Подготвяме празнични ястия за новогодишната трапеза. Приготвяне на празнични ястия за новогодишната трапеза Храна за Нова година

Годината на Петела почти приключи, така че мнозина започнаха да мислят за празнуването на Нова година, в която Жълтото земно куче ще вземе властта. Във връзка с това възникна въпросът за менюто за новогодишната трапеза 2018, тъй като според добрите традиции мнозина приготвят празнични лакомства според правилата на хороскопа. Почти всяка домакиня в къщата се грижи как да угоди на предстоящия символ на следващата година.

Всъщност няма да е трудно да се угоди на Кучето, тъй като това е всеядно животно, което не е свикнало с излишъци и патос. Кучето е символ на домашен уют, спестовност и икономия в много отношения, включително и в храненето. Но не забравяйте, че по природа това животно е месоядно, така че по-голямата част от диетата трябва да се основава на месни продукти. Меню за новогодишната трапеза можете да направите предварително, за да успеете да свършите всичко навреме.

За онези домакини, които вече се притесняват какво да приготвят за новогодишната трапеза за срещата на 2018 г., експертите съветват да планирате менюто предварително. По-добре е да започнете със закуски, които трябва да бъдат на масата не само по време на новогодишното тържество, но и по време на всяко друго събитие. Интернет днес предлага много всякакви рецепти за приготвяне на закуски, но като цяло закуските са разделени на два вида:

Студени мезета

Такива ястия се приготвят бързо и могат да се сервират предварително, тъй като не изискват нагряване. Студените предястия включват следните ястия:

месни рулца с различен пълнеж;
закуска „Коледни топки“;
пилешки яйца, пълнени със сирене и други добавки;
сандвичи с червен хайвер;
различни видове канапета, например рецептата „Празничен асортимент“;
профитроли, пълнени с месо от раци;
варено свинско месо;
пълнени и мариновани гъби и др.

Топли мезета

Същите топли ястия, но в мини вариант и с различни варианти на дизайн. На масата за Нова година могат да се сервират следните видове топли предястия:

месо по френски;
пилешки жулиени с гъби;
месни и рибни рулца;
„Месни кошници“ или месни чийзкейкове;
"Скариди в домати."

Всъщност има много възможности за приготвяне на студени и топли закуски, но за да поглезите Кучето, трябва да наблегнете основно на месната основа. Месото се съчетава идеално с пълнеж от сирене и пресни билки; това могат да бъдат всякакви ролки и тарталети и месен пълнеж.

За справка!За да не забравите за домакинята на новата 2018 година, можете да нарежете колбаси, месни продукти и сирене и да оформите разреза във формата на кучешко лице.

Топли ястия за Нова година

Топлите предястия са в центъра на празничната трапеза, така че домакините трябва внимателно да планират предстоящото меню. Експертите съветват да изберете рецепти, в които основните продукти ще бъдат различни месни продукти, било то пилешко, телешко или свинско.

Телешко със сос Мадейра

Френски шедьовър от най-добрите готвачи е говеждото с уникален сос Мадейра, така че домакините ще могат да доближат новогодишната си маса до ресторантския шик. За да се подготвите, трябва да подготвите следния арсенал от продукти:

1 кг говеждо месо;
200-250 гр. шампиньони;
1 жълтък от пилешко яйце;
200-250 гр. гъши дроб;
масло;
растително масло;
подправки сол и черен пипер.

Отделно ще трябва да приготвите соса, за него вземете 500 мл бульон, 2 супени лъжици. л. хубаво масло, 1 с.л. л. оцет и брашно, лук, моркови, 6 с.л. л. Мадейра, скилидка чесън и подправки (скилидки, зърна черен пипер, 2 стръка магданоз и босилек, сол). За тестото вземете чаша вода, 2 чаши брашно, 200-250 г маргарин. и лимонена киселина 8 капки. И едва след това започват да приготвят ястието според следните стъпки:

Гъбите се сваряват и се нарязват на кубчета.
Двете половини телешко трябва да се начукат добре с чук.
След това черният дроб се прекарва през месомелачка, едната половина от месото се покрива с него, а другата се покрива под формата на сандвич.
С помощта на конец двете парчета месо се държат заедно, но така че парчетата да запазят плоска форма.
След това разтопете маслото в тиган, след което запържете месото от двете страни за 10 минути от всяка страна.
Можете да махнете конеца от охладеното месо.
За да приготвите тестото, комбинирайте вода с лимонена киселина в купа, добавете сол и брашно, пресято през сито. След като омесите тестото, оставете го във формата на топка за 10 минути. В друга купа добавете маргарина, намачкайте с вилица и разбъркайте с 2 ч.л. брашно и от полученото тесто оформете плоска питка. Вземете топка тесто, направете напречни разрези с нож, след което сложете вътре блат с маргарин и защипете основата. С помощта на точилка разточете получената тестена смес, прегънете я на плик 4 пъти и отново разточете, като повторите тези манипулации няколко пъти. Бутер тестото може да закупите готово от магазина, като пропуснете тази стъпка от подготовката.
Готовото месо се нарежда върху разточено тесто с дебелина около 5 мм, отгоре се поръсва с кубчета гъби и се покрива с още един такъв пласт тесто.
Намажете горната част на тестото с жълтък и поставете във фурната за 15 минути.
През това време пригответе соса. Ситно нарязаните зеленчуци се запържват в олиото, към тях се добавя брашното, наситнените билки и подправки, оцетът и мадейрата. Когато заври, сосът се държи на огъня около 10 минути.

Това ястие трябва да се сервира нарязано и полето с приготвения сос отгоре. Ястието трябва да е горещо на масата.

Печена патица

За приготвяне на печена патица не се изисква многокомпонентен състав, стандартната рецепта включва използването на следните продукти:

патица;
8 картофа;
5 кисели ябълки;
4 глави лук;
100 мл сладко бяло вино;
джинджифил, розмарин и други подправки.

Патицата се завързва с кухненски канап, като се придърпват крилцата и краката. Ще трябва да поставите ябълки вътре в патицата, да поставите картофи, нарязани на барове върху лист за печене, и да поставите патицата върху него, която трябва да бъде увита във фолио. Преди да направите това, по-добре е да покриете трупа от всички страни с билки и да натъркате с подправки. Ако има патица, не се използва фолио, а се налива вино в патицата. Печете във фурната на 200 градуса за 60-80 минути, след което патицата се обръща и се държи още половин час.

Печено пиле с ябълки и портокали

Ако домакинята е загрижена какви ястия да приготви за празника на Нова година без многокомпонентни състави и използването на сложни съставки, рецептата за печене на пиле с плодове е точно. За да направите това, трябва да вземете няколко прости съставки, а именно:

1 портокал и 1 ябълка;
цяло пиле;
няколко скилидки чесън;
соев сос;
подправки за готвене на пиле;
2 с.л. л. горчица;
1 ч.ч. аджика;
подправки, малко джинджифил на прах, сол;
зеленчуци и масло.

Рецептата изисква няколко прости стъпки:

Пилето трябва да се подготви за употреба, като се отстрани кожата от областта на гърдите. След това пилето се натрива с подправки от всички страни.
След това се приготвя марината, за това джинджифил, горчица, аджика, около 5 грама, се смесват в съд. готови подправки, наситнен чесън, олио и соев сос.
Пилето се залива обилно с марината, престоява в нея за една нощ и след това се нарежда в намаслена форма.
Плодовете се нарязват на филийки, няколко плода се слагат вътре в пилето, а под кожата се слага малко масло.
Пилето се пече във фурната за 40 минути, обръща се и се залива с маринатата, след което се запичат по още 10 минути от всяка страна.

Готовото ястие винаги се сервира горещо, току-що изпечено във фурната. Това ще удиви всички гости не само с апетитния си вид, но и с пикантния си аромат.

Вкусни салати за новогодишните празници

За да изглеждат всички ястия хармонично на масата, трябва да обърнете внимание на техния дизайн, сервиране, декор и други тънкости. Почетно място на празничната трапеза на всяка домакиня заемат салатите. За новата 2018 година няколко рецепти за салати ще станат любими.

"Храня се"

За да приготвите тази салата, трябва да закупите следния набор от продукти:

300 гр. телешки език;
2 глави лук;
морков;
зехтин;
4 мариновани краставици;
зелен лук и майонеза.

Рецептата за тази новогодишна салата е доста проста, а именно:

Езикът се вари във вода за един час, след което се изчиства от характерния му слой и се нарязва на ивици.
Лукът се нарязва на полукръгчета, морковите се настъргват и всичко се задушава в олиото.
Първо, слой сламки за език се поставя в купа, а отгоре се поставят сламки от мариновани краставици.
Зеленчуците върху хартия или салфетка се оставят да се отцедят от маслото и след това се нареждат върху краставиците.
Салатата се залива с майонеза и се украсява с билки.

Тъй като салатата е новогодишна, можете да използвате стръкове лук като декорация, оформяйки върху нея коледно дърво. Същият модел може да се направи от пухкав копър. И можете да направите топки от маслини и маслини, имитиращи украса за коледно дърво.

"Нежност"

Друг фаворит сред салатите е дроб салата Нежност. За да го подготвите, трябва да се запасите със следния списък от продукти:

3 яйца и картофи;
300 гр. черен дроб;
150 гр. твърдо сирене;
голям морков;
подправки и майонеза.

Всички компоненти се варят, след това се нарязват на ситно и се поставят на слоеве в просторна купа за салата. Слоевете могат да се редят по различни начини, но отгоре трябва да има сирене. А между слоевете се намазват обилно с майонеза.

"Изумрудена гривна"

Кучето обича всичко ярко и необикновено, така че идеалното решение е салатата „Изумрудена гривна“ за новогодишната трапеза. За да го подготвите, подгответе следния арсенал от продукти:

няколко пилешки филета;
3 яйца;
4 киви;
морков;
50 гр. стафиди и 70 гр. орехи;
150 гр. твърдо сирене;
чесън, майонеза и подправки.

Месото се сварява и се нарязва на кубчета, кашкавалът се настъргва на едро ренде, морковите и яйцата се сваряват и също се нарязват на кубчета. Ядките се счукват с хаванче, стафидите се запарват във вряща вода. След това вземете чиния с голям диаметър и поставете чаша в центъра. Около чашата се нарежда първо сирене, след това филе и отгоре слой майонеза, яйца и кубчета моркови, завършва се със слой майонеза. Украсете горната част на салатата с резени нарязано киви.

"Тифани"

Елегантна салата, приготвена с познати съставки. а именно:

5 яйца;
2 пилешки гърди;
200 гр. твърдо сирене;
100 гр. печени бадеми;
100 гр. сладки султанки;
сол и майонеза.

Гърдите трябва да се варят в подсолена вода за не повече от половин час, след което да се нарязват. Същото се прави и с яйцата, след което салатата се “нарежда” в чиния за сервиране. На дъното се слага месо, намазва се с майонеза, след което се слагат нарязани бадеми, яйца и слой майонеза. Последният слой е настърган кашкавал и слой майонеза. За украса на салатата се използват резени грозде.

Какви напитки да приготвите в годината на кучето?

Като напитки можете да използвате не само алкохолни напитки, но и плодови и ягодоплодни сокове и пресни сокове. Експертите предлагат няколко варианта за напитки за среща с Кучето, но коктейлът „Куче“ се счита за любим. За да го приготвите, вземете 100 мл сок от грейпфрут, потопете чашата в този сок, като краищата й са в сол. Едва след това в чашата се налива малко сок и водка.

За справка!Със сигурност ще се търсят плодови напитки и сокове, домашно приготвени лимонади и охладени фрешове.

Какво не трябва да включва новогодишното меню?

Кучето, както знаете, не обича риба, така че на празничната маса трябва да има минимално количество морски дарове и изобщо да няма риба с малки кости. В тази връзка няма нужда да приготвяте традиционната салата „Херинга под шуба“. Също така трябва да се откажете от суши, ролки, хайвер и червена риба.

Най-малко любимото ястие на кучето е конско месо, както и екзотични продукти от корейската национална кухня. Четириногите домашни любимци реагират изключително негативно на пияни хора, така че по време на тържеството е по-добре да избягвате силния алкохол. Масата трябва да се приготви само през първата половина на деня, а останалото време се прекарва в почивка, така че Кучето да не наблюдава уморени, мрачни лица. Котките трябва да бъдат защитени от празничната трапеза.

Подреждане на маса за Нова година 2018

Като се има предвид факта какъв цвят ще бъде животното през 2018 г., на масата се сервира покривка със същия тон. Предстои годината на жълтото куче, така че нюансите на тъканта могат да бъдат златисти, жълти, оранжеви и бежови. Всъщност много зависи от цвета на покривката, тъй като тя е преди всичко декорация на масата. Декорът също трябва да бъде възможно най-приземен и в топли, успокояващи цветове.

Новогодишните празници са специално време, обичано от всички хора. През този период се създава магическа, уникална атмосфера на топлина и семеен уют. Остават само няколко дни до празничния празник, така че трябва не само да започнете да украсявате дома си, но и да помислите какво да готвите за Нова година 2018. В крайна сметка празнично тържество без красиво подредена маса и вкусни ароматни ястия е просто невъзможно.

Предстоящата година ще премине под покровителството на Жълтото земно куче. В тази статия ще ви разкажем какви ястия да приготвите за Нова година 2018 и как правилно да подредите масата, за да спечелите благоволението и подкрепата на това вярно и приятелско животно.

Основи на настройката на масата за Нова година

Основният празничен атрибут след коледната елха несъмнено е новогодишната маса. Дизайнът му трябва не само да е красив, но и да има максимално удобство.

Покривка и декоративни елементи

Най-добре е да изберете обикновено платно от плътен естествен материал. Продуктите от вълна или лен са идеални.

Вашето куче ще хареса следните цветове:

Тухла;
Шоколад;
бежово;
Жълто;
каки;
Пясък;
Нюанси на кафяво;
Зелени спокойни тонове.

Също така е по-добре да изберете платнени салфетки. Препоръчително е да ги украсите с панделки, пръстени от метал или дърво.

Свещите ще ви помогнат да създадете специален комфорт и магия. Те могат да бъдат поставени близо до всеки гост или комбинирани в центъра на масата, създавайки „огнище“. За украса можете да използвате и гирлянди и украса за елха. Това ще създаде невероятна магическа атмосфера, на която малките деца ще се радват особено.

Идеално място в декора ще заемат фигурки на кучета и кости, разположени по периметъра на плота.

Съдове

Обикновено на празниците е обичайно да се използват красиви и богати ястия. Кучето е непретенциозно животно, така че кухненските прибори трябва да са прости и без излишни украшения. Необходимо е да се даде предимство на такива материали като:

Полупорцелан;
Дърво;
Дебело цветно стъкло;
порцелан;
глина;
Метал.

Цветовете не трябва да са прекалено тъмни или ярки, а трябва да създават топъл ефект и да радват окото.

Недопустимо е използването на пластмасови съдове или съдове за еднократна употреба, предмети с повреди, чипове, пукнатини или неясни шарки. Чудесен вариант би бил да поставите чинии и чаши с изображения на кучешки лица или отпечатъци на масата.

Празнични ястия

Много домакини вече започват да обмислят менюто и да решат какво да готвят за Нова година на кучето. „Домакинята“ на следващата година обича да яде, така че разнообразието от ястия ще бъде голям плюс. Основни продукти:

Зеленчуци;
Плодове;
Хляб;
Захарни изделия.

И, разбира се, месо от различни видове. Трябва да има възможно най-много от него. Студени разфасовки, обилни салати, сандвичи, топли ястия - всичко това трябва да присъства на гала вечерята.

Предлагаме ви рецепти за ястия за Нова година 2018 със снимки, които ще станат „връхната точка“ на празничната трапеза.

Топли сандвичи за Нова година

Нито едно новогодишно меню не е пълно без. Предястието по тази рецепта прилича на мини пица. Вашите гости определено ще го оценят.

съставки:

Два вида колбаси: пушени и варени - 150 г (можете да вземете шунка);
8 филийки хляб;
2 домата;
Майонеза, пресен копър;
120 г сирене.

План за готвене:

Нарежете на ситно доматите, наденицата и билките;
Три сирена на малка ренде;
Смесете нарязаните съставки, добавете майонеза, разбъркайте добре;
Поставете плънката върху парчетата хляб и поставете мини пиците в предварително загрята на 180 градуса фурна за 6-7 минути.

Към наденицата може да добавите и наситнени пушени пилешки бутчета.

Италианска салата за Нова година

Когато избирате рецепти за Нова година 2018, не забравяйте, че те трябва да съдържат месни съставки. Рецептата за такова обилно ястие е истински хит за празничната трапеза, която вашите гости наистина ще харесат.

Списък на компонентите:

2 яйца;
Китка листа от маруля;
250 г говеждо месо;
1-2 големи лъжици смлени орехи;
Прясна краставица;
2-3 пера зелен лук;
майонеза;
Скилидка чесън;
Смлян черен пипер - на вкус;
Растително масло - за пържене.

Инструкции за готвене:

Измийте месото, леко го подсушете, нарежете на тънки ивици;
Запържете парчетата месо до златисто в тиган в загрято растително масло;
Добавете около 100 мл вода, оставете говеждото да къкри под затворен капак до готовност за половин час на слаб огън (до омекване);
Разбийте 2 яйца в купа, добавете по-малко от 2 супени лъжици майонеза и добавете малко черен пипер. Няма нужда да добавяте сол. Разбийте всичко добре, разделете тестото на 2 части;
Намажете тиган с олио, загрейте го и изпържете една палачинка с яйце и майонеза, последвана от друга;
Навийте продукта на руло и оставете настрана да се охлади;
След това нарежете ролките на тънки ивици;
Нарежете краставицата на ивици;
Обелете скилидката чесън, прекарайте я през преса, измийте и подсушете листата от маруля, нарежете зеления лук;
Сглобяваме нашия шедьовър: слагаме листа от маруля и пържени парчета месо върху плоска чиния. Имат краставица с чесън. Отгоре - нарязани палачинки;
Овкусяваме ястието с майонеза. Препоръчително е да направите тънка мрежа от майонеза. Отгоре поръсете ядките и зеления лук.

Свински джолан, изпечен на фурна за Нова година

Включва огромно разнообразие от ястия. Печен свински джолан е един от тях. Това е ароматно и лесно за приготвяне ястие.

Необходими компоненти:

5 скилидки чесън;
Свински бут (джолан);
Сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Задният свински бут има повече месо, така че е препоръчително да го купувате. Ще ви трябва и фолио или ръкав за печене.

Процес на готвене:

Необходимо е да почистите волана от мръсотия. Можете старателно да изстържете крака, докато кожата се почисти, след което да го измиете добре;
Нарежете обелените скилидки чесън на две или на три части;
С помощта на нож сами правим пробиви в свинския бут, поставяме там резени чесън;
Разтрийте полуготовия продукт с черен пипер и сол, можете да добавите любимите си подправки;
Поставете джоланчето в ръкав или го увийте във фолио, поставете го върху лист за печене, поставете го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 2-2,5 часа;
Готовността на бутчето може да се определи по костта: ако е изложена, значи кулинарното чудо е готово.

Може да се сервира с всякакъв сос или кетчуп.

- задължителен елемент от новогодишната трапеза 2018 г. За празнична вечеря можете да приготвите „гнезда“ от мляно месо с гъби. Тези продукти са идеални един за друг, а храната се оказва много проста и здравословна.

Компоненти:

6-7 шампиньона (среден размер);
600 г телешка и свинска кайма;
100 ml мляко;
4-5 глави лук (и за гъби, и за кайма);
яйце;
75 г твърдо сирене;
2-3 сухи парчета хляб;
малко магданоз;
Голяма лъжица заквасена сметана и растително масло;
Подправка за гъби, сол, черен пипер - на вкус.

Подробни инструкции стъпка по стъпка:

Измитите, подсушени гъби се нарязват на ситно и се запържват с наситнения лук за няколко минути в загрят тиган, докато се изпари сокът им. Подправете със заквасена сметана и подправка за гъби и запържете още пет минути;
Каймата заедно с магданоза, лука и хляба, накиснат в топло мляко, прекарваме през месомелачка, добавяме сол и черен пипер и счупваме едно яйце. Към каймата може да добавите моркови и чесън;
Разбъркайте добре сместа и разделете на части с мокри ръце;
Вземете малка чаша и оформете вдлъбнатини в месните заготовки със страни по ръбовете;
Поставете пълнежа от лук и гъби във всяко „гнездо“;
Намажете тава за печене с масло и покрийте с хартия за печене. Нека внимателно да поставим нашите полуготови продукти върху него;
Задайте температурата на 180 градуса и печете за половин час;
Продуктите се изваждат от фурната, поръсват се със ситно настърган кашкавал и се запичат още 15-20 минути, докато кашкавалът се запече.

Ястието може да се сервира с всякакви зеленчуци и картофено пюре.

Черен дроб в „шуба“ за Нова година

За празник можете да приготвите вкусно черен дроб под сирене, което се оказва приятно на вкус, нежно и ароматно. Това е едно от ястията, които мигновено се „пометат“ от празничната трапеза.

Ще имаш нужда:

2 глави лук;
70 ml сметана;
Телешки черен дроб - половин килограм;
2 скилидки чесън;
100-150 г холандско сирене;
Смлян черен пипер, сол, подправки, растително масло - на вкус.

Етапи на работа у дома:

Измиваме черния дроб, почистваме го от филмите, нарязваме го на парчета и го начукваме с чук от всички страни. Можете да го накиснете в соев сос или мляко за половин час, за да омекне;
Поставете в тава за печене, добавете сол, черен пипер и подправки;
Запържете лука до почти готовност, добавете към него изцеден чесън, смесете всичко със сметана;
Разпределете тази смес равномерно върху черния дроб;
Поръсете със сирене, настъргано на средно ренде;
Поставете във фурната за 20 минути (сиренето трябва да образува коричка);
Поръсете с всякакви билки.

Това лакомство се сервира горещо със салата и зеленчуци.

Салата "Косточка" за Нова година 2018

Ястията за Нова година 2018 могат да включват и морски дарове. Тази салата под формата на любимото лакомство на кучето ще се впише идеално в новогодишното меню, посветено на бъдещата покровителка на годината.

Необходими съставки:

2-3 варени яйца;
авокадо;
по 150 г скариди и твърдо сирене;
Черен пипер, сол - на вкус;
4 големи лъжици майонеза.

Производствен процес:

Сварете скаридите в подсолена вряща вода за 5-7 минути, изцедете водата, изчакайте, докато „морските дарове“ изстинат;
Почистваме ги и нарязваме големите екземпляри на малки кубчета;
Разполовяваме авокадото по дължина, отстраняваме костилката, изваждаме меката част на плода, която нарязваме на кубчета;
Яйцата се настъргват на едро ренде. Ако искате да украсите вашето лакомство с белтъци, настържете жълтъците и белтъците отделно един от друг. Белтъците са подходящи за украса, жълтъците за салата;
Настържете твърдото сирене на средно ренде;
Може да украсите ястието и със стърготини от сирене. След това част от продукта използваме за храна, а другата част за украса. Ако желаете, вземете повече сирене за тези цели;
Смесете всички съставки в отделен съд с дресинг от майонеза;

Поставяме ястието си в плосък съд, така че да изглежда като кост. Поръсете обилно от всяка страна с настърган белтък или кашкавал - каквото ви харесва най-много.

Видео: Рецепта за новогодишна салата „Куче“

Източният или китайският календар се счита за един от най-популярните и особеност b календар - определя символа на годината, който се променя всяка година.

Повече за символа на 2018 г

През 2018 г. той "ще дойде на власт" Жълто куче .
Кучето е животно, което се свързва с лоялност, смелост, отдаденост и интелигентност. Кучето лесно защитава своето имущество и собственост, винаги е готово да помогне.
Годината на Жълтото куче 2018 ще бъде по-тиха от предишните две години. Очаквайте стабилност и успех от 2018 г.

Нова година официално се празнува в нощта от 31 декември до 1 януари. Според източния календар обаче 2018 г. ще започне едва на 16 февруари.

Хората, родени през 2018 г., ще постигнат значителни постижения успехв кариерата. Това ще се случи при избора на професии, свързани с комуникацията, по-специално: политици, актьори, адвокати и бизнес.
Успехът ще дойде и при тези, които вече работят в подобна сфера. Те „нахраниха“ Жълтото куче, това говори за още по-голям успех и изкачване по кариерната стълбица.

Символът на кучето показва мъдрост, Ето защо разумен o съзнателно и внимателно ще подхожда към собствените си действия и думи, за да избегне конфликти.

Може да ви помогне да забравите за проблемите и суматохата. Астролозите вярват, че ще дойде стабилностИ свят. В икономическия сектор също се очакват положителни промени и прекратяване на икономическата криза. Астролозите смятат, че закупуването на недвижими имоти и извършването на скъпи покупки е не само възможно, но и необходимо.

Време е да помислим сватба.

Годината на Жълтото куче е времето, когато е време да забравите за споровете.
2018 г. според астролозите е идеална за създаване на приятелско, силно, любящо семейство.

Какво трябва да бъде новогодишното меню през Новата 2018 година?

азРазбира се, трябва да има на масата месо. Може да се пече на фурна, на скара, да се пържи и задушава... Не забравяйте и салатите с месо. Най-добрият вариант за 2018 г. е месо с кост . Като алтернатива са подходящи ястия от домашни птици.

Кучето, както всяко друго животно, има своите предпочитания във всички области. Те трябва да се следват. По-специално, по-добре е да празнувате годината на приятелско животно в компанията на родниниИ приятелиили колеги. Шумното и весело парти е точно това, което обещава да направи годината успешна.

Не боли да помислите за декорирането на ястията.

II.Основното нещо е да не прекарвате новогодишната нощ в тъжно настроение. Кучето е игриво и не понася меланхолията и скуката. Танцувайте под новогодишната елха, пийте шампанско, забавлявайте се, играйте и участвайте в състезания, бийте се със снежни топки и запалвайте бенгалски огън.

Можете да изберете различни спортове на открито (ски, шейна), да играете снежни топки. Нова година е възможност да се върнете в детството за няколко часа.

III.А що се отнася до нежния пол.

Когато се обличате, обърнете внимание на класическите и скромни костюми.

Изберете цветова палитрапо ваш вкус от

злато;
портокал;
кафяво;
жълт;
тухла;
бледо червено;
черен.

Избягвайте открити, къси или открити тоалети. Изберете дрехи с добро качество и дискретна кройка.

Ще избегнете неприятности и нещастия - само не носете нови обувки!

За да намери щастието път в дома ви, осветете го силно, запалете лампите!

IV.И накрая - !

Както винаги, всички ястия са подходящи за новогодишната трапеза - от вкусни десерти.

Малък е най-подходящ за новогодишната маса. бюфетс бели дробове закускиза голямо разнообразие от вкусове и предпочитания.

Основната цел е да се подготви новогодишната трапеза, но така, че домакинята да не падне от краката си от умора, така че ястията да са вкусни, но в същото време рецептите да са прости.

Дори да е до Нова година "пет минути" , не се отчайвай!

Бързо и лесно за приготвяне

канапе:можете да сгънете няколко парчета хляб и да изрежете фигури с помощта на формички за бисквити, след което да използвате всичко, което имате в хладилника, за да направите хляб! Може да се постави на шишчета.
печива от бутер тесто: просто изпечете колбасите в тестото! Или направете пайове с всякакъв пълнеж!
фондю/раклет,
напитки- като греяно вино - ще ви стопли в мразовита нощ!

Раклетили фондю — Новогодишно ястие номер едно.

Хранителната стойност:

Калории: 100 g 343 kcal
мазнини: 28 гр
Въглехидрати: 0,0 g и 22,7 g протеин

Добър апетит!

Годината на Кучето обещава да бъде интересна. Освен това ще може да осигури спокоен и спокоен живот на хората, които обичат да работят. Ако решите да отпразнувате достойно 2018 година, тогава се погрижете за празничното меню предварително. Помислете как ще бъдат поставени съдовете и какви декоративни елементи ще се използват за украса на новогодишния празник. В тази статия ще ви разкажем какво да готвите за Нова година 2018. Тук ще намерите много интересни ястия, които ще украсят масата и ще ви зарадват с вкуса си.

С какви напитки и ястия да украсите новогодишната маса?

Преди да ви разкрием рецептите за ястия за новогодишната трапеза, трябва да кажем, че господарката на годината няма да толерира ненужно безделие и яркост. За да я зарадвате, поставете на масата:

сърдечни ястия,
вкусни ястия,
ястия от зеленчуци и месо.

Не е задължително напитките на масата да са само алкохолни. В този случай виното е идеален вариант, както и необичайни чайове и кафе. Като цяло Кучето не е придирчиво. От това следва, че можете да приготвите напълно различни ястия и да почерпите гостите с различни напитки.

За бележка!Гостите могат да бъдат почерпени със скара или пържоли. Други популярни месни ястия също са добре дошли. Детското новогодишно меню трябва да се състои от ястия, задушени във фурната или на пара.

За десерт се сервират сладкиши с ядки и шоколад, както и салати от горски плодове.

Какви храни харесва Жълтото куче?

Кучето е хищник. Следователно тя, разбира се, ще хареса месо. Не забравяйте да приготвите голямо разнообразие от месни ястия за новогодишната трапеза. А за хора, които не ядат свинско и говеждо месо, можете да приготвите рибни или птичи ястия.

Жълтото земно куче ще може да го оцени, ако празничното меню включва зеленчуци, които са кафяви или жълти. А такива зеленчуци са картофите и чушките. Също така на масата за Нова година могат да бъдат ядки и гъби.

Разбира се, на празничната трапеза трябва да има хляб. Ще бъде добре, ако го приготвите с подправки и чесън. Сандвичи с червен хайвер също биха били подходящи в този случай. След това можете да намерите рецепти за новогодишни ястия, които определено ще искате да готвите.

Новогодишно меню 2018

Има огромен брой опции за новогодишно меню. Въпреки това, всяко меню включва следните ястия:

Студени мезета.Това може да бъде предястие „Коледни топки“, новогодишни тарталети, канапета с варено свинско месо и краставици, кифлички със сирене и шунка, яйца, пълнени с червен хайвер, канапета „Празнично асорти“, пуешко варено свинско и други закуски.

Топли мезета.Това може да бъде месо по френски, рулца с ананас и свинско, испански заек, телешко в гювечета, печена пъстърва, задушено агнешко със зеленчуци, пиле от тютюн и други.

Необичайна и ярка салата от домати.

Вече знаете какви трябва да бъдат новогодишните ястия 2018. Сега ще изброим рецептите за тези ястия. Първата рецепта за салата е невероятно проста. И ако можете да го приготвите, тогава масата ви ще стане още по-празнична. За да приготвите салата, пригответе:

Малки домати (според броя на гостите);
Кокоши яйца 4 броя;
Твърдо сирене 100 грама;
Зелените за украса и майонеза.

Как се готви:

Сварете пилешките яйца до готовност.
След това нарежете чистите домати. От всяка половина се отстранява сърцевината.
Яйцата се настъргват на едро ренде. Но за сиренето използвайте малки. Смесете всичко. След това към сместа се добавя майонезата, както и подправките (черен пипер и сол).
С тази смес се пълнят доматите, а отгоре се украсява стрък магданоз.

Кюфтета.

Ако искате да знаете какво да готвите за Нова година на кучето 2018, тогава обърнете внимание на следната рецепта. Писахме, че кучетата обичат всичко месно. Но ако сте отегчени от традиционни ястия, тогава пригответе оригинално ястие с месо. Това горещо ястие е много вкусно и апетитно. Какво ще ви трябва за приготвяне на топките:

Свинска и телешка кайма по 150 грама от всяка кайма;
Една глава лук и сол и черен пипер;
Пилешки жълтък;
Растително масло.

Как се готви:

Бутер тестото е лесно да си направите сами. Но е по-удобно да си купите кутия.
Каймата се разбърква и към нея се добавя една глава лук, която предварително се нарязва на ситно.
Тестото се разточва на пластове. Нарязват се на тънки ленти. Те трябва да приличат на струни.
От каймата се оформят кюфтета. Те трябва да бъдат оплетени с нишки тесто. Смажете всяка топка с жълтък.
Слънчогледовото масло се изсипва върху лист за печене. Загрява се и се нарежда на „топки“. Необходимо е да се пържи до пълна готовност.
За гарнитура сварете каша от елда.

Кебап без кости.

В тази публикация изброяваме за вас нови новогодишни ястия, които можете да приготвите с голямо удоволствие. Струва си да се отбележи, че този кебап може да се направи бързо. И ще изглежда много оригинално. За приготвяне на ястието вземете:

Мляно свинско и говеждо кайма в размер на 200 грама;
Сол и черен пипер;
Шишчета и бутер тесто без мая.

Как се готви:

Преди всичко те се накисват във вода. Каймата се разбърква и се добавя черен пипер и сол на вкус.
Тестото се разточва и се нарязва на тънки "кичури".
От каймата се оформят малки кюфтенца. Поставете няколко кюфтета на шиш. И се оплита с конци тесто.
Поставете шишчетата с месо върху лист за печене и печете във фурната за 30 минути. Температурата трябва да е 200 градуса.
Ястието се поднася с варени картофи.

Топло предястие - "Меча лапа".

За да приготвите тази закуска, ще ви трябва картофено пюре и месо. Но нека опишем подробно всички съставки. Така че вземете:

Свинско месо 300 грама;
Твърдо сирене 100 грама;
Кокоши яйца 3 броя;
Няколко скилидки чесън, лук;
Един и половина кг картофи;
Растително масло.

Как се готви:

Процесът на готвене е важен в това предястие. Нарежете свинското на еднакви парчета. След това се опитайте да начукате внимателно всяко парче. Натрийте месото със сол и чесън, както и черен пипер.
Настържете обелените картофи. Към него се добавя ситно нарязания лук. Добавят се и суровите кокоши яйца и всичко се разбърква добре.
Необходимо е да се оформят сладкиши от картофи. Всяка от тези питки съдържа парче свинско месо, което е начукано. Съберете краищата на тортилата, за да скриете месото.
Тези питки се пържат от двете страни в растително масло.
Предястието може да се сервира топло или студено.

Пъстървата е крехка.

Ако търсите отговор на въпроса какво можете да готвите за Нова година 2018, тогава не забравяйте, че рибата също е важно ястие. Пъстървата върви добре с подправки като мащерка. Може да използвате и естрагон. Използвайте следните съставки за приготвяне:

Килограм прясна пъстърва;
Един килограм картофи;
Заквасена сметана 500 грама;
Кокоши яйца 3 броя;
Половин лимон и 3 глави лук;
Всякакви зеленчуци на вкус;
Сол, черен пипер и растително масло.

Как се готви:

За готвене може да се използва цяла риба или само парчета. Но цялата риба първо се изкормва и нарязва на парчета. След това рибата се маринова. Използвайте лимонов сок, за да полеете рибата. След това се поръсва с черен пипер, както и със сол и още ситно нарязана мащерка. Рибата трябва да се маринова за половин час.
Картофите се обелват. Нарязва се на филийки и се посолява. След това поръсете леко с растително масло. Всичко се разбърква добре.
Поставете фолио върху лист за печене. Върху фолиото се редува рибата на парчета, след това слой картофи. Загрейте фурната до 1802 градуса и поставете тавата за печене на риба за 20 минути.
Пригответе соса. Яйцата се разбиват на пяна. След това добавете заквасена сметана и сол и черен пипер. Когато извадите тавата от фурната, залейте рибата с този сос. След това поставете обратно във фурната. И увеличете температурата до 200 градуса. Пече се още 20 минути.
Пригответе голяма кръгла чиния и в нея поставете готовото ястие. Гарнирайте го с листа от маруля. За украса се използват и стръкове копър и магданоз.

Самостоятелно картофено ястие - Garten.

Вегетарианците определено ще оценят това ястие. Основният компонент на ястието са картофите, които се пекат в сметана. Освен това може да са необходими други съставки:

Самите картофи са 1 кг;
Твърдо сирене 50 грама;
сметана 500 грама;
Сол, черен пипер и индийско орехче;
Чесън 3 скилидки.

Как се готви:

Картофите без кората се нарязват на филийки. Всичко се нарежда върху тава за печене.
Сол и черен пипер.
И добавете джинджифил и пасиран чесън към пълнежа със заквасена сметана.
Поставете тавата за печене във фурната за час. Картофите трябва да се пекат при температура от 200 градуса.
Почти готовите картофи поръсете с настърган кашкавал.

Салата, наречена „Кристално чудо“.

Определено трябва да опитате тази закуска. Няма нужда да описвам вкуса му. За да го подготвите може да ви трябва:

Пилешко филе 200 грама;
Кокоши яйца 5 броя;
Лук 1 глава лук.
Картофи 3 броя;
Мариновани краставици 3 броя;
Майонеза за дресинг.

Как се готви:

Трябва да приготвите желето. Вземете 30 грама желатин, 3 зърна черен пипер, скилидка чесън и дафинов лист.
Пилешкото филе се сварява в подсолена вода. Към бульона трябва да добавите чесън, дафинов лист и грах.
Когато месото е готово, трябва да го прецедите, когато месото е готово. След това изсипете желатина в него и изчакайте да набъбне.
В порционирана прозрачна чаша се налива малко бульон. Дайте му възможност да се охлади. Височината на желатиновата възглавница трябва да бъде 2 см.
Сварените картофи се нарязват на кубчета. Поставя се върху желатинова възглавничка. Смажете с майонеза.
След това ред краставици, които също се нарязват на малки кубчета.
След това се нарежда слой от пилешко филе, което трябва да се нареже на кубчета. След това слоят се намазва с майонеза.
След това яйцата се нарязват и се слагат на слой. Намажете отново с майонеза.
След това всичко се залива с бульона и желатина. Оставете салатата да изстине напълно, след което я обърнете за страхотно хрупкаво предястие. Можете да го нарежете на кубчета или да сервирате така.

По-горе в тази статия ви показахме ястия със снимки. И в допълнение към това, което изброихме, си струва да ви кажем, че не трябва да забравяте за десертите и напитките. Нарежете и плодовете. За да бъдат гостите доволни от празника, а кучето да се наслади на празника ви, трябва да подредите масата правилно, като следвате някои правила.

Според източния хороскоп Кучето отговаря за реда. Затова всичко на вашата маса трябва да е идеално. На масата трябва да има красива обстановка. За всяко ястие трябва да има ножове и вилици. AK също е много важно да не забравяме за чашите за вино.

Кучето обича просперитета. Ето защо, без колебание, можете да поставите най-скъпите ястия на масата.

Жълтият цвят трябва да присъства в дизайна на новогодишната маса 2018. Той ще може да внесе малко жар и да зарадва окото. В допълнение, този нюанс съответства на цвета на годината. Жълти могат да бъдат съдове, декоративни декорации за маса, както и самата покривка.

Можете да допълните украсата на масата със символа на годината, който е препоръчително да поставите под украсената елха.

Ако ще празнуваме Нова година 2018 според Фън Шуй, тогава трябва да разгледаме по-отблизо символа на тази година, жълтото куче. На нейния характер и навици. И всички въпроси ще бъдат решени сами. И какво меню да създадете за Нова година 2018. И как да подредим масата за Нова година. Какво ви трябва и какво не можете да готвите за Нова година 2018.

И какво получаваме? Следните изводи се налагат сами по себе си:

Трябва да готвим много месни ястия
Осигурете изобилие от брашно и хлебни изделия
Подредете масата с домашни вкусотии.

Но не напразно казват, че кучето е най-добрият приятел на човека. И тя приятелски ни позволява много зеленина, малко рибки. Именно в тази посока ще съставим менюто за празника на Нова година 2018.

Препоръки за менюто за новогодишната нощ 2018. Как можете и трябва да го съставите

Това куче е сладко създание. Тя обича това, което и ние не отказваме. Следователно съставянето на новогодишно меню няма да бъде особено трудно.

. Нашето куче ни позволява малко количество рибни продукти, така че ярките и вкусни сандвичи с червен хайвер и скариди ще бъдат полезни. Или с цаца - също прекрасно и подходящо нещо на всички празници.
Предястия от тънък лаваш. Спомняме си, че символът на Новата 2018 година обича хляба във всичките му форми. - идеален вариант.
със зелен лук и яйце. Прекрасна солена закуска.
. Ще внесе разнообразие в месната идилия.
Студени разфасовки. Тук ще бъдат подходящи домашни деликатеси под формата на ролки и варено свинско месо, както и качествени фабрични колбаси.
. Ястието може да изпълни програмата за празник на зеленчуци. Тук има много. И е засищащо, благодарение на пилето и крутоните.
Оливи. Е, какво би била Нова година без него? Можете да приготвите както празнична салата с, така и вкусна салата с език.
От добрите салати с майонеза препоръчваме и. Те са достойни да се конкурират дори с Оливие и кожено палто.
. Прекрасен топъл вариант преди основни ястия. Гостите, идващи от студа, ще ви бъдат много благодарни.
. Страхотна идея за новогодишен празник в годината на кучето.
Може да сервирате горещ, запечен с картофи. Това ястие ще бъде от значение както в посоката на месо, така и в картофите. Все пак картофите са гарнитура номер едно за Нова година 2018.
Десерт. Колкото и обилна да е новогодишната маса, все пак ви се иска нещо сладко. Както простите рецепти за торта, така и шикозните ще бъдат добри тук. И никой няма да откаже.
Плодови резени. Жълтото куче ще хареса портокали, ябълки и круши.
. Той ще се превърне в връхната точка на сладката маса и ще предизвика буря от емоции сред присъстващите.
Сокове, компоти. Без тях също не може. Домашно приготвените напитки ще украсят новогодишния празник. Толкова са вкусни и здравословни.

Това е примерното меню, което ви предлагаме. И масата ще се пръсне, и символът на идващата година ще остане щастлив. И ако сте загрижени за въпроса какво да готвите ново и интересно в годината на кучето, вижте следните рецепти.

Какви нови и интересни неща можете да приготвите за Нова година 2018

Определено ще харесате нови ястия. Всички те са много вкусни и ще изглеждат страхотно на празничната трапеза. Представяме ги една по една, като започнем със студено предястие и завършим с десерт.

Кюфте с плънка от яйца

Богато, красиво и невероятно вкусно предястие. Не мога да опиша колко е ароматно. Тълпата на масата пощуря. И ако го сервирате с домашна аджика, тогава възхищението на гостите няма да има граници.

Какво ви трябва за приготвянето на деликатеса

Свински хълм – 1,5 кг.
Лимон – 1 бр.
Чесън – скилидки 3-4
Твърдо сварени яйца - 7 бр.
мед – 2 с.л.
Соев сос - 150 мл.
Зърна черен пипер - колко се побира в една чаена лъжичка
Бял пипер - измерва се както черния пипер
Зира - една четвърт чаена лъжичка
Смлян джинджифил – 1 ч.л.
Подправка за месо – 1 с.л.
Розмарин, риган, босилек по 1 ч.л.
Да, чаша минерална вода
Опаковка от бял хрян по баварски.

Как се готви руло

Месният хляб ще стане златистокафяв, мек и крехък. Просто ще се стопи в устата ви. Студените разфасовки ще изглеждат красиво на плато, заобиколено от зелени листа от маруля.

Рецепта за висока пилешка салата

Тази салата със сигурност ще отхвърли всички съмнения по темата „какво ново и интересно да готвя в годината на кучето“. Първоначалното си име получава от маковото семе, което присъства в съставките. Но не само пилето ще бъде в състояние на леко удивление. И гостите, и членовете на домакинството наистина ще се насладят на закуската.

Необходим набор от продукти

Пушено пилешко месо - 350 гр. (по-добре е да използвате крак, ще бъде по-нежно)
Твърдо сварени яйца – 2 бр.
Пресни домати – 2 – 3 бр. (месести сортове)
Бял хляб, питка – 200 гр.
Зехтин – 2 с.л.
Маково семе – 3 супени лъжици.
Майонеза, сол, черен пипер.

Приготвяне на салата

Първата стъпка е да подготвите крекерите. За целта нарежете хляба или питката на малки кубчета.
Поставете пергамент за печене върху лист за печене. Поставете крекери върху него. Посолете и поръсете с черен пипер отгоре, поръсете със зехтин.
Сушат се в предварително загрята фурна (180 градуса) за мин. 10-15.Можете разбира се да си купите и готови. Но домашното ще бъде много по-вкусно.
Смелете яйцата на ренде.
Нарежете доматите на кубчета.
Нарежете пилето на малки филийки.
Сглобяване на салата слой по слой. Поставете месото на първия слой.
Намажете го с майонеза, като леко го притиснете към дъното на съда.
След това добавете доматите, добавете малко сол и черен пипер.
След това поставете слоя яйца и го намажете с майонеза.
След това подредете крекерите и нанесете върху тях лека мрежа от майонеза.
Отгоре поръсете салатата с маково семе.

Салатата е готова, можете да я сервирате и да изненадате гостите.

Някои съвети

Сервирайте салатата веднага след приготвянето, за да не се намокрят крутоните и да загубят външния си вид.
Сервирането с помощта на кръгла форма ще бъде много ефектно.
Можете да добавите слой настъргано сирене към салатата. Вкусът ще става все по-богат и по-богат.
Съставките могат не само да се подреждат на слоеве, но и да се смесват. Но във всеки случай крекерите трябва да допълват цялостната картина, тоест да останат на върха.

Свинско на фурна с акордеон с домати и кашкавал

Това великолепно ястие е не само възможно, но дори необходимо да се подготви за Нова година 2018 на кучето. Символът на годината ще бъде доволен - много вкусно и сочно месо и дори на цяло парче. И изглежда богато и апетитно на масата.

За готвене можете да използвате както пулпа, така и филе с кости. Ако имате куче в къщата или двора си, то ще бъде невероятно щастливо.

Списък на съставките

Свинско филе – 800 -1000 гр.
Домати – 2 бр. месни сортове
шампиньони - 5 бр
Твърдо сирене - 200 гр.
Сол, смлян черен пипер.

Процес на готвене

Месото ще бъде по-вкусно, ако се маринова предварително. Поне час-два преди печене. Можете да използвате подправки по ваш вкус, да добавите любимите си подправки. Пълнежът, направен от сини сливи с добавка на чесън, ще бъде много интересен.

Но това не е придобит вкус и зависи от вас да изберете.

Пъдпъдък, изпечен на фурна

Ролята на играта на новогодишната трапеза може да бъде перфектно изпълнена от пъдпъдъци, изпечени във фурната. Румени, с хрупкава коричка, те ще станат връхната точка на празника.

Рецептата е проста. Единствените използвани подправки са сол и черен пипер. Това позволява на месото от пъдпъдъци да изглежда в естествената си красота, без излишни украшения. Истинската игра!

Не гледайте колко малък е трупът. В него има достатъчно месо. А колко е вкусно - не може да се опише с думи. Пригответе го и вижте сами.

Какви продукти трябва да се приготвят

Трупове от пъдпъдъци - 4 бр.
Зехтин – 20 мл.
Сол и смлян черен пипер по една чаена лъжичка.

Веднага трябва да се отбележи, че прясно смлян черен пипер ще бъде много по-ароматен.

Подготовка стъпка по стъпка

В малка купа пригответе сместа за мариноване на месото. Посолете, добавете смлян черен пипер, разбъркайте.
Натрийте добре измитите и изсушени трупове с приготвената смес. Това трябва да се направи както отвън, така и отвътре.
Сега трябва да защитите тънките крака от изгаряне. На дясното бедро на трупа леко отрежете кожата и пъхнете левия крак в нея. Направете подобна процедура и с другия крак.
Поставете маринованите трупове в йога поза върху тиган или тава за печене.
Загрейте фурната на 240 градуса.
Поръсете труповете със зехтин и поставете тавата за печене във фурната.
След 10 минути труповете ще започнат да покафеняват. Трябва да извадите тавата за печене от фурната, да излеете дивеча с получения сок. Върнете във фурната.
Направете тази процедура 3-4 пъти до пълна готовност на месото. Общо време за готвене 20-25 минути.

Пъдпъдъците се оказаха невероятно апетитни. А можете да ги сервирате с картофен пай. Сега ще го подготвим.

Рецепта за картофен пай

Изключително вкусна гарнитура. И най-добрият вариант за Нова година 2018.

Какво трябва да подготвите за него

Картофи – 2 – 4 бр.
Растително масло - 250 гр.
Сол на вкус.

Преди да започнете процеса, пригответе хартиени кърпи, за да изсушите нарязаните картофи. Ястие за готовия продукт, което също трябва да бъде облицовано с хартиена кърпа.
За да нарежете картофи, можете да използвате ренде за корейски моркови и други специални устройства. Това може да стане с обикновен заточен нож. Нашата задача е да нарежем картофите на най-тънките ивици.

Подготовка стъпка по стъпка

Избършете обелените картофи със салфетка.
Нарежете на много тънки филийки.
След това нарежете тези филийки на ивици.
Поставете сламката върху хартиена кърпа и отстранете отделения сок.
Добре е маслото да се загрее в удобен съд. Маслото трябва да покрива долната част на сантиметъра с 3-4.
Добавете картофи към маслото на малки порции. Сламата трябва да се пържи свободно до златисто кафяво от всички страни.
Пържените картофи се изваждат с решетъчна лъжица и се поставят върху чиния с хартиена кърпа. Посолете отгоре и разбъркайте.
Когато излишната мазнина се отцеди, прехвърлете в чиния за сервиране.

Сервирайте горещ. По желание може да поръсите със смлян черен пипер и червен пипер.

Сладолед и желиран десерт

Лек и вкусен десерт от сладолед и желатин ще бъде отлично допълнение към новогодишната маса. И колко красиво изглежда! Дори и след изобилието от месо, устата ще ви сълзи.

Списък на необходимите продукти

Сок от череши - 300 мл.
Желатин – 2 ч.л.
Захар според нуждите и желанието (наличието на захар се определя от сладостта на сока)
Всякакви бисквитки - 100 г (ще бъде много вкусно с крехко сладкиш)
Сладолед - 200-250 гр.
Листенца мента за украса според броя на чашите.

Как да готвя

Вземете малка тенджера. Изсипете една трета от сока в него, добавете захар, ако е необходимо. Изпратете желатин тук.
Поставете тенджерата на слаб огън. Оставете желатина да се разтвори, като бъркате непрекъснато.
Добавете останалия сок и разбъркайте. Оставете време да изстине.
Вземете високи чаши и налейте течността до една трета от височината. Поставете в хладилника да се охлади. Само това трябва да се направи под ъгъл, като се изгради стойка.
Върху добре замръзналото желе се нареждат две лъжици сладолед.
6. Поставете натрошени бисквитки отгоре.
Покрийте сладките със сладолед, който е препоръчително да аранжирате красиво.
Гарнирайте с листа от мента.

Десертът не само ще утоли желанието ви за сладко, но и ще ви освежи след бурен празник.

Какви ястия не е препоръчително да готвите за Нова година 2018

Когато съставяте меню, е добра идея да знаете какво не можете да готвите за Нова година 2018. Какво не трябва да дразним нашите сладки кучета?

корейска кухня. Говори се, че тези животни се използват за готвене там.
Всички видове бързо хранене.
Изобилие от сладкиши.

Кучето е повече от безразлично към рибните продукти. Затова си струва да ограничите подготовката му. Ако е риба, значи е изпечена цяла. Това ще бъде знак за изобилие. Не забравяйте, че кучетата не обичат миризмата на алкохол. Така че си струва да помислите за винената листа.

Трябва да отдадем почит на символа на идващата 2018 година. Той не ни ограничава особено. И така, вдъхновение за вас при съставяне на меню и весел празник!