රතු මාළු සමග ගිම්හාන සලාද. ස්ථර වල රතු මාළු සමග සලාද. මාළු සහ තක්කාලි සමග සලාද

රතු මාළු සමග සලාද සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. මෙයොනීස් සහිත උණුසුම් කෙටි ආහාර, ඔලිව් තෙල් සහිත සිසිල් ඒවා සහ සුෂි වැනි හැඩැති ප්‍රණීත ආහාර මෙයට ඇතුළත් ය. එවැනි කෑම වර්ග ඔවුන්ගේ දර්ශනීය පෙනුම සහ රසවත් රසය පමණක් නොව, ඉහළ පෝෂණ ගුණ සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් මගින් කැපී පෙනේ. මීට අමතරව, රතු මාළු හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ඔමේගා-3 මේද අම්ල ප්රභවයක් වන අතර, එය සතියකට අවම වශයෙන් 3 වතාවක් මේසය මත තිබිය යුතුය.

සලාද සඳහා ඔබට සැමන්, චුම් සැමන්, ට්‍රවුට්, සැමන්, රෝස සැමන් සහ අනෙකුත් විශේෂ භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු දැමූ හෝ දුම් සහ තම්බා මාළු දෙකම සුදුසු ය. සලාද සෑදීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා කරන හුරුල්ලන් මෙන් නොව, රතු මාළු කොරපොතු, සම සහ අස්ථි වලින් පහසුවෙන් පිරිසිදු කර ඇත. වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු දෙස බලමු.

සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ

මෙම සලාදය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ මාළු සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා වල රසයන් සමඟ ආකර්ෂණය වේ. සැහැල්ලු සෝස් වලට ස්තූතියි, පිඟාන ඕනෑම ආහාර වේලක කොටසක් විය හැකිය.

අවශ්ය:

• 250 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් ෆිලට්;
• 2 පිපිඤ්ඤා;
• සලාද කොළ කොළ 6;
• 150 ග්රෑම් මොසැරැල්ලා;
• 10 කට්ට ඔලිව්;
• 20 ml බෝල්සමික් ​​විනාකිරි;
• 30 ග්රෑම් අබ.

පිසීමේ අදියර.

1. මාළු සහ චීස් තුනී පෙති කපා ඇත.
2. විශාල පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා ඇත (තරුණ අය භාවිතෙය්දී භාවිතා කරනු ලැෙබ්).
3. සෝස් සෑදීම සඳහා අබ, විනාකිරි සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
4. සෝදා වියළන ලද සලාද කොළ අතින් ඉරා දමා ගැඹුරු භාජනයක පතුලේ තබා ඇත.
5. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර සකස් කළ සෝස් වත් කරන්න.
6. සලාද සම්පූර්ණ ඔලිව් වලින් සරසා ඇත.

ඉඟිය: රතු මාළු මත පදනම්ව සලාද සකස් කරන විට, ඔබ කුළුබඩු ගොඩක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ: ඔවුන් ප්රධාන අමුද්රව්යයේ රසය යටපත් කරනු ඇත.

මෙම ආහාරය අලංකාර ලෙස සරසා ඇති ඔබට ඕනෑම උත්සවයකදී එය සේවය කළ හැකිය.

ඉස්සන් සහ සැමන් සමග

පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි මෙම සලාද නිවාඩු මේසයේ කේන්ද්‍රස්ථානය වනු ඇත. එහි රසවත් පෙනුම, රසය සහ සැහැල්ලු බව සෑම අමුත්තෙක්ම සතුටු කරනු ඇත.

අවශ්ය සංරචක:

• 150 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• 250 ග්රෑම් කිං ඉස්සන්;
• සහල් ග්රෑම් 100;
• 1 ලෙමන්;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 60;
• 3 ග්රෑම් ලුණු;
• 2 ග්රෑම් කළු බිම ගම්මිරිස්.

පිසීමේ පියවර.

1. සහල් තම්බන ලද අතර එමඟින් එය කුඩු බවට හැරේ (ඔබට කොටස් කළ බෑගයක ධාන්ය වර්ග භාවිතා කළ හැකිය).
2. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ඉස්සන් උතුරන වතුර වත් කරන්න, විනාඩි 5 ක කබලෙන් ලිපට පීල් සහ ෆ්රයි.
3. සැමන් තුනී කපා ඇත.
4. යුෂ ලෙමන් අඩකින් මිරිකා, අනෙක සැරසිලි සඳහා ඉතිරි වේ.
5. ඉස්සන් සහල් සහ සැමන් සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකින් වත් කරනු ලැබේ.
6. රතු මාළු සහ ඉස්සන් සමග සලාද ලුණු දමා තුනී ලෙමන් පෙති වලින් සරසා ඇත.

පිඟාන ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි ටාට්ලට් වල සේවය කළ හැකිය

සැමන් සහ ඉරිඟු සමඟ

ඉක්මනින් සකස් කිරීමට, නමුත් පිරවීම, මෙම ආහාර රුචිය දවස පුරා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

• බිත්තර 6;
• 250 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• 350 ග්රෑම් ටින් ඉරිඟු;
• 40 ග්රෑම් අඩු මේද මෙයොනීස්;
• නැවුම් ඩිල් 15 ග්රෑම්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. බිත්තර තම්බා කුඩා කැට කපා ඇත.
2. සැමන් මසුන් තුනී පෙති කපා ඇත.
3. විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, මාළු සහ පිසූ බඩ ඉරිඟු වලින් අඩක් මිශ්ර කරන්න.
4. සලාද තෙල්වලින් සැරසී ඉතිරි ඉරිඟු කර්නල් සහ ඩිල් වලින් සැරසී ඇත.

ට්‍රවුට් සහ අලිගැට පේර සමඟ

මෙම සලාදයේ සියලුම සංරචක එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වන අතර අතිශයින්ම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් නිර්මාණය කරයි. ඕනෑම නිවාඩු මේසයක ආහාර රුචිය සුදුසු බව පෙනේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 200 ග්රෑම් ලුණු දැමූ ට්රවුට්;
• අලිගැට පේර පල්ප් 200 ග්රෑම්;
• 70 ග්රෑම් සලාද කොළ කොළ;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 80;
• ලෙමන් අඩක්;
• දියර මී පැණි 20 ml;
• 20 ග්රෑම් අබ;
• ලුණු, බිම ගම්මිරිස් රස.

පිසීමේ තාක්ෂණය.

1. මාළු කුඩා තුනී කැබලිවලට කපා ඇත.
2. අලිගැට පේර කැට කපා ඇත.
3. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා තෙල්, මී පැණි, ලුණු, අබ සහ මිරිකා පැඟිරි යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. කැඩුණු අමුද්රව්ය සලාද කොළ කොළ සහ ගම්මිරිස් මත තබා ඇත.
5. අලිගැට පේර සහ රතු මාළු සමග සලාද සකස් කළ කුළුබඩු සහිත සෝස් සමග වත් කරනු ලැබේ.

ඔබ දෙහි කුඤ්ඤ සමග සලාද සමග පිඟාන සැරසුවහොත් පිඟාන වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇත

සැමන් සහ තක්කාලි සමඟ

ඔබේ දෛනික ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කිරීමට හෝ සැමරුමක් සඳහා මුල් කෑමක් ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය විට රතු මාළු සහ තක්කාලි සහිත සලාද වට්ටෝරුව ප්‍රයෝජනවත් වේ. ආහාර රුචිය ස්ථර වල තබා ඇත, එබැවින් එය ඉතා දීප්තිමත් හා උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනේ.

අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව:

• ලුණු දැමූ සැමන් 150 ග්රෑම්;
• මධ්යම තක්කාලි 3;
• බිත්තර 4;
• ඝන චීස් ග්රෑම් 100;
• 30 ග්රෑම් ලූනු පිහාටු;
• 50 ග්රෑම් පයින් ගෙඩි;
• 50 ග්රෑම් මෙයොනීස්.

පිසීමේ ක්රමය.

1. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කර දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
2. චීස් ගාන ලද.
3. මාළු සහ තක්කාලි කැට, හරිත ළූණු මුදු වලට කපන්න.
4. ස්ථර සලාද පහත පරිදි තබන්න: තක්කාලි, ළූණු, චීස්, සැමන්, බිත්තර. සෑම පේළියක්ම මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇත. ස්ථර ඒකාකාරව පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබට ස්ප්‍රිංෆෝම් ෙබ්කිං පෑන් භාවිතා කළ හැකිය.
5. රතු මාළු සහ තක්කාලි සමග සලාද ටෝස්ට් පයින් ගෙඩි වලින් සරසා ඇත.

මෙම සලාද ඈත පෙරදිග ඉතා ජනප්රියයි. එය රතු මත්ස්‍යයන්ගෙන් පොහොසත් අමූර් ගඟේ නමින් නම් කර ඇත. එහි දෙවන නම "Far Eastern" සලාද වේ. මෙම කලාපය තුළ, පිඟාන එහි අඩංගු තක්කාලි නිසා ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා දුම් මාළු, එළවළු, තෙල් සහ විනාඩි 10 ක් පමණක් අවශ්ය වේ. ඇඹුල් ළූණු, කළු ගම්මිරිස් ඉඟියක් සහ ඔලිව් තෙල්වල ප්‍රසන්න පසු රසයක් සමඟ අමුර් සලාද ඉස්ම සහිත වේ.

අවශ්ය සංරචක:

• 150 ග්රෑම් දුම් චුම් සැමන්;
• චෙරි තක්කාලි 8;
• 1 විශාල ලූනු;
• සලාද කොළ කොළ 3;
• කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 3;
• 100 ග්රෑම් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 40;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. ළූනු අර්ධ මුදු කපා, විනාකිරි සමග වත්, සීනි සහ ගම්මිරිස් සමග ඉස්සේය. මිනිත්තු 30 ක් marinate කිරීමට තබන්න.
2. චුම් සැමන් කැට කපා ඇත.
3. තක්කාලි අර්ධ වශයෙන් බෙදී ඇත.
4. සලාද කොළ ඔබේ දෑතින් කුඩා කැබලිවලට ඉරා දමා පිඟානේ පතුලේ තබා ඇත.
5. මාළු, marinade තොරව ලූනු සහ තක්කාලි ලුණු, මිශ්ර සහ සලාද මත තබා ඇත.
6. පිඟාන ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කර ඇත.

සලාද දිගු කලක් එහි නැවුම්බව රඳවා නොගනී, එබැවින් එය සකස් කිරීමෙන් පසු වහාම සේවය කළ යුතුය.

