Salat av kyllingnavler og sopp. Kylling kråsesalat. Kylling kråsesalat med valnøtter

trinn for trinn oppskrift med bilder

Du kan tilberede en smakfull og mettende salat med kyllingkråser, selv om du bare har 200-300 g av dette kjøttproduktet. Menn liker denne retten mer, siden den inneholder alle favorittingrediensene deres: kjøtt, syltede agurker og løk.

Når du skal på piknik, kan du forberede denne salaten og legge den i beholdere, og krydre den med majones ved ankomst til feriestedet ditt. I stedet for syltede agurker kan du bruke saltede grønne tomater, kapers osv., og i stedet for kråser kyllinghjerter. Pass på å legge til friske urter til retten: dill, persille, grønn løk.

Ingredienser

250 g kyllingkrås
2-3 syltede agurker
0,5 stk. løk
salt og friske urter etter smak
1,5 ss. l. majones

Forberedelse

1. Vask kyllingkråsene i vann og fjern alt smuss fra dem med en kniv, og skyll dem deretter igjen. Ha i en kjele eller gryte, tilsett vann og salt etter smak. Plasser beholderen på komfyren og kok ventriklene i ca. 1 time over moderat varme, og fjern det resulterende skummet med en hullsleiv. Mager er et veldig tett produkt, og derfor er koketiden ganske lang. Etter koking, hell ventriklene i et dørslag og avkjøl under kaldt vann. La oss riste av overflødig fuktighet.

2. Skjær de kokte ventriklene i middels biter, hell skivene i en salatskål.

3. Vi rister også av overflødig marinade og kutter de syltede agurkene i mellomstore terninger og skiver, hell dem i en salatskål.

4. Hell kokende vann over halvparten av den skrellede og vaskede løken i 5-10 minutter slik at grønnsaken slipper bitterheten til væsken. Kutt så løken i halve ringer og legg i en salatskål sammen med hakkede, vaskede grønnsaker. Salt etter smak.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Innhold

Kyllingkråser, eller, som de også kalles, "kyllingnavler", har mange fordelaktige egenskaper og en behagelig smak. Dette forklarer deres popularitet innen matlaging. Ventriklene er rike på jern, protein, mange vitaminer og folsyre. Forbruket deres bidrar betydelig til å forbedre tilstanden til huden og håret, øke appetitten og opprettholde immuniteten.

Hvordan lage salat med kyllingkråser

Salater som bruker ventrikler er svært vanlige (se bilde). For å sikre at navlene er velsmakende og myke i den ferdige retten, bør du være spesielt oppmerksom på forberedelsene deres. Først bør magen renses, skylles grundig og overflatefett fjernes. Bløtlegg deretter i 1 time i kaldt vann. Etter dette må du sette dem på lav varme, tilsett salt og pepper, tilsett gulrøtter, løk, laurbærblader og andre krydder og kok i en time til. Bruk de tilberedte magene i en salat, og enhver suppe kan tilberedes med den resulterende buljongen.

Oppskrifter på kyllingkrassesalat

Innmat inneholder få kalorier og mye protein, så kyllingnavlesalat er lett, næringsrik og velsmakende. Du kan tilberede kyllingkrassesalat i en rekke varianter: med grønnsaker, nøtter, sopp, ost, etc. (se bilde). For å legge til ekstra ømhet, anbefales det å bruke rømme i stedet for den vanlige majonesen for å krydre den ferdige retten.

Kylling kråsesalat med syltet løk

Tid: 65 min.
Kaloriinnhold: 216 kcal per 100 g.
Formål: snacks.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

En enkel og rimelig kyllingkrassesalatoppskrift består av bare to hovedingredienser. Mens hovedingrediensen koker, kan du spare tid og sylte løken. Eddik må brukes veldig forsiktig for ikke å ødelegge retten. Salaten passer til hver dag som mellommåltid: til middag eller lunsj.

Ingredienser:

kyllingnavler - 500 g;
løk - 3 stk.;
eple- eller vineddik - 15 g;
sukker - 10 g;
salt - 10 g;
majones - 75 ml.

