Gulrot- og kyllingsalat. Salat med kylling, gulrøtter og ost. Lagdelt salatømhet med stekt sopp, kylling, ost og egg

Salat med koreanske gulrøtter og kylling er veldig velsmakende, og det er grunnen til at det er et stort antall varianter av denne retten, både for feriebordet og til hverdagskostholdet.

Forfatteren av denne retten er ukjent, selv om det er en antagelse om at fornavnet på salaten var "Corals". En rørende legende forteller om den berømte kokken til en havbåt som skapte sin egen versjon av oppskriften. Lenge var det mulig å holde oppskriften hemmelig, til tross for mange forsøk på å gjenta retten.

Retten gledet og spennende restaurantbesøkende, og inneholdt en hel rekke smaker og ettersmaker. Den opprinnelige oppskriften forble en hemmelighet. Alt vi kan si med sikkerhet er at den inneholdt sjømat og var fagmessig tilberedt. I dag er grunnlaget for salaten kylling og koreanske gulrøtter, og så kommer fantasien til et stort antall medforfattere av den berømte retten.

Suksessen til salaten avhenger i stor grad av smaksegenskapene til koreanske gulrøtter; smak produktet på forhånd.

Hvordan tilberede en salat med koreanske gulrøtter og kylling - 15 varianter

En enkel oppskrift tilberedt hjemme vil glede familien din og legge til variasjon til kostholdet ditt.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 1 stk;
Koreanske gulrøtter - 200 gr.;
egg - 4 stk;
Hard ost - 150 gr.;
Majones, salt, pepper.

Forberedelse:

Skjær kyllingfileten i terninger. Osten knuses med et grovt rivjern. Riv kyllingegg på et fint rivjern. Legg kyllingkjøttet lagvis i en salatform, legg det først med majones, salt og pepper. Det andre laget er gulrøtter. Det tredje laget er et egg, med tilsetning av majones, salt og pepper. Det fjerde laget er ost.

Den enkleste salaten som ikke vil gå seg vill på feriebordet. Høydepunktet i salaten er smakskombinasjonen av produktene som er inkludert i sammensetningen.

Ingredienser:

Røkt kyllinglår - 2 stk;
Champignoner - 500 gr.;
Koreanske gulrøtter - 250 gr.;
Salatløk - 2 stk;
Syltede agurker - 3 stk;
Mørke oliven, persille.

Forberedelse:

Vi vil først forberede produktene ved å rense og slipe dem. Stek sopp med løk. Retten er satt sammen i lag. Det første laget er røkt kjøtt. Det andre laget er sopp og løk. Det tredje laget er egg. Det fjerde laget er agurk. Det femte laget er koreanske gulrøtter. Pynt retten med oliven og persille.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - "Masterpiece"

Salaten er enkel å tilberede, tar svært kort tid å tilberede, og resultatet er et «mesterverk».

Ingredienser:

Røkt kylling - 200 gr.;
Koreanske gulrøtter - 200 gr.;
Agurker - 200 gr.;
egg - 3 stk;
Majones - 100 gr.;
Salt, pepper, grønn løk.

Forberedelse:

Kyllingen kuttes i små terninger, og det samme gjør vi med eggene. Agurker kuttes i strimler. Alle tilberedte produkter legges i en dyp tallerken og krydres med majones, hvoretter de blandes godt. Pynt med hakket grønn løk.

En utmerket instant-rett som komplementerer ditt daglige kosthold.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 500 gr.;
Hermetisert mais - 1 boks;
koreanske gulrøtter - 100 gr.;
Hvitløk - 4 fedd;
Paprika - 1 stk;
Majones - 100 gr.;
Salt pepper.

Forberedelse:

Kyllingkjøtt kokes til det er mørt, får avkjøles og hakkes. Paprika kuttes i terninger. Hvitløk føres gjennom en hvitløkspresse. Kombiner produktene i en dyp bolle og bland med tilsetning av majones. Krydder etter din smak.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - og kiwi

Ingredienser:

Kyllingbryst - 250 gr.;
egg - 5 stk;
Kiwi - 2 stk;
Koreanske gulrøtter - 230 gr.;
epler - 2 stk;
Ost - 150 gr.;
Majones - 230 gr.;
Tomat - 1 stk.

