Món khai vị pita mỏng với que cua. Lavash cuộn với que cua: công thức nấu ăn nhanh ngon. Lựa chọn ăn kiêng với bắp cải Trung Quốc

Lịch sử nên biết ơn pita - bánh mì trắng không men dưới dạng một chiếc bánh mì dẹt mỏng - vì sự xuất hiện của một món ăn tuyệt vời như vậy trong nấu ăn như bánh mì ăn nhẹ.

Phẩm chất hương vị trung tính của loại lúa mì có nguồn gốc từ người da trắng đã làm nổi bật và thể hiện một cách thuận lợi loại nhân đa dạng nhất của nó.

Chính những “mối quan hệ” như vậy giữa các nguyên liệu và trí tưởng tượng vô tận của người đầu bếp đã biến một món ăn trở thành một ví dụ về hương vị tinh tế. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm món bánh cuộn pita với que cua, cá hồi, cá đỏ, nấm và thịt gà? Ừm. Mứt thật!

Đây là một món ăn hoàn toàn độc đáo và đa năng, đặc biệt ngon, có vẻ ngoài ngon miệng. Mọi người đều yêu thích món bánh cuộn pita: trẻ em vì cách trình bày thú vị, đàn ông vì giá trị dinh dưỡng và sự đa dạng.

Nhưng trên hết, nó hấp dẫn phụ nữ, những con ong không biết mệt mỏi - vì cơ hội nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng, cho ăn ngon và thỏa mãn, cơ hội ứng biến và khơi dậy sự ngưỡng mộ của những người thân yêu.

Lavash cuộn xứng đáng được trưng bày trên các bàn lễ hội và tiệc tự chọn và là một món không thể thiếu trong các buổi dã ngoại và bữa sáng. Đây là một loại cổ điển của thể loại ăn nhẹ.

Phần nhân cho cuộn có thể được làm từ nhiều loại sản phẩm khác nhau. Nhưng có lẽ nhân phổ biến nhất là que cua.

Thứ nhất, ngon ngọt, với hương vị tinh tế đáng kinh ngạc, bản thân chúng là một sự lấp đầy tuyệt vời.

Thứ hai, chúng kết hợp tốt với nhiều thành phần khác. Sự kết hợp của chúng có thể tạo ra một hương vị tuyệt vời độc đáo.

Thứ ba, thành phần ngân sách của một công thức rẻ tiền cũng rất quan trọng.

Lavash cuộn với que cua: công thức từng bước có ảnh

Một món khai vị vô cùng ngon ngọt và dịu dàng. Mứt thật!

Thành phần

Để chuẩn bị nguồn kiêu hãnh, người nội trợ cần có:

ba cái bánh mì pita, ba quả trứng,
ba trăm gram que cua,
một trăm năm mươi gram phô mai cứng,
hai tép tỏi,
hai trăm gram sốt mayonnaise,
hai nhánh thì là và rau mùi tây.

Đã chuẩn bị xong bộ sản phẩm cần thiết, bắt đầu nấu ăn

Đun sôi trứng.
Cắt bớt các cạnh của bánh mì pita, tạo thành hình chữ nhật.
Nướng phô mai.
Gọt vỏ que cua khỏi giấy gói và cắt nhỏ.
Bóc vỏ trứng luộc và thái nhỏ.
Chuẩn bị ba loại nhân riêng biệt. Đầu tiên: thái nhỏ rau xanh, thêm tỏi nghiền nát, phô mai bào, hai thìa sốt mayonnaise, trộn đều.
Nhân thứ hai: trộn trứng cắt nhỏ với ba thìa sốt mayonnaise.
Đối với phần nhân thứ ba, trộn que cua cắt nhỏ với bốn thìa sốt mayonnaise.
Phủ một lớp sốt mayonnaise lên lớp pita đầu tiên, xếp lớp nhân thảo mộc và phô mai đầu tiên lên, rồi dàn đều một lớp đều khắp toàn bộ bề mặt.
Bọc lớp bằng một cuộn, đặt sang một bên.
Phủ lưới mayonnaise lên lớp pita thứ hai, dàn đều và làm phẳng phần nhân trứng.
Đặt cuộn có nhân đầu tiên lên mép của lớp thứ hai, quấn chặt và cẩn thận mọi thứ lại với nhau thành một cuộn.
Phủ một lớp sốt mayonnaise lên lớp pita thứ ba và dàn đều phần nhân thanh cua.
Đặt cuộn hiện có lên mép của lớp thứ ba, quấn mọi thứ thành một cuộn duy nhất, cũng thật chặt và gọn gàng.
Bọc thành phẩm trong màng bám và cho vào tủ lạnh từ hai đến ba giờ. Hãy để nó ủ để tất cả các sản phẩm được nuôi dưỡng lẫn nhau.