Matlagingsmetode:

Kok opp magene. Kutte opp.
Skjær løken i halve ringer og hell kokende vann over dem for å bli kvitt bitterheten.
Tilsett sukker, eddik, salt til løken. Rør og la marinere i 10 minutter.
Tøm den syltede løken i et dørslag.
Bland alle ingrediensene, smak til med majones.

Med koreanske gulrøtter

Tid: 75 min.
Antall serveringer: 5-6 personer.
Kaloriinnhold: 197 kcal per 100 g.
Formål: snacks.
Kjøkken: koreansk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Denne salaten med kyllinggizzard vil appellere til elskere av krydret mat (se bilde). Oppskriften beskriver hvordan du koker koreanske gulrøtter. For å legge til mer pikantitet, anbefales det å legge til soyasaus og koreansk krydder. Hvis du vil bruke mindre tid, kan du bruke ferdige koreanske gulrøtter. Det ville være hensiktsmessig å legge selleri til sammensetningen. Salaten smaker bedre når den sitter.

Ingredienser:

kyllingnavler - 500 g;
gulrøtter - 2 stk.;
hvitløk - 3 fedd;
koriander - 2 g;
malt rød pepper - 2 g;
sukker - 10 g;
vegetabilsk olje - 90 ml;
eddik - 15 g;
salt - 15 g.

Matlagingsmetode:

Kok opp magene. Finhakk.
Skrell gulrøttene. Riv med et koreansk rivjern.
Tilsett sukker og salt til de revne gulrøttene. Knus for hånd.
Varm opp vegetabilsk olje. Tilsett koriander, rød pepper. La stå i brann i 1 minutt under omrøring.
Hell olje over gulrøtter.
Mariner hvitløken i eddik (i 10 minutter), press i en presse og tilsett gulrøttene.
Kombiner alt, la blandingen trekke i 4 timer.

Med sopp

Tid: 75 min.
Antall serveringer: 4-5 personer.
Kaloriinnhold: 220 kcal per 100 g.
Formål: snacks.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Kyllingmagesalat med sopp er en av de mest kaloririke, men også den deiligste. Om ønskelig kan du legge til paprika her, som vil friske opp retten herlig. Hvis du bruker fersk sopp, kan du inkludere frukt som grønt eple. Med slike komponenter anbefales det å spise salaten avkjølt, fordi smaken blir lysere.

Ingredienser:

kyllingmager - 500 g;
hermetiske champignoner - 400 g;
egg - 2 stk.;
løk - 1 stk;
vegetabilsk olje - 40 ml;
salt - 10 g;
majones - 75 ml.

Matlagingsmetode:

Kok navlene, kutt i strimler.
Kok hardkokte egg, finhakk.
Varm opp vegetabilsk olje, finhakk løken, tilsett sopp. Stek i 5 minutter.
Kombiner stekt sopp og løk med resten av ingrediensene, tilsett salt og majones til dressing. Serveres varm.

Med agurk

Tid: 85 min.
Antall serveringer: 3-4 personer.
Kaloriinnhold: 275 kcal.
Formål: høytidssnack.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Kylling navlesalat med agurk vil være en fantastisk dekorasjon for ethvert feriebord. Smaken er frisk, lys, rik. For å gjøre det mindre kaloriinnhold, kan du ekskludere poteter fra sammensetningen, men tilsett paprika. Salaten vil ikke miste smaken, men den blir mye lettere. Ferske agurker kan byttes ut med saltede om ønskelig.

Ingredienser:

kyllingnavler - 200 g;
fersk agurk - 3 stk.;
unge poteter - 2 stk.;
egg - 2 stk.;
hermetisert mais - 150 g;
grønne erter - 100 g;
salatløk - 100 g;
salt - 10 g;
majones - 75 ml;
dill - 20 g.

Matlagingsmetode:

Skjær den kokte kråsen i strimler.
Skjær agurkene i strimler.
Kok egg og poteter, avkjøl, finhakk.
Skjær salatløken i halve ringer.
Bland alle ingrediensene, tilsett salt, mais, erter, majones. Pynt retten med finhakket dill.