සැමන් සහ රතු කේවියර් සමඟ

මෙම වට්ටෝරුව රතු මාළු සමග ඉතා ආකර්ෂණීය පෝෂ්යදායී, සෞඛ්ය සම්පන්න, රසවත් සලාදයක් බවට පත් කරයි. සලාද අලංකාර ලෙස සරසා ඇති ඔබට එය ආරක්ෂිතව උත්සව මේසය මත තැබිය හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 120 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• 30 ග්රෑම් රතු කේවියර්;
• කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• බිත්තර 2;
• 40 ග්රෑම් අඩු මේද මෙයොනීස්;
• ලෙමන් අඩක්;
• රස කිරීමට කුළුබඩු.

සැමන් මත්ස්‍යයා අධික ලුණු සහිත නම්, ඔබට එය පැය 1 ක් කිරි පොඟවා ගත හැකිය: අතිරික්ත ලුණු ඉවත්ව යන අතර මාළු වඩාත් මෘදු වනු ඇත.

පිසීමේ අදියර.

1. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
2. පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී හා පිළිවෙලට කැට කපා ඇත.
3. තදින් තම්බා බිත්තර දෙබලකින් පොඩි කර ඇත.
4. මාළු පිරවුම් තුනී තීරු කපා ඇත.
5. තලා දැමූ අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ වේ (සමහර මාළු සැරසිලි සඳහා ඉතිරි වේ).
6. පිඟාන මෙයොනීස් සෝස් සමඟ පදම් කර කේවියර් වලින් සරසා ඇත.

රතු මාළු සහ කේවියර් සහිත සලාද ඡායාරූපයේ මෙන් සැමන් පෙති, වටුවන් බිත්තර අඩක් සහ parsley අතු වලින් රෝස මල් වලින් සරසා ගත හැකිය.

සැමන් සමග සීසර්

සුප්රසිද්ධ සලාද සකස් කිරීමේ මෙම අනුවාදය තුළ, ලුණු දැමූ, දුම් හෝ තැම්බූ රතු මාළු භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

සංරචක:

• ලුණු දැමූ සැමන් 400 ග්රෑම්;
• බිත්තර 2;
• 60 ග්රෑම් ලන්දේසි චීස්;
• 200 ග්රෑම් පරණ රොටි;
• චෙරි තක්කාලි 8;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 100;
• 20 ග්රෑම් අබ;
• 1 ලෙමන්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• රස කිරීමට කුළුබඩු.

වට්ටෝරුව.

1. මාළු ලුණු දමා, ලෙමන් අඩක් යුෂ සමග ඉසිය සහ පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
2. Marinated ෆිලට් කෑලි කපා ඇත.
3. රතිඤ්ඤා සාදනු ලබන්නේ උඳුන තුල ඇති රොටි කැබැල්ලෙන්, ඒවා හැපෙන තෙක් වියළීමෙනි.
4. මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක.
5. තක්කාලි අඩකින් කපා ඇත.
6. කරාබුනැටි සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක තලා, අබ, ලුණු, ඉතිරි ලෙමන් වලින් යුෂ සහ අමු කහ මදය සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. සෝස් විස්ක්, කොටස් වශයෙන් බටර් එකතු කරන්න.
7. පිඟාන මත චීස් ටිකක් තබන්න, ඉන්පසු නැවතත් මාළු සහ චීස්. සෑම දෙයක්ම සෝස් වලින් ආවරණය වී ඇත.

ලුණු දැමූ රතු මාළු සහිත සලාද චෙරි අර්ධ සහ ක්රූටෝන වලින් සරසා ඇත

ට්රවුට් සහ කකුළුවන් කූරු සමඟ

ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි මෙම ආහාරය දුෂ්කර දිනකට පසු ශක්තිය පිරවීමට සහ නැවත ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.අවම අමුද්රව්ය කට්ටලයක් අවශ්ය වන අතර සකස් කිරීම විනාඩි 20 ක් පමණි.

1 සේවයක් සඳහා අවශ්‍ය සංරචක:

• 50 ග්රෑම් ලුණු දැමූ ට්රවුට් ෆිලට්;
• 4 කකුළුවන් කූරු;
• මෘදු චීස් ග්රෑම් 50;
• අර්ධ පිපිඤ්ඤා;
• 20 ග්රෑම් සැහැල්ලු මෙයොනීස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ ට්‍රවුට් එක සමාන කැට, කකුළුවන් කූරු කැට කපා ඇත.
2. අමුද්රව්ය ඕනෑම අනුපිළිවෙලකට ස්ථර වල තබා ඇත.
3. අවසාන ස්ථරය මෙයොනීස් වේ.

සැමන් සහ අරුගුලා සමඟ

Arugula සහ රතු මාළු සමග සලාද විනාඩි 5 කින් සකස් කර ඇත, නමුත් මුළු දවස සඳහා ප්රෝටීන් සහ විටමින් සමග සංතෘප්ත. මෙම රසවත් අඩු කැලරි ආහාරය ඕනෑම ආහාර වේලක මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිය.

අවශ්ය:

• 200 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• 150 ග්රෑම් තරුණ arugula;
• ලිනන් තෙල් 50 ml.

පිසීමේ අදියර.

1. මාළු අහඹු ලෙස කපා ඇත.
2. Arugula හරිතයන් සෝදා, වියලන ලද සහ මාළු එකතු කරනු ලැබේ.
3. පිඟාන තෙල් සමග වත් කර වහාම සේවය කරයි.

සේවය කිරීමට පෙර, සලාද තල ඇට, සූරියකාන්ත බීජ හෝ අච්චාරු දමන ලද ලින්ගන්බෙරි සමග ඉසිය හැක.

"විලයනය"

විලයන සූපශාස්ත්‍ර විලාසය ප්‍රථම වරට ශ්‍රී ලංකාවේ දක්නට ලැබුණි, එහිදී යුරෝපීය යටත් විජිතවාදීන්ගේ කෑම වර්ග දේශීය කුළුබඩු සමඟ පදම් කරන ලදී. නූතන ලෝකයේ මෙම ප්‍රවණතාවයට විවිධ සංස්කෘතීන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ විදේශීය අමුද්‍රව්‍ය දේශීය ඒවා සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම යන දෙකම ඇතුළත් වේ.

රතු මාළු සමග "Fusion" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව යුරෝපීය සහ ජපන් ආහාරවල පෙනෙන නොගැලපෙන ලක්ෂණ ඒකාබද්ධ කරයි. සංකීර්ණ අමුද්රව්ය කට්ටලයක් තිබියදීත්, මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත. නිෂ්පාදනවල නැවුම්බව සහ රස අනුකූලතාව ගැන සැලකිලිමත් වීම පමණක් වැදගත් වේ.

• ලුණු දැමූ සැමන් 200 ග්රෑම්;
• 1 බිත්තර;
• සීනි ග්රෑම් 20;
• ජලය සහ කිරි මිලි ලීටර් 100 බැගින්;
• පිටි ග්රෑම් 100;
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• 1 බෙල් රතු ගම්මිරිස්;
• සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 50;
• 5 ග්රෑම් අබ;
• 1 ලෙමන්;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 40;
• අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස්.

පිසීමේ තාක්ෂණය.

1. පෑන්කේක් පිටි, බිත්තර, ජලය, කිරි සහ සීනි වලින් මිශ්ර කර පුළුස්සනු ලැබේ. ඔවුන් සිසිල් වූ පසු, ඒවා රෝල් බවට පෙරළා තුනී තීරු කපා ඇත.
2. පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
3. සැමන් සහ ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
4. බඳුනක ලෙමන්, තෙල්, සෝයා සෝස් සහ අබ වලින් මිරිකා ගත් යුෂ මිශ්ර කරන්න.
5. කැඩුණු නිෂ්පාදන වලින් සලාදයක් එකතු කර සකස් කළ ඇඳුමෙන් වත් කරනු ලැබේ.

ෆියුෂන් සලාද මුල් ආකාරයෙන් රෝල් ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකිය, පෙති කපන ලද පෑන්කේක් වලින් පිරවීම ඔතා

සැමන් සහ මුහුදු පැලෑටි සමඟ

රතු මාළු මුහුදු පැලෑටි සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර කුළුබඩු සහිත සෝස් සංයුතිය සම්පූර්ණ කරයි.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ලුණු දැමූ සැමන් 150 ග්රෑම්;
• 1 ලූනු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• 1 කැරට්;
• වියළි මුහුදු පැලෑටි ග්රෑම් 30;
• 4 තම්බා වටුවන් බිත්තර;
• මේස විනාකිරි 20 ග්රෑම්;
• සෝයා සෝස් ග්රෑම් 40;
• 1 ග්රෑම් බිම රතු ගම්මිරිස්;
• එළවළු තෙල් 60 ml.

පිසීමේ අදියර.

1. කෙල්ප් පැයක් වතුරේ පොඟවා විනාඩි 40 ක් සෝදා තම්බා ඇත.
2. ළූණු සහ සුදුළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙල්වල බැද ගන්න.
3. මධ්ය කෝණයන් මත කැරට් අඹරන්න.
4. සැමන් මසුන් පෙති කපා ඇත.
5. විනාකිරි, සෝයා සෝස් සහ තෙල් මිලි ලීටර් 20 කින් ඇඳුමක් සාදා ඇත.
6. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, ගම්මිරිස්, ඇඳුමෙන් වත් කර බිත්තර අර්ධ වලින් සරසා ඇත.

රතු මාළු සහිත ලස්සන හා සියුම් මිමෝසා සලාදයක් නිවාඩු මේසය මත දර්ශනීය ලෙස පෙනෙනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ආකලන නොමැතිව ටින් කළ රෝස සැමන් 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර 5;
• 3 අර්තාපල් අල;
• 2 කැරට්;
• මෙයොනීස් ග්රෑම් 100;
• ලුණු 3 ග්රෑම්.

පිසීමේ අදියර.

1. බිත්තර තම්බා ඇත. සුදු සහ කහ මදය වෙන වෙනම ගාන ලද.
2. රෝස සැමන් මත්ස්‍යයාගේ භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගන්නා අතර මාළු දෙබලකින් පොඩි කරනු ලැබේ.
3. අර්තාපල් සහ කැරට් රළු කෝණයන් මත තම්බා හා ගාන ලද.
4. ස්ථර සලාදයක් සාදන්න. මුලින්ම රෝස සැමන්, පසුව සුදු, අර්තාපල්, කැරට් සහ කහ මදය පිටතට දමන්න. සෑම පේළියක්ම මෙයොනීස් සමග ආලේප කර අවශ්ය නම් ලුණු දමා ඇත.

සේවය කිරීමට පෙර, Mimosa පැය 3-4 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

ට්‍රවුට් සහ චීන ගෝවා සමඟ

රතු මාළු, ඉස්සන්, අන්නාසි සහ චීන ගෝවා වල සියුම් සංයෝජනය වඩාත් නවීන රසැති ආහාරයක් සතුටු කරනු ඇත.