Forberedelse:

Kok først kyllingbrystet til det er møre, og kok eggene hardt. Kyllingbrystet kuttes i små biter. Skjær eggene i to og skille plommene fra hvitene. Kiwien skrelles og kuttes i kronbladformer. I tillegg hakker vi koreanske gulrøtter. Mal de skrellede eplene på et grovt rivjern. Vi fortsetter til lag-for-lag montering av salaten i en dyp gjennomsiktig beholder. Det første laget er kyllingfilet, jevn den og komprimer den på bunnen av platen, og belegg den med majones. Det andre laget er kiwi. Det tredje laget er revet eggehvite, belagt med et lag majones. Det fjerde laget er epler og majones igjen. Det femte laget er revet ost med tilsetning av majones. Det sjette laget er koreanske gulrøtter, og ikke glem å belegge laget med majones. Det syvende laget er knust eggeplommer med et fint rivjern. Pynt med kiwi og friske tomater.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - "Viking"

En kald salat er perfekt for elskere av utendørs piknik; den er enkel og rask å tilberede.

Ingredienser:

Kyllingkjøtt - 400 gr.;
Hermetisert sopp - 1 krukke;
Agurk - 2 stk;
Løk - 1 stk;
koreanske gulrøtter - 400 gr.;
Majones, salt.

Forberedelse:

Kok kyllingen og stek løken. La det avkjøles. Vi forbereder produktene for lag-for-lag-montering; for å gjøre dette, kutter vi dem ikke veldig fint i en separat bolle.

Alle lag med salat er belagt med majones. Det første laget er sopp. Det andre laget er kjøtt. Det tredje laget er løk. Det fjerde laget er agurk. Det femte laget er gulrøtter.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - "Bunito"

Ingredienser:

Kyllingfilet - 14 stk;
koreanske gulrøtter - 150 gr.;
egg - 4 stk;
Ost - 100 gr.;
Majones - 150 gr.

Forberedelse:

Finhakk den ferdige kyllingfileten. Mal eggehvitene på et grovt rivjern, og plommene til et fint rivjern. Mal osten på samme måte. Legg kjøttet på en salattallerken som første lag og dekk det godt med majones. Det andre laget er koreanske gulrøtter, og deretter ost. Og igjen lager vi et majonesgitter. Neste lag er eggehviter, med tilsetning av majones og eggeplommer på toppen. Pynt salaten med kyllingproteiner, urter og koreanske gulrøtter.

For salat er det tilrådelig å kjøpe egg med en rik kyllingeplommefarge.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - kål og valnøtter

Nok en enkel oppskrift på en rett du elsker, tenker jeg.

Ingredienser:

Kyllingkjøtt - 200 gr.;
Hvitkål - 150 gr.;
Koreanske gulrøtter - 200 gr.;
Løk - 1 stk;
egg - 3 stk;
Valnøtter - 50 gr.;
Salt, majones.

Forberedelse:

Kyllingkjøtt og egg kokes til de er gjennomstekt. Neste trinn er å rense og kutte maten i biter. Kålen hakkes, nøttene knuses. Kombiner alle salatingrediensene i en salatskål, tilsett salt, smak til med majones og bland.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling - "Crispy delight"

Kombinasjonen av smak og presentasjon garanterer den kulinariske gleden til familie og venner. En enkel, nydelig sprø salat, tilberedningen er lett å huske, ingrediensene er tilgjengelige og tilberedningstiden er minimal.

Ingredienser:

Kokt kyllingkjøtt - 300 gr.;
fersk agurk - 3 stk;
koreanske gulrøtter - 200 g;
Syltet honningsopp - 350 gr.;
Majones - 3 ss.

Forberedelse:

Skjær kyllingen og agurkene i strimler. Forbered salatformen: skjær av bunnen av majonesbøtta. Smør innerveggene i formen med majones. Legg ut det første laget med kylling, omtrent to centimeter tykt. Smør toppen sjenerøst med majones. Det neste laget er sopp. Og igjen smør med majones og komprimer laget lett. Neste lag er agurker. Det skal være dobbelt så mye av dem som kjøtt og sopp. Ikke glem å belegge laget med majones. Løft formen forsiktig, uten hastverk. Legg koreanske gulrøtter på toppen av lagene. Før servering kan du pynte med ost, cherrytomater, persille og paprika.

Honningsopp i salaten kan erstattes med sopp eller melkesopp.