Med nøtter

Tid: 65 min.
Antall serveringer: 5-6 personer.
Kaloriinnhold: 315 kcal per 100 g.
Formål: høytidssnack.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Et annet alternativ for en feriesalat. For et spektakulært utseende kan du lage det lagdelt. Finhakkede ventrikler utgjør det første laget, deretter koreanske gulrøtter, revet agurk på toppen, deretter et lag med revet ost, og til slutt malte nøtter og urter. Hvert lag må smøres sjenerøst med majones eller rømme. Persille, grønn løk og dill er egnet som grønt til dekorasjon. Men selv om den serveres normalt, blir retten ikke mindre smakfull.

Ingredienser:

mage - 500 g;
koreanske gulrøtter - 100 g;
gulrøtter - 2 stk.;
hard ost - 100 g;
friske agurker - 3 stk.;
salt - 10 g;
løk - 1 stk;
valnøtt - 150 g;
greener - 15 g;
majones - 75 ml.

Matlagingsmetode:

Kok magene med tilsetning av hakket løk og revne gulrøtter.
Skjær kråsen, osten og agurkene i terninger og bland sammen.
Finhakk grønnsakene og hakk nøttene.
Krydre alt med majones, tilsett salt, koreanske gulrøtter, dryss med urter og nøtter på toppen.

Et bredt utvalg av kyllingbiprodukter kan brukes til å lage deilige snacks. For eksempel mager. De passer godt til grønnsaker, sopp og hermetikk. Kyllingmagesalater er perfekte selv for et feriebord.

Ingredienser: et halvt kilo innmat, 2 løk, 2 gulrøtter, 2 sylteagurk, en krukke med hjerneerter, salt, en blanding av paprika, lett majones.

Kyllingmagesalat inneholder mange nyttige stoffer.

Magene kokes i saltet vann, deretter avkjøles de og kuttes i strimler.
Tilfeldig hakkede friske grønnsaker sauteres i vegetabilsk olje.
Innmaten kombineres med den avkjølte steken. Tilsett terninger av syltede agurker og erter uten marinade i bollen.

Det gjenstår bare å krydre forretten med majones, salt og en blanding av paprika.

Oppskrift på koreansk matlaging

Ingredienser: et halvt kilo kyllingmager, 2 hvitløk, salt, en klype malt paprika og koriander, store gulrøtter, et halvt glass bordeddik, 7-8 erter allehånde, 6 store skjeer raffinert olje, 1 stor skje av soyasaus uten tilsetningsstoffer.

Innmaten kokes til den er myk. Tilsett pepperkorn i vannet et par minutter før slutten av kokingen. Så avkjøles de. De må fjernes fra buljongen, ellers vil de trekke til seg for mye væske under avkjølingsprosessen.
Løken kuttes i tynne ringer og helles i eddik i 12-15 minutter. Deretter legges grønnsaken i et dørslag.
Gulrøttene hakkes med et koreansk rivjern. Det avkjølte innmat kuttes i skiver.
Alle tilberedte produkter legges i en bolle. De er fylt med soyasaus og drysset med paprika og koriander.
Raffinert olje oppvarmet i en stekepanne helles på toppen.

Etter grundig blanding vil den koreanske kyllingkrassesalaten trekke i minst 2 timer. Deretter kan du ta en prøve av godbiten. Om nødvendig tilsettes forretten med salt.

Krydret forrett med syltet løk

Ingredienser: 280 g innmat, 4 ferdigkokte hardkokte egg, 170 g salat hvitløk, store gulrøtter, eddik, salt, majones.

Denne salaten passer for krydret elskere.

Løken skjæres tynt i halve ringer og helles med en blanding av filtrert vann og bordeddik i like proporsjoner. Grønnsaken får stå i 10-12 minutter.
Deretter legges løkhalvringene på en sil. Etter at marinaden har rennet av, kombineres de med gulrøtter, revet på et grovt rivjern.
Innmat av kylling kokes til de er myke i saltet kokende vann. Etter avkjøling kuttes de i skiver.
Eggene knuses til miniatyrterninger.
De tilberedte komponentene kombineres.

En duftende salat av krås med syltet løk er kledd med en porsjon majones.