අවශ්ය සංරචක:

• චීන ගෝවා හිස අඩක්;
• 200 ග්රෑම් ට්රවුට්;
• 400 ග්රෑම් ඉස්සන්;
• කළු ගම්මිරිස් ඇට;
• 2 බේ කොළ;
• ටින් අන්නාසි 200 ග්රෑම්;
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 40;
• චීස් ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර.

1. ඉස්සන් උතුරන වතුරේ තබන්න, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එකතු කර විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි කාලයක් උයන්න.
2. ශීත කළ මුහුදු ආහාර පිරිසිදු කර කොටස් 2 කට කපා ඇත.
3. පිපිඤ්ඤා සහ අන්නාසි වළලු කැට කපා ඇත.
4. අතින් ඉරා දැමූ චීන ගෝවා විශාල භාජනයකට දමා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ඉස්සන්, ට්‍රවුට් කෑලි, පිපිඤ්ඤා, අන්නාසි එකතු කරන්න.
6. සලාද මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය.

"ධජය"

මෙය නිවාඩු මෙනුවේ වඩාත්ම ජනප්රිය කෑමක් වේ.එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති අමුද්රව්ය අයවැයෙන් වඩාත්ම මිල අධික ලෙස වෙනස් විය හැකිය.

සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව:

• ග්රෑම් 200;
• 3 බිත්තර;
• 2 තක්කාලි;
• ලන්දේසි චීස් ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස් 60 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු 30 ග්රෑම්;
• හතරෙන් දෙළුම් බීජ.

පිසීමේ තාක්ෂණය.

1. තම්බා බිත්තර සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදී ඇත. කහ මදය සිහින් කෝණයන් මත අඹරනු ලැබේ, සුදු ජාතිකයින් රළු කෝණයන් මත වෙන වෙනම.
2. මාළු පෙති කපා, තක්කාලි කැට කපා ඇත.
3. චීස් දැලක.
4. කැඩුණු නිෂ්පාදන කේක් ආකාරයෙන් පිඟානක් මත තබා ඇත: පහළ ස්ථරය සැමන්, පසුව කහ මදය, පසුව තක්කාලි. සෑම දෙයක්ම චීස් හා බිත්තර සුදු සමග ඉස්සේය. එක් එක් ස්ථරයක්, ඉහළ එකක් හැර, මෙයොනීස් ආලේප කර ඇත.

රතු මාළු සහිත ෆ්ලැග්මන් සලාද කැඩුණු හරිත ළූණු සහ දෙළුම් බීජ වලින් සරසා ඇත

සලාද "සුෂි"

මෙම ආහාරය සඳහා දිගු සූදානමක් අවශ්ය වේ, නමුත් ප්රතිඵලය ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් මත අලංකාර ලෙස පෙනෙන රසවත් ප්රණීතයකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 300 ග්රෑම් සුෂි සහල්;
• 1 කැරට්;
• 1 පිපිඤ්ඤා;
• 300 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත ට්රවුට්;
• අර්ධ ලූනු;
• මෘදු චීස් ග්රෑම් 200;
• 10 ග්රෑම් තනුක වසබි;
• 15 ග්රෑම් ඩිල්.

පිසීමේ තාක්ෂණය.

1. මෘදු වන තුරු සහල් උනු.
2. කැරට් සහ බිත්තර තම්බා ගාන ලද.
3. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට කපා, ළූණු සහ ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු.
4. මාළු පෙති කපා ඇත.
5. චීස් සිනිඳු වන තෙක් වසබි සමඟ මිශ්ර වේ.
6. අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තබන්න: තැම්බූ බත්, සෝස්, මාළු, ඩිල්, ළූණු, පිපිඤ්ඤා, නැවත සෝස්, බිත්තර, කැරට්.
7. ස්ථර වල රතු මාළු සහිත සුෂි සලාද සේවය කිරීමට පෙර පැය 3 ක් ශීතකරණයේ තබා ඇත.

මෙම සලාදයේ දෙවන නම "කම්මැලි රෝල්ස්" වේ.

දුම් රෝස සැමන් සලාද

මෙම ආහාරයේ සුවඳ පිසීමේ වේදිකාවේදී පවා ආහාර රුචිය අවදි කරයි. සලාද විටමින් සහ ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර, එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසු වේ.

අවශ්ය:

• 0.5 kg දුම් රෝස සැමන් ෆිලට්;
• 1 පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්;
• චීස් ග්රෑම් 80;
• 1 දම් පාට ලූනු;
• 1 ලෙමන්;
• parsley සහ dill ග්රෑම් 15 බැගින්;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 40;
• අවශ්ය පරිදි කුළු බඩු.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. මාළු සහ චීස් සමාන කැට කපා, අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා ඇත.
2. මධ්යම කෝණයන් මත ඇපල් ඇඹරීමට සහ අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා අර්ධ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
3. සලාද ස්ථර දමන්න: මාළු, ළූණු, චීස්, ඇපල්.
4. යුෂ ලෙමන් දෙවන භාගයෙන් මිරිකා ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
5. දුම් රතු මාළු සමග සලාද ඇඳුම සමග වත් කර, කුළු බඩු සමග පදම් කර ඖෂධ පැළෑටි sprigs සරසා ඇත.

රතු මාළු, මුහුදු ආහාර, නැවුම් එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත සෝස්වල පරිපූර්ණ සංයෝජනය මෙම සලාද අමතක නොවන බවට පත් කරයි.

රතු මාළු සහිත මෙම සියුම් සලාද වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සතුටු කරනු ඇත. මෙම පෝෂ්යදායී ආහාරය ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. ඔබ කළ යුත්තේ ඔබ කැමති වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමයි.

රතු ලුණු දැමූ මාළු බත් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.මෙම ටැන්ඩම් ජපන් ආහාර වලින් සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදුය. ලුණු දැමූ රතු මාළු සහිත සලාද ටාට්ලට් වල තැබීමෙන් ආහාර රුචිය බවට පත් කළ හැකිය.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 250 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• සහල් ග්රෑම් 100;
• බිත්තර 2;
• හරිතකරණය;
• ලුණු ගම්මිරිස්;
• මෙයොනීස්.

වට්ටෝරුව:

1. සහල් තම්බා සිසිල් කරනු ලැබේ.
2. පිපිඤ්ඤා කැට කපා ඇත.
3. තම්බා බිත්තර රළු කෝණයන් භාවිතයෙන් ගාන ලද.
4. චීස් ගාන ලද.
5. සැමන් ෆිලට් කැට කපා ඇත.
6. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ වේ.
7. ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් සමග කන්නය එකතු කරන්න.

සලාද කොටස් කරන ලද තහඩු මත සේවය කර ඇත, සැමන් පෙති වලින් සරසා ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ශීත කළ රතු මාළු භාවිතා නොකරන්න. ශීත කළ හැකි වනු ඇත.

එකතු කරන ලද ඉස්සන් සමඟ

ඉස්සන් සහ රතු මාළු සමග සලාද සමග අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් සඳහා සුළු කාලයක් ගත වන අතර වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.

ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• රතු මාළු ග්රෑම් 200;
• 200 ග්රෑම් ඉස්සන්;
• 3 බිත්තර;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්;
• කොළ ඔලිව්;
• ගහකොළ.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඉස්සන් දිය වී විනාඩි 7 ක් මෘදු වන තෙක් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ඇත. සිප්පි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සඳහා ජලය ලීටර් 2.5 ක් ඇත. ලුණු සමග වියළි ඩිල් එකතු කිරීම යෝග්ය වේ. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 2 කට පෙර, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් ඇට කිහිපයක් එකතු කරන්න.
2. රතු මාළු කැට කපා ඇත.
3. ඔලිව් මුදු වලට කපා ඇත.
4. තැම්බූ බිත්තර තීරු කපා ඇත.
5. සලාද භාජනයක් තුළ බිත්තර, ඔලිව්, ඉස්සන් සහ රතු මාළු මිශ්ර කරන්න.
6. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

මෙයොනීස් වෙනුවට ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. ඉස්සන් සහ රතු මාළු සමග සලාද ටෙන්ඩර් සහ පෝෂ්යදායී බවට හැරේ.

අලිගැට පේර වට්ටෝරුව

අලිගැට පේර පලතුරු පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති කරයි, සාන්ද්රණය සහ කාර්ය සාධනය වැඩි කරයි. එමනිසා, එය රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරකි.

රතු මාළු සහ අලිගැට පේර සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ගන්න:

• 3 කුකුල් බිත්තර;
• මධ්යම ප්රමාණයේ අලිගැට පේර;
• චෙරි තක්කාලි ග්රෑම් 80;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• දුම් රතු මාළු ග්රෑම් 250;
• සලාද මිශ්රණය ඇසුරුම් කිරීම;
• 2 හැදි ඔලිව් තෙල්;
• 2 තේ හැඳි ඩිජොන් අබ;
• දෙහි;
• ඔලිව්, කළු ඔලිව්.

සකස් කිරීම:

1. අලිගැට පේර සහ මාළු මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා.
2. සලාද හරිතයන් සමඟ පිඟානක් මත තබන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
3. බිත්තර කෑලි එකතු කර ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
4. අබ සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න.
5. ඔලිව් මුදු වලට කපන්න.
6. ආහාර මත සෝස් වත් කරන්න. ඔලිව් සමග ඉසිය සහ චෙරි තක්කාලි සමග සැරසීම.

ඔබට සෝස් වලට සිහින් ව කැඩුණු අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා එකතු කළ හැකිය.

දුම් රතු මාළු සමග

හරිත සලාද, බිත්තර සහ තක්කාලි දුම් මාළු සමඟ හොඳින් ගැලපේ. මෙම නිෂ්පාදන වලින් රසවත් සලාදයක් පිළියෙළ කරමු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 100 ග්රෑම් දුම් සැමන්;
• විශාල සලාද කොළ කොළ 5;
• 1 තම්බා බිත්තර;
• 2 තක්කාලි;
• 1.5 හැදි ලෙමන් යුෂ;
• ගම්මිරිස්.

සූදානම් වීමේ ප්‍රගතිය:

1. තක්කාලි, බිත්තර සහ මාළු කැට කපා ඇත.
2. සලාද තීරු වලට ඉරා ඇත.
3. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ.
4. ලෙමන් යුෂ සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

ලෙමන් යුෂ වෙනුවට ඔලිව් තෙල් හෝ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි භාවිතා කළ හැකිය.

