පෙයාර් මෆින්. පෙයාර්ස් සමඟ මෆින් පෙයාර්ස් වට්ටෝරුව සමඟ මෆින්
රසවත් මෆින් යනු බොහෝ කලකට පෙර සොයාගත් ප්රණීත ආහාරයකි. බොහෝ අය ඒවා හඳුන්වන්නේ කප්කේක් ලෙසයි, කලින් කවුරුත් දන්නා නමකි. ඔබට කැෆේ හෝ අවන්හලක රසවත් මෆින් උත්සාහ කළ හැකිය. ඔබට ඒවා ගබඩාවෙන් ද මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, pear muffins සොයා ගැනීම තරමක් අපහසුය. ඕනෑම උණුසුම් පානයක් සමඟ මෙම අපූරු ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කිරීමට අපි තීරණය කළේ එබැවිනි.
ඔබ රසවත් මෆින් සෑදීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ නැවුම් පෙයාර්ස් ඇති බවට වග බලා ගත යුතුය. වාසනාවකට මෙන්, බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වල ඔබට වසර පුරා පෙයාර්ස් මිලදී ගත හැකි අතර ඉදෙමින් පවතින සමය තෙක් ඔබට බලා සිටීමට සිදු නොවේ. පෙයාර් මෆින් රසය හා ඇරෝමැටික මෘදුයි. අනෙකුත් ප්රණීත ආහාර සමඟ සසඳන විට, ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. ඔබේ අමුත්තන්ට මෙම ආහාරය පිරිනමන්න, ඔවුන් නිසැකවම එය අගය කරනු ඇත. දැන් අපි වට්ටෝරුවේ අඩංගු තොරතුරු වෙත යමු.
පෙයාර් මෆින් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- බිත්තර 2;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 80;
- 200 ml කෙෆීර්;
- වැනිලින් 3 ක්;
- ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක;
- 1 කුසලාන පිටි;
- පෙයාර්ස් 3 ක්.
ඔබට රසවත් හා ඇරෝමැටික pear muffins පිළියෙළ කිරීමට හැකි වන පරිදි, අපි ඔබට පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් පිරිනමන්නෙමු. සෑම පියවරක්ම අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට මෙම ආහාරය පහසුවෙන් ප්‍රගුණ කළ හැකි අතර ඔබේ ආදරණීයයන් සහ මිතුරන් එයින් සතුටු කළ හැකිය.
ඔබ එක් එක් පියවර අනුගමනය කළ යුතු අතර වට්ටෝරුව පෙන්වන පරිදි උයන්න. එවිට ඔබ නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත. මෙම මෆින් ටෙන්ඩර් සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි.
අවසාන වශයෙන්, මම ඔබට උපදෙස් කිහිපයක් දීමට කැමතියි. මෆින් පිසූ පසු, ඔබ උණුසුම්ව තිබියදී ඉක්මන් කර අච්චු වලින් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. පෑන් ජනෙල් කවුළුවක හෝ වෙනත් සිසිල් ස්ථානයක තැබීමෙන් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඊට පසු, මෆින් පහසුවෙන් ඉවත් කර තහඩුවකට මාරු කළ හැකිය. ඔබ මුල් ආකාරයෙන් මෆින් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය නම්, විශේෂ කඩදාසි භාවිතා කරන්න. ඔබට මෙම අතුරුපස පවා ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකිය.
ඔබට මෆින් වඩාත් උත්සව හා රසවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා ඉහළින් රසකැවිලි අයිසිං වලින් සරසා ගත හැකිය. ඔබට ග්ලැසියර මුදුනේ ඉසින ඉසිය හැක. ඔබේ මෆින් වලට නව සහ මුල් රසයක් එක් කිරීමට ඔබට වෙනත් ඕනෑම ක්රීම් එකක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, pear muffins සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. කුඩා කාලයක් ගත කිරීම හා ප්රවේශමෙන් ඇනූ සකස් කිරීම වැදගත් වේ. එවිට ඔබ නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත, අතුරුපස ඉතා ඉක්මනින් අනුභව කරනු ඇත. දිනපතා ආහාර පිසීම සහ නිවාඩු ආහාර පිසීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
මගේ නව ප්රියතම පොත මත පදනම් වූ ඉතා සාර්ථක වට්ටෝරුවක් මම ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරමි.