Med sopp

Ingredienser: et halvt kilo kyllinggizzard, 2 kokte egg, lilla løk, 170 g sopp, en halv haug med persille, salt, majones.

Innmat av kylling dyppes i saltet kokende vann og kokes til det er mykt. Deretter blir de tilfeldig hakket og helles i en salatskål.
Løken er finhakket og stekt i vegetabilsk olje. Så snart innholdet i pannen er avkjølt, kan det overføres til magen.
I den resterende oljen, stek soppbitene til de er møre. Salt tilsettes umiddelbart til dem. Du kan bruke hvilket som helst krydder.
Eggene knuses i terninger, persillen hakkes tilfeldig med en kniv.
Alle komponentene blandes godt.

Krassesalat med sopp er kledd med majones.

Med grønne erter

Ingredienser: et halvt kilo innmat, 4 syltede agurker, fint salt, hvit løk, en halv boks grønne erter på boks, hvilken som helst passende saus.

Grønne erter vil ikke ødelegge smaken av salaten.

Magene kokes møre i saltet kokende vann. Kjøttproduktet skal myke godt. Deretter knuses den i tynne strimler.
Hovedkomponenten er kombinert i en salatskål med tynne skiver syltede agurker og miniatyr løkterninger.
Legg erter uten marinade i samme bolle.

Forretten saltes, helles over den valgte sausen (vanlig majones passer) og blandes godt.

Mettende navlesalat med poteter

Ingredienser: 3 jakkekokte poteter, salt, sterk fersk agurk, 2 kokte egg, hvitløk, 170 g kyllingkrås, fersk dill, majones.

Innmaten kokes møre og kuttes i store strimler.
De avkjølte eggene og potetene knuses til terninger.
Produktene fra det første og andre trinnet kombineres, tynne løkhalvringer og friske agurkstrå legges til dem.

Det gjenstår bare å tilsette hakket dill, salt og smaksette retten med majones.

Med reddik

Ingredienser: 1 grønn reddik, hvit løk, 1 ss. skje soyasaus, 1 ts perlesukker, et halvt kilo kyllingmager, salt, krydder, bordeddik.

Kyllingkrassesalat med reddik er en ekstremt sunn næringsrik snack.

Innmaten vaskes godt og kuttes i strimler. Deretter blir magene saltet og pepret etter smak og fylt med eddik i en time.
Separat marineres tynne løkringer i en blanding av eddik og vann (1 til 1).
Reddiken renses og hakkes ved hjelp av et grovt rivjern.
Ferdige mager stekes i hvilken som helst olje til all saften har fordampet fra pannen. Det viktigste er ikke å overkoke innmaten på bålet, ellers kan det vise seg å være overtørket.

Alle salatkomponentene kombineres og krydres med soyasaus og sukker. Du kan også strø over eddik.

Varm salat med kyllingmager

Ingredienser: et halvt kilo innmat, 8-9 ferske champignoner, 1 stk. gulrøtter, søt rød pepper, zucchini, hvit løk, 2 store tomater, raffinert olje, salt.

Alle vil elske kyllingkråsesalat!

Løken kuttes i tynne skiver og stekes i olje til den er gjennomsiktig.
Deretter tilsettes gulrot- og zucchini-strå, tynne skiver av pepper, tallerkener med sopp og tomatterninger. Ingrediensene legges i stekepannen med løken en om gangen. Etter hver ny komponent stekes innholdet i stekepannen sammen i omtrent ett minutt.
Tilsett til slutt magene, kokte til de er møre og delt i 3 deler, til grønnsakene og soppen.
Etter ytterligere 6-7 minutter med steking er retten helt klar. Det gjenstår bare å tilsette salt etter smak.

Salaten serveres varm eller kald.

Hvis din kulinariske samling inneholder svært få oppskrifter med innmat, vær oppmerksom på utvalget, som inkluderer de beste oppskriftene på salater fra kyllingmager. Denne komponenten blir ofte urettferdig ignorert av husmødre. Faktisk kan den kombineres med et bredt utvalg av ingredienser for å skape et mettende og deilig måltid. Det passer godt med gulrøtter, sopp, stekt og syltet løk og agurker (saltet eller syltet). Dessuten er kyllingnavler en utmerket blanding hvis du fortynner den med grønnsaker og omelett. Det er bare en fest for magen!