Thời gian trôi qua. Bạn có thể cắt cuộn thành nhiều phần và thưởng thức hương vị đậm đà của nó. Thưởng thức!

Phần nhân có thể được nêm muối và hạt tiêu. Đây là một vấn đề của hương vị. Điều này cũng áp dụng cho rau xanh - bạn có thể đa dạng hóa thành phần của nó tùy theo mong muốn của người nấu.

Điểm thú vị của món cuộn được mang lại bởi một bộ đa dạng các sản phẩm được kết hợp hoàn hảo, biến nó thành một bảng hương vị tươi sáng.

Đồng thời đáp ứng nhu cầu ăn kiêng, cay nhưng không cay. Là một món ăn vặt không có bữa tiệc nào sánh bằng. Sự độc đáo của câu chuyện cổ tích ẩm thực mang đến vẻ ngoài đẹp mắt, hấp dẫn và ngon miệng.

Sản phẩm có sẵn, chi phí thời gian là tối thiểu. Để gây bất ngờ cho khách hoặc chiều chuộng gia đình bạn, bạn cần chuẩn bị một bộ nguyên liệu và bắt tay vào công việc.

Đủ cho bốn cái bánh mì pita

Ba trăm gram cà rốt Hàn Quốc;
Sáu quả trứng luộc chín;
Ba trăm gram que cua;
Ba loại phô mai chế biến;
Một đôi tép tỏi;
Một bó thì là;
Ba trăm gram sốt mayonnaise;

Việc chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực phải bắt đầu từ việc chuẩn bị nguyên liệu chính

Bóc vỏ trứng và cắt thành từng miếng nhỏ.
Loại bỏ lớp bọc của thanh cua và cắt nhỏ chúng.
Cắt nhỏ rau xanh.
Bóc vỏ tỏi và nghiền nát bằng máy ép tỏi.
Ba loại phô mai chế biến trên một vắt.
Trộn phô mai, tỏi và hai đến ba thìa sốt mayonnaise.
Lấy chiếc bánh mì pita đầu tiên, phết sốt mayonnaise lên, dàn đều cà rốt rồi cuộn lại.
Mỡ bánh mì pita thứ hai với sốt mayonnaise và rắc trứng cắt nhỏ.
Đặt cuộn đầu tiên có cà rốt lên mép của chiếc bánh mì pita thứ hai có trứng và gói mọi thứ lại với nhau thành một cuộn. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận, đồng thời chặt chẽ.
Chúng tôi lấy chiếc bánh mì pita thứ ba, cũng phết sốt mayonnaise, rắc que cua cắt nhỏ.
Trên mép của chiếc bánh mì pita thứ ba, trải cuộn cuộn lại và xoắn tất cả lại với nhau.
Trên chiếc bánh mì pita thứ tư, trải đều phô mai và tỏi, rắc rau thơm lên trên.
Chúng tôi đặt bán thành phẩm đã cán trước đó lên lớp pita cuối cùng, đồng thời cuộn thành cuộn.
Đặt thành phẩm vào tủ lạnh từ hai đến ba giờ, sau khi bọc nó trong màng dính hoặc giấy bạc.

Cuộn có thể được cuộn vào ngày hôm trước. Điều này sẽ làm cho nó ngấm tốt hơn và thậm chí còn ngon ngọt hơn. Trước khi phục vụ, cuộn phải được cắt đẹp thành từng miếng dày từ 1,5 đến 2 cm và trang trí bằng rau thơm.

Bức ảnh xứng đáng với một cây bút! Hãy chắc chắn để thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Bạn có thể mua cà rốt theo phong cách Hàn Quốc. Nhưng niềm vui lớn hơn sẽ đến từ việc tự mình chuẩn bị món ngon.

Việc này không khó thực hiện chút nào, chỉ hơn hai giờ - và bạn đã hoàn thành!