උත්සව පෆ් ස්නැක්

විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇති රතු මාළු ආහාර රුචිය සුදුසු ය:

• මෙයොනීස් මිලි ලීටර් 100;
• ක්රීම් 100 ml;
• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 50;
• 350 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• සහල් ග්රෑම් 60;
• 1 තම්බා කැරට්;
• 1 කොළ ඇපල්;
• හරිත ළූණු පොකුරක්;
• 1 බිත්තර කහ මදය;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. සහල් වතුරේ තම්බා කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගනී.
2. මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වේ.
3. ඇඳුමට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. සැමන් මත්ස්යයා තීරු කපා ඇත.
5. ඇඳුම සමඟ ගැඹුරු තහඩුවක් ග්රීස් කරන්න.
6. මාළු අඩක් දමන්න.
7. ඊළඟ ස්ථරය සහල්.
8. ගාන ලද කැරට් ඉහලින් තබා ඇත.
9. සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ කැරට් ස්ථරය මත එය ඉසිය යුතු ය.
10. ඇපල් තීරු කපා ලූනු මත තබා ඇත.
11. අවසාන ස්තරය ඉතිරි සැමන්, ඇඳුමෙන් බුරුසු වේ.
12. ස්ථර අතර සෝස් පැතිරීම සහ ආහාර රුචිය පැය 5 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

නිමි සලාද පරිස්සමින් පැතලි කෑමක් මතට හරවා ගාන ලද කහ මදය වලින් සරසා ඇත.

රතු මාළු සහ කේවියර් සමග සලාද

දැන් අපි සලාද සූදානම් කරමු, එය ජනප්රිය ලෙස "Barin" ලෙස හැඳින්වේ.

එය අවශ්ය වනු ඇත:

• දුම් රතු මාළු;
• 2 අර්තාපල්;
• බීට්;
• කුකුල් බිත්තර 2;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• ලූනු හිස;
• රතු කේවියර් භාජනයක්;
• කැරට්;
• මෙයොනීස්;
• ගහකොළ.

සලාද සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගාන ලද. තහඩුව පතුලේ තබන්න.
2. බීට් තම්බා හා ගාන ලද. අර්තාපල් මුදුනේ තබන්න.
3. මාළු ෆිලට් කැට කපා ඇත. බීට් මත තබන්න.
4. සිව්වන ස්ථරය සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් තම්බා ඇත.
5. තම්බා බිත්තර සිහින් ව ගාන ලද අතර කැරට් මුදුනේ තබා ඇත.
6. අවසාන ස්ථරය රතු කේවියර් වේ.
7. සලාදයේ මතුපිට සහ එහි සියලුම ස්ථර මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇත.

කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසීම.

මිමෝසා සලාදයේ අසාමාන්ය අනුවාදයක්

මිමෝසා සලාද සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව රතු මාළු ආධාරයෙන් වෙනස් කළ හැකිය. මෙම ආහාරය "අධිරාජ්ය" ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සුලු කෑම ඉහළම මට්ටමේ පවතී.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර 4;
• 2 කැරට්;
• 3 අර්තාපල්;
• ලුණු දැමූ රතු මාළු ග්රෑම් 250;
• මෙයොනීස්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• සැරසිලි සඳහා හරිතයන්;
• ලූනු විකල්ප.

සූදානම් වීමේ ප්‍රගතිය:

1. ටෙන්ඩර් තෙක් අර්තාපල් උනු. පීල් සහ දැලක, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
2. තැම්බූ කැරට් මැද කොටස මත ගාන ලද.
3. තැම්බූ බිත්තර භාවිතෙය්දී සහ සුදු ජාතිකයින් සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද.
4. කහ මදය වෙන වෙනම අඹරන්න.
5. රතු මාළු අහඹු ලෙස කැබලිවලට කපා ඇත.
6. ඊළඟට, නිෂ්පාදන ගැඹුරු තහඩුවක ස්ථර වල තබන්න:

• අල;
• මෙයොනීස්;
• කැරට්;
• මෙයොනීස්;
• රතු මාළු;
• බිත්තර සුදු;
• මෙයොනීස්;
• කහ මදය.

සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉතිරි වන අතර පසුව සේවය කරනු ලැබේ. Parsley sprigs සමග එය සැරසීම.

සුලු කෑම සඳහා ඔබ පහත නිෂ්පාදන මත ගබඩා කළ යුතුය:

• 200 ග්රෑම් සැමන් (ලුණු දැමූ හෝ දුම්);
• සලාද හරිතයන් පොකුරක්;
• බිත්තර 2;
• 30 ග්රෑම් පර්මේසන්;
• රොටි පෙති 2;
• 3 හැදි ඔලිව් තෙල්;
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි;
• දෙහි;
• ලුණු;
• 0.5 තේ හැන්දක අබ;
• ගම්මිරිස් ටිකක්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. කබොල රොටියෙන් කපා ඇත. පල්ප් කැට 1 සිට 1 සෙ.මී.
2. කබලෙන් ලිපට තෙල් මේස හැන්දක් රත් කර තද කළ සුදුළූණු එක් කරන්න.
3. සුදුළූණු දුඹුරු වූ විට, එය ඉවත් කර එය විසි කරන්න.
4. පාන් කැට සුදුළූනු තෙල්වල බදිනවා. ඒවා රන් දුඹුරු සහ පිටතින් හැපෙනසුළු විය යුතුය.
5. සැමන් මත්ස්යයා පෙති කපා ඇත.
6. ඊළඟට, සෝස් සූදානම් කරන්න. බඳුනක බිත්තරයක් කඩා, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, අබ සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ලුණු දමා හොඳින් මිශ්ර වේ.
7. බිත්තරය තම්බා පෙති 8 කට කපා ගන්න.
8. සලාද කොළ කොළ සෝදා පිඟානක් මත තබා ඇත. සෝස් ටිකක් වත් කර මෘදු මිශ්ර කරන්න.
9. සැමන් සහ කුකුල් බිත්තර ඉහළට දමන්න. ඉතිරි ඇඳුම සමග පොද වැස්ස.
10. ක්රූටෝන සහ ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

මට රතු මාළු සහිත සලාද, සහ සමහර විට තවත් බොහෝ අය, මෙම රසවත් ප්රණීත ආහාරයේ මිල සහ එහි සියුම් රසය භුක්ති විඳීමට ඇති නොබිඳිය හැකි ආශාව අතර සම්මුතියකි. නිවාඩු කාලය තුළ ඔබට හොඳ ප්රමාණවලින් රතු මාළු භුක්ති විඳිය හැකි නමුත්, රසවත් දිවා ආහාරය සහ මාළු වල අඩංගු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සඳහා වුවද, ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, ඔබ තුනී පෙති වලට කපා මාළු සේවය කරනවාට වඩා බොහෝ සලාදයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.

රතු මාළු යනු රසවත් මාළු වර්ග සඳහා පොදු නාමයයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට චුම් සැමන්, සැමන්, සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ රෝස සැමන් භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු දැමූ, දුම් සහ ටින් පවා සුදුසු ය.

මාළු යනු මේද නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔබට ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමඟ මෙයොනීස් ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට මෙයොනීස් අත්හැරිය නොහැකි නම්, එය සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, එය වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත. සැරසිලි සඳහා රතු කේවියර් භාවිතා කරන්න.

ඔබට ඔබේ අමුත්තන් මවිතයට පත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, සලාද සෑදීමට කුඩා පේස්ට්‍රි මුදු භාවිතා කර එක් එක් අමුත්තන්ගේ පිඟානේ මැද කොටස් තබන්න. ඔබට ඉහළ කඳක් සහිත පුළුල් වයින් වීදුරුවක දී පිඟාන එක්රැස් කළ හැකිය. මේ ආකාරයෙන්, සෑම ස්ථරයක්ම පැහැදිලිව පෙනෙන අතර උත්සව මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

රතු මාළු සමග උත්සව ඔලිවියර් සලාද

දශක ගණනාවක් පුරා නිවාඩු මේස මත වඩාත් පොදු සලාද ඔලිවියර් වේ. රසැති නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමඟ ඔබේ ප්රියතම කෑමක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර සතුටු කළ හැකිය. රතු මාළු සහ කේවියර් එළවළු සමඟ පරිපූර්ණව ගොස් සුපුරුදු සලාද රාජකීය කෑමක් බවට පත් කරන්න.

භාවිතා කරන නිෂ්පාදන:

• අර්තාපල් - 450 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - සම්පූර්ණ මේදය 80 ml.
• කැරට් - 2 මධ්යම.
• රතු කේවියර් - 30 ග්රෑම්.
• මෙයොනීස් - 80 ml.
• වටුවන් බිත්තර - 1 දුසිම්.
• ටින් ඇට - 1 ටින්.
• රතු සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු - 130 ග්රෑම්.
• හරිතකරණය.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 මධ්යම.

සකස් කිරීම:

එළවළු සෝදන්න. සීතල වතුර පුරවා උනු. පීල් කපා නොගන්න.

දියර ඉවතට ගෙන එළවළු සිසිල් කරන්න. පීල් සහ කුඩා කැට කපා.

රතු මාළු කැබලිවලට කපන්න. ටින් ඇට සිට marinade කාණු.

හරිතයන් කපන්න.

සකස් කළ සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයට වත් කරන්න. කලවම් කරන්න. ලස්සන කෑමක් මත තබා කේවියර් සමග සැරසීම.

රතු මාළු, චීස් සහ තක්කාලි සමග සරල සලාද

පුදුම සහගත ටෙන්ඩර් සහ ආකර්ෂණීය සලාදයක් ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු භාවිතා කරන්න. ඔබට අමු මිලදී ගත හැකිය, ඇටකටු ඉවත් කරන්න, තුනී පෙති කපා, පසුව ලුණු සමග ඉසිය සහ පැය 3 සඳහා තබන්න. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ පරිපූර්ණ රසැති මාළුවකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රතු මාළු - 200 ග්රෑම්.
• රතු කේවියර්.
• දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්.
• මෙයොනීස්.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• ඩිල් - අතු 6 යි.
• චෙරි තක්කාලි - 6 කෑලි.

සකස් කිරීම:

මාළු කුඩා කැට කපා. ඔබට සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ වඩාත් අයවැය-හිතකාමී විකල්පයක් භාවිතා කළ හැකිය - චුම් සැමන්.

තම්බා බිත්තර සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු පීල් කර කුඩා කැට කපා.

මධ්යම කෝණයන් මත චීස් කෑල්ලක් දැලක.

ඔබට කුඩා කැට ආකාරයෙන් චෙරි තක්කාලි අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට ඒවා විකිණීමේදී සොයාගත නොහැකි නම්, ඔබට ඒවා සාමාන්‍ය තක්කාලි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු 2 භාවිතා කරන්න.

පළමු ස්ථරයේ මාළු කැට තබා මෙයොනීස් ආලේප කරන්න.

බිත්තර සමග ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න. නැවත මෙයොනීස් සමග චීස් රැවුල සහ කබාය බෙදාහරින්න.