Kylling kråssalat med syltede agurker

Kyllingkrassesalat med sylteagurk er alltid enkelt og veldig velsmakende. Denne salaten er laget uten unødvendig oppstyr, men den viser seg tilfredsstillende og næringsrik. Denne retten vil mate hele familien.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Så, hva trenger vi for dette kulinariske eksperimentet? Listen er enkel og upretensiøs:

kokte kyllingnavler - 500 g;
løk - 2-3 hoder;
syltede eller syltede agurker - 5-6 stk.;
salt og malt svart pepper - 1 klype hver;
majones - etter smak.

Matlagingsmetode

Hvis du bestemmer deg for å lage en salat av kyllingmager med syltede agurker, vil du definitivt ikke ha noen problemer på kjøkkenet.

Det første trinnet er å forberede ingrediensene som vi vil legge til salaten.

Skjær syltede eller syltede agurker i terninger. Legg skivene i en dyp salatskål.

Fjern skallet fra løken. Skjær grønnsakene i halve ringer. Ikke kutt veldig stort. Prøv å kutte jevnt og nøyaktig. Stek løken i en stekepanne der smør (ca. 50 g) på forhånd er smeltet. Stekingen må få avkjøles ved romforhold.

Kyllingnavler, skrellet, kokt og avkjølt på forhånd, kuttet i strimler. Send innmat til agurker.

Salt den resulterende blandingen. Hvis du vil, tilsett litt pepper. Legg stekt løk i preparatet. Bland alt godt. Tilsett majones, men husk at det passer godt til løk som har fått tid til å avkjøles. Rør alt igjen.

Det er det!

Salat med marinert kyllingkrås

Kråser er en av de mest delikate, sunne og enkleste å tilberede innmat.

Koketid – 2 timer + infusjonstid.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Hva skal vi bruke for å lage soyasaus kyllingnavle-snacks? Ikke noe veldig dyrt:

kylling krås - 700-800 g
løk - 2 stk;
hvitløk - 5 fedd;
eddik 9% - 50 ml;
soyasaus - 50 ml;
sukker - 0,5 ts;
salt - 0,5 ts;
dill, malt svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne snacksen er utrolig enkel å lage.

Forbered alle produkter.

Kok opp 700-800 g i saltet vann. kyllingmager. Dette vil ta 1,5 time. Skjær det ferdige innmat i små strimler.

Skjær løken i halve ringer, tilsett eddik, la den trekke i 30 minutter. Finhakk hvitløk og dill, legg til kråsen, bland. Tøm den resterende marinaden fra løken og legg den til andre produkter. Til den nesten ferdige forretten, tilsett vegetabilsk olje, soyasaus, salt, sukker og pepper etter smak.

Bland grundig, la det stå i 2 til 12 timer i kjøleskapet slik at eddik og olje trekkes inn i maten, noe som vil gi en dypere smak.

Den originale salaten av marinert kyllinggizzard er klar til servering. God appetitt!

Krydret kyllingkrassesalat

Dette er en veldig velsmakende forrett laget av innmat. Alle elskere av krydret mat vil elske det.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 8.

Ingredienser

For å lage en salat fra kyllingnavler trenger du:

store gulrøtter - 2 stk.;
kylling krås - 500 g;
løk - 1,5 hoder;
hvitløk - 4-5 fedd;
vegetabilsk olje - 200 ml;
malt rød pepper - 1 ss. l.;
sukker - ¼ ts;
salt - 1 ts;
soyasaus - 1 ss. l.;
bordeddik 9% - 2 ss. l.;
greener (assortert grønn løk, koriander, dill, persille) - 1 stor haug.

Matlagingsmetode

Så, hvordan tilberede denne deilige og krydrede kyllingnavlesalaten? Hvis du legger merke til denne oppskriften, vil alle spørsmål forsvinne av seg selv.

Lag en dressing. Varm stekepannen høyt. Hell vegetabilsk olje i den. Varm den godt opp. Skrell løken og hakk den tilfeldig. Legg i varm olje. Løken må brunes.