En uvanlig velsmakende snack, smaken av individuelle produkter smelter harmonisk sammen og behager.

Ingredienser:

Kylling - 450 gr.;
Koreanske gulrøtter - 700 gr.;
Rosiner - 90 gr.;
Mais - 1 boks;
Kjeks (ostsmak) - 300 gr.;
Majones - 20 gr.

Forberedelse:

Kok kyllingen til den er gjennomstekt, la den avkjøles og hakk den. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål og bland med majones. Avkjøl i førti minutter før servering.

Drømmen om enhver soppplukker er på menyen din, perfekt for feriebordet.

Ingredienser:

Marinerte champignoner - 300 gr.;
koreanske gulrøtter - 150 gr.;
fersk agurk - 2 stk;
Kokte poteter - 1 stk;
Stekt kyllingbryst 200 gr.;
Kokte egg - 3 stk;
Majones - 150 gr.;
Dill, persille.

Forberedelse:

For å forberede salaten, velg en dyp salatskål og kle den med matfilm. Legg marinerte champignoner på bunnen, lokkene ned. Hakk dillen og dryss på soppen. Vi lager det neste laget av koreanske gulrøtter. Deretter kommer et lag fersk agurk, kuttet i strimler. Komprimer lagene lett med en gaffel. Å lage et majonesnett. Til neste lag bruker vi tilberedt kyllingbryst, krydret med krydder og stekt. Skjær i små biter og legg på toppen. Og igjen lager vi et majonesnett. Kokte poteter, hakket på et grovt rivjern, utgjør neste lag. Smør potetene godt med majones. Det siste laget består av revet kokte egg. Vi komprimerer salaten, dekker den med film og setter den i kjøleskapet. Legg på en stor tallerken, vend forsiktig. Pynt med grønt.

En solid puffsalat som smaker originalt og er lett å tilberede.

Ingredienser:

Kyllingkjøtt - 250 gr.;
Kyllingegg - 3 stk;
Koreanske gulrøtter - 120 gr.;
Appelsin - 1 stk;
Ost - 50 gr.;
Valnøtt - 4 stk.

Forberedelse:

Legg det kokte og hakkede kyllingkjøttet i det første laget og lag et majonesnett. Det andre laget er koreanske gulrøtter. Det tredje laget er skivet oransje. Og igjen majones. Det femte laget er knuste egg, godt krydret med majones på toppen. Det siste laget er revet ost. Pynt med valnøtter.

Salaten skiller seg fra den tradisjonelle oppskriften på bare noen få ingredienser, men det er de som radikalt endrer smaken og skaper en ny smakskombinasjon.

Ingredienser:

Koreanske gulrøtter - 300 gr.;
Røkt kylling - 300 gr.;
Grønne erter - 1 boks;
egg - 3 stk;
Soyasaus - 30 ml;
Riseddik - 10 ml;
Majones.

Forberedelse:

La oss begynne å lage mat med en omelett. Knekk eggene i en dyp tallerken, tilsett litt sukker og pisk med en mikser til en jevn masse. Tilsett soyasaus og eddik og rør til en jevn masse. Hell blandingen i en oppvarmet stekepanne og stek godt på begge sider. La omeletten avkjøles og begynn å sette sammen salaten. Vi kombinerer koreanske gulrøtter med erter. Skjær omeletten i strimler og tilsett blandingen. Tilsett hakket kylling der også. Bland godt og smak til med majones. Etter femten minutter kan du servere den.

Den mest populære oppskriften på salat med kyllingbryst og gulrøtter blant russiske husmødre er den som bruker gulrøtter (for de som ikke vet, dette er koreanske gulrøtter). Brystet kan kokes, røykes, stekes eller bakes i ovnen. Det er lov å tilberede den på forhånd hvis salaten er planlagt kun å serveres kald. For varm er det best å håndtere kyllingen mens den koker.

