Domowa siatka na ciasto. Dekorowanie ciast z ciasta krok po kroku. Przepis Otwarte ciasto jagodowe „Kratka” ze zdjęciami krok po kroku

Tort urodzinowy- nie tylko pyszne danie, z którego gospodyni jest dumna. To ciasto jest pełne kreatywności! Nawet jeśli przygotowujesz taki przysmak, a nie na jakąś specjalną okazję, możesz nadać mu absolutnie pyszny wygląd. Wszystko czego potrzebujesz to odrobina inspiracji.

Jeśli nagle Twoja wyobraźnia nie chce wymyślić dekoracje do pieczenia, Nic w tym złego. Zobacz, co możesz zrobić dzięki swojej cierpliwości i wytrwałości. Niektóre opcje wcale nie są skomplikowane, ale nadal wyglądają bardzo imponująco. Sprawdź te pomysły na dekorowanie ciast, aby uzyskać nieodpartą inspirację!

Jak w oryginalny sposób ozdobić ciasto

Warkocze wyglądają naprawdę fajnie i każdy może je zrobić.
Inna opcja z warkoczem jest bardzo dobra do pikantnych ciast.
Zygzaki wyglądają oryginalnie, zwłaszcza jeśli są wykonane starannie.
Delikatny i romantyczny placek może upiec każdy, kto nie ma ochoty wycinać odrobiny ciasta. To całkiem proste...
Świetnym pomysłem jest wycięcie serduszek foremkami do ciastek i wyłożenie wierzchu ciasta. Dla ludzi zakochanych w sobie i w ciastach.
Hole Pie to bardzo przytulny, prawdziwie domowy wygląd.
Prościej nie można: możesz wyciąć dowolne ciasto z krążkami ciasta, a od razu stanie się eleganckie.
Wykonanie tych liści wymaga czasu, ale warto.
Wzory ciasta są na najwyższym poziomie, ale dlaczego by nie spróbować?
Układanie kawałków ciasta w tak prosty wzór jest łatwe, ale efekt jest naprawdę imponujący.
Każdemu przypadnie do gustu ta ramka. Wspaniała baza do ciasta z nadzieniem!
Prostym i bardzo opłacalnym sposobem na udekorowanie ciasta jest użycie foremek do ciastek. Opcja z kwiatami.
Możesz wybrać więcej takich oryginalnych foremek do ciastek.
Istnieje wiele urządzeń do dekoracyjnego krojenia ciasta, a opcji dekoracji jest jeszcze więcej.
Kreatywność zawsze daje najlepsze rezultaty!

Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim takim pięknem. Pamiętaj, że będzie piękniej

Witamy, drodzy goście! Niedawno po raz pierwszy odwiedziłem sklep FixPrice i stałem się posiadaczem wielu przydatnych drobiazgów. Wśród nich był ten wałek do krojenia ciasta w kratkę. Rolki te występują w różnych kolorach, ja wybrałem żółty.

Urządzenie jest solidnie wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i dobrze leży w dłoni. Podczas używania zalecam posypywać mąką ciasto, deskę do krojenia i sam wałek, a podczas wałkowania ciasta docisnąć uchwyt i zwracać uwagę, aby otwory były wycięte.

Po pokrojeniu blachę ciasta należy rozciągnąć rękoma na wymaganą szerokość i w ten sposób otrzymamy kratkę ciasta.

Tą kratką można ozdobić duże ciasto lub małe ciasta.

To był mój pierwszy raz w życiu, kiedy przygotowywałam ciasto francuskie otwarte i nie wszystko wyszło zgodnie z planem, ale co najważniejsze, wyszło szybko i smacznie! Następnym razem wyjdzie lepiej. Ciasto należy rozwałkować i włożyć do formy z bokami, aby nadzienie nie wyciekało. Na spód połóż kratkę, udekoruj brzegi paskami ciasta i posmaruj rozmąconym jajkiem dla lepszej przyczepności i urody (ja nie smarowałam).

Kiedyś robiłam ciasta i zostało mi trochę ciasta bez drożdży. Postanowiłam usmażyć go na patelni jak podpłomyk, ale nie taki prosty, tylko z kratką. I tak się stało - oryginalnie i pysznie!

Jak zaoszczędzić pieniądze i zrobić to wszystko dzięki promocji! Tak, teraz mają promocję - Przeszklenie za pół ceny, ocieplenie gratis, ale jestem za, szkoda!

Przeszklenie balkonu, jak na nim zaoszczędzić?

Tak, bardzo smaczne kotlety mielone wieprzowe.