Mua một loại gia vị đặc biệt để có vị cay ngon và lượng cà rốt cần thiết, được ghi rõ trên bao bì kèm theo gia vị.
Nướng cà rốt trên một vắt đặc biệt. Nếu bạn không có thì một chiếc máy xay thông thường sẽ làm được. Sử dụng mặt lớn, chỉ chà xát theo chuyển động từ trên xuống dưới và dọc theo sản phẩm. Đây là một sắc thái quan trọng, khi di chuyển theo một hướng và theo chiều dọc, cà rốt sẽ có dạng ống hút, thuôn dài và hẹp.
Trộn cà rốt với gia vị.
Đun nóng kỹ dầu thực vật trong chảo (gần như sôi), đổ lên cà rốt, trộn kỹ và để ủ trong ít nhất hai giờ.

Cực kỳ mềm và ngon ngọt, với hương vị kem, món bánh mì pita với cá hồi không cần bất kỳ quảng cáo đặc biệt nào.

Các sản phẩm chính nói lên điều đó. Và không có tính từ màu mè nào có thể truyền tải được hương vị tuyệt vời của món ăn với vẻ ngoài lộng lẫy của nó. Bạn chỉ cần cố gắng!

Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị một bộ sản phẩm.

Đối với mười phần ăn chúng ta cần

Hai chiếc bánh mì pita;
Một trăm gam kem phô mai;
Một trăm năm mươi gram cá hồi muối nhẹ;
Một bó thì là.

Chuẩn bị từng bước dễ dàng

Thì là thái nhỏ.
Cắt cá hồi thành khối hoặc thành đĩa nhỏ.
Bôi phô mai lên bánh mì pita đầu tiên và rắc thì là.
Đặt chiếc bánh mì pita thứ hai lên trên, ấn nhẹ vào đế.
Trải lớp thứ hai với phô mai và rắc rau thơm.
Đặt cá đã cắt nhỏ đều lên toàn bộ khu vực phía trên thì là.
Cuộn cuộn thật chặt
Bọc nó trong màng bám hoặc giấy bạc và đặt vào tủ lạnh để ngấm trong một hoặc hai giờ.

Sẵn sàng! Thưởng thức hương vị thần thánh và ngon miệng!

Một món ăn độc đáo, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, mang hương vị sảng khoái của mùa hè ấm áp. Nó trông hấp dẫn đến mức nó sẽ trang trí bất kỳ bàn nào.

Để chuẩn bị một cuộn bất thường, bạn sẽ cần nguyên liệu

Phi lê gà - một miếng;
Ớt chuông đỏ – một miếng;
Lá rau diếp – 100 gr.;
Lavash - một;
Rau thì là - 50 gr.;
Hai quả trứng;
Mayonnaise – 250 gr.;
Gia vị (để nếm thử, có thể xay tiêu đen, rau mùi).

Quá trình nấu ăn

Bắt đầu bằng cách luộc gà. Điều này phải được thực hiện trong nước muối.
Trong khi nấu thịt, chế biến và băm nhỏ hạt tiêu.
Cắt nhỏ rau xanh.
Thịt luộc chín để nguội thái nhỏ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng máy xay sinh tố chẳng hạn.
Trong một bát thuận tiện, kết hợp thịt, rau thơm và hạt tiêu. Thêm gia vị và sốt mayonnaise, nêm muối, trộn đều.
Xếp bánh mì pita ra và phủ lá rau diếp lên trên. Sau đó phân bố đều nhân và cuộn cuộn lại.
Để nó trong tủ lạnh khoảng ba mươi đến bốn mươi phút.

Sẵn sàng! Mời chúng tôi vào bàn. Thưởng thức!

Lavash cuộn với cá đỏ trên bàn là một kỳ nghỉ thực sự! Một món ăn xứng đáng với hương vị tinh tế. Cá trong khối sữa đông và bánh mì mỏng không men là sự kết hợp tuyệt vời, vô cùng bổ dưỡng và phong phú.

Và không cần phải nói về đặc tính hữu ích của các thành phần. Ngay cả trẻ em cũng sẽ không từ chối món ngon như vậy. Không lãng phí thời gian, hãy bắt đầu chuẩn bị món cuộn đặc biệt này.