De fem mest brukte ingrediensene i kyllingbryst og gulrotsalatoppskrifter er:

I stedet for syltede gulrøtter kan du også ta rå, kokte eller stekte gulrøtter. Sistnevnte er igjen god til en varm salat. Og den kan stekes med løk, legge til kylling etterpå. Følgende salatsammensetninger er også elsket i vårt land:

bryst, gulrøtter, agurk
bryst, gulrøtter, mais
bryst, gulrøtter, bell og paprika
bryst, gulrøtter, poteter, erter
bryst, gulrøtter, kål, krutonger

Selvfølgelig kan du legge til noe annet til hver av dem, leke med smaker, velge forskjellige farger og smaksnyanser. Og tilbered hundrevis av forskjellige salater, oppfinn dem på farten))

Hvis det er koreanske gulrøtter i salaten, kuttes alle andre komponenter etter samme prinsipp - med et spesielt rivjern. På denne måten ser retten mye vakrere ut og har et festlig uttrykk. Men det er en annen enkel løsning - kutt ingrediensene på noen måte, og legg ut gulrøttene i et separat topplag, og lag en slik "frakk", som i den populære Fox- eller Fox Coat-salaten.

Forresten, gulrøtter er en utmerket salatdekorasjon takket være deres lyse, muntre farge. Og det ser veldig vakkert ut i lag hvis du tilbereder en puffsalat.

Fem av de raskeste salatoppskriftene med gulrøtter og kyllingbryst:

"Glutton"– det er veldig velsmakende, tilfredsstillende og ikke veldig vanskelig å tilberede salat. Godt egnet for et feriebord, spesielt for et stort selskap. Til salat Du trenger kylling, gulrøtter, løk og syltede agurker.

Porsjoner: 12.

Matlagingstid: 60 minutter.

Ingredienser til Obzhorka-salaten:

Kylling - 1 kg.
Gulrøtter - 4 mellomstore (500 gr).
Løk - 4 mellomstore (500 g).
Syltede agurker - 350 gr.
Solsikkeolje.

Oppskrift på "Obzhorka" salat:

La kyllingen steke i ca 40 minutter, tiden kan variere avhengig av kyllingen som brukes. Hvis du ønsker å få deilig kyllingbuljong, så tilsett løk og gulrøtter under koking, les mer her "Kyllingbuljong".

Mens kyllingen koker finhakker du løken.

Stek hakket løk i solsikkeolje.

Etter steking, la overflødig olje renne av, du bør ikke klemme ut all oljen, som salat Det vil vise seg for tørt og vil miste sin rike smak. Legg den stekte løken i en salatskål.

Riv gulrøttene.

Stek i solsikkeolje til de er myke.

La overflødig olje renne av og legg i en salatskål.

På dette tidspunktet skal kyllingkjøttet være tilberedt. Kjøttet må tas ut av buljongen og avkjøles. Etter at kjøttet er avkjølt, må du skille det fra beinet og hakke det fint.

Legg det hakkede kjøttet i salatbollen.

Finhakk de syltede agurkene.

Legg agurkene i en salatskål. Hvis det ikke er nok salt fra agurkene, kan du tilsette ekstra salt salat.

Koreanske gulrøtter har utmerket smak. Hvis du legger det til en salat, kan du oppnå kulinarisk perfeksjon med utrolig letthet. Tross alt er det ikke bare veldig saftig, men også preget av en behagelig krydret, som gir lyse smaker til alle retter. Spesielle vil være de salatene der ikke bare gulrøtter er tilsatt, men også kylling. Og det spiller ingen rolle om fileten er kokt, kokt eller røkt - sluttresultatet er fortsatt et gastronomisk mesterverk. bra på en vanlig dag, og rett og slett uerstattelig på en ferie.

Denne er spesielt aromatisk og rik. Blant hovedkomponentene er sopp og røkt kylling spesielt uttalt. Med deres hjelp skapes ekte harmoni, ikke bare av smak, men også av aroma. Gulrøtter er bare en komplementær komponent som kan gi gnist til en allerede flammende, lys rett.

Til salat med kylling og koreanske gulrøtter trenger du:

300 gr. røkt kyllingkjøtt;
5 egg;
300 gr. champignoner;
2 løk;
3 mellomstore syltede agurker;
150 gr. gulrøtter på koreansk.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling:

Bruk hendene til å skille kyllingkjøttet fra beina og skjære i små biter.
Vask soppen, sorter den, skrell av filmen fra alle korker og skjær i skiver.
Skrell løken, kutt i tynne skiver og hell den i en stekepanne forvarmet med en liten mengde vegetabilsk olje.
Etter et par minutter tilsetter du soppen i pannen og steker til all væsken har fordampet.
Legg eggene i en kjele, tilsett vann og kok på lav varme i ikke mer enn tolv minutter. Tapp deretter av det kokende vannet og fyll innholdet med kaldt vann. Etter at eggene er avkjølt, må de skrelles og kuttes i terninger.
Klem ut overflødig marinade fra de syltede agurkene med hendene og skjær i små biter.
Gulrøtter må fjernes fra overflødig væske på samme måte som agurker, og deretter kuttes i kortere strimler.
Legg lag på bunnen av salaten: røkt kylling, sopp og løk, egg.
De siste bitene er agurker og gulrøtter, som kan drysses med urter om ønskelig.