Cechy potrawy Kotlety mielone wieprzowe wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale także wysoką wartością odżywczą. Główną część składu mielonej wieprzowiny stanowią białka - 83,37%. Kaloryczność kotletów mielonych wieprzowych jest wyższa niż ich odpowiedników z mielonego kurczaka i mielonej wieprzowiny, a białka zawarte w wieprzowinie są dobrze wchłaniane przez organizm. Stereotyp, że jedzenie wieprzowiny powoduje otyłość, jest całkowicie błędny. Oczywiście smażonych kotletów schabowych nie ma w dietetycznym menu, ale spożywane bez fanatyzmu nie zaszkodzą ani sylwetce, ani wątrobie. W tym przypadku korzyść przewyższa szkodę. Dlatego pyszne i złocistobrązowe piękności kotlety mielone są idealnym rozwiązaniem na smaczne i pożywne śniadanie oraz obfity lunch. Z mielonego mięsa wieprzowego można krok po kroku przygotować nie tylko klasyczne kotlety, ale także kotlety, zaspy czy klopsiki w sosie. Cóż, najsmaczniejsze mięso mielone pochodzi z karkówki i łopatki.

Kotlety schabowe: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne

Fajny przepis na mielone kotleciki z kurczaka

Składniki

Mielony kurczak 0,5 kg

Chleb biały 3 kromki

Mleko lub śmietana 150 ml

Cebula 1 szt. Jajka 1 szt.

Sól dla smaku

Pieprz do smaku

Bułka tarta Do smaku

Aby ugotować 6-8 średnich kotletów, czyli nakarmić obiadem 3-4 osoby, potrzebujesz pół kilograma mielonego kurczaka.

Można go przygotować samodzielnie lub, jeśli znasz zaufany sklep, skorzystać z gotowego mięsa mielonego. Na podaną ilość mięsa należy dodatkowo użyć 3 kromki białego chleba, namoczyć je w mleku lub śmietanie i dobrze odcisnąć przed dodaniem do mięsa mielonego. Do mięsa mielonego możesz dodać 1 posiekaną średnią cebulę lub 2 ząbki czosnku. Na pół kilograma mielonego kurczaka wystarczy 1 jajko, aby uformować kotlety. Na koniec należy doprawić mięso przyprawami, takimi jak sól i pieprz. Kotlety z kurczaka najłatwiej formować w dłoniach. Należy to zrobić po dokładnym wymieszaniu mięsa mielonego i włączeniu patelni z olejem, aby się rozgrzała. Uformowane kotlety należy posypać ze wszystkich stron bułką tartą (jeśli gotujesz je w podwójnym bojlerze, nie jest to konieczne, możesz po prostu położyć je na folii) i ułożyć na patelni. Czas gotowania wynosi około 6-8 minut z każdej strony. Po przewróceniu kotletów na drugą stronę możesz przykryć patelnię pokrywką, aby lepiej się smażyły.

Idealne kotlety z kurczaka: sekrety gotowania

Pewnie każdy zna bułki Sinabon, jednak myślę, że nie każdy zna ich bardzo ciekawą historię powstania.

Historia Cinnabon

Najbardziej wpływowa publikacja biznesowa Expansion Magazine (Meksyk) uważa, że Cinnabon to nie tylko bułka cynamonowa.

Redakcja umieściła go na liście 50 przyjemności życia. Co jest winne? Gorące, pachnące ciasto, sos karmelowy, orzechy pekan?

Najprawdopodobniej jedno i drugie! Przepis na bułeczki cynamonowe Sinabon utrzymywany jest w ścisłej tajemnicy pracowników, a nad jego stworzeniem pracowali najlepsi technolodzy. Było to wiele lat temu w Ameryce, w stanie Waszyngton, pod patronatem Ritcha Komena i jego syna Grega.

Sekret smaku kryje się w opatentowanej recepturze. Po pierwsze, ciasto wytwarza się z pszenicy o dużej zawartości glutenu. Po drugie, cynamon Makara, uprawiany w Indonezji na wysokości pięciu tysięcy metrów nad poziomem morza. Po trzecie, rygorystyczne standardy produkcyjne. Rolka, którą mistrz zwija, a następnie kroi na bułki, nie powinna mieć więcej niż pięć zwojów. Wizytówką firmy jest klasyczny Sinabon z serkiem śmietankowym i cynamonem. Każdy produkt Cinnabon wypiekany jest na oczach klientów i podawany na gorąco prosto z piekarnika. Na pierwszy rzut oka jest tak wiele niuansów, że chcę zadać pytanie, jak zrobić bułki Sinabon w domu. Czy można uzyskać ten smak bez specjalnego cynamonu? Udało nam się odsłonić nasze karty, zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami na bułeczki Sinabon!

Wiele osób nawet nie podejrzewa, że wykorzystując odpady można ozdobić i udekorować swoje wypieki – ciasta, ciasta – w bardzo piękny i oryginalny sposób. Dzielimy się z Tobą tymi przydatnymi informacjami.

Jak pięknie zaprojektować i udekorować ciasta i torty?!!!