Một bộ sản phẩm cho một pittông

150 gam. cá đỏ muối vừa phải (cá hồi chum và cá hồi là hoàn hảo);
200 gam. phô mai béo;
Ba thìa kem chua béo;
Một bó thì là;
Một vài thìa nước cốt chanh;
Tiêu đen xay cho vừa ăn;
Lá rau diếp để phục vụ.

Chuẩn bị từng bước

Làm sạch cá và cắt thành khối. Không cần thiết phải làm những khối rất nhỏ.
Rắc cá đã cắt nhỏ với nước cốt chanh, khuấy đều và để một lúc.
Thì là thái nhỏ.
Nghiền kỹ phô mai qua rây cho đến khi mịn.
Thêm kem chua và thì là vào phô mai. Khuấy hỗn hợp, thêm muối và thêm một chút tiêu đen xay nếu muốn.
Đặt bánh mì pita lên bàn, cắt các cạnh thành hình chữ nhật.
Trải đều pita với hỗn hợp sữa đông.
Đặt miếng cá trên toàn bộ khu vực,
Cuộn cuộn thật chặt và gọn gàng.
Đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ, đầu tiên bọc nó trong giấy bạc hoặc màng bám.
Ăn thành từng phần dày từ hai đến ba cm, đặt trên luống lá rau diếp.

Cuộn đã sẵn sàng! Đã đến lúc thử và ngưỡng mộ. Chúc ngon miệng!

Hãy thử công thức này. Ngon và thỏa mãn, với độ nhân đậm đà, nó sẽ hữu ích hơn một lần, cả khi chuẩn bị thực đơn ngày lễ và khi đi ra ngoài thiên nhiên.

Đây là bữa sáng hoặc bữa tối hoàn chỉnh, một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa trưa.

Những sản phẩm cần thiết để làm nem - phao cứu sinh

Banh my Pita;
Ức gà - 300 g.
Nấm - 300 g. (nấm hoặc nấm sò);
Trứng - bốn miếng;
Mayonnaise – 250 gr.;
Một bó hành lá;
Một ít thì là;
Phô mai cứng - 150 gr.;
Dầu hướng dương – 50 gram;
Hai củ hành vừa.

Sự chuẩn bị

Để thịt chín. Điều này phải được thực hiện trong nước muối. Đừng nấu thịt quá chín, ba mươi phút là đủ. Và sau đó bạn có thể nấu một món súp nhẹ từ nước dùng.
Luộc trứng, cắt thành khối.
Chuẩn bị nấm - gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cắt hành tây thành khối nhỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, xào nhẹ hành tây cho đến khi trong suốt.
Thêm nấm vào hành tây, muối và hạt tiêu, xào cho đến khi mềm.
Để nguội thịt đã nấu chín và cắt thành khối.
Để nấm và hành đã chuẩn bị nguội.
Nướng phô mai trên một máy xay thô.
Cắt nhỏ hành lá và thì là.
Chuẩn bị nhân cho cuộn. Để làm điều này, bạn cần trộn tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát tiện lợi - thịt, nấm và hành tây, phô mai, trứng, rau thơm. Thêm sốt mayonnaise, trộn đều mọi thứ một lần nữa. Hãy chắc chắn để nếm thử nó. Nếu cần, thêm muối và hạt tiêu. Bạn sẽ có được một bán thành phẩm thơm ngon dưới dạng món salad.
Xếp bánh mì pita ra, cắt các cạnh thành hình chữ nhật. Nếu muốn, bánh mì pita có thể được chia thành hai phần, tạo thành hai cuộn nhỏ hơn.
Phân phối đều nhân trên toàn bộ khu vực và quấn nó thành một cuộn chặt.
Đặt trong tủ lạnh trong hai giờ, phủ màng.

Cuộn đã sẵn sàng! Bà chủ có thể bình tĩnh - mọi người sẽ vui vẻ và hạnh phúc! Và khách cũng sẽ yêu cầu công thức.
Nhờ sự đa dạng của các sản phẩm làm nhân bánh, bánh pita cuộn sẽ luôn phù hợp.

Alexander Gushchin

Tôi không thể đảm bảo về hương vị, nhưng nó sẽ rất nóng :)

Nội dung

Bánh mì dẹt mỏng của người Armenia có thể trở thành một thành phần hoàn chỉnh của nhiều món ăn do hương vị của chúng. Những chiếc bánh cuộn được làm từ chúng với nhiều loại nhân khác nhau, và đặc biệt là với que cua (surimi), rất nguyên bản. Có rất nhiều công thức tuyệt vời cho món bánh cuộn này mà bạn sẽ sớm được giới thiệu.

Cách nấu bánh mì pita với que cua

Bánh mì dẹt mỏng hình bầu dục được sử dụng cho món ăn. Để làm món bánh cuộn pita đẹp mắt bằng que cua, bạn có thể cắt bỏ các cạnh tròn. Sau đó, tất cả những gì còn lại là phết mỡ vào bánh mì để nó không bị mất độ đàn hồi, nhồi nhân vào và bọc cuộn lại. Tùy thuộc vào công thức, món ngon được phục vụ lạnh hoặc chiên trước. Có một số mẹo về cách chuẩn bị món khai vị:

Nếu bạn đang chuẩn bị một món ăn kiêng cuộn với que cua trong bánh mì pita, đừng bôi nó bằng sốt mayonnaise, tốt hơn là nên sử dụng kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.
Đôi khi nước sốt được phết lên tất cả các lớp của món ăn, điều này không dễ thực hiện. Đừng cố trải nó bằng thìa, nó rất bất tiện. Tốt hơn nên đổ nó vào một cái túi, cẩn thận xuyên qua nó và áp dụng nó bằng lưới.
Để đảm bảo món ăn được ngâm kỹ, hãy đặt món ăn vào tủ lạnh trong một giờ trước khi dùng.

đổ đầy

Thành phần cơ bản luôn được rã đông và sau đó cắt thành khối, dải hoặc bào. Để bôi trơn các tấm, người ta sử dụng nước sốt làm từ sốt mayonnaise, kem chua, mù tạt, sốt cà chua, bơ, nước cốt chanh, tỏi, gia vị và thảo mộc. Nhân bánh mì pita que cua có thể được chuẩn bị bằng cách bổ sung các sản phẩm sau:

rau tươi: cà chua, cà rốt, ớt chuông, dưa chuột, bắp cải;
pho mát cứng, mềm, đã qua chế biến;
nấm và rau muối ngâm;
trứng luộc;
cá;
trứng cá muối;
cây xanh;
thịt;
xúc xích;
quả hạch;
Ngô;
đậu Hà Lan;
nước sốt sữa đông.

Lavash cuộn với que cua - công thức nấu ăn

Sự lựa chọn các món ăn là rất lớn, có những món đơn giản, nhanh chóng và những món phức tạp hơn sẽ phù hợp hơn trên bàn ăn ngày lễ. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh bất kỳ công thức làm bánh cuộn pita nào cho phù hợp với bản thân, loại trừ những thực phẩm mà bạn không quá thích và thêm những gì bạn thích. Các cuộn được làm mỏng, đường kính 3-4 cm và dày, sau đó được cắt thành từng phần hẹp. Hãy nhớ một số công thức nấu ăn từng bước cho những dịp khác nhau.

Lavash với que cua

thời gian nấu: 1 giờ;
số lượng phần ăn: 20 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 134 trên 100 g;
ẩm thực: Châu Á;
Độ khó chuẩn bị: thấp.

Bạn chắc chắn sẽ thích món bánh mì pita cuộn và que cua có thêm phô mai, kem chua và các loại thảo mộc, vì vậy hãy nhớ công thức kèm theo ảnh. Nếu sắp có một kỳ nghỉ, hãy làm món khai vị dễ dàng nhưng thỏa mãn này. Nếu bạn sử dụng phô mai tươi và kem chua ít béo, món ăn ngon của món pita kiểu Armenia sẽ rất ít calo, nhờ đó ngay cả những người đang ăn kiêng cũng có thể ăn được.

Thành phần:

pita - 3 chiếc.;
thì là tươi - một bó;
tỏi - 3 tép;
phô mai ít béo - 350 g;
kem chua - 115 ml;
que thịt cua - 180 g.

Phương pháp nấu ăn:

Trộn kem chua với phô mai, rau thơm xắt nhỏ và tỏi nghiền.
Đầu tiên phủ nhân sữa đông lên từng chiếc bánh mì dẹt, sau đó rắc surimi, cắt thành khối nhỏ. Lùi lại một chút so với các cạnh.
Cuộn từng miếng vào ống, để nguội và thưởng thức.