පෙයාර්ස් සමඟ මෆින් !!! mmmmmmm .... ඔවුන් කොතරම් රසවත්ද කියා ඔබට හිතාගන්නවත් බැහැ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා පිළිස්සීමෙන් සහ ඔබේ පවුල සහ ඔබ එකවර සතුටු කිරීමට කිසිවක් ඔබව වළක්වන්නේ නැතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඒවා තවමත් උණුසුම්ව තිබියදී ඒවා අනුභව කිරීම තවමත් සුදුසු බව මට පැවසීමට ඉඩ දෙන්න ... ඒවා ඒ ආකාරයෙන් වඩාත් රසවත් ය. ඒවා සිසිල් වී ඇත්නම් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ටිකක් උණුසුම් කළ හැකිය. මම ඒවා පිළිස්සූ විට මගේ මව බැලීමට පැමිණියාය, එබැවින් ඇය උඳුන වටා එල්ලී මෙසේ කීවාය: “ඒවා හරිම සුවඳයි!”
මගේ දරුවන් සතුටු වුණා ... සහ මගේ සැමියා ... මගේ සැමියා පෙයාර්ස් ඕනෑවට වඩා කෑවා))) ඔහු සීතල කිරි සමඟ පේලියට පෙයාර්ස් 6 ක් පමණ කෑ නිසා))
කෑලි 12 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:
බටර් 50g
කිරි 250 ml
1 බිත්තර
1/4 තේ හැදි. ලුණු
1 තේ හැදි ෙබ්කිං කුඩු (ඔබට විනාකිරි සමඟ සෝඩා භාවිතා කළ හැකිය)
සීනි 120 ග්රෑම්
පිටි 200g
පෙයාර්ස් 3 (ඇපල්, ඉතා ඉස්ම සහිත පීච් නොවේ)
අපි පටන් ගමු...
බටර් උණු කරන්න
ඉන්පසු බටර් ටිකක් සිසිල් වන පරිදි කිරි වත් කරන්න.
සහ එහි ඇති බිත්තරය සුදුළුනු වලින් ගසන්න.
දියර අමුද්රව්ය පසෙකට දමන්න. අපි වියළි අමුද්රව්ය වෙත යමු.
අනෙකුත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න - පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, සීනි, තත්පර 30 ක් පමණ සුදුළුනු සමඟ හොඳින් කලවම් කරන්න.
වියළි අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනට තෙත් අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනේ අන්තර්ගතය වත් කර, සියලු පිටි තෙතමනය වන තෙක් spatula සමග මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.
පිටි ගුලිය සිනිඳු වන තෙක් ඇඹරීමට අවශ්ය නොවේ;
දැන් අපි පෙයාර්ස් ගැන සැලකිලිමත් වෙමු.
පෙයාර්ස් සෝදා පීල් කරන්න.
පෙති කපා.
එළවළු තෙල් හෝ බටර් සමග ග්රීස් මෆින් ටින් සහ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. නැත්නම් මගේ වගේ සිලිකොන් අච්චු භාවිතා කරන්න පුළුවන්. ඔවුන් ඉතා දීප්තිමත්))) මම ඇත්තටම ඔවුන්ට කැමතියි !!
අච්චු වලට ඇනූ බෙදන්න, පෙයාර්ස් පෙති කපා දමන්න. මට හැම මෆින් එකකටම පෙති 3ක් ලැබුණා.
මිනිත්තු 20-25 ක් පමණ සෙල්සියස් අංශක 200-220 ක උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කළ උඳුන තුල මෆින් පිළිස්සීම.
ලී පොල්ලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. ඔවුන් වියළි නම්, ඔවුන් සූදානම්.
උඳුනෙන් නිමි මෆින් ඉවත් කර ඒවා තරමක් සිසිල් වන තුරු මිනිත්තු 5 ක් පෑන් තුළ තබන්න.
එවිට ඔබට ඒවා අච්චුවෙන් ඉවත් කර සිසිලන රාක්කයක් මත තැබිය හැකිය.
