком.

Приготування:

На лаваш викладається салат, потім подрібнені яйця.

Розрізати огірки на 4 частини.

Палички розкручуємо.

Огірки та палички викласти на яйця та змастити майонезом.

Скрутити лаваш у рулет та поставити на 20 хвилин у холодильник.

Після цього дістати і нарізати.

Якщо ви віддаєте перевагу не одному виду м'яса в лавашиках, пропонуємо рулет з лаваша з крабовими паличками і беконом.

Інгредієнти:

Лаваш – 1 шт,
Листя салату,
Крабові палички - 100гр,
Бекон,
Майонез до смаку.

Приготування:

Необхідно помити листя салату, добре висушуємо, щоб не залишилося крапель від води.

Нарізати крабові палички довгими смужками. Нарізати бекон довгими смужками.

Натерти сир на тертці.

Взяти лаваш, змастити майонезом, нагору покласти листя салату. Потім викласти крабові палички, бекон, посипати сиром та закрутити в рулет.

Можна поставити в холодильник, або підігріти в мікрохвильовій печі секунд на 30. У тому і в тому випадку буде дуже смачно.

Ця страва підійде для любителів різних сортів м'яса. Бекон можна замінити на будь-яке м'ясо або зовсім на червону рибу.

Рулет з лаваша з крабовими паличками, гарна закуска будь-якої пори року.

Інгредієнти:

Лаваш - 2 аркуші,
Крабові палички - 200гр,
Кукурудза - 1 банка,
Сир - 200гр,
Майонез, зелень – до смаку.

Приготування:

Змастити лаваш майонезом.

Нарізати кубиками крабові палички, подрібнити цибулю, кріп.

Натерти сир на тертці.

Викласти на лаваш крабові палички, потім кукурудзу зверху посипати сиром разом із зеленню. Другий аркуш лаваша, притиснути зверху і згорнути в рулет.

Викласти лаваш на лист і відправити в розігріту духовку до 200 градусів на 10-15 хвилин. Розрізати на порційні шматочки.

Відмінна страва з лаваша з крабовими паличками. Якщо ви хочете поекспериментувати, то обов'язково спробуйте рулет із тонкого лаваша з крабовими паличками та сиром, ви будете здивовані, але таке поєднання продуктів буде дуже смачним.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 2шт,
Крабові палички - 200гр,
Сир - 100гр,
Яйця - 2шт,
Майонез – 100гр.

Приготування:

Зварити та порізати яйця.

Нарізати крабові палички на кубики.

Взяти лист лаваша і викласти сир, рівномірно розмазати. Потім на сир викласти крабові палички та яйця. Змастити майонезом і загорнути у рулет. Після цього нарізати і подати до столу.

Хто любить ще більше експериментувати, то в сир додайте трохи часнику та зелені.

Ситні рулетики за 15 хвилин. Прикраси для вашого столу та просто смачна страва.

Інгредієнти:

3 аркуші лаваша,
2 помідори,
1 пучок кропу,
1 зубчик часнику,
250гр крабових паличок,
200гр твердого сиру,
50гр майонезу.

Приготування:

Натерти сир на великій тертці. Подрібнити кріп, змішати сир із кропом. Видавити під пресом зубчик часнику і перемішати.

Крабові палички нарізати невеликою соломкою.

Помідори розрізати на 4 частини та відокремити їх від насіння. Тверду частину помідорів нарізати соломкою.

Взяти лаваш і змастити майонезом, зверху викласти рівномірно підготовлений сир. Покласти другий шар лаваша та змастити майонезом та викласти крабові палички. І третій лист лаваша, змастити майонезом та викласти нарізані помідори.

Згорнути в рулет і поставити в холодильник на пару годин, після цього дістати і нарізати.

Щоб помідори не розтікалися, краще вилучити з них насіння, як це було описано у приготуванні страви.

Рулет з лаваша з крабовими паличками – це дуже гарна та смачна закуска до столу. Якщо гості на порозі, а з приготовлених страв нічого ще немає, то в першу чергу зробіть саме цю страву дуже легко і швидко, а найголовніше смачно і ситно.

Інгредієнти:

Вірменський лаваш - 2шт,
Крабові палички - 300гр,
Сир - 200гр,
Яйця - 4шт,
Зелень – 100гр,
Часник - 2 зубчики,
Майонез - 400гр,
Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Натерти сир.

Крабові палички натерти на великій тертці.

Подрібнюємо зелень.

Зварені яйця, дрібно нарізаємо.