Etter dette tilsettes skrelt og hakket hvitløk. Bland ingrediensene. Stek alt sammen i 1 minutt.

Tilsett malt rød pepper til blandingen av stekt løk og hvitløk. Blande. Stek i ytterligere 30 sekunder. Det er det – bensinstasjonen er klar.

Vask og skrell gulrøttene. Riv den på en spesiell koreansk grønnsakshøvel. Tilsett en klype sukker til gulrøttene. Tilsett salt. Elt det litt.

Tilsett ferdigstuet kyllingkrås til gulrøttene. Hell soyasaus i den resulterende blandingen.

Tilsett varm dressing. Fortynn preparatet med bordeddik. Bland alle salatingrediensene veldig godt.

Vask greenene. Tørk den skikkelig. Hakk med en kniv og tilsett de grønne smulene i salaten. Rør alt en gang til.

Her er en krydret, krydret forrett som vil appellere til fans av koreanske blandinger.

Den enkleste kyllingkrassesalaten med syltet løk

En salat laget av kyllinggizzard og syltet løk viser seg å være veldig tilfredsstillende. Men dette er ikke hans eneste fordel. Et slikt mellommåltid koster en krone og vil bli en ekte «livredder» når familien sliter økonomisk.

Koketid: 1 time + 2 timer for marinering.

Antall porsjoner - 7.

Ingredienser

Her er et enkelt sett med ingredienser som vil koste deg øre, du bør forberede:

kyllingnavler - ½ kg;
løk - 1 hode;
vegetabilsk olje - 60 ml;
soyasaus - 3 ts;
bordeddik - 2 ts;
pulverisert sukker - ½ ts;
malt rød pepper - 1 ts;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne salaten er enkel å tilberede, men blir kjempegod. Ikke bare familiemedlemmer, men også gjester vil sette pris på det!

Forbered kyllingkråser. Skyll navlene grundig i rennende vann, fjern filmer om nødvendig.

Legg innmaten i en stor kjele og dekk med vann. Det skal ikke være for mye væske. Hell i nok vann til å dekke magen. Kok opp ingrediensene. Fjern skum. Reduser varmen til lav og kok navlene til de er myke, ca 50 minutter. Ca 5 minutter før produktet er klart, tilsett salt.

Ferdige kyllingkråser skal avkjøles og kuttes i strimler.

Skrell løkene. Skjær den i veldig tynne ringer eller halvdeler av ringer.

Kombiner innmat og løk i en egen bolle. Dryss over melis. Bland alt godt.

Hell olje i en tykkbunnet stekepanne. Tilsett malt pepper og varm godt opp. Hell kokende olje i salaten gjennom en sil. Tilsett soyasaus.

Fortynn ingrediensene med bordeddik. Takket være det vil løkene i denne forretten bli syltet - saftig og sprø, med en pikant surhet. Det gjenstår bare å blande alt grundig. Beholderen med salaten er dekket med et lokk. Det anbefales å oppbevare det resulterende produktet i kjøleskapet i 2 timer. Takket være dette vil den ferdige snacksen få en rik smak og utmerket aroma, og hver komponent vil bli perfekt gjennomvåt i den originale dressingen.

God appetitt!

Kylling navlesalat med gulrøtter og egg

Dette er et annet deilig alternativ for å lage kyllingkrassesalat med gulrøtter. Hvis du bruker den trinnvise oppskriften med bilder som tilbys her som en guide, vil du ikke støte på noen vanskeligheter under tilberedningsprosessen.

Koketid - 25 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser

Du må bruke følgende:

kokt kyllingkrås - 300 g;
middels rå gulrøtter - 1 stk.;
kokte egg - 4 stk.;
blå salatløk - 1 hode;
salt, pepper, majones - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne salaten viser seg å være veldig uvanlig i smak og næringsrik. Prøv det som et hverdagsmiddagsalternativ. Husholdningen din vil sikkert like denne retten, og erstatte kjedelig bokhvete og pasta.

Forbered de nødvendige ingrediensene.