ඉන්පසු ඔවුන් මුළු පවුලටම ප්‍රවේශ විය හැකි ස්ථානයකට ගෙන යන්න ... ඔබේ ඇස් ඇසිපිය හෙළීමට පෙර, ඔවුන් අතුරුදහන් වනු ඇත))) එබැවින් මම ඔබට එක් මෆින් එකක් හෝ දෙකක් හෝ පහක් කල්තියා සැඟවීමට උපදෙස් දෙමි. ඡායාරූපයෙහි සිටින්නේ මගේ පුතා ඩැනෙච්කා ය.
ජීවිතය රසවත් විය යුතුයි!!!
සෑම දිනකම ගණන් කළ නොහැකි තරම් ප්‍රමාණවලින් අනුභව කිරීමට බොහෝ දෙනෙක් සූදානම් වන පෙයාර්ස් සහ ඇපල් වල බහුල අස්වැන්නකින් සරත් සමය නිරන්තරයෙන් අපව සතුටු කරයි, නමුත් ඉක්මනින් හෝ පසුව නැවුම් පලතුරු වල හැපීම ටිකක් කම්මැලි වේ, එබැවින් රසවත් දෙයක් පිළිස්සීමට මෙය හොඳ හේතුවකි. ඔවුන්ට. සෑම නිවසකම පාහේ පිළිස්සීම, නමුත් පෙයාර්ස් මෆින් සහ පයි සඳහා පිරවීමක් ලෙස එතරම් ජනප්‍රිය නොවන අතර මේ සම්බන්ධයෙන් සමහර විට සම්පූර්ණයෙන්ම අනවශ්‍ය ලෙස අමතක වන බැවින් ඇපල් බේක් කළ භාණ්ඩ සමඟ කිසිවෙකු පුදුම කිරීම දුෂ්කර ය. සියල්ලට පසු, පෙයාර්ස් වල ඉස්ම සහිත සහ තරමක් තිත්ත පල්ප් ඕනෑම පේස්ට්රි එකකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකි අතර ත්‍යාගශීලී සහ ආගන්තුක සත්කාරය සහිත සරත් සෘතුවේ ප්‍රසන්න පලතුරු සුවඳින් ඔබේ නිවස පුරවන්න. කෙසේ වෙතත්, මෙම පලතුරු අපේ රටේ සුලභ නොවන අතර වසර පුරා හොඳ එකතුවකින් වෙළඳසැල් වල සොයාගත හැකිය, එබැවින් පෙයාර්ස් සමඟ පිළිස්සීම විශ්වීය අතුරුපස විකල්පයක් බවට පත් විය හැකි අතර තේ හෝ කෝපි කෝප්පයකින් ඔබව සතුටු කරයි.
මට ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට අවශ්ය පෙයාර් මෆින් සරලම ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩවල මාතෘකාවට සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු වන අතර එය වැඩි කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවේ, නමුත් ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් ඔවුන්ගේ දීප්තිමත් කුළුබඩු සුවඳ සහ අසාමාන්‍ය ලෙස ප්‍රසන්න රසයකින් නිරන්තරයෙන් සතුටු කරයි. ඒවා මිල අඩු අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇති අතර මෙම සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලියට පැයකට වඩා ගත නොවේ, සහ කොටස් කළ පළතුරු මෆින් උණුසුම් විට පවා ඉතා හොඳ බැවින්, ඔබට වහාම ප්‍රමාදයකින් තොරව ඒවා රස බැලීමට පටන් ගත හැකිය. මෙම සරල වට්ටෝරුව සතියේ දිනවල වැඩ කිරීමෙන් පසුව පවා ගෙදර හැදූ කේක් පිළියෙළ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් ප්‍රමාණවත් ලෙස පිළිගැනීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත, නිදසුනක් වශයෙන්, තේ සඳහා පැමිණෙන මිතුරන් හෝ හදිසියේම පැමිණෙන ඥාතීන්. මීට අමතරව, කඩදාසි කෆ්ස් වල කුඩා රසවත් කප් කේක් දරුවන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ ඔවුන්ට පාසලට ගෙන යාමට සුලු කෑමක් ලබා දීමට පහසුය, මන්ද පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් සහ ස්වාභාවික සංයුතිය බොහෝ වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගන්නා රසකැවිලි සහ සුලු කෑම තරම් හානිකර නොවන බැවිනි. පුදුමාකාර pear muffins සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔබ නිසැකවම මෙම කුඩා පැණිරස නිෂ්පාදන අගය කරන අතර ඔබේ ප්රියතම ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු අතරට ඒවා ඇතුළත් කරන්න!