Береться миска і в ній змішується натертий сир, крабові палички та яйця, ретельно все перемішати. Потім береться друга миска, в якій змішується майонез із зеленню, сюди додається дрібно порубаний часник і сіль із перцем до смаку.

Береться лаваш змащується зеленню, яка змішана з майонезом. Викладаємо половину та рівномірно розмазуємо по лавашу, потім викладаємо половину змішаного сиру, яєць та крабових паличок, з другої тарілки і також розмазуємо рівномірно.

Береться другий лаваш, кладеться на перший і проробляємо те саме.

Згортаємо і ставимо в холодильник, потім дістати, нарізати і викласти на тарілку.

Якщо ви втомилися і не хочете морочити з приводу їжі на вечерю, пропонуємо вам приготувати рулет з лаваша з цибулею та крабовими паличками.

Інгредієнти:

Лаваш - 3шт,
Яйця - 3шт,
Майонез - за смаком,
Цибуля зелена,
Сир плавлений,
Крабові палички - 200гр,
Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Потерти яйця на тертці, крабові палички нарізати кубиками, подрібнити цибулю.

Змастити лаваш майонезом. Висипати яйця.

Другий лист лаваша змастити тонким шаром сиру та посипати цибулею.

Яйця трохи посолити і лаваш із зеленню покласти на лаваш із яйцями. Потім взяти третій лист, знову змастити його майонезом і посипати крабовими паличками. Поперчити цей шар до смаку.

Накладаємо третій шар на 2 попередні.

Рулет з лаваша з крабовими паличками – це простий та швидкий варіант закуски на швидку руку. Страва не тільки дуже смачна, але й виглядає досить святково - підійде як закуска на гуляння, так і як легкий сніданок. Нижче представлені найцікавіші та найсмачніші з відомих варіантів. Використовувати один із них або створити власну варіацію — вирішувати хазяйкам. Як начинка можна придумати будь-яке поєднання з крабовими паличками.

Рулет з начинкою з крабовими паличками може бути найпростішим і не потребує додаткових продуктів.

Базовий варіант закуски складається з таких продуктів:

лаваш - 1 лист;
крабові палички - 300-400 гр;
свіжий кріп - 150 гр;
легкий майонез – 3-4 стіл. л.

Закусочний рулет готується за 10-15 хвилин. Лаваш розкриваємо, змащуємо майонезом. Крабові палички можна натерти на велику тертку або дрібно нарізати, посипати весь лаваш. Зелень дрібно рубаємо і посипаємо поверх крабових паличок. За бажання можна трохи посолити і поперчити. Загортаємо лаваш у щільний рулет, якщо він вийшов довгим - ріжемо на 2-3 частини і кладемо в довгастий судочок. Можна замість судочка загорнути у фольгу чи харчову плівку. Відправляємо в холодильну камеру на годину-дві просочитися. Рулет подаємо, нарізавши кільцями, завтовшки 1,5-2 см.

З додаванням огірків та яєць

Даний варіант легкий та ніжний на смак, готується дуже просто.

Смачний та легкий рулетик вийде, якщо використовувати таке поєднання продуктів:

лаваш - 1 лист;
крабові палички - 200 гр;
свіжий огірок - 1;
варені яйця - 3;
майонез – 2 стіл. л.;
сметана - 1 стіл. л.;
сіль.

Крабові палички дрібно ріжемо. Огірок нарізаємо соломкою. Яйця ріжемо дрібним кубиком.

У піалі змішуємо сметану з майонезом і трохи солимо. Змащуємо соусом лист лаваша. Візуально ділимо лист на три секції, кожну з яких покриваємо одним продуктом – паличками, огірком, яйцями. Починаючи з яєчного краю, згортаємо рулет. В результаті закуска в розрізі буде дуже гарною - у рулетних шматочках будуть різнокольорові кола.

На замітку. При закручуванні рулету потрібно його помірно притискати, щоб він щільно закрутився і начинка при нарізуванні шматочків не розсипалася. При цьому потрібно все робити акуратно, щоб лаваш, що розмокнув від соусу, не порвався.

З крабовими паличками, сиром та часником

Рулет з вірменського лаваша з крабово-сирною начинкою, трохи гострою завдяки часниковій нотці - один із найпопулярніших варіантів цієї закуски.

твердий сир – 120-150 гр;
палички крабові - 250 гр;
плавлений сир зі смаком бекону/цибулі - 120 гр;
часникові зубочки - 2-3;
майонез;
гілочки кропу та петрушки - 70 гр.