Rensede og ferdigkokte kyllingnavler som har fått tid til å avkjøles skal kuttes i små strimler. Men det anbefales ikke å male det for mye. Ellers vil teksturen til den ferdige matbiten bli ødelagt.

Skrell og finhakk den røde salatløken. Send grønnsaksskivene til kyllingmagene.

Det er alt! Det er på tide å tjene!

Video oppskrifter

Hvis du ikke vet hvordan du lager en enkel salat med kyllingkråser, bør du bruke et utvalg videooppskrifter. Etter å ha sett videoene, vil du definitivt ikke ha noen spørsmål:

Kylling kråssalat med syltede agurker

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Så, hva trenger vi for dette kulinariske eksperimentet? Listen er enkel og upretensiøs:

kokte kyllingnavler - 500 g;
løk - 2-3 hoder;
syltede eller syltede agurker - 5-6 stk.;
salt og malt svart pepper - 1 klype hver;
majones - etter smak.

Matlagingsmetode

Hvis du bestemmer deg for å lage en salat av kyllingmager med syltede agurker, vil du definitivt ikke ha noen problemer på kjøkkenet.

Det første trinnet er å forberede ingrediensene som vi vil legge til salaten.

Skjær syltede eller syltede agurker i terninger. Legg skivene i en dyp salatskål.

Fjern skallet fra løken. Skjær grønnsakene i halve ringer. Ikke kutt veldig stort. Prøv å kutte jevnt og nøyaktig. Stek løken i en stekepanne der smør (ca. 50 g) på forhånd er smeltet. Stekingen må få avkjøles ved romforhold.

Kyllingnavler, skrellet, kokt og avkjølt på forhånd, kuttet i strimler. Send innmat til agurker.

Salt den resulterende blandingen. Hvis du vil, tilsett litt pepper. Legg stekt løk i preparatet. Bland alt godt. Tilsett majones, men husk at det passer godt til løk som har fått tid til å avkjøles. Rør alt igjen.

Det er det!

Salat med marinert kyllingkrås

Kråser er en av de mest delikate, sunne og enkleste å tilberede innmat.

Koketid – 2 timer + infusjonstid.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Hva skal vi bruke for å lage soyasaus kyllingnavle-snacks? Ikke noe veldig dyrt:

kylling krås - 700-800 g
løk - 2 stk;
hvitløk - 5 fedd;
eddik 9% - 50 ml;
soyasaus - 50 ml;
sukker - 0,5 ts;
salt - 0,5 ts;
dill, malt svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne snacksen er utrolig enkel å lage.

Forbered alle produkter.

Kok opp 700-800 g i saltet vann. kyllingmager. Dette vil ta 1,5 time. Skjær det ferdige innmat i små strimler.

Skjær løken i halve ringer, tilsett eddik, la den trekke i 30 minutter. Finhakk hvitløk og dill, legg til kråsen, bland. Tøm den resterende marinaden fra løken og legg den til andre produkter. Til den nesten ferdige forretten, tilsett vegetabilsk olje, soyasaus, salt, sukker og pepper etter smak.

Bland grundig, la det stå i 2 til 12 timer i kjøleskapet slik at eddik og olje trekkes inn i maten, noe som vil gi en dypere smak.

Den originale salaten av marinert kyllinggizzard er klar til servering. God appetitt!

Krydret kyllingkrassesalat

Dette er en veldig velsmakende forrett laget av innmat. Alle elskere av krydret mat vil elske det.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 8.

Ingredienser

For å lage en salat fra kyllingnavler trenger du:

store gulrøtter - 2 stk.;
kylling krås - 500 g;
løk - 1,5 hoder;
hvitløk - 4-5 fedd;
vegetabilsk olje - 200 ml;
malt rød pepper - 1 ss. l.;
sukker - ¼ ts;
salt - 1 ts;
soyasaus - 1 ss. l.;
bordeddik 9% - 2 ss. l.;
greener (assortert grønn løk, koriander, dill, persille) - 1 stor haug.

Matlagingsmetode

Så, hvordan tilberede denne deilige og krydrede kyllingnavlesalaten? Hvis du legger merke til denne oppskriften, vil alle spørsmål forsvinne av seg selv.