Viktig! Sopp bør ikke overkokes. Så snart all fuktighet har fordampet, bør de umiddelbart fjernes fra varmen.

Koreansk gulrot- og kyllingsalat

Den ganske ekstraordinære kombinasjonen av koreanske gulrøtter og appelsin gir kyllingfileten en spesiell smak. En slik sjelden, men uvanlig kombinasjon vil forårsake virkelig forundring blant alle som er tilstede ved bordet.

Til kylling og koreansk gulrotsalat trenger du:

300 gr. kylling kjøtt;
200 gr. koreanske gulrøtter;
1 appelsin;
4 store egg;
200 gr. hard ost;
180 gr. majones.

Koreansk gulrot- og kyllingsalat:

Kyllingfileten vaskes og legges i en kjele, fylles med vann og tilsettes salt. Kok i omtrent tjuefem minutter, og avkjøl deretter uten å fjerne fra buljongen. Først etter dette kuttes den i små terninger.
Eggene legges i en kjele fylt med vann og kokes. Etter koking sitter de i kokende vann i omtrent tolv minutter. Etter denne tiden fylles de med isvann. Deretter skrelles eggene og moses med en gaffel.
For å male ost, ta et fint rivjern og riv produktet.
Skrell appelsinen, legg den på et brett, hvor de skjærer den i små terninger med en kniv.
Kyllingen legges først i salatbollen, belagt med majones, som deretter gjøres med alle andre produkter.
Legg så gulrot og appelsin.
De siste trinnene i denne enkle prosessen er egg og ost, som ikke lenger er dynket i saus.
Dekorer sammensetningen med urter og appelsinskiver.

Tips: For at appelsinen skal passe perfekt inn i retten, anbefales det å skrelle den ikke bare fra skallet, men også fra alle filmene.

Koreansk gulrot- og kyllingsalat

Paprika vil bringe friskhet til enhver rett, legge til lyse toner og gi en aroma som rett og slett er umulig å motstå. Hvis du tenker på at blant hovedingrediensene vil det også være kyllingfilet, blir det umiddelbart klart at smaken blir deilig!

Til salat med kylling og koreanske gulrøtter trenger du:

300 gr. kylling kjøtt;
100 gr. koreanske gulrøtter;
5 fedd hvitløk;
1 paprika;
200 gr. mais fra en krukke;
5 gr. pepper;
2 gr. salt.

Koreansk gulrotsalat med kylling:

Tøm all væsken fra maisboksen.
Kok kyllingkjøtt i en kjele fylt med saltet vann i ca 25 minutter. Avkjøl deretter i samme buljong.
Paprikaen vaskes, kuttes, alle frø fjernes og kuttes i terninger.
Fjern den avkjølte fileten fra buljongen og skjær i små biter eller strimler.
Gulrøtter i koreansk stil presses ut av overflødig marinade for hånd, legges på et brett og kuttes i tre lange strimler.
Hvitløken skrelles og knuses ved hjelp av en hvitløkspresse.
Alle produkter tilberedt for dette øyeblikket helles i en salatskål, salt og pepper tilsettes etter smak, krydret med majones og blandes med en skje.
Avkjøl i kjøleskapet i cirka femten minutter og retten er klar til servering!

Tips: For å legge til mer friskhet til salaten, anbefales det å legge til urter og frisk agurk til den.

Koreansk kylling- og gulrotsalat

I denne salaten er alle produktene ikke bare harmonisk kombinert, men også proporsjonalt valgt riktig. Ingen av komponentene avbryter smaken til den andre, selv gulrotkrydderen i dette tilfellet er ikke overdreven, men optimal. Og sopp lar deg maksimere smaken av kyllingkjøtt.