තක්කාලි තට්ටුවක් තබන්න. මෙයොනීස් සමග දියමන්ති හැඩතල අඳින්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

එක් එක් දියමන්ති මධ්යයේ කේවියර් කිහිපයක් තබන්න.

රතු මාළු සහ ඇඩිගේ චීස් සමඟ සැහැල්ලු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

මෙම රතු මාළු සලාද ආහාරමය ආහාරයකි. එය ප්රබෝධමත් සහ ආලෝකය හැරෙනවා. එය සකස් කිරීමට පහසු සහ ඉක්මන් වේ. නිරාහාර දින සහ ආහාර වේලක් තුළ පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසුය. ඔබට සලාද දීප්තිමත් කිරීමට අවශ්ය නම්, කහ ගම්මිරිස් මිලදී ගන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෙල් පෙපර් - 1 විශාල.
• ලෙමන් කුඤ්ඤය.
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 250 ග්රෑම්.
• එළවළු තෙල් - 60 ml.
• ගම්මිරිස්.
• ඇඩිගේ චීස් - 250 ග්රෑම්.
• ලුණු.
• සලාද කොළ - මධ්යම පොකුරක්.

සකස් කිරීම:

ගම්මිරිස් කැට කපා. ඝන බිත්ති සහිත එළවළු මිලදී ගන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, සලාද වඩාත් ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

චීස් අඹරන්න. කෑලි එකම ආකාරයෙන් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

මාළු වලින් සම වෙන් කර කැට කපා.

සලාද කොළ කොළ කඩදාසි තුවායකින් සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා අතින් ඉරා දමන්න.

සියලුම සූදානම් කළ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න. තෙල් සමග පොඟවා ගන්න. එළවළු තෙල් වෙනුවට, ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීම සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න. පිඟානක් මත තබා ලෙමන් ගෙඩියකින් සැරසීම.

රාබු සහ රතු මාළු සමග රසට හැපෙන සලාද - වීඩියෝ වට්ටෝරුව

ඒ සමගම ටෙන්ඩර් සහ ඒ සමගම රාබු, කොළ සලාද කොළ, බිත්තර සහ රතු මාළු රසට හැපෙන සලාද. අසාමාන්ය, අසාමාන්ය, නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්.

රතු මාළු සමග ස්ථර සලාද - ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන්ට වඩා හොඳය

ඔබ සියලු නිවාඩු මේසවල සුපුරුදු එකකින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, යෝජිත පෆ් සලාද සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. එය සකස් කිරීම ඉතා සරල වන අතර, ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යයි. පිඟාන ඔබේ මේසය අලංකාර කර සතියේ දිනක ඔබේ ආත්මය ඔසවයි.

සලාද වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, අච්චු මුදුවක් භාවිතා කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, සෑම ස්ථරයක්ම පැහැදිලිව පෙනෙන අතර, දාර සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සැහැල්ලු ලුණු දැමූ රෝස සැමන් - 300 ග්රෑම්.
• ලුණු.
• අර්තාපල් - 2 විශාල.
• මෙයොනීස්.
• කැරට් - 2 විශාල.
• හරිත ළූණු - 30 ග්රෑම්.
• බිත්තර - 3 pcs.

කොහොමද උයන්නෙ:

මුද්ද තහඩුවක් මත තබන්න. ඔබට විශේෂ එකක් නොමැති නම්, ඔබට වසන්ත කේක් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය. පතුලක් නොමැතිව එය භාවිතා කරන්න. කදිම පුස් ප්රමාණය 16 සෙ.මී.

ඔවුන්ගේ ජැකට් වල එළවළු උනු. සිසිල් සහ පීල්.

රළු කෝණයන් මත අර්තාපල් දැලක සහ වළල්ලක තබන්න. දෙබලකින් සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.

කැඩුණු හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

මාළු කැට කපා. ඔබ රෝස සැමන් පමණක් නොව, වෙනත් ඕනෑම රතු මාළු භාවිතා කළ හැකිය. ඊළඟ ස්ථරය සමඟ පැතිරෙන්න. දෙබලකින් පහළට ඔබන්න.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර දැලක සහ මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. නිමි සලාද එහි හැඩය හොඳින් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා මෙය කළ යුතුය.

කැරට් දැලක. ඒකාකාරව වළල්ලට දමන්න. මෙයොනීස් සමග ව්යාප්ත කරන්න.

නිමි සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ප්රවේශමෙන් මුද්ද ඉවත් කරන්න. හරිතයන් සමග සැරසීම.

රතු මාළු සහ බත් සමග සරල හෘදයාංගම සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න

කුඩා අමුද්රව්ය කට්ටලයක් කෙටි කාලයක් තුළ රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඉවුම් පිහුම් කරන විට, ප්රධාන දෙය වන්නේ එය ඉක්මවා නොයෑමයි. එය ගොරෝසු විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිමි කෑමක් රසවත් වන අතර කැඳ බවට පත් නොවනු ඇත. තැම්බූ සහල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• තැම්බූ සහල් - 0.5 කෝප්ප.
• ඩිල් - මධ්යම පොකුරක්.
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• සැමන් - 300 ග්රෑම් සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ.
• මෙයොනීස්.
• ළූණු - 1 කුඩා.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

මාළු මධ්යම කැබලිවලට කපන්න. මධ්යම කෝණයන් මත බිත්තර දැලක.

ඩිල් කපන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට තවත් parsley හෝ cilantro එකතු කළ හැකිය.

සිහින් ව ළූණු කපන්න.

සියලුම සූදානම් කළ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න. සිසිල් බත් එකතු කරන්න.

මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය. කලවම් කරන්න.

නිමි කෑමක් එහි හැඩය හොඳින් රඳවා තබා ගනී, එබැවින් ඔබට එය ඕනෑම සලාද භාජනයකට දැමිය හැකිය, නැතහොත් එය සමඟ ටාට්ලට් පුරවන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට කේවියර් සමග සලාද සැරසිලි කළ හැකිය.

අරුගුලා, අන්නාසි සහ රතු මාළු සහිත මුල් සලාද

ප්රධාන නිෂ්පාදන 3 ක් අඩංගු අසාමාන්ය සලාදයක් සකස් කිරීමට අපි යෝජනා කරමු. එය කාර්යබහුල ගෘහනියන් සඳහා සුදුසු වන පරිදි ක්ෂණිකව සකස් කර ඇත. එය සැහැල්ලු හා තෘප්තිමත් බවට හැරේ. ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ඔබට සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. වෙනස් රසයක් සඳහා, කැඩුණු ඇට වර්ග සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• අරුගුලා - 125 ග්රෑම්.
• ඔලිව් තෙල් - 60 ml.
• අන්නාසි - මුදු 1 කෑන්.
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 10 මිලි.
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

අන්නාසි වලින් සිරප් ඉවතට ගන්න.

අරුගුලා පිහියකින් කපන්න හෝ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න.

අන්නාසි කුඩා කැට කපා, පසුව සැමන්, ඒ වෙනුවට ඔබට වෙනත් ඕනෑම රතු මාළු භාවිතා කළ හැකිය. අරුගුලා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. කලවම් කරන්න.

ඔලිව් තෙල් සහ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි එකතු කරන්න.

මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.

රතු මාළු, ක්රීම් චීස් සහ කේවියර් සමග ස්ථර උත්සව සලාද - වීඩියෝ වට්ටෝරුව

රතු මාළු ෆිලඩෙල්ෆියා වැනි ක්‍රීම් චීස් සමඟ අපූරු රස සංයෝජනයක් කරයි. සුෂි සහ රෝල් නිෂ්පාදකයින් මෙම win-win විකල්පය භාවිතා කරන්නේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. එය ඉතා රසවත් වන අතර, එවැනි සලාදයක් සමඟ සේවය කරන විට, එය අනිවාර්යයෙන්ම මේස සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත.

දැල්ලන් සහ සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය අයවැය ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් එය වරක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසු ඔබට එය නැවත නැවතත් පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත. සලාද විශේෂයෙන් මාළු කෑම රසිකයන්ට ආයාචනා කරනු ඇත. ඔබට පිඟාන අඩු කැලරි සහිත කිරීමට අවශ්ය නම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ග්රීක යෝගට් සමඟ මෙයොනීස් වෙනුවට. ප්රසන්න සුවඳක් සහිත නැවුම් මුහුදු ආහාර මිලදී ගන්න.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු - 150 ග්රෑම්.
• දැල්ලන් - 3 මළකුණු.
• දෘඪ චීස් - 60 ග්රෑම්.
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs.
• මෙයොනීස් - 40 මිලි.
• තැම්බූ ඉස්සන් - 6 pcs.

සකස් කිරීම:

දැල්ලන් පිරිසිදු කර තම්බා ගන්න. තීරු කපා. මෙයොනීස් කලවම් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

අච්චු මුද්ද විශාල තහඩුවක් මත තබන්න.

සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක. මාළු කැට කපා.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර දැලක.

මාළු වළල්ලේ තබන්න. මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න. දැල්ලන් බෙදා දෙන්න. ටිකක් තට්ටු කරන්න.

ගාන ලද බිත්තර සමග ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. චීස් රැවුල දමන්න.

භාවිතෙය්දී ඉස්සන් සමග සැරසීම. ඉස්සන් වෙනුවට, ඔබට රතු කේවියර් භාවිතා කළ හැකිය.

එය ශීතකරණයේ තබන්න. අවම වශයෙන් පැය 1 ක් තබන්න. මෙය අනිවාර්ය වේ, එසේ නොමැති නම් සලාද කඩා වැටෙනු ඇත.

අච්චු වළල්ල ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

රතු මාළු සහ අච්චාරු සමග උත්සව සලාද "Acorn"

පුදුමසහගත ලස්සන හා ආකර්ෂණීය සලාදයක් පළමු තත්පරයේ සිට අමුත්තන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගැනීමටත්, හැකි ඉක්මනින් එය රස බැලීමටත් අවශ්ය වනු ඇත. පිඟාන එකලස් කිරීම සාමාන්ය සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත, ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත.

අවශ්ය සංරචක:

• අර්තාපල් - 2 විශාල, ඔවුන්ගේ ජැකට් වල තම්බා.
• Marinated ෂැම්පිසන් - 100 ග්රෑම්.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 මධ්යම ඒවා.
• බිත්තර - 2 තම්බා.
• චීස් - 50 ග්රෑම්.
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු - 100 ග්රෑම්.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

අර්තාපල් දැලක. රළු කෝණයන් භාවිතා කරන්න.

විශාල තැටියක් මත ඕවලාකාර හැඩයක් තබන්න. මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කරන්න.