ප්‍රයෝජනවත් තොරතුරු සිලිකොන් අච්චු වල පෙයාර් මෆින් සකස් කරන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ උඳුන තුල pear muffins සඳහා වට්ටෝරුවඅමුද්රව්ය:
- පිටි 350 ග්රෑම්
- 250 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් 10-15%
- විශාල බිත්තර 3 ක්
- සීනි 160 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් 100 ml
- 1.5 තේ හැදි. එල්. මී පැණි
- 1 තේ හැදි. එල්. බිම ඉඟුරු
- 1 තේ හැදි. කුරුඳු
- 10 ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු
- ලුණු ටිකක්
- මධ්යම පෙයාර්ස් 2 (ග්රෑම් 400)
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:
1. සිලිකොන් අච්චු වල පෙයාර් මෆින් සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට කඩා, පිරිපහදු කළ, ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් වත් කර මික්සර් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතයෙන් සැහැල්ලු පෙන බවට සියල්ල පරාජය කරන්න.
2. ඇඹුල් ක්රීම් සහ දියර මී පැණි එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
වැදගත්! නිවැරදි අනුකූලතාවයේ ඇනූ ලබා ගැනීම සඳහා - ගලා යන සහ ඉතා ඝන නොවන, ඔබ එය සකස් කිරීම සඳහා තරමක් දියර ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ යුතුය. ඔබේ ඇඹුල් ක්රීම් ඝන බවට පත් වුවහොත්, එය කෙෆීර් හෝ නරකම ලෙස කිරි හෝ ජලය සමග තරමක් තනුක කළ හැක.
3. වෙනම භාජනයක් තුළ, පිටි ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, ඉඟුරු සහ කුරුඳු සමඟ හලා, පසුව සීනි එකතු කර හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න.
අදහස් දක්වන්න!
කේක් බැටරයේ ඇති වියලි ඉඟුරු ප්‍රමාණයට නොරැවටෙන්න, එය බොහෝ දුරට කුරුඳු වලින් යටපත් වන සියුම් රසයක් ඇති බැවිනි. කුරුඳු සමඟ, ඉඟුරු මෙම බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට ටාට් පෙයාර්ස් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන විශේෂිත කුළුබඩු රසයක් සහ සුවඳක් පමණක් නොව, තද දුඹුරු පැහැයක් ද ලබා දෙයි. 
4. මික්සර් සමඟ ඇනූ හොඳින් ඇඹරීමේදී, කොටස්වල දියර අමුද්රව්ය සහිත කන්ටේනරයකට වියළි පිටි මිශ්රණය වත් කරන්න. ප්‍රති result ලය කොටස් කරන ලද pear muffins සඳහා මධ්‍යස්ථ ඝන සහ තරමක් දියර පිටි ගුලිය විය යුතුය. 
5. පෙයාර්ස් භාවිතෙය්දී හා බීජ හා හැකි තරම් කුඩා කැට කපා යුතුය. පලතුරු කිසිඳු තත්වයක් යටතේ මෘදු නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඒවා හතු බවට පත්වේ. 
6. පෙයාර්ස් පිටි ගුලිය තුළට දමා එය මත ඒකාකාරව බෙදා හරින ලෙස හැන්දක් සමඟ ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
7. එවිට උඳුන තුල නැගී සිටීමට අවස්ථාව ලබා දීම සඳහා, ටිකක් ඉහළට නොපැමිණෙන කුඩා කොටස් අච්චු වලට ඇනූ දමන්න. සිලිකොන් අච්චු ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් අලංකාරය සඳහා ඔබට විශේෂ කඩදාසි කෆ්ස් ඒවාට ඇතුල් කළ හැකිය.
උපදෙස්! ඇනූ සිලිකොන් අච්චු වලට වත් කිරීමට පෙර, ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබීම වඩා හොඳය, මන්ද දියර පිටි ගුලිය සහිත නම්යශීලී ආකෘති උඳුනට මාරු කිරීම ගැටළුකාරී වනු ඇත. ඔබ සතුව ලෝහ හෝ සෙරමික් අච්චු තිබේ නම්, ඒවා මුලින්ම තෙල්වලින් ආලේප කිරීමට අමතක නොකරන්න, ඒවා උණුසුම් කිරීමට පහසු වන පරිදි උඳුන තුල උඳුනේ රාක්කය මත කෙලින්ම තබන්න.