Til kyllingsalat med koreanske gulrøtter trenger du:

300 gr. kyllingfilet;
200 gr. champignoner;
2 store egg;
2 løk;
200 gr. koreanske gulrøtter;
200 gr. ost;
180 gr. majones;
30 gr. vegetabilsk olje;
2 gr. salt;
5 gr. pepper

Koreansk kylling- og gulrotsalat:

Kyllingkjøtt kokes i saltet vann. Hvis ønskelig, tilsett allehånde og laurbærblad i vannet for å gjøre fileten mer smakfull. Etter en halvtimes koking i buljongen tar du kjelen av varmen og lar kjøttet avkjøles uten å tappe væsken.
Soppen vaskes, sorteres og filmen fjernes fra hettene. Deretter skjærer de i skiver og helles i en stekepanne for å steke, hell i olje og sett på brann.
Løken skrelles, vaskes, finhakkes, legges sammen med soppen og stekes.
Kok eggene i en liten kjele i ca 15 minutter, tilsett deretter kaldt vann og vent til de er avkjølt.
Osten rives.
Allerede avkjølte egg kuttes i små biter.
Plasser sopp og løk i bunnen av salatbollen og dekk laget med majones. Deretter gjør du det samme med alle andre komponenter.
De neste lagene vil være hakkede egg og kyllingfilet.
Klem ut gulrøttene på koreansk stil, forkort dem litt og legg dem til sist, uten å dekke dem med majones.
Dryss den utsøkte sammensetningen med ost og, om ønskelig, dekorer med urter.

Koreansk kylling- og gulrotsalat

Den eksotiske kiwien i denne skaper en helt ny, overraskende smakfull og aromatisk rett, som har absolutt alt: sødme og krydret, ekstraordinær ømhet og pikanthet.

Til den koreanske gulrotsalaten med kylling trenger du:

250 gr. kylling kjøtt;
5 store egg;
2 mellomstore kiwi;
200 gr. koreanske gulrøtter;
2 store epler;
150 gr. ost;
180 gr. majones;
1 middels tomat.

Kyllingsalat, gulrøtter på koreansk:

Kyllingkjøttet kokes i ca en halvtime og avkjøles deretter direkte i buljongen.
Kok eggene i 12-15 minutter, tøm deretter av det kokende vannet og tilsett kaldt vann.
Kiwi skrelles og kuttes som små kronblader.
De hakker, eller rettere sagt forkorter, gulrøtter på koreansk stil, og sørg for å presse dem ut etter det.
Fjern det avkjølte kyllingkjøttet fra buljongen og skjær i terninger eller strimler.
Hell av vannet fra eggene, skrell dem, separer plommene fra hvitene. Etterpå knuser du begge med en gaffel i forskjellige kar.
Skrell eplene, kutt dem, fjern midten og riv dem.
Retten formes i en gjennomsiktig salatskål. Kyllingkjøttet legges ut først, jevnes og komprimeres litt. Belegg med majones, som alle påfølgende lag.
Kiwi og eggehviter legges på fileten, og etterlater litt frukt til pynt.
Deretter legges epler, ost og gulrøtter.
Plommene fullfører denne fantastiske komposisjonen.
Pynt den koreanske gulrot- og kyllingsalaten med kiwiskiver og tomatskiver, som må vaskes og kuttes på forhånd.

Hver enkelt kan serveres på den mest spesielle dagen. Men "koreanske" inntar en spesiell plass blant dem, fordi de kombinerer så mange forskjellige smaker at det er vanskelig å forestille seg. De forbereder seg veldig raskt, og dette er en viktig faktor, siden det i feriemasen er en katastrofal mangel på tid. Og smaken av slike salater er spesiell, uvanlig og rik.

I dag foreslår jeg å tilberede en veldig enkel kyllingsalat. Friske gulrøtter gjør salaten lett, og egg og ost gjør den mettende. La oss dekorere salaten festlig og glede gjestene; salaten er ganske verdig et festlig bord.

La oss forberede alle ingrediensene til salaten med kylling, gulrøtter, ost og egg.

Kok kyllingfileten i saltet kokende vann i 15-20 minutter. Fjern den kokte fileten fra vannet og avkjøl. Kok kyllingegg i kokende vann i 9 minutter, tilsett salt i vannet, la eggene avkjøles og skrell dem.

Skrell gulrøttene og riv dem på et middels rivjern.