1. Często na ciastach układana jest siatka (kratka) ciasta, dzięki której można zobaczyć piękne nadzienie, a jednocześnie zapobiec wyciekaniu nadzienia z ciasta. Ułożenie takiej siatki nie jest trudne, najważniejsze jest zrozumienie znaczenia -

Ciasto należy podzielić na dwie części (większą i mniejszą), rozwałkować większą część i wyłożyć spód ciasta. Rozwałkuj także mniejszą część i pokrój ją w paski (możesz użyć specjalnego noża z falistą częścią tnącą), a następnie ułóż paski pionowo w pewnej odległości od siebie, a następnie unieś paski jeden po drugim do środka ( ułóż je tak, jakby były jedno na drugim). Połóż jeden pasek poziomo i przykryj uniesionymi paskami, teraz ponownie przesuń pionowe paski przez jeden, ale te, które nie zostały dotknięte za pierwszym razem, ponownie ułóż jeden poziomy pasek i przykryj uniesionymi pionowymi. Kontynuuj układanie tego samego po drugiej stronie (na drugiej połowie). Zabezpiecz krawędzie pasków podstawą ciasta.

2. Brzegi podstawy ciasta można dekorować na różne sposoby - mogą to być różne wycięte figury ułożone wzdłuż krawędzi w oryginalnej kolejności. Można też tworzyć różne wzory za pomocą łyżki lub widelca, dociskając brzegi ciasta przyborami kuchennymi.
Ciasto można kroić i zawijać w dowolnym kierunku. Naciskając palcami można stworzyć faliste lub trójkątne krawędzie.

3. Za pomocą foremek do ciastek lub ewentualnie figurek wyciętych z tektury można ułożyć całe łąki z kwiatami, rozgwieżdżonym niebem itp. na twoim cieście.

4. W oryginalny sposób utkaj z ciasta warkocz i ułóż go także wzdłuż brzegów ciasta lub przykryj nim całe ciasto. W tym celu równomiernie rozwałkuj ciasto i pokrój w paski (im cieńsze paski, tym cieńszy warkocz).

5. Pięknie, również używając dwóch części ciasta, pierwszą wyłóż jako spód, a na rozwałkowanej drugiej wycinaj różne figury (oddalając się od brzegów) i pokrywaj nią nadzienie. Odpowiednio przymocuj krawędzie.

6. Na koniec dodamy, że po całkowitym wyrobieniu ciasto należy posmarować roztrzepanym żółtkiem. Dzięki temu ciasto po upieczeniu nabierze pięknego złotego koloru. Utworzy się również lekko zauważalna chrupiąca skórka.

Miłego eksperymentowania w swojej kuchni!!!

Już przeczytałeś: 1750 razy

W połowie lata przychodzi czas na jagody leśne i łąkowe. Jagodą, która się wyróżnia, jest borówka. Jak zrobić otwarte ciasto z jagodami w domu obejrzyj i przeczytaj dalej.

Przepis Otwarte ciasto jagodowe „Kratka” ze zdjęciami krok po kroku

W oryginale ciasto robione jest z domowego ciasta francuskiego. Nie każdemu i nie zawsze udaje się samodzielnie upiec takie ciasto. Poza tym jego przygotowanie zajmuje sporo czasu. Na ratunek przychodzi gotowe ciasto francuskie drożdżowe ze sklepu.

Odpowiednie jest ciasto dowolnej marki i producenta, w bułce lub w talerzach. Najważniejsze jest, aby kupić ciasto francuskie drożdżowe. Tylko z tym ciastem ciasto wyjdzie dobrze.

Jagody na ciasto muszą być świeże, ponieważ mrożone jagody sprawią, że ciasto będzie rozmoczone i będzie miało inny smak. Dlatego zaleca się pieczenie tego ciasta w sezonie letnim ze świeżych jagód. Zatem zaczynamy pieczenie!

Przepis na Otwarte Ciasto Jagodowe „Kratka”

Składniki:

500 gr. jagody
150 gr. drobny cukier
3 łyżeczki skrobia
1 łyżeczka. mielony cynamon
1 szczypta soli
1 łyżka. l. skórki z cytryny
500 gr. ciasto francuskie

Metoda gotowania:

1. Posortuj świeże jagody i opłucz je pod bieżącą wodą.

2. Do jagód dodać cukier, skrobię, cynamon, skórkę z cytryny i sól.

3. Rozwałkuj 200-250 gramów na papierze do pieczenia. ciasto francuskie

4. Nasmaruj naczynie do pieczenia dowolnym olejem.

5. Rozwałkowane ciasto przełożyć do formy do ciasta. Ciasto powinno przykrywać cały spód i boki, lepiej jeśli lekko wisi nad bokami.

6. Zdejmij papier do pieczenia i rozłóż ciasto na blasze rękoma.

7. Na ciasto wyłóż nadzienie jagodowe i za pomocą szpatułki rozłóż jagody na powierzchni ciasta.

8. Rozwałkuj drugi kawałek ciasta na papierze do pieczenia, podobnie jak drugi. Za pomocą ostrego noża pokrój ciasto na długie paski o szerokości około 1-1,5 cm.

9. Ułożyć paski ciasta po przekątnej na nadzieniu jagodowym.

10. Drugą część pasków ułożyć po przekątnej po drugiej stronie naczynia do pieczenia. Paski można układać nakładając się na siebie lub naprzemiennie - jeden pod drugim.