මාළු කැට කපා. ඊළඟ ස්ථරය සමඟ පැතිරෙන්න.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර දැලක සහ මාළු මත තබන්න. මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

චීස් අඹරන්න. ඔබට විශාල හෝ මධ්යම කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. මාළු ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

පිපිඤ්ඤා පීල් කරන්න. හොඳම කෝණයන් මත දැලක සහ පෙරනයක් හරහා මිරිකා හැරීම.

ගාන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද 2/3 ආවරණය කරන්න.

සිහින් කෝණයන් මත marinated ෂැම්පිසන් දැලක. සලාදයේ ඉතිරි තුනෙන් එක පුරා පැතිරෙන්න. වලිගයක් ලෙස කුඩා අච්චාරු දැමූ හතු තබන්න.

කඩදාසි තුවා වලින් පිඟාන වටා ඇති ප්රදේශය පිස දමන්න. ඩිල් sprigs සහ ඔලිව් සමග දාර සැරසීම.

රතු මාළු සහ අලිගැට පේර සමඟ සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඔබ රසවත් ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති නම්, නමුත් ඔබේ රූපය ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටී නම්, මෙම සලාද විකල්පය ඔබට වඩාත් සුදුසු වනු ඇත. දීප්තිමත්, සැහැල්ලු හා පුදුම සහගත ටෙන්ඩර් කෑමක් වැඩ කරන දිනය තුළ කදිම සුලු කෑමක් වනු ඇත, ආහාර වේලක් තුළ උදේ ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ද ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 100 ග්රෑම්.
• සලාද මිශ්රණය.
• ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - 50 ග්රෑම්.
• දෙහි.
• පිපිඤ්ඤා - 1 මධ්යම.
• දෙහි.
• අලිගැට පේර - 1 pc.
• ටොබිකෝ.
• පැස්ටෝ සෝස්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පිපිඤ්ඤා කපන්න. කෑලි තුනී හා කුඩා කරන්න. සලාද කොළ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න.

අලිගැට පේර කපන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට අර්ධ මුදු තිබිය යුතුය.

සියලුම සූදානම් කළ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න. ලෙමන් සහ පෙස්ටෝ සෝස් වලින් මිරිකා ගත් යුෂ වත් කරන්න. කලවම් කර පිඟානක් මත තබන්න.

සැමන් මසුන් තුනී පෙති වලට කපන්න. සෑම කැබැල්ලකටම චීස් දමා රෝල් වලින් ඔතා. සේවය කිරීමට පෙර, සලාදයේ රවුමක සූදානම තබන්න.

රතු මාළු යනු රතු මස් ඇති සැමන් පවුලට අයත් මසුන් ය.

එය ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඉහළ මට්ටමේ අඩංගු වේ.

අපගේ වෙළඳසැල් වලදී ඔබට විවිධ වර්ගයේ රතු මාළු සොයා ගත හැකිය, ඒවායින් ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට සහ අවශ්‍ය වේ.

බොහෝ පෝෂණවේදීන්ට අනුව, රතු මාළු දින තුනකට වරක් අනුභව කළ යුතුය.

කෙසේ වෙතත්, සමහර විට එහි පිරිවැය කෙනෙකුට මෙම සුඛෝපභෝගීත්වය සමඟ සෑහීමට පත් වීමට ඉඩ නොදේ, එබැවින් කෙනෙකුට මෙම ප්‍රණීතභාවය මිලදී ගත යුත්තේ විවිධ නිවාඩු සඳහා පමණි. නමුත් තවමත්, ඔබ මෙම ප්‍රණීත ආහාරය මිලදී ගත්තා නම්, ඔබට එයින් සලාදයක් සාදා ගත හැකිය, එය ලස්සන හා පෝෂ්‍යදායී පමණක් නොව ඉතා රසවත් වනු ඇත.

වාසනාවකට මෙන්, දැන් රතු මාළු සලාද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ඒවා අපි පහත කතා කරමු.

රතු මාළු සමග සලාද වට්ටෝරු

සැමන්, චීස් සහ අර්තාපල් සමඟ

අමුද්රව්ය	ප්රමාණය
නැවුම් සැමන් -	ග්රෑම් 300 යි
චෙරි තක්කාලි -	කෑලි 10 ක්
අර්තාපල් -	2-3 කෑලි
ලූනු -	එක් හිසක්
තද චීස් -	ග්රෑම් 300 යි
බිත්තර -	කෑලි 2 ක්
සලාද -	3-4 තහඩු
සෝයා සෝස් -	120 මිලි
දෙහි යුෂ -	60 මිලි
දියර දුම -	1 කුඩා හැන්දක්
එළවලු තෙල් -	විශාල හැඳි කිහිපයක්
සැහැල්ලු මෙයොනීස් -	විශාල හැඳි 2 ක්
අබ -	1 තේ හැන්දක
ලුණු -	රස
රතු ගම්මිරිස් -	කිනිතුල්ලක්
උයන වෙලාව: විනාඩි 90 යි	ග්රෑම් 100 ක කැලරි අන්තර්ගතය: 185 Kcal

අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් ඔබට උයන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත හැකිය. අප සමඟ නව වට්ටෝරු ඉගෙන ගන්න.

ඔබ අර්තාපල් පෑන්කේක් වලට කැමතිද? ඔබ කවදා හෝ අඹරන ලද මස් සමඟ ඒවා පිසූවාද? එසේ නොවේ නම්, මෙය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත!

ඔබ අමුත්තන් අපේක්ෂා කරනවාද? ඇඹුල් ක්රීම්වල පිසින ලද ෂැම්පිසන් සමඟ ඔවුන් පුදුමයට පත් කරන්න. ඔබේ අමුත්තන් සෑහීමකට පත්වන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් සහ උපක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. සීතල වතුර යට මාළු හොඳින් සෝදන්න;
2. කෝප්පයක් තුළ marinade සූදානම් කරන්න. සෝයා සෝස් වත්, දියර දුම, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, නමුත් ලූනු සඳහා එය අඩක් තබන්න. මෙම මිශ්රණයේ මාළු තබා පැය 1 ක් marinate කිරීමට තබන්න;
3. ළූණු වලින් සම ඉවත් කර අර්ධ මුදු වලට කපන්න. කුඩා කෝප්පයකට දමා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පැයක් සඳහා Marinate;
4. ඊළඟට, අපි අර්තාපල් සෝදා, හම් සෘජුවම උනු. ජලය ලුණු දැමිය යුතුය;
5. ජලය සමග කුඩා සාස්පාන් තුළ කුකුල් බිත්තර තබා ඝන තෙක් උනු කිරීමට සකසන්න;
6. බිත්තර පිසූ පසු, ඒවා වතුරෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා සීතල වතුරේ තබන්න. සිසිල් කළ බිත්තර වලින් ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර කුඩා කැට හෝ අර්ධ මුදු කපා;
7. ඊළඟට, දෙබලකින් අර්තාපල් පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා මෘදු නම්, උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, පිඟානකට ගෙන, සිසිල් කර සම ඉවත් කරන්න. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් තීරු කපා;
8. තක්කාලි සෝදන්න, ඒවා අඩකට කපන්න;
9. තුනී තීරු බවට චීස් කෑල්ලක් කපා;
10. Marinade සිට marinated සැමන් ඉවත් කරන්න;
11. කබලෙන් ලිපට තබන්න, තෙල් හැන්දක් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. මාළු උණුසුම් තෙල්වල තබා රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස බැද ගන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා පිඟානකට මාරු කර සිසිල් කරන්න;
12. ඇටකටු වලින් සිසිල් කළ මාළු පිරිසිදු කර කුඩා පෙති කපා;
13. පැතලි කෑමක් මත සලාද කොළ කොළ තබන්න;
14. ඊළඟට, සියලුම දඩු කැබලි දමන්න, සෑම දෙයක්ම ලස්සන හා සෞන්දර්යාත්මකව පෙනෙන පරිදි ඒවා සකස් කරන්න;
15. බඳුනක මෙයොනීස්, අබ, රතු ගම්මිරිස්, ලුණු ටිකක් දමා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න;
16. සලාදයට උඩින් ඇඳුම වත් කරන්න.

බ්රොකොලි සමග "සැමන් පාරාදීසය"

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් හෝ ටින් කළ සැමන් ෆිලට් ග්රෑම් 700 ක්;
• නැවුම් බ්රොකොලි - ග්රෑම් 500;
• රතු ළූණු - 2 කෑලි;
• සලාද කොළ කොළ 3-4;
• නැවුම් හෝ වියලූ බැසිල් - කඳන් 4-5;
• ඉංග්රීසි ධාන්ය අබ - 1.5 හැදි;
• සලාද සඳහා ඔලිව් තෙල් - 2 විශාල හැඳි;
• 1.5 තේ හැදි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි;
• කැටි කළ සීනි - කුඩා හැඳි 2;
• ලුණු - ඔබේ රසයට;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්;
• කුළුබඩු - ඔබේ අභිමතය පරිදි.

පිසීමේ කාලය - පැය 1 යි.

කැලරි කීයක් - 156.

ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව මේ වගේ ය:

1. නැවුම් බ්රොකොලි අතින් කුඩා මල් වලට බෙදා පෑන් එකක තැබිය යුතුය;
2. බ්රොකොලි වතුරෙන් පුරවන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, උදුන මත තබා, උනු. තාපාංකයෙන් පසු, විනාඩි 5 ක් උනු සහ උදුනෙන් ඉවත් කරන්න;
3. විනාඩි 10-15 පමණ රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් තම්බා ගෝවා ෆ්රයි;
4. ඉන්පසු සැමන් මත්ස්‍යයා සිසිල් ජලයෙන් සෝදා, කන්ටේනරයකට දමන්න, ජලය වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න. උදුන මත තබා විනාඩි 10-15 ක් පමණ උයන්න;
5. තම්බා ගත් මාළු වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කර කුඩා පෙති වලට කපන්න. ඔබ ටින් මාළු භාවිතා කරන්නේ නම්, එය දෙබලකින් පොඩි කරන්න;
   
6. අපි ලූනු පීල් කරන්නෙමු. සලාද සඳහා එක් ළූණු අවශ්ය වනු ඇත, අනෙක් ඇඳුම සඳහා. එක් ළූණු තුනී මුදු කපා;
   
7. සලාද කොළ කොළ සෝදන්න, සොලවා කුඩා කැබලිවලට හෝ තීරු වලට කපන්න;
   
8. ඊළඟට අපි ඉන්ධන පිරවීම සිදු කරන්නෙමු. ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපන්න;
9. ඔලිව් තෙල්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බඳුනකට වත් කරන්න, ධාන්ය අබ සහ කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න;
10. මිශ්රණයට ලූනු කුඩා කැබලි, කැඩුණු බැසිල් එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම බීට් කර විනාඩි 10-15 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න;
11. ඉන්පසු කැඩුණු සලාද කොළ ගැඹුරු කෝප්පයක තබන්න, සෑම දෙයක්ම මත ඇඳුමෙන් අඩක් වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න;
    
12. පැතලි තහඩුවක් මත සලාද කොළ කොළ, ඒවා මත බ්රොකොලි, සැමන් සහ ළූණු මුදු තබන්න. සෑම දෙයක්ම මත ඇඳුම වත් කර මිශ්ර කරන්න.