Lag en dressing. Varm stekepannen høyt. Hell vegetabilsk olje i den. Varm den godt opp. Skrell løken og hakk den tilfeldig. Legg i varm olje. Løken må brunes.

Etter dette tilsettes skrelt og hakket hvitløk. Bland ingrediensene. Stek alt sammen i 1 minutt.

Tilsett malt rød pepper til blandingen av stekt løk og hvitløk. Blande. Stek i ytterligere 30 sekunder. Det er det – bensinstasjonen er klar.

Vask og skrell gulrøttene. Riv den på en spesiell koreansk grønnsakshøvel. Tilsett en klype sukker til gulrøttene. Tilsett salt. Elt det litt.

Tilsett ferdigstuet kyllingkrås til gulrøttene. Hell soyasaus i den resulterende blandingen.

Tilsett varm dressing. Fortynn preparatet med bordeddik. Bland alle salatingrediensene veldig godt.

Vask greenene. Tørk den skikkelig. Hakk med en kniv og tilsett de grønne smulene i salaten. Rør alt en gang til.

Her er en krydret, krydret forrett som vil appellere til fans av koreanske blandinger.

Den enkleste kyllingkrassesalaten med syltet løk

Koketid: 1 time + 2 timer for marinering.

Antall porsjoner - 7.

Ingredienser

Her er et enkelt sett med ingredienser som vil koste deg øre, du bør forberede:

kyllingnavler - ½ kg;
løk - 1 hode;
vegetabilsk olje - 60 ml;
soyasaus - 3 ts;
bordeddik - 2 ts;
pulverisert sukker - ½ ts;
malt rød pepper - 1 ts;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne salaten er enkel å tilberede, men blir kjempegod. Ikke bare familiemedlemmer, men også gjester vil sette pris på det!

Forbered kyllingkråser. Skyll navlene grundig i rennende vann, fjern filmer om nødvendig.

Legg innmaten i en stor kjele og dekk med vann. Det skal ikke være for mye væske. Hell i nok vann til å dekke magen. Kok opp ingrediensene. Fjern skum. Reduser varmen til lav og kok navlene til de er myke, ca 50 minutter. Ca 5 minutter før produktet er klart, tilsett salt.

Ferdige kyllingkråser skal avkjøles og kuttes i strimler.

Skrell løkene. Skjær den i veldig tynne ringer eller halvdeler av ringer.

Kombiner innmat og løk i en egen bolle. Dryss over melis. Bland alt godt.

Hell olje i en tykkbunnet stekepanne. Tilsett malt pepper og varm godt opp. Hell kokende olje i salaten gjennom en sil. Tilsett soyasaus.

Fortynn ingrediensene med bordeddik. Takket være det vil løkene i denne forretten bli syltet - saftig og sprø, med en pikant surhet. Det gjenstår bare å blande alt grundig. Beholderen med salaten er dekket med et lokk. Det anbefales å oppbevare det resulterende produktet i kjøleskapet i 2 timer. Takket være dette vil den ferdige snacksen få en rik smak og utmerket aroma, og hver komponent vil bli perfekt gjennomvåt i den originale dressingen.

God appetitt!

Kylling navlesalat med gulrøtter og egg

Koketid - 25 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser

Du må bruke følgende:

kokt kyllingkrås - 300 g;
middels rå gulrøtter - 1 stk.;
kokte egg - 4 stk.;
blå salatløk - 1 hode;
salt, pepper, majones - etter smak.

Matlagingsmetode

Forbered de nødvendige ingrediensene.

Rensede og ferdigkokte kyllingnavler som har fått tid til å avkjøles skal kuttes i små strimler. Men det anbefales ikke å male det for mye. Ellers vil teksturen til den ferdige matbiten bli ødelagt.

Skrell og finhakk den røde salatløken. Send grønnsaksskivene til kyllingmagene.

Det er alt! Det er på tide å tjene!

Video oppskrifter

Hvis du ikke vet hvordan du lager en enkel salat med kyllingkråser, bør du bruke et utvalg videooppskrifter. Etter å ha sett videoene, vil du definitivt ikke ha noen spørsmål: