በኖራ መጠጥ ምን ማድረግ ይችላሉ? ሚንት-ሎሚ መጠጥ. እንጆሪ, ኖራ እና ኪያር መጠጥ

ደረጃ 1: ንጥረ ነገሮቹን ያዘጋጁ.

በመጀመሪያ ደረጃ የሚፈለገውን የተጣራ ውሃ ወደ ጥልቅ ድስት ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና ፈሳሹን ወደ ድስት ያመጣሉ ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሎሚ እና ሚንት ያጠቡ. በወረቀት የወጥ ቤት ፎጣዎች ያድርጓቸው, አንድ በአንድ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጧቸው እና ይቁረጡ.
አረንጓዴውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ግንዶቹን ሙሉ በሙሉ ያስቀምጡ, ነገር ግን አይርሱ ለጌጣጌጥ ጥቂት ቅጠሎችን ይተው. ሲትረስን ወደ ቀለበቶች ወይም ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. እንዲሁም በኩሽና ጠረጴዛ ላይ ማር እናስቀምጠዋለን እና ወደሚቀጥለው ደረጃ እንቀጥላለን.

ደረጃ 2: የ mint-lime መጠጥ ያዘጋጁ.

ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ወደ ጠረጴዛው ያንቀሳቅሱት. ለማገልገል ከሚያስፈልገው መጠን በስተቀር ሁሉንም ሚንት እዚያ እናስቀምጠዋለን እና ግማሹን የተከተፈ ሎሚ። ጎድጓዳ ሳህኑን በክዳን ላይ ከዕቃዎቹ ጋር ይሸፍኑ እና ሁሉንም ነገር ይተዉት 10-15 ደቂቃዎች.

ከዚያም በጥሩ የተጣራ ወንፊት በመጠቀም የቀዘቀዘውን ጥሩ መዓዛ ያለው ፈሳሽ ወደ ካራፌ አፍስሱ። እዚያ ማር ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከእንጨት ማንኪያ ጀርባ ጋር ቀላቅሏቸው። ከዚህ በኋላ የተጠናቀቀውን መጠጥ ወደ ብርጭቆዎች, ብርጭቆዎች ወይም ኩባያዎች በክፍሎች ያፈስሱ, እያንዳንዱን በኖራ ቀለበት, በአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጡ እና ያቅርቡ.

ደረጃ 3: የ mint-lime መጠጥ ያቅርቡ.

Mint-lime መጠጥ እንደፍላጎትዎ ይቀርባል. በሚሞቅበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይህን የአበባ ማር መጠጣት አስደሳች ነው, በመስታወትዎ ውስጥ ሁለት የበረዶ ክቦችን ያስቀምጡ. ይደሰቱ!
መልካም ምግብ!

ሎሚ ከሎሚ ጋር መጠቀም ይቻላል;

በጣም ብዙ ጊዜ ማር በስኳር ይተካል;

አረንጓዴ ወይም ጥቁር ሻይ ከረጢት ባልና ሚስት ከሎሚ እና ከአዝሙድና ጋር በፈላ ውሃ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ።

ከአዝሙድና አንድ ጥሩ አማራጭ የሎሚ የሚቀባ ነው;

የአልኮሆል-የኖራ መጠጥ ይፈልጋሉ? ከዚያም ያቀዘቅዙ, ወደ ብርጭቆዎች ያፈስሱ እና በእያንዳንዱ አገልግሎት ላይ ትንሽ ሮም, ነጭ ወይን ወይም ቮድካ ይጨምሩ;

ከተፈለገ የቀዘቀዙትን ከአዝሙድና ከኖራ ጋር በማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል፣ ከዚያም ተጣርቶ በማር የተቀመመ፣ ያጌጠ እና የሚያገለግል።

ቀዝቃዛ መጠጦችን እና ጭማቂ ፍራፍሬዎችን ሳያበረታታ በጋውን መገመት አይቻልም. ነገር ግን ጥማትዎን በተወሰኑ መጠጦች ብቻ ነው ማርካት የሚችሉት። በመደብሮች ውስጥ በብዛት የሚሸጥ ጣፋጭ ሶዳ በኬሚካላዊ ቅንጅቱ ምክንያት ጠቃሚ አይሆንም. ተፈጥሯዊ ኮክቴሎች እና የሎሚ ጭማቂዎች በረዶ እና ጭማቂ የፍራፍሬ ጭማቂዎች በሙቀት ውስጥ መንፈስን የሚያድስ እና በልብ ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሳሉ. በቫይታሚን ሲ ስብጥር እና በሰውነት ውስጥ በቂ እርጥበት ምስጋና ይግባቸውና ከተቀማጭ ሙቀት ጋር መላመድ እና የምሽቱን ቅዝቃዜ በመጠባበቅ ደስ ይበላችሁ።

የምርት ባህሪያት እና ስብጥር

በበጋ ኮክቴሎች ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ጥሩ መዓዛ ያለው ሞቃታማ ሎሚ ነው። ለፍራፍሬ ለስላሳዎች እና ለበረዶ ሻይዎች ብሩህ መራራነት እና ደማቅ መራራነት ይጨምራል። ኖራ በአትክልት ኮክቴሎች ውስጥ ከስፒናች እና ዲዊች ወይም ከኩምበር ጋር ጠቃሚ ይሆናል። አረንጓዴው ቀለም የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል እና ስሜትን ያነሳል.

ሎሚ ፣ ልክ እንደ ሎሚ ፣ የ citrus ቤተሰብ ነው። ከክርስቶስ ልደት በፊት በአምስት መቶ ዓመታት በሜዲትራኒያን ውስጥ ይታወቅ ነበር. እና ፍሬው ቀድሞውኑ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ማልማት ጀመረ. የኖራ ፍሬ ከሎሚ ጋር ይመሳሰላል በቅርጽ እና ጎምዛዛ ጣዕሙ ግን ትንሽ ዲያሜትር ፣ አረንጓዴ ቀለም እና ትንሽ መራራ ጣዕም አለው። የሎሚ ጭማቂ አረንጓዴ ቀለም ያለው እና አሲዳማ ነው ፣ እና አንዳንድ ዝርያዎች በቀይ ዱባ (የአውስትራሊያ ሎሚ) እና ጣፋጭ ጣዕም (ሊሜት) ተለይተዋል።

በቫይታሚን ሲ በበለጸገው ይዘት ምክንያት ኖራ በሕክምና አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው። አስኮርቢክ አሲድ ተአምራትን ማድረግ ይችላል-ኮሌስትሮልን እና የተሟሟ ቅባቶችን ማስወገድ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር, ከኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶች ለማገገም ይረዳል. በተጨማሪም የሊም ጁስ የኮላጅንን ተፈጥሯዊ ምርት ያበረታታል፣ የቆዳ ግርዶሽ ወደነበረበት ይመልሳል፣ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዛል እና ሰውነት ከምግብ ውስጥ ብረትን እንዲወስድ ይረዳል።

ሎሚ በቤት ውስጥ ከሎሚ እና ከሎሚ ማዘጋጀት ለጤንነታቸው ለሚጨነቁ እና የሚወዱትን ጨጓራ ለሚከላከሉ ሰዎች በጣም ጥሩው መፍትሄ ነው ። ይህ መጠጥ ምንም ጥርጥር የለውም እና ለልጆች እንኳን ሊሰጥ ይችላል, ለ citrus ፍራፍሬዎች አለርጂ እስካልሆኑ ድረስ. አንድ ትኩስ ከአዝሙድና ቡቃያ ወደ አንድ ብርጭቆ የቤት ውስጥ ሎሚ ጨምር ፣ ሁለት የበረዶ ኩብ ፣ እና በቤት ውስጥ በተሰራው የሎሚ ጭማቂ በዝግታ ጡት ይደሰቱ። ከእንደዚህ አይነት ጣዕም በኋላ, ከሱቅ ውስጥ በጣፋጭ ውሃ ጥማትን ለማርካት በጭራሽ ፍላጎት አይኖርዎትም.

የምግብ አዘገጃጀት

መጠጡ የሚዘጋጀው በተጣራ ውሃ እና ትኩስ የሎሚ ፍራፍሬዎች ላይ ሲሆን አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች, ትኩስ ዕፅዋት, ሽሮፕ እና ቤሪዎች እንደ ተጨማሪዎች ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.

ለቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ ጭማቂ አንድም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም. ለዝግጅቱ ብዙ ታዋቂ አማራጮች አሉ. እና ብዙ የሚያድስ መጠጦች ከኖራ ጋር።

የቤት ውስጥ ሎሚ ከአዝሙድ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ውሃ ፣ ትኩስ ሎሚ ፣ አረንጓዴ ሚንት እና ስኳር ብቻ ይፈልጋል ። እነዚህ ርካሽ እና ተደራሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

ውህድ፡

• 2 ሊትር የፈላ ውሃ;
• 1⁄2 ኩባያ ስኳርድ ስኳር;
• 1 የሎሚ ፍሬ;
• ሚንት

ሚንት በስኳር መፍጨት። ሎሚውን በዘፈቀደ ይቁረጡ, ግን በትንሽ ቁርጥራጮች. ወደ ሚንት-ስኳር ድብልቅ ይጨምሩ እና ሙቅ ውሃ ይጨምሩ. መጠጡ ለማቀዝቀዝ እና ለመጠጣት ጊዜ ሊሰጠው ይገባል, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ያጣሩ እና ያቀዘቅዙት. ከአዝሙድና እና ከሊም ሽብልቅ ጋር መነጽር ውስጥ አገልግሉ. ቀዝቃዛ መጠጦችን ለሚወዱ, የተቀረጸ በረዶ ይጨምሩ.

አረንጓዴ ሻይ ሎሚ

ቶኒክ ፣ ጥማትን የሚያረካ የምግብ አሰራር ከራሱ ስውር እና የዝግጅት ገጽታዎች ጋር። የመጀመሪያው ሚስጥር ሎሚ በማቀዝቀዣው ውስጥ በትንሹ መቀዝቀዝ አለበት. በሙቅ ውሃ የተቀዳ የተፈጥሮ ልቅ ቅጠል አረንጓዴ ሻይ.

ውህድ፡

• 2 ኩባያ ሙቅ ውሃ;
• 1 ሊትር ያልበሰለ የማዕድን ውሃ;
• 1 የቀዘቀዘ ሎሚ;
• ጥራጥሬድ ስኳር;
• 1 ትኩስ ሎሚ.

ሎሚውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያቆዩት, ከዚያም ዘይቱን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. ጥሩ መዓዛ ያላቸው የሎሚ መላጫዎችን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ (ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ)። በሁለት ሙሉ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ ውስጥ አፍስሱ, በሚፈላ ውሃ ሳይሆን በሙቅ ውሃ. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተውት. ከዚያም አንድ ሊትር የማዕድን ውሃ ይጨምሩ (ከማይገኝ ከሆነ ቀላል የተጣራ ውሃ መጠቀም ይችላሉ). እንደገና ለጥቂት ጊዜ ይተው, ከዚያም በደንብ ያጣሩ እና በደንብ ያቀዘቅዙ. የሎሚ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ.

ሞጂቶ አልኮሆል ያልሆነ

በቤት ውስጥ በሚሰራው ስሪት ውስጥ ለሚታወቀው ሞጂቶ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን ከሱቅ ከተገዛው ተመጣጣኝ የበለጠ ጤናማ ነው.

ውህድ፡

• ሎሚ;
• ቡናማ ስኳር;
• ከአዝሙድና;
• የተፈጥሮ ውሃ.

መጠኖቹ በምግብ አሰራር ውስጥ አልተገለጹም, ምክንያቱም መጠጡ ምን ያህል ሰዎች እየተዘጋጀ እንደሆነ ይወሰናል. በሞቃታማው ወቅት, በታላቅ ደስታ በሊትር ውስጥ ይበላል.

ኖራ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከአዝሙድና ከስኳር ጋር ተቀላቅሏል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች መሬት ላይ እና በሚያንጸባርቅ የማዕድን ውሃ የተሞሉ ናቸው. በተለመደው መተካት ይችላሉ. ከመሙላቱ በፊት ሁለት የበረዶ ቅንጣቶችን ወደ ብርጭቆዎች ማከል ይችላሉ.

ዝንጅብል ከሎሚ ጋር መጠጣት

በቅመም ጣዕም እና የሎሚ መዓዛ ያለው የበጋ መጠጥ። ለሞቃታማ ምሽት እንደ ኮምፕሌት ወይም ጭማቂ አማራጭ አማራጭ.

ውህድ፡

• 2 ሎሚ;
• የዝንጅብል ሥር;
• 2 ሊትር የፈላ ውሃ;
• ስኳር.

ትኩስ ዝንጅብል ከሎሚ ጋር በብሌንደር መፍጨት። የፈላ ውሃን ቀዝቅዘው ወደ ዝንጅብል ጥፍጥፍ ውስጥ አፍስሱ። ለብዙ ሰዓታት አጥብቀን እንጠይቃለን. ስኳር ጨምሩ (በእራስዎ ምርጫዎች መሰረት). በደንብ ያሽጉ ፣ በደንብ ያሽጉ እና ቀዝቀዝ ይበሉ።

ከኪዊ ጣዕም ጋር "አረንጓዴ" ሎሚ

በብርጭቆ ውስጥ ትኩስነት የሚፈነዳ ፍንዳታ, በጋለ የበጋ ሙቀት ውስጥ እውነተኛ የቫይታሚን መጨመር. ለዚህ የምግብ አሰራር አዲስ ትኩስ ታራጎን ያስፈልግዎታል. በሁሉም ቦታ አይሸጥም, ነገር ግን መፈለግ ተገቢ ነው. ለማዘጋጀት ብሌንደር ያስፈልግዎታል.

ውህድ፡

• 1 ትልቅ ሎሚ;
• 2 ኪዊ;
• ትኩስ ታራጎን ስብስብ;
• 1⁄2 ኩባያ ስኳርድ ስኳር;
• የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ;
• ትኩስ ከአዝሙድና.

ሎሚው በደንብ ተቆርጦ ለቀጣይ መፍጨት በብሌንደር ሳህን ውስጥ ይቀመጣል። ከዚያ በኋላ የተላጠ ኪዊዎች እና የታጠበ እና የደረቀ ታርጓን ወደ ብስባሽነት ይለወጣሉ. ጭማቂው ከዚህ ስብስብ ተጣርቶ ከስኳር ጋር ተቀላቅሏል (ለመቅመስ)።

ስኳሩ በመጨረሻው ክሪስታል ውስጥ ከተሟሟ በኋላ መጠጡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ከመሙላቱ በፊት ፣ የተፈጨ በረዶ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅጠሎች ፣ ሁለት የኪዊ ቁርጥራጮች እና 1 የሎሚ ቁራጭ በመስታወት ውስጥ ይቀመጣሉ። በማዕድን ውሃ ወደ ላይኛው ክፍል በጥንቃቄ ይሙሉ.

እንጆሪ-የኖራ መጠጥ ከ tarragon ጋር

እጅግ በጣም ጣፋጭ እና በቪታሚኖች የበለፀገ ፣ የሎሚ ጭማቂ ያልተለመደ ቀይ ቀለም እና ለስላሳ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት አለው።

ውህድ፡

• tarragon;
• 1 ሊትር የተጣራ ውሃ;
• ግማሽ ትልቅ ሎሚ;
• ተመሳሳይ መጠን ያለው ሎሚ;
• ትኩስ ከአዝሙድና;
• 6 ትላልቅ እንጆሪዎች;
• ስኳር;
• የተቀረጸ በረዶ.

ጭማቂውን ከ citrus ፍራፍሬዎች ወደ ግልፅ ካራፌ ጨምቁ ። የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂዎች ፣ በስኳር የተከተፉ እንጆሪዎችን ፣ የአዝሙድ እና የጣርጎን ቅርንጫፎችን ወደዚያ ይላኩ። ሙቅ ውሃን በግምት 1/5 ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ እና ለጥቂት ጊዜ ለመጠጣት ይተዉት። ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ, በረዶ ይጨምሩ. ይህ ሎሚ ከአንድ ጊዜ በላይ በውሃ ሊሟሟ ይችላል. የበለፀገ ጣዕም ለረጅም ጊዜ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.

ብራዚላዊ

የብራዚል የሎሚ ጭማቂ ከኖራ ጋር ያለው ስሪት ለእውነተኛ ጎርሜቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ላልተለመዱ ንጥረ ነገሮች, አንዳንድ የተጨመቀ ወተት ያስፈልግዎታል. አስማጭ ወይም ቋሚ ቅልቅል ያስፈልጋል.

ውህድ፡

• 3 ሎሚ;
• 1/3 ኩባያ ስኳር;
• 3 tbsp. የተጣራ ወተት ማንኪያዎች;
• 500 ሚሊ ሊትር ውሃ.

ሶስት ሎሚዎችን ወደ ሩብ ይቁረጡ እና በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡ. 400 ሚሊ ሊትል ውሃን, የሚፈለገውን ጥራጥሬ ስኳር እና የተጨመረ ወተት ይጨምሩ. የ citrus ቁርጥራጮች እስኪቆረጡ ድረስ በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ። ለማፍሰስ ትንሽ ይተዉት. በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ እና ጭማቂውን ይጭኑት. ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በቀጭኑ ጅረት ውስጥ የቀረውን የውሃ መጠን ይጨምሩ።

እንጆሪ-ሚንት ለስላሳ

• 5 እንጆሪ;
• አንድ ተኩል ሙዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ;
• 1 ፖም;
• ግማሽ ሎሚ;
• 1 ብርጭቆ ውሃ;
• የተፈጥሮ ውሃ.

አንድ ትልቅ ፖም እና ሙዝ ይቁረጡ, ከዚያም ፍሬውን በብሌንደር ውስጥ ይቅቡት, ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች, የሎሚ ጭማቂ እና እንጆሪዎችን ይጨምሩ. በመጨረሻ ፣ የማይረሳ የበጋ ጣዕም ያለው ለስላሳ መጠጥ እስኪያገኙ ድረስ ውሃ ይጨምሩ።

ሐብሐብ Mojito

ያልተለመደ የሞጂቶ ልዩነት ከኖራ እና ሚንት ጋር። የውሃ-ሐብሐብ ጥራጥሬ ለኮክቴል አዲስ ጣዕም እና አስደናቂ ጥላ ይጨምራል።

ውህድ፡

• የአዝሙድ ቅጠሎች;
• 1⁄2 የሎሚ ፍሬ;
• 1 tbsp. ስኳር ማንኪያ;
• ሐብሐብ pulp;

ትኩስ ከአዝሙድና እና የተከተፈ ኖራ ቁርጥራጮች ወደ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ያክሉ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች በፔስትል በደንብ መፍጨት. ከዚያም ሐብሐብ ጨምር እና እንደገና ትንሽ ቀስቅሰው. የተፈጨ በረዶ እና, ከተፈለገ, ማንኛውንም የማዕድን ውሃ ይጨምሩ.

ኪያር-ሊም ኮክቴል

• ግማሽ ትንሽ ሎሚ;
• 1 ትንሽ ዱባ;
• ግማሽ ብርቱካንማ;
• 3 tbsp. የማር ማንኪያዎች;
• ሮዝሜሪ 2 ቅርንጫፎች;
• 1 ኩባያ የቀዘቀዘ ውሃ.

ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡት. ከ citrus ፍራፍሬዎች ሁሉንም ጭማቂ ይጭመቁ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፍሬውን መፍጨት. ማር እና ውሃ ይጨምሩ, በደንብ ያሽጉ. በሮማሜሪ ያጌጡ።

ከስፕሪት ጋር የአልኮል ያልሆነ ሞጂቶ

• 0.33 የ Sprite ቆርቆሮ;
• 1 ቡቃያ ትኩስ ሚንት;
• ሎሚ;

ግማሹን ኖራ በመስታወት ውስጥ ጨምቁ ፣ ግማሹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሚቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከአንዳንድ በረዶዎች ጋር ከላይ እና በቀዝቃዛው የስፕሪት መጠጥ ይሙሉ። ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀሙ.

Sbiten

ያልተለመደ የበጋ መጠጥ ከእፅዋት እና የሎሚ መዓዛ ጋር። የማር ጣዕም እና የአምበር ቀለም - የሩስያ ትኩስነት. ለመዘጋጀት ቀላል ነው፣ የሚጣፍጥ ይመስላል፣ እና ሞቅ ያለ እና የሚያድስ ነው።

ውህድ፡

• 250 ግራም የእፅዋት ድብልቅ;
• ከአዝሙድና;
• ሎሚ;
• የሎሚ ቁራጭ;
• 350 ግራም ማር;
• ቀረፋ.

ውሃውን ወደ ድስት አምጡ, ዕፅዋትን ይጨምሩ. ሲሞቅ ከማር ጋር ይቀላቀሉ. በአንድ ሌሊት ይውጡ። ከማገልገልዎ በፊት ሙቀትን ያሞቁ, ሚንት, ሩብ የሎሚ, የሎሚ እና ቀረፋ ቁራጭ በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ.

በተጨማሪም የቼሪ ሽሮፕ, የፖም ጭማቂ ወይም የሮማን ዘሮች በመጨመር ሞጂቶ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉም አማራጮች ማራኪ ይመስላሉ, መንፈስን የሚያድስ ውጤት እና አስደናቂ መዓዛ ይኖራቸዋል. ሁሉም ሰው የራሱን ይመርጣል እና ክረምቱን የማይረሳ ጣፋጭ ያደርገዋል!

ሞጂቶ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ, የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ.

ማንጎ እና ሊም ለስላሳ ማንጎውን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ, ጉድጓዱን ያስወግዱ, ከዚያም ግማሾቹን ይላጩ. ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። የሊም ዚፕ እና ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, እርጎ እና ማር ለመቅመስ ይጨምሩ. ውስጥ...ያስፈልግዎታል: ማንጎ - 1 pc., የተከተፈ ዚፕ እና 1 የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ, ተፈጥሯዊ እርጎ - 1/2 ኩባያ, ፈሳሽ ማር, የማዕድን ውሃ

ኮክቴል “Cointreau ከኖራ ጋር” የሎሚ ወይም የሎሚ ቁርጥራጮችን ወደ ብርጭቆ ውስጥ ያስቀምጡ. ከነሱ ውስጥ ጭማቂውን ለመጭመቅ ፔስትል ይጠቀሙ. ብርጭቆውን ከላይ በተቀጠቀጠ በረዶ ይሙሉት እና በ Cointreau ውስጥ ያፈሱ። ቅልቅል.ያስፈልግዎታል: በረዶ, በጥሩ የተከተፈ ሎሚ ወይም ሎሚ - 1/4 pcs., Cointreau - 1 ብርጭቆ.

ብርቱካንማ, የኖራ እና የማንጎ ጭማቂ ማንጎ, ኖራ እና ብርቱካን ያጽዱ. ሁሉንም ነገር በአንድ ጭማቂ ውስጥ ይለፉ.ያስፈልግዎታል: 1 ብርቱካንማ, 1/2 ማንጎ, 1 ሊም

አናናስ, ፒር እና የሎሚ ጭማቂ አናናስ ይላጡ. የፒርን እምብርት ይቁረጡ. አናናስ፣ ዕንቊ እና ኖራ ከላጣ ጋር በጭማቂ ውስጥ ይለፉ።የሚያስፈልግ: 1/2 አናናስ, 1 ፒር, 1 ሎሚ

Raspberry lemonade ከኖራ እና ባሲል ጋር ለሲማ :) እንጆሪዎቹን በጥቂቱ ይፍጩ ፣ የበሲል ቅጠሎችን ይጨምሩ *** አረንጓዴ እንዲጠቀሙ የሚመከሩት በከንቱ አይደለም ፣ አንድ ጊዜ በሐምራዊ ቀለም አደረግኩት - በጣም አስደሳች አይደለም! *** በሞቀ ውሃ ይሙሉ እና አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ይጨምሩ። ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲፈላ ፣ ውሃ ጨምሩ ፣ ጭማቂውን ጨምቀው ...ያስፈልግዎታል: Raspberries (በ 1 ሊትር ውሃ 300-400 ግ), ውሃ, 1 ሎሚ, አረንጓዴ ባሲል, ስኳር (አማራጭ)

የጣዕም ፍንዳታ. Raspberry እና lime ኮክቴል Raspberries በብሌንደር ውስጥ ከላሚ ጭማቂ ፣ ከሊኬር እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ። ወደ ብርጭቆ ያስተላልፉ. በረዶውን በብሌንደር ይምቱ። Raspberries ን ከላይ አስቀምጡ. በሊም ሽብልቅ ያጌጡ.ያስፈልግዎታል: ትኩስ እንጆሪዎች - 1 tbsp., ቡናማ ስኳር - 1 tbsp., Cointreau liqueur - 2 tbsp., የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp., በረዶ.

የውሃ-ሐብሐብ ኮክቴል ከኖራ እና ዝንጅብል ጋር ዘሩን ከውሃ-ሐብሐብ ውስጥ ያስወግዱ. ዝንጅብሉን ልጣጭ እና መፍጨት። የሐብሐብ ዱቄትን ወደ ማቀቢያው ውስጥ ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂን ይጭመቁ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። በመጨረሻው ላይ የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ። በብርጭቆዎች ውስጥ አገልግሉ.ያስፈልግዎታል: 1/4 የሐብሐብ ዱቄት, 1/2 ሊም, ትንሽ የዝንጅብል ሥር, የበረዶ ኩብ,

የበረዶ ሻይ ከአዝሙድና ከሎሚ ጋር አረንጓዴ ሻይ ከአዝሙድ ቅርንጫፎች ጋር (ጠንካራ ያልሆነ) ኖራ ወደ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ጨምቀው ስኳር ይጨምሩ ሁሉንም ነገር ያዋህዱ ፣ እንዲፈላ ያድርጉት ፣ በደንብ ያቀዘቅዙ በበረዶ ያቅርቡያስፈልግዎታል: አረንጓዴ ሻይ, ሊም, ሚንት, ቡናማ ስኳር

ታራጎን እና የሎሚ መጠጥ የታርራጎን ቅርንጫፎችን በጃግ ውስጥ ያስቀምጡ - ልክ እንደ ግንዶች. ጥቂት ስኳር ጨምሩ እና ቅጠሎችን በእንጨት ማንኪያ ይፍጩ. (በማቀላጠያ ውስጥ ብቻ አይደለም!) ስኳሩ በፍጥነት እንዲቀልጥ ለማገዝ ጥቂት የፈላ ውሃን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ። የሊም ዚፕውን ይቅፈሉት እና ጭማቂውን ይጭኑት. ማሰሮውን ከፍ...ያስፈልግዎታል: 800 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ, 15-20 ታርጎን ቅርንጫፎች, 1 ሎሚ (ጭማቂ), ½ የሊም ዚፕ, 2-3 tbsp. ስኳር, 200 ሚሊ ሊትር (1 ኩባያ) ሙቅ ውሃ

ለስላሳ ካሮት + ሎሚ በማቀቢያው ውስጥ ካሮትን ከካሮት ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ለስላሳ ወጥነት ይቀላቅሉያስፈልግዎታል: 1 ትልቅ ካሮት ፣ የተከተፈ ፣ 240 ሚሊ ካሮት ጭማቂ ፣ 240 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም ፣ ½ ሊም ፣ የተላጠ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ለረጅም ጊዜ ከሚጠበቀው የበጋ ወቅት ጋር, የሚያብረቀርቅ ሙቀት ሁልጊዜ ይመጣል. ከአሁን በኋላ ውሃ ለመጠጣት ጥንካሬ ከሌልዎት እና ሶዳ ጥማትን ብቻ አያረካም, ነገር ግን ለተጨማሪ ፓውንድ ትርፍ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ከዚያ አንድ አማራጭ ብቻ አለዎት: ጣፋጭ የሚያድስ መጠጦችን እራስዎን ያዘጋጁ. በበጋ ወቅት እውነተኛ ድነት የሚሆኑ ብዙ ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶችን አዘጋጅተናል።

ከዚህ በታች የተዘረዘሩት የመጠጥዎቹ ዋና ጥቅሞች በደቂቃዎች ውስጥ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እና ከዚያም በሄዱበት ቦታ ይዘው መሄድ ይችላሉ.

1. እንጆሪ, ኖራ እና ኪያር መጠጥ

ይህንን መጠጥ ለማዘጋጀት እንጆሪዎችን ይውሰዱ (10 መካከለኛ መጠን ያላቸው በቂ ይሆናሉ) ፣ 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚ ፣ 2 ትናንሽ ዱባዎች ፣ 1⁄4 ኩባያ ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች ፣ በረዶ እና አሁንም የማዕድን ውሃ።

በአንድ ማሰሮ ውስጥ ቀጫጭን ዱባዎችን እና እንጆሪዎችን ፣ በረዶን እና በጥሩ የተከተፉ የአዝሙድ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ የበረዶ ውሃ ይጨምሩ። ለበለጠ ጣዕም, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በፎርፍ መፍጨት አለባቸው. ከዚህ በኋላ መጠጡ እንዲበስል ለ 60 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

2. ከስታምቤሪ እና ባሲል ጋር ይጠጡ

የቶኒክ መጠጥ ለማዘጋጀት 6 ትናንሽ እንጆሪዎችን, ግማሽ ሎሚ, መካከለኛ መጠን ያለው ባሲል, ውሃ እና በረዶ ያስፈልገናል.

እንጆሪዎችን እና ሎሚን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ, ከዚያም በድስት ውስጥ ያስቀምጧቸው. በረዶ እና የተቀጠቀጠ የባሲል ቅጠሎችን ይጨምሩ. ጭማቂቸውን በፍጥነት ለመልቀቅ ፍራፍሬዎቹን መፍጨት። መጠጡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት መሰጠት አለበት. ምሽት ላይ ማብሰል ጥሩ ነው. በአንድ ምሽት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጭማቂውን እና መዓዛቸውን ይለቃሉ, እና ጠዋት ላይ የቶኒክ መጠጥ በሚያስደንቅ ጣዕም ሊደሰቱ ይችላሉ.

3. ብሉቤሪ እና ብርቱካንማ ሎሚ

የበጋ መጠጥ ለማዘጋጀት, ከመደበኛው በረዶ እና ሎሚ በተጨማሪ, ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል: 2 ብርቱካንማ እና ጥቂት ሰማያዊ እንጆሪዎች. የ Citrus ፍሬ በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ፣ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ፣ ሰማያዊ እንጆሪ፣ በረዶ እና ውሃ መጨመር አለበት። የሎሚ ጭማቂ የበለጸገ ጣዕም ለመስጠት, ጥቁር እንጆሪዎችን በሹካ ይፍጩ. ምግብ ካበስል በኋላ ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ጊዜው ካለፈ በኋላ በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ጥማትን የሚያረካ ጣፋጭ መጠጥ ይቀበላሉ.

4. ከሐብሐብ እና ከአዝሙድ ጋር ይጠጡ

ሚንት ጥሩ የቅዝቃዜ ስሜት ስለሚሰጥ መጠጥን ለማደስ ተስማሚ ንጥረ ነገር ነው። ለዚህም ነው እሱን በመጠቀም በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ ከዚህ በታች ቀርቧል.

ጣፋጭ እና ቶኒክ መጠጥ ለማዘጋጀት ግማሽ ኪሎግራም ሐብሐብ, ትንሽ ዘለላ ትኩስ ሚንት, ቀዝቃዛ ውሃ እና ጥቂት የበረዶ ኩብ ይውሰዱ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ማሰሮ ውሃ እና በረዶ ከመጨመራቸው በፊት ሐብሐቡን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሚትን በእጆችዎ ይቁረጡ ። መጠጡ የበለፀገ ጣዕም ለመብቀል እና ለማዳበር ጊዜ ይፈልጋል። አብዛኛውን ጊዜ ለዚህ 2-3 ሰአታት በቂ ነው.

5. በሮዝመሪ፣ ብርቱካንማ፣ ሎሚ እና ዱባ ይጠጡ

የምግብ አዘገጃጀቱ መደበኛ ያልሆነ ጣዕም ጥምረት ለሚወዱ ሰዎች ተስማሚ ነው. ሎሚ ለማዘጋጀት 2 ብርቱካን, 1 ሎሚ, 1 ኪያር, ጥቂት ቅርንጫፎች ትኩስ ሮዝሜሪ, ውሃ እና በረዶ ያስፈልገናል.

አትክልትና ፍራፍሬ ወደ ግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ, በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ, በፎርፍ መፍጨት, ከዚያም ጥቂት የበረዶ ቁርጥራጮችን እና ሮዝሜሪ መጨመር አለባቸው. ድብልቁን በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና ለአንድ ሌሊት ያቀዘቅዙ።

6. ሎሚ ከሜላ, ከሎሚ እና ከራስቤሪ ጋር

ለአንድ እንግዳ መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል-ግማሽ መካከለኛ መጠን ያለው ሐብሐብ ፣ 3 ትናንሽ ሎሚ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 ብርጭቆ እንጆሪ ፣ ውሃ ፣ በረዶ።

ዱባውን ወደ ኩብ ከመቁረጥዎ በፊት ከቆዳው እና ከዘሮቹ ውስጥ መወገድ አለበት. በመቀጠልም በብሌንደር ውስጥ ማስቀመጥ እና መለጠፍ አለብዎት. ያገኙትን ንጹህ በወንፊት ማሸት እና የተከተለውን ጭማቂ ወደ መያዣ ውስጥ ማፍሰስ እና 4 ኩባያ የማዕድን ውሃ መጨመር አለበት. በተለየ ሳህን ውስጥ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ። ስኳሩ ከሟሟ በኋላ ፈሳሹን ወደ ማሰሮው የሜሎኒ ጭማቂ ያፈስሱ, ራትፕሬሪስ እና በረዶ ይጨምሩ. ሎሚ ቢያንስ ለ 5 ሰአታት መጨመር አለበት, ስለዚህ ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ለማዘጋጀት ይመከራል.

7. ሎሚ ከማንጎ, ከሎም እና ከአዝሙድ ጋር

በቤት ውስጥ የተሰራ ሎሚ ለማዘጋጀት 2 ማንጎ ፣ 1 ሊም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው ማር ፣ የተከተፈ ትኩስ ከአዝሙድና ፣ የረጋ ውሃ እና ጥቂት የበረዶ ቁርጥራጮች ያስፈልግዎታል።

ጠቅላላው ሂደት ቢበዛ 5 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ከሊሙ ውስጥ ጭማቂውን መጨፍለቅ እና ማንጎውን ወደ ኪበሎች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ከዚህ በኋላ ፍራፍሬዎቹን እና ማይኒዎችን በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡ እና ያፅዱዋቸው. የተፈጠረውን ድብልቅ በጋዝ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ, በረዶ እና ስኳር (ማር) ይጨምሩ. የበለፀገ ጣዕም እና መዓዛ ለማግኘት መጠጡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ2-3 ሰአታት ውስጥ መጨመር አለበት.

8. ሐብሐብ እና የኮኮናት መጠጥ

የኮኮናት ደጋፊዎች ይህን ንጥረ ነገር በመጨመር በጣም ጣፋጭ የሆነ የበጋ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል-ግማሽ ኪሎ ግራም ሐብሐብ, 2 ሊም, 4 ብርጭቆ የኮኮናት ውሃ ወይም የኮኮናት ጥራጥሬ, የቀዘቀዘ ውሃ, በረዶ.
ውሃ-ሐብሐብ ተላጥ እና ጉድጓዶች እና በብሌንደር ውስጥ መፍጨት አለበት. የተፈጠረው ንጹህ በወንፊት በደንብ መታሸት አለበት. ይህንን አሰራር ከጨረሱ በኋላ የሚያገኙት ጭማቂ ከኮኮናት ውሃ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር በመደባለቅ ወደ ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ አለበት ። መጠጡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቀመጥ አያስፈልገውም. አንድ ወይም ሁለት ሰዓት በቂ ይሆናል. ከማገልገልዎ በፊት በረዶ ይጨምሩ።

በበጋ ወቅት, ቀዝቃዛ መጠጦች ብቻ ሳይሆን አይስ ክሬምም ተወዳጅ ናቸው. በጽሁፉ ውስጥ ያልተለመደ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ

ክረምቱ ቀስ በቀስ ወደ ማብቂያው እየመጣ ነው, ነገር ግን ሞቃት ቀናት አሁንም ቀጥለዋል. መንፈስን የሚያድስ የበጋ ሎሚ በዚህ ኦገስት ተወዳጅ ናቸው። እንደ መጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀታችን መሰረት እነሱን ለማዘጋጀት ፍጠን። Lifehacks እና ሌሎች አሪፍ ምክሮች ተካትተዋል።

ክላሲክ ሎሚ

ክላሲክ ሎሚናት ከ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ በጣም ታዋቂው መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ነው (በዚያን ጊዜ ካርቦናዊ መጠጦች ከተፈጥሯዊ ሲሮፕ ጋር በስፋት ሊቀርቡ የቻሉት)። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነው ይህ መጠጥ በደማቅ ጣዕሙ ፣ ደስ የሚል የሎሚ መዓዛ እና ጥማትን ለማርካት ይገመታል።

ያስፈልግዎታል:

• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ስኳር 1 tbsp.
• ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች 1 ጥቅል
• ሎሚ 2-3 pcs.
• የመጠጥ ውሃ 1.5 ሊ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ከሁሉም የሎሚ ጭማቂዎች ውስጥ ጭማቂውን ጨምቀው, ነጭውን ክፍል ሳያካትት በቀጭኑ ሽፋን ላይ ያለውን ዘንቢል ይቁረጡ.
2. መካከለኛ ሙቀትን በትልቅ ድስት ውስጥ, 2 ኩባያ ውሃን እና ስኳርን ወደ ድስት ያመጣሉ. ዘይቱን ከጨመሩ በኋላ ስኳሩ ለ 5-7 ደቂቃዎች እስኪቀልጥ ድረስ ያበስሉ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.
3. የቀረውን ውሃ, ሚንት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ.
4. ሎሚውን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
5. ሎሚን በትልቅ ብርጭቆዎች ውስጥ ያቅርቡ, በረዶ ይጨምሩ እና በአዲስ ማይኒዝ ያጌጡ.

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-አስፈላጊ ከሆነ ከንጥረቶቹ ውስጥ ስኳር መተው ይችላሉ. የበለጠ ጣፋጭ መጠጥ ከፈለጉ, ማር ይጠቀሙ.

ዝንጅብል ሎሚ

ዝንጅብል በብዙ የጤና ጠቀሜታዎቹ ይታወቃል። በክረምት ውስጥ ይህ ምርት ጤንነታችንን ሊያሻሽል እና ሊያሞቀን ከቻለ በሙቀት ውስጥ የባህርይው ቅመም ጣዕሙ ጥማችንን ለማርካት ይረዳል። ይህ የምግብ አሰራር ዛሬ ከምርጫችን ውስጥ በጣም በቫይታሚን የተሞላ ነው።

ያስፈልግዎታል:

• የዝንጅብል ሥር 200 ግራ.
• ሎሚ 2 pcs.
• የመጠጥ ውሃ 2.5 ሊ.
• ማር 4 tbsp. ኤል.
• ስኳር 2-3 tbsp. ኤል.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ

የማብሰያ ዘዴ;

1. የዝንጅብል ሥሩን አጽዳ እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት.
2. 1 ሊትር ውሃ ወደ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና እሳቱን ወደ መካከለኛ መጠን ያቀናብሩ ፣ የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ።
3. ከሎሚዎች የተጨመቀውን ጭማቂ እና የተከተፈ ሴራ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ.
4. በሎሚው ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ.
5. የምድጃው ይዘት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ከዚያም ማር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
6. ሎሚውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ከቀሪው ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይቅቡት, ያነሳሱ.
7. መጠጡን በትልቅ ብርጭቆዎች ውስጥ ያቅርቡ, በረዶ ይጨምሩ እና በሎሚ ክሮች ያጌጡ.

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-ልክ በቀድሞው የምግብ አሰራር ውስጥ ስኳርን ከንጥረቶቹ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ እና የማር መጠን መጨመር ይችላሉ. እና የሎሚዎን ጣዕም የበለጠ ቅመም እና ያልተለመደ ለማድረግ ፣ ትንሽ የካርድሞም ሽሮፕ ወደ መጠጥ ማከል ይችላሉ - ለጣፋጭ መጠጦች የመጀመሪያ ተጨማሪ።

የኩሽ ሎሚ

ዛሬ በእኛ ምርጫ ውስጥ በጣም የሚያድስ የሎሚ ጭማቂ! ዱባዎች ሰውነትን ከቆሻሻ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች በትክክል ያጸዳሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያድስ ናቸው። በፖታስየም ፣ በአዮዲን እና በቪታሚኖች የበለፀገ 95% ውሃ ስላላቸው መጠጦችን ለመስራት ተስማሚ ናቸው።

ያስፈልግዎታል:

• የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ 2 ሊ.
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባዎች 8-9 pcs.
• ሎሚ 2-3 pcs.
• ማር 6-7 tbsp. ኤል.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች 1 ጥቅል

የማብሰያ ዘዴ;

1. ዱባዎቹን ይላጩ እና በግማሽ ወይም በአራት ይቁረጡ.
2. የአዝሙድ ቅጠሎችን ማጠብ እና ማድረቅ.
3. ኪያር፣ ማር እና ሚንት በብሌንደር አዋህድ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት።
4. ወደ ድብልቅው ውስጥ ውሃ ጨምሩ እና እንደገና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቀሉ.
5. መጠጡን በወንፊት ውስጥ ያጣሩ, ብስባሽውን በማውጣት.
6. የተጠናቀቀውን ሎሚ በረጅም ግልፅ ብርጭቆዎች ውስጥ ያቅርቡ ፣ በሎሚ ቁርጥራጮች እና በአዝሙድ ያጌጡ።

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሎሚ በሎሚ ሊተካ ይችላል ፣ እና ሚንት በሎሚ የሚቀባ። እንደነዚህ ያሉት "ፐርሙቴሽን" የሎሚውን ጣዕም ለማስተካከል እና ለመሞከር ይረዱዎታል, የተለያዩ አይነት ይደሰቱ.

የውሃ-ሐብሐብ ሎሚ ከባሲል ጋር

በበጋው መጨረሻ ላይ ብዙ የበሰለ እና ጣፋጭ ሐብቦች በገበያዎች ላይ ይታያሉ። በጣም የሚያድስ የበጋውን ጣዕም ለመደሰት ለሚፈልግ ሁሉ የውሃ-ሐብሐብ ሎሚ በጣም ጥሩ መጠጥ ነው ነገር ግን በተጣበቀ ጭማቂ ተሸፍኖ ዘሩን ለመቋቋም ዝግጁ ላልሆነ።

ያስፈልግዎታል:

• ውሃ 2 tbsp.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ትኩስ ባሲል (ቅጠሎች) 1.5 tbsp.
• ስኳር 1.5 tbsp.
• የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp.
• የውሃ-ሐብሐብ ጥራጥሬ (ዘር የሌለው) 14 ኛው ክፍለ ዘመን

የማብሰያ ዘዴ;

1. በድስት ውስጥ ውሃ እና ስኳር ይቀላቅሉ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከሙቀት ያስወግዱ እና የባሲል ቅጠሎችን ይጨምሩ. ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆዩ እና ከዚያም ድብልቁን በወንፊት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያጣሩ.
2. በብሌንደር ውስጥ, የሐብሐብ ብስባሽ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት. በወንፊት ውስጥ ወደ መጠጥ ካራፌ ውስጥ ይቅቡት.
3. ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ካሮው ውስጥ አፍስሱ.
4. ሎሚውን ያቀዘቅዙ እና በትላልቅ ብርጭቆዎች በበረዶ ያቅርቡ ፣ በአዲስ ባሲል ያጌጡ ወይም ከተፈለገ ትንሽ የውሃ-ሐብሐብ ቁርጥራጮች።

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-የሎሚ ጭማቂ በሎሚ ጭማቂ እና በዛፍ, እና በስኳር በማር ሊተካ ይችላል. በተጨማሪም citrus popsicles ቀድመህ አዘጋጅተህ ለዚህ መጠጥ ልትጠቀም ትችላለህ።

እንጆሪ ሎሚ

በጣም ስሱ, ጣፋጭ, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ብርሃን እና የሚያድስ መጠጥ: እንጆሪ ሎሚ በአዋቂዎችና በልጆች አድናቆት ይሆናል. ይህ በንጹህ አየር ውስጥ ለአገር ሽርሽር ወይም የምሽት ስብሰባዎች ጥሩ መጠጥ ነው።

ያስፈልግዎታል:

• ውሃ 1.5 l.
• ሎሚ 1 pc.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ስኳር 80 ግ.
• ትኩስ እንጆሪዎች 350 ግ.
• ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች 60

የማብሰያ ዘዴ;

1. የተላጠ እና የታጠበ እንጆሪ (80 ግ) በብሌንደር ንጹህ ድረስ.
2. እንጆሪ ንጹህ እና ሙሉ ቤሪዎችን ወደ ድስት ይለውጡ.
3. ግማሹን ሎሚን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከአዝሙድ ቅጠሎች ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ.
4. በ 200 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን የንጣፉን ይዘት ያፈስሱ.
5. ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት.
6. ሜንቱን ካስወገዱ በኋላ, ስኳር እና ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ በደንብ ያሽጉ, ከዚያም የቀረውን ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ.
7. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠጡን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ.
8. ብርጭቆዎችን በቤሪ ግማሾችን ወይም ከአዝሙድ ቅጠሎች ጋር በማስጌጥ እንጆሪ ሎሚን በበረዶ ላይ ያቅርቡ።

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-እንጆሪ ሎሚ ከአዝሙድ ጋር ብቻ ሳይሆን ከአረንጓዴ ባሲል ጋር በጣም ጥሩ ነው።

ፈጣን የፔር ሎሚ

Pear lemonade በቀላሉ ለኦሪጅናል እና ትኩስ መፍትሄዎች ለሚወዱ የተፈጠረ ነው። ጭማቂ እና ጣፋጭ ፒር በባህላዊ ኮክቴሎች የሰለቹ ጣፋጭ መጠጦች እና የበጋ ኮክቴሎች አድናቂዎችን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል።

ያስፈልግዎታል:

• የፒር ጭማቂ 200 ሚሊ ሊትር.
• የካርቦን ውሃ 100 ሚሊ ሊትር.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ሎሚ ወይም ሎሚ 1/2 pcs.
• ለመቅመስ የስኳር ሽሮፕ

የማብሰያ ዘዴ;

1. የኖራ ወይም የሎሚ ቁርጥኖችን በሃይቦል መነጽሮች ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም የተቀጠቀጠ በረዶ.
2. የፒር ጭማቂ እና ትንሽ የስኳር ሽሮፕ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በሚያንጸባርቅ ውሃ ይሙሉ.
3. የተጠናቀቀውን ሎሚ በኖራ ቁራጭ አስጌጥ እና በገለባ ያቅርቡ.

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-የሎሚ ጭማቂዎን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ከበረዶ እና ከሎሚ ቁርጥራጮች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ የሾርባ ቅጠሎችን ይጨምሩበት።

ቡና ሎሚ

የቀዘቀዘ ቡና በሙቀት ላይ ስቃይ ማቆም ብቻ ሳይሆን ለመደሰት ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ጥሩ መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ነው። ይህ የፓርቲዎ ተወዳጅ ሊሆን የሚችል የበጋ የሎሚ ጭማቂ በጣም የመጀመሪያ ስሪት ነው።

ያስፈልግዎታል:

• ስኳር 1 tbsp.
• ውሃ 1 tbsp.
• ሎሚ 2 pcs.
• ጥቁር የቀዘቀዘ ቡና 1.5 tbsp.
• ቶኒክ 2 tbsp.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ

የማብሰያ ዘዴ;

1. ሽሮውን ያዘጋጁ. ስኳር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ውሃ ይጨምሩ። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ በማድረግ ወደ ድስት አምጡ።
2. 1 tbsp ጨመቅ. የሎሚ ጭማቂ.
3. ቀዝቃዛ ቡና ከተፈጠረው ሽሮፕ, የሎሚ ጭማቂ እና ቶኒክ ጋር ያዋህዱ. በደንብ ማቀዝቀዝ.
4. ሎሚን በትላልቅ ብርጭቆዎች ወይም ንጹህ ማሰሮዎች በበረዶ ያቅርቡ ፣ በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ኮክቴሎችን ከወደዱ (ሶርስ የሚባሉት) በሎሚው ውስጥ ከሎሚ ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ ስኳር እና ሎሚ ይጨምሩ። ታንጀሪን ለዚህ የሎሚ ጭማቂ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናል፡ በጭቃ መጨፍለቅ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት መጠጡ ላይ መንደሪን ጭማቂ ይጨምሩ።

ክራንቤሪ ሎሚ ከሻምፓኝ ጋር

ፓርቲዎችዎ ሞቃት ከሆኑ ደረቅ ሻምፓኝን በመጠቀም ክራንቤሪ ሎሚ ያዘጋጁ። ይህ ብርሀን, መንፈስን የሚያድስ እና የሚያምር መጠጥ እንግዶችዎን በጥሩ ስሜት ውስጥ ያስቀምጣቸዋል, እና እሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይኖርብዎትም.

ያስፈልግዎታል:

• ውሃ 3 tbsp.
• ክራንቤሪ ጭማቂ 3 ሊ.
• የሎሚ ማጎሪያ 400 ሚሊ ሊትር.
• ደረቅ የሚያብረቀርቅ ወይን 1.5 ሊ.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ

የማብሰያ ዘዴ;

ያስፈልግዎታል:

• የመጠጥ ውሃ 5 tbsp.
• ስኳር 2/3 tbsp.
• ሎሚ 3 pcs.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• የደረቁ የላቫቫን አበባዎች 2-3 tbsp. ኤል.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ሶስት ብርጭቆ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ, ስኳር እና የላቫን አበባዎችን ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ, ወደ ድስት ያመጣሉ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ከሙቀት ያስወግዱ, ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ለማቀዝቀዝ ይተዉት.
2. ሾርባውን በወንፊት ከተጣራ በኋላ, ላቫቫን ከጠጣው ውስጥ ያስወግዱት.
3. ከሎሚው ውስጥ ጭማቂውን ጨመቅ እና ጭማቂውን ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ.
4. የቀረውን ውሃ ይጨምሩ, እንደገና ያነሳሱ.
5. ሎሚውን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና መጠጡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. የላቬንደር ሎሚን ወደ ረጅም የሃይቦል ብርጭቆዎች ያቅርቡ እና በረዶ ይጨምሩ.

• ታራጎን (ታራጎን እፅዋት) 30 ግ.
• ሎሚ 2 pcs.
• ለመቅመስ የተፈጨ በረዶ
• ስኳር ሽሮፕ 130 ሚሊ ሊትር.
• የካርቦን ውሃ 1 ሊ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ታርጎን በደንብ ይቁረጡ እና ጭማቂውን ከሎሚዎቹ ውስጥ ይጭኑት.
2. የሎሚ ጭማቂ ከስኳር ሽሮፕ ጋር ይቀላቅሉ.
3. 300 ሚሊ ሊትር የሚያብለጨልጭ ውሃ ከጠርሙስ ያፈስሱ, የተከተፈ ታርጎን ወደ ጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡ, በሲሮው ውስጥ ያፈስሱ እና በጥብቅ ይዝጉ, ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. ሎሚውን በወንፊት በማጣራት በቀዝቃዛ ብርጭቆዎች ውስጥ በበረዶ ያቅርቡ.

ለዚህ የምግብ አሰራር የህይወት ጠለፋ፡-የሎሚ ጣዕም የበለጠ ብሩህ እና የበለፀገ ለማድረግ ፣በእቃዎቹ ላይ የሎሚ ጭማቂ ማከል እና ጣርጎን እራሱን በብሌንደር መፍጨት ፣ እፅዋቱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው ጭማቂ እንዲሰጥ እንመክራለን።