ලුණු දැමූ රතු මාළු සමග "තරු"

සංරචක:

• ලුණු දැමූ රෝස සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ සැමන් 250-300 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
• කොටි ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
• චීස් පෙත්තක් - ග්රෑම් 150;
• පිට්ටනි ඔලිව් ටින් භාගයක්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• සලාද කොළ - 4-5 කෑලි;
• සැරසිලි සඳහා තල ඇට කිහිපයක්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.

කැලරි කීයක් - 220.

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

• මෙයොනීස් විශාල හැඳි 2;
• ඇඹුල් ක්රීම් - හැදි කිහිපයක්;
• ලෙමන් යුෂ 50 ml.

කොහොමද කරන්නේ:

1. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කර පීල් කරන්න;
2. භාවිතෙය්දී චිකන් බිත්තර සමග චීස් පෙත්තක් කෝණයන් සමඟ විශාල චිප්ස් වලට අඹරන්න;
3. ඉස්සන් ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, ඉවත් කරන්න, පීල් සහ කුඩා පෙති කපා;
4. ඔලිව් රවුම් වලට කපන්න;
5. පිපිඤ්ඤා පීල් සහ තීරු කපා
6. බඳුනක ඇඳුම සකස් කරන්න. මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න;
7. කැඩුණු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කෝප්පයක තබන්න, ඇඳුම එකතු කර කලවම් කරන්න;
8. ඊළඟට, සලාද කොළ විශාල පැතලි තහඩුවක් මත තබා ඒවා මත තරු මාළු හැඩයේ පදම් කළ, කැඩුණු අමුද්රව්ය තබන්න;
9. මාළු පෙති කපා තරු මුදුනේ තබන්න. තල ඇට සමග ඉසිය යුතු ය.

ජනප්රිය මෝස්තරය - ස්ථර

රතු මාළු සමග පෆ් සලාද සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය දේ:

• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• චීස් කෑල්ලක් - ග්රෑම් 150;
• මධ්යම කැරට් 2;
• 4 අර්තාපල් අල;
• කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්.

පිසීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 15 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 210.

සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. අපි කුණු සිට අර්තාපල් සහ කැරට් සෝදා. සෝදාගත් එළවළු සාස්පාන් තුළ තබන්න, ජලය එකතු කර උදුන මත තබන්න;
2. අර්තාපල් පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා මෘදු නම්, ඒවා තහඩුවකට ඉවත් කළ හැකිය. කැරට් අමාරු නම්, තවත් විනාඩි 15-20 ක් උනු ඒවා සිසිල් කිරීම සඳහා තහඩුවකට ඉවත් කරන්න;
3. ඊළඟට, සිසිල් කළ එළවළු පීල් කර කුඩා තීරු වලට දැලක;
4. ඉන්පසු බිත්තර තදින් තම්බා ෂෙල් වලින් ඉවත් කරන්න;
5. භාවිතෙය්දී බිත්තර කොටස් දෙකකට කපා, කහ මදය ඉවත් කර ඒවා චිප්ස් වලට අඹරන්න. කෝප්පයක තබන්න;
6. අපි සුදු ජාතිකයින් කුඩා කැබලිවලට අඹරා වෙනත් කෝප්පයකට දමමු;
7. සැමන් කෑල්ලක් කුඩා කැට කපා;
8. චීස් රැවුල බෑමට සහ කෝප්පයක තබන්න;
9. ස්ථර සලාද දමන්න. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන්න. ස්ථර පහත අනුපිළිවෙලින් තැබිය යුතුය - අර්තාපල්, මාළු, කැරට්, බිත්තර සුදු, චීස්. කහ මදය සමඟ ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

රතු මාළු සහ තක්කාලි සමග සලාද "පිරමිඩය"

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ලුණු දැමූ රතු මාළු 250 ග්රෑම්;
• 2 තක්කාලි;
• දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 70;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස්.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි.

කැලරි කීයක් - 165.

කොහොමද කරන්නේ:

1. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා පීල් කරන්න. කොටස් දෙකකට කපා කහ මදය ඉවත් කර දෙබලකින් පොඩි කරන්න. සුදු ජාතිකයින් කුඩා චිප්ස් වලට අඹරන්න;
2. රතු මාළු කුඩා කැබලිවලට කපන්න;
3. තක්කාලි කුඩා කැට කපා;
4. චීස් පෙත්තක් සිහින් රැවුලකට අඹරන්න;
5. හතරැස් තහඩුවක් ගෙන මාළු තට්ටුවක් දමන්න. එය විශාලතම විය යුතුය. මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න;
6. ඊළඟට, කහ මදය තට්ටුවක් දමන්න, නමුත් මාළු ස්ථරයේ ප්රදේශයට වඩා මඳක් අඩු, මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න;
7. ඊළඟට තක්කාලි තට්ටුවක්, මෙයොනීස් වත් කරන්න;
8. තක්කාලි මුදුනේ ගාන ලද චීස් දමා මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න;
9. අවසාන වශයෙන්, ගාන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සමග ඉසිය යුතු ය;
10. ප්රතිඵලය පිරමීඩ හැඩැති සලාදයක් විය යුතුය.

සූපශාස්ත්ර සටහන්

සලාද සකස් කර ඇත්තේ ලුණු දැමූ මාළු වලින් නම්, ඔබ එයට ලුණු එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නැත, එසේ නොමැතිනම් එය ඉතා ලුණු හා රසයෙන් තොර වනු ඇත.

ලුණු දැමූ මාළු ලුණු අධික නම්, ඔබට එය පැයක් පමණ සීතල වතුරේ හෝ කිරිවල තබා ගත හැකිය.

සැමන් සලාද සඳහා අමුද්රව්ය ගොඩක් එකතු කිරීම යෝග්ය නොවේ, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් මාළු රසය යටපත් කරනු ඇත.

සැමන්, සැමන් හෝ රෝස සැමන් වලින් සලාද කීයක් සෑදිය හැකිද යන්න පෙනේ. ඔබ තවමත් රතු මාළු වලින් කෑම පිසීමට සැලසුම් කර නොමැති වුවද, සමහර විට නිවාඩුවක් සඳහා ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන් හෝ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, එවිට මෙම වට්ටෝරු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ඔබ ලුණු දැමූ මාළු සමග සලාදයක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, ප්රධාන දෙය වන්නේ කුමන ආකාරයේ මාළු මත ගබඩා කිරීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, රතු මාළු සලාදයක් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. එපමණක් නොව, ඔබට ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, රෝස සැමන් හෝ සැමන් සලාද ජයග්රාහී විකල්පයක් වනු ඇත. මෙම අමුද්රව්යය ඉස්සන්, චීස් සහ තක්කාලි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. සලාද සඳහා ලුණු දැමූ රතු මාළු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, එය දැනටමත් සූදානම් කර ඇති අතර තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔබ පෙති කපා නම් සලාද හොඳ පෙනුමක්, උදාහරණයක් ලෙස රෝස සැමන්, සහ සලාද භාජනයේ දාර වටා සැරසිලි ලෙස තබන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දිනකම රතු මාළු වලින් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට සෑම කෙනෙකුටම හැකියාවක් නැත, නමුත් ඔබ එය වෙනත්, වඩා දැරිය හැකි මාළු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළහොත්, ප්රතිඵලය වඩාත් නරක නොවනු ඇත, සමහර අවස්ථාවලදී පවා රසවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 350 ග්රෑම්
• දුම් හුරුල්ලන් - 100 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 8 pcs.
• ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්
• පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 150 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• බිත්තර සුදු - 2 pcs.
• කැරට් - 1 pc.
• ටින් හතු - 50 ග්රෑම්
• කොළ සලාද කොළ - 5 pcs.
• බිත්තර කහ මදය - 2 pcs.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 20 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්
• කැටි කළ සීනි - රස
• ලුණු, ගම්මිරිස් - පොල්ලක්
• මේස විනාකිරි
• අබ - 1 තේ හැදි.

දුම් දමන ලද සහ ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් භාවිතෙය්දී ඇටකටු කළ යුතුය. එවිට මාළු කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

කහ මදය ඝන වන තුරු බිත්තර උනු. සූරියකාන්ත තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කැටි කළ සීනි සහ මේස විනාකිරි සමඟ කහ මදය දෙකක් අඹරන්න. එසේම මෙම මිශ්‍රණයට අබ එකතු කර සමව මිශ්‍ර කරන්න.

බඳුනෙන් ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා ඉවත් කර කැට කපා. ඇපල් පීල් කරන්න, හරය කපා, ඇපල් එකම කැට කපා. ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. ප්රෝටීන් ද කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

හුරුල්ලන් සහ සෝස් සමග සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ සලාද තබන්න. කැරට් උනු, පීල් සහ පෙති කපා. ඉහළ කැරට් සමග සලාද සැරසීම.

එසේම ටින් හතු භාජනයක් විවෘත කරන්න, marinade ඉවතට සහ සලාද මත හතු තබන්න. Parsley සෝදන්න, එය වියළා, sprigs සමග සලාද සැරසීම. මෙම සලාද බැදපු අර්තාපල් හෝ සැන්ඩ්විච් මත පැතිරීම සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

ගම්මිරිස් සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• හුරුල්ලන් - 1 pc.
• අර්තාපල් - 3 pcs.
• ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• ළූණු - 2 pcs.
• හරිත ළූණු පිහාටු - 50 ග්රෑම්
• අච්චාරු දමන ලද බෙල් පෙපර් - 2 pcs.
• කැරට් - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද මුං ඇට - 3 තේ හැදි.
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි.

අර්තාපල් සෝදා හා ඔවුන්ගේ හම් සමග තම්බා, පසුව භාවිතෙය්දී කළ යුතුය. නිමි අර්තාපල් පෙති වලට කපා ගත යුතුය. ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා බඳුනෙන් ඉවත් කර කෑලි කපා. ළූණු පීල් කර අර්ධ මුදු වලට කපන්න. කැරට් සෝදන්න, නොකැඩූ උයන්න, ඉන්පසු සිසිල් කර පීල් කරන්න. කැරට් රවුම් වලට කපා ගත යුතුය. ගම්මිරිස් භාජනය විවෘත කර අවශ්‍ය කරල් ප්‍රමාණය ඉවතට ගෙන තීරු වලට කපන්න. හරිත ළූණු පිහාටු සෝදා සිහින් ව කපන්න. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් වූ විට පීල් කරන්න, සහ කුඩා කැබලිවලට කපා, හෝ රළු කෝණයන් මත දැලක.