У майонез видавити часник і перемішати. Лист лаваша змащуємо отриманим соусом. Три на лаваш шарами твердий сир, палички, плавлений сир. Загортаємо рулетом. Відправляємо просочуватись у холодильну камеру. Перед подачею нарізаємо кільцями та посипаємо дрібно різаною зеленню.

Крабовий салат у лаваші

Цей рецепт дуже простий - як начинка використовується простий салат з крабовими паличками, багатьом знайомий ще з радянських часів і популярний у наші дні. Пропонуємо змінити спосіб подачі – у вигляді рулету.

Страва готується з таких продуктів:

банку консервованої кукурудзи;
упаковка крабових паличок;
пучок зелені;
3-4 яйця;
майонез;
лаваш великих розмірів.

Для приготування начинки необхідно заздалегідь відварити яйця, нарізати, перемішати і заправити майонезом. Поступово розкладаємо начинку по поверхні лаваша, щільно закручуємо. Далі так само, як і в попередніх рецептах — потрібно дати закусці просочитися перед подачею до столу.

З морквою по-корейськи

Гострий рулетик закусочний можна приготувати на основі корейської моркви. Такий варіант закуски обов'язково оцінять любителі гострих страв.

Закуски складають такі:

крабові палички - 250-300 гр;
морква по-корейськи - 200 гр;
лаваш - 2 пласти;
огірок - 1;
майонез - 300 гр;
часник - 2 зубочки (за бажанням).

Для майонезного соусу змішуємо тиск часник з майонезом, при бажанні можна трохи підсолити і приперчити.

Огірок три на тертці. Якщо є бажання, можна заздалегідь зняти шкірку. Залишаємо огірочок в окремій мисці - він пустить сік, який рекомендується трохи віджати і злити, щоб рулет не розплився.

Три крабові палички.

Лаваш змащуємо приготованим заздалегідь соусом - знадобиться лише половина. Поступово розподіляємо крабові палички. Зверху викладаємо другий аркуш лаваша і також змащуємо соусом. Далі рівномірно розподіляємо огіркову стружку та корейську морквину. Скручуємо в рулет, ріжемо на 2-3 частини і відправляємо просочуватися в холодильник.

На замітку. За бажання морквину корейською можна приготувати в домашніх умовах. Але робити її варто за день до приготування рулету.

З грибами

Приготувати рулет із крабовим м'ясом за цим рецептом буде трохи складніше, ніж інші варіанти. Все полягає у підготовці складових, а саме – обсмажуванні грибів із цибулею. Закуска вийде досить ситна, тому може бути легкий сніданок або вечеря.

Рецепт складається з таких продуктів:

крабові палички - 250 гр;
печериці - 400 гр;
лаваш - 3 листи;
плавлені сирки - 6 одиниць;
цибулина;
яйця варені - 6 одиниць;
кріп - 50-60 гр;
томати м'ясисті - 2 середні плоди.

Печериці ріжемо дуже дрібно, цибулька також дрібно шаткуємо. Обсмажуємо цю частину начинки на олії до випаровування рідини з грибочків. Не забуваємо підсолити грибочки, інакше вони залишаться прісними на смак.

Крабові палички ріжемо дуже дрібним кубиком. Яйця чистимо і також ріжемо, як і палички.

Зелень шаткуємо дуже дрібно і змішуємо з яйцями. За бажання цю частину начинки також можна трохи підсолити.

Томати чистимо від шкірки, після чого ріжемо дрібними шматочками.

Розгортаємо перший лаваш і змащуємо сирком. Зверху викладаємо цибульно-грибну масу. Зверху накриваємо наступним шаром, також змащеним сиром. На другий пласт рівномірно розподіляємо кропово-яєчну масу. Повторюємо з третім шаром та викладаємо крабові палички та томати. Згортаємо рулетом, щільно стискаючи шари. Даємо пару годин просочитися і ріжемо шматочками.

З сиром та зеленню

Простий, ніжний рулетик на смак готується буквально за кілька хвилин. Для підготовки продуктів потрібно лише купити продукти в магазині — інших дій не потрібно

сир - 250 гр;
пара огірків;
сметана чи натуральний йогурт;
200 гр крабових паличок;
100 гр міксу зелені.

Огірок трьом, зелень рубаємо. Крабові палички дрібно ріжемо. Змішуємо підготовлені продукти, заправляючи сметаною чи йогуртом - кому, що більше подобається.

На лаваш розподіляємо начинку рівномірним шаром та закручуємо щільним рулетом. Відправляємо до холодильної камери на сорок хвилин — цього буде достатньо, щоб крабово-сирний рулетик просочився.