8. කප් කේක් විනාඩි 25 - 30 අතර කාලයක් සෙල්සියස් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. කුළුබඩු හේතුවෙන් කප්කේක් අඳුරු වන බැවින්, පෙනුමෙන් ඒවායේ සූදානම තීරණය කිරීම පහසු නැත, කෙසේ වෙතත්, ලී කටුවක් හෝ දන්තාලේපයක් ඔබේ ආධාරයට පැමිණෙනු ඇත, එය කප්කේක් වලින් වියළා, ඉහළම පතුලේ සිදුරු කළ යුතුය. ස්ථානය.
අදහස් දක්වන්න! 
මෙම අමුද්රව්ය ප්‍රමාණයෙන් ඔබට ඉස්ම සහිත සහ සුවඳැති pear muffins විශාල ප්‍රමාණයක් ලැබේ. කප්කේක් 12 ක් සඳහා එක් විශාල සිලිකොන් අච්චුවකට අමතරව, දෙවන කණ්ඩායම තුළ තවත් කප් කේක් 4 ක් තනි පුද්ගල අච්චුවක පිළිස්සීමට සිදු විය.
සැහැල්ලු, ටෙන්ඩර් සහ සුවඳැති pear muffins තේ සඳහා උදෑසන ආහාරය, දහවල් ආහාරය හෝ අඩු කැලරි සහිත පේස්ට්රි සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත. ඔවුන් තුළ ඉස්ම සහිත පළතුරු කෑලි ගොඩක් අඩංගු වේ, ඒ නිසා ඔවුන් සතුට පමණක් නොව, සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත. Bon appetit!- පෙයාර්ස් සහිත මෆින් ලස්සන හා ඉතා රසවත් අතුරුපසක්, ඔවුන් පුදුම සුවඳක් ඇත! මෙම මෆින් (කප්කේක්) නැවුම් pear පිරවීමෙන් සකස් කර ඇති අතර එමඟින් ඒවා ඉතා මෘදු හා ඉස්ම සහිත වේ.
- කිරි - 1.5 කෝප්ප
- බටර් - 50 gr.
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
- ලුණු - 2 pinches
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැදි.
- සීනි - 5 තේ හැදි.
- තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
- සෝඩා - තේ හැන්දක (විනාකිරි සමඟ නිවා දමන්න)
තාප ආරක්ෂිත භාජනයක් ගෙන එය තාපය මත බටර් උණු කරන්න.
තාපයෙන් ඉවත් කර බටර් වලට සීතල කිරි එකතු කරන්න, බිත්තරයට පහර දෙන්න, සීනි, ලුණු, වැනිලා සීනි එකතු කර සුදුළුනු හෝ මික්සර් එකකින් හොඳින් පහර දෙන්න, ස්ලැක්ඩ් සෝඩා එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
පිටි වෙනත් ගැඹුරු භාජනයකට පෙරා බටර් සහ කිරි මිශ්රණයට සෙමින් වත් කරන්න.
ගැටිති ඇති නොවන පරිදි හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
ඇනූ ටිකක් විවේක ගන්න. මේ අතරතුර, පෙයාර්ස් සමඟ කාර්යබහුල වන්න.
පෙයාර්ස් ස්ථීර විය යුතුය, මන්ද ඉස්ම සහිත පෙයාර්ස් ඇතුළත තෙතමනය ලබා දෙනු ඇත. පෙයාර්ස් සෝදා පීල්, පෙති කපා.
අංශක 200-220 ට පෙර රත් කිරීමට උඳුන සක්රිය කරන්න.
ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම අච්චුවක් ගන්න: යකඩ, සිලිකන්. අච්චු සඳහා ඔබට කඩදාසි ලයිනර් භාවිතා කළ හැකිය. තෙල් සමග ග්රීස් සහ පිටි ටිකක් ඉසිය යුතු ය. අච්චුව පිටිවලින් පිරවීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න, ඉහළට නොවේ. පෙයාර්ස් පෙති දෙකක් හෝ තුනක් ගෙන ඒවා පිටි ගුලිය තුළට දමන්න.