හුරුල්ලන් පිරිසිදු කිරීම, වළවල් සහ කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. කඩල භාජනය විවෘත කරන්න, marinade ඉවතට සහ පෙර සලාද අමුද්රව්ය සඳහා ඇට 3 හැදි එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් සලාද ලුණු, මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමග සමය, මිශ්ර.

සහල් සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• හුරුල්ලන් ෆිලට් - 1 pc.
• සහල් - 2 තේ හැදි.
• ළූණු - 3 pcs.
• කොළ සලාද කොළ - 1 හිස
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
• මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි.
• හුරුල්ලන්, එය දැනටමත් භාවිතෙය්දී නම්, කෑලි කපා යුතුය. ලූනු භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. ඉන්පසු ළූනු උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 2 කට පසු පෙරා සිසිල් කරන්න. සහල් සෝදන්න, සීතල වතුර එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කර උයන්න. අවසන් වන තුරු සහල් අඩු තාපයක් මත උයන්න. සියලුම ජලය උතුරන විට, සහල් කොලන්ඩරයකට දමා සිසිල් කරන්න. බිත්තර ඝන වන තුරු තම්බා, භාවිතෙය්දී කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

එක් භාජනයක් තුළ සහල්, බිත්තර, හුරුල්ලන්, ළූණු සහ කැඩුණු සලාද කොළ මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සමය සහ ඒකාකාරව මිශ්ර. නිමි සලාද සලාද භාජනයක් තුළ ගොඩකට දමන්න, හුරුල්ලන් කෑලි, බිත්තර සහ සලාද කොළ කොළ සමග සැරසීම.

අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 300 ග්රෑම්
• ඇපල් - 3 pcs.
• ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා - 4 pcs.
• ළූණු - 2 pcs.
• කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
• මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්
• කැටි කළ සීනි - පොල්ලක්
• ලෙමන් යුෂ - රස
• ලුණු - පොල්ලක්

හුරුල්ලන් භාවිතෙය්දී හා වලවල් කළ යුතුය. ඉන්පසු ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න.

පිපිඤ්ඤා භාජනය විවෘත කරන්න, අවශ්ය පිපිඤ්ඤා සංඛ්යාව පිටතට ගෙන කුඩා කැට කපා. ඇපල් සෝදන්න, පීල් කර හරය ඉවත් කර එකම කැට කපා.

ඝන තෙක් බිත්තර උනු, සීතල වතුර සිසිල්, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්.

ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.

සියලු සකස් කළ සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, කැටි කළ සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න. සකස් කළ සලාද මිශ්ර කර වහාම සේවය කරන්න.

බීට් සලාද

අමුද්රව්ය:

• මේස බීට් - 1 pc.
• අර්තාපල් - 2 පීසී.
• ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• ඇඹුල් කොළ ඇපල් - 1 pc.
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• ලුණු දැමූ මාළු - 100 ග්රෑම්
• ටින් හතු - 100 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්
• ලුණු, කැටි කළ සීනි - අවශ්ය පරිදි
• අබ - 1 තේ හැදි.

සලාදයේ බීට් තම්බා ගත යුතු අතර, පීල් සමග පමණක්, සහ පිසීමෙන් පසු, භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා. අර්තාපල් වෙන වෙනම තම්බා, සිසිල් කර පීල් කරන්න. අර්තාපල් ද කැට කපා යුතුය. බඳුනෙන් පිපිඤ්ඤා ඉවත් කර කැට කපා. ඇඹුල් ඇපල් පීල් කර පල්ප් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. කහ මදය ඝන වන තුරු බිත්තර උනු, සිසිල් ජලය, පීල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. මාළු පීල් සහ ඇටකටු, ඉන්පසු ෆිලට් කැට කපා.

බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර සෝස් එකතු කරන්න. සෝස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කැටි කළ සීනි, අබ සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කළ යුතුය. සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කර සලාදයට වත් කරන්න.

බිම්මල් සලාද

අමුද්රව්ය:

• හුරුල්ලන් - 1 pc.
• ළූණු - 2 pcs.
• ටින් හතු - 300 ග්රෑම්
• කැරට් - 2 pcs.
• අර්තාපල් - 2 පීසී.
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි.

මෙම සලාද සඳහා කැරට් ඔවුන්ගේ හම් සමග තම්බා, භාවිතෙය්දී සහ කොරියානු කැරට් කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය. අර්තාපල් සෝදන්න සහ ඒවායේ හම් සමඟ තම්බා, පසුව පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක කරන්න.

ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. ඉන්පසු කබලෙන් ලිපට සූරියකාන්ත තෙල් රත් කර එහි ළූණු එකතු කරන්න. එය රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. ටින් හතු විවෘත කළ යුතුය, marinade ජලාපවහනය කළ යුතුය, ඔබට හතු ඉවත් කිරීමට සහ හතු කුඩා කැබලිවලට කපා ගැනීමට colander එකක තැබිය හැකිය.

හුරුල්ලන් පීල් කරන්න, බීජ ඉවත් කර ෆිලට් කැට කපා, මෙම සලාද පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් ස්ථර වල තැබිය යුතුය: හුරුල්ලන් කෑලි මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කරන්න. ඊළඟට ඔබ ලූනු සමඟ හතු මිශ්ර කර හුරුල්ලන් මත තැබිය යුතුය. මෙයොනීස් සමග මෙම ස්ථරය ග්රීස් කරන්න. සලාදයේ ඊළඟ ස්ථරය ලෙස අර්තාපල් තබන්න, ලුණු එකතු කර මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන්න. අවසාන ස්ථරය කැරට් වනු ඇත, එය මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කළ යුතුය. නිමි සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 3 ක් ශීතකරණයක් තුළ තැබීම වඩාත් සුදුසුය.

අමුද්රව්ය:

• රතු ලුණු දැමූ මාළු - 100 ග්රෑම්
• චීන ගෝවා - 100 ග්රෑම්
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• ලුණු - පොල්ලක්
• ඩිල් හරිතයන්
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.
• තක්කාලි - 1 pc.

චීන ගෝවා සෝදා වියළා ගත යුතුය. ගෝවා කොළ පිහියකින් කපා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබේ දෑතින් කැබලිවලට ඉරා දැමිය හැකිය. මිහිරි ගම්මිරිස් පීල් කරන්න, බීජ ඉවත් කර මස් තීරු වලට කපන්න. පිපිඤ්ඤා සෝදා වියළා පෙති වලට කපා ගන්න. මාළු පිරිසිදු කරන්න, ඇටකටු ඉවත් කරන්න, තිබේ නම්, ෆිලට් කැට කපා. එක් භාජනයක් තුළ සියලු සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර, අවශ්ය පරිදි ලුණු එකතු කරන්න සහ එළවළු තෙල් සමග කන්නය. සලාදයට ඉහළින් කැඩුණු ඩිල් ඉසිය සහ පෙති කපන ලද තක්කාලි වලින් සරසා ගන්න.

කැරට් සහ බීට් සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 1 pc.
• අර්තාපල් - 4 pcs.
• ලූනු - 1 pc.
• බීට් - 1 pc.
• කැරට් - 1 pc.
• එස්තෝනියානු චීස් - 150 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
• ලුණු - පොල්ලක්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි

හුරුල්ලන් පිරිසිදු කිරීම, වළවල් සහ තුනී තීරු කපා යුතුය. අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා, සිසිල්, පීල් සහ දැලක. අර්තාපල් ටිකක් ලුණු දමා මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

එසේම පීල්, පීල් සහ දැලක සමග බීට් උනු. සුදුළූණු පීල් කර මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා පොඩි කරන්න. සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමඟ බීට් මිශ්ර කරන්න. චීස් දැලක. මධ්යම කෝණයන් භාවිතයෙන් අමු කැරට් පීල් සහ දැලක. කැරට්, චීස් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම් වන විට, ඔබට සලාද එකතු කළ හැකිය. පළමු ස්ථරය මෙයොනීස් සමග අර්තාපල් වනු ඇත. එවිට මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු සමග බීට් ඇත. ඊළඟට හුරුල්ලන් තට්ටුවක් එකතු කරන්න. ළූණු පීල් කර අර්ධ මුදු වලට කපන්න. හුරුල්ලන් මත ලූනු තබන්න. සලාදයේ අවසාන ස්ථරය කැරට් සහ චීස් වනු ඇත. ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසීමට අවශ්ය වේ. නිමි සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

උතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 200 ග්රෑම්
• රතු බීට් - 250 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• ටින් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 30 ග්රෑම්

සලාද සඳහා මෙයොනීස් ගෙදර හැදූ සහ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය. හුරුල්ලන් පිරිසිදු කිරීම හා ෆිලට් කැට කපා යුතුය. තහඩුවක් මත හුරුල්ලන් තට්ටුවක් තබා මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න.

ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. ළූනු උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට හුරුල්ලන් මත වික්රියා සහ ස්ථානය. එසේම මෙයොනීස් සමග ලූනු ආවරණය කරන්න. ටින් කළ පිපිඤ්ඤා කැට කපා සලාදයේ ඊළඟ ස්ථරයේ තබන්න. පිපිඤ්ඤා ද මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ යුතුය. පීල් සමග බීට් උනු, පීල් සහ මධ්ය කෝණයන් මත දැලක. සලාදය මත බීට් තට්ටුවක් තබා මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න.

නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද අලංකාර කර ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න.

අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 1 pc.
• walnut කර්නල් - 70 ග්රෑම්
• කැරට් - 2 pcs.
• ළූණු - 2 pcs.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 5 තේ හැදි.
• කළු ගම්මිරිස් - පොල්ලක්
• ක්රැන්බෙරි
• නැවුම් parsley

හුරුල්ලන් පිරිසිදු කිරීම හා ෆිලට් තුනී කෑලි කපා යුතුය. ලූනු පීල් සහ කැට කපා. කැරට් පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක. සූරියකාන්ත තෙල් කබලෙන් ලිපට රත් කර ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු ෆ්රයි. මෝටාර් එකක පීල් සහ walnuts අඹරන්න. ඊළඟට, ඔබ එළවළු සමග කබලෙන් ලිපට ගෙඩි දැමිය යුතු අතර ඒවා ටිකක් ෆ්රයි.

පිඟානක් පිළියෙළ කරන්න, එය මත හුරුල්ලන් තබා ඉහළට උණුසුම් සලාදයක් ආවරණය කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සහ cranberries සමග නිමි සලාද සැරසීම, ටිකක් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. සලාද සේවය කිරීමට පෙර, එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තැබීම වඩා හොඳය.