Với dưa chuột

thời gian nấu: 15 phút;
số phần ăn: 6 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 143 kcal trên 100 g;
ẩm thực: Âu;

Công thức sau đây sẽ giúp ích rất nhiều cho những người không có đủ thức ăn cho món salad đầy đủ. Lavash với que cua và dưa chuột là một món ngon thơm ngon và bổ dưỡng. Nó không yêu cầu một số lượng đáng kể các thành phần. Nếu bạn luộc trước những quả trứng có trong món ăn, thì quá trình chuẩn bị một ổ bánh mì pita mỏng sẽ khiến bạn mất một phần tư giờ, không hơn, vì vậy món khai vị có thể được gọi là món khai vị một cách an toàn.

Thành phần:

tỏi tây – 1 chiếc.;
pita (tiếng Armenia) – 1 chiếc.;
muối, ngò khô, tiêu;
que thịt cua - 7 chiếc.;
trứng luộc - 3 chiếc.;
dưa chuột - 1 quả lớn;
mayonaise;
rau xanh - nửa bó.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt surimi, tỏi tây và dưa chuột, nướng trứng, cắt nhỏ rau xanh.
Bôi sốt mayonnaise lên bánh mì.
Đặt trứng, rau xanh lên trên, các nguyên liệu còn lại, muối và hạt tiêu.
Cuộn thành một cuộn chặt chẽ. Làm nguội trong tủ lạnh hoặc phục vụ ngay.

Với trứng

số phần ăn: 14 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 154 trên 100 g;
mục đích: ăn nhẹ (lạnh);
ẩm thực: Âu;
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Bánh mì pita với thanh cua và trứng là món ăn nhẹ mà hầu hết mọi người sẽ phát cuồng. Công thức sau đây khuyên bạn nên chế biến món này với sốt tartar, giúp tăng thêm vị chua và vị cay, thay vì dùng sốt mayonnaise thông thường. Ngoài ra, phô mai chế biến và một vài tép tỏi được thêm vào món ăn. Món cuộn được phục vụ theo từng phần, trông rất ngon, có thể thấy rõ trong ảnh.

Thành phần:

sốt tartar - 3-4 muỗng canh. tôi.;
pita – 2 lớp;
trứng - 2 chiếc.;
mùi tây - nửa bó;
phô mai chế biến - 100 gram;
tỏi non - 2 tép.

Phương pháp nấu ăn:

Bào phô mai, trứng luộc, surimi.
Khuấy với các loại thảo mộc xắt nhỏ, tỏi nghiền và nước sốt.
Trải đều phần nhân lên các miếng bánh mì dẹt mỏng.
Cuộn cuộn lại và bọc trong màng dính hoặc giấy bạc. Đặt trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ trước khi cắt thành từng phần.

Với phô mai

số phần ăn: 8 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 144 trên 100 g;
mục đích: món khai vị lạnh;
ẩm thực: Âu;
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Que cua trong bánh mì pita với phô mai là một trong những món ăn dễ làm nhất. Mặc dù món khai vị bao gồm tối thiểu các thành phần, nhưng nó lại trở nên tuyệt vời. Công thức mà bạn sẽ học ngay sau đây sử dụng sốt mayonnaise, nhưng bạn có thể thay thế nó bằng một số loại nước sốt nguyên bản: kem, tỏi, kem chua hoặc thậm chí làm từ cà chua.

Thành phần:

thì là - nửa bó;
que thịt cua – 150 g;
mayonaise;
phô mai cứng - 100 g;
pita - 1 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Trộn phô mai bào với surimi thái hạt lựu và thì là cắt nhỏ.
Bôi một ít sốt mayonnaise lên bánh mì dẹt mỏng.
Phân chia phần nhân và cuộn chặt cuộn cua lại. Làm mát và phục vụ.

Với phô mai và tỏi

thời gian nấu: 20 phút;
số phần ăn: 8 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 163 trên 100 g;
mục đích: món khai vị lạnh;
ẩm thực: Ý;
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Món bánh cuộn pita với que cua và tỏi sẽ trở nên thơm ngon và thỏa mãn. Món ngon này có thể được phục vụ một cách an toàn trong một bữa tiệc lễ hội nơi đồ uống có cồn được mong đợi. Món khai vị nguội này sẽ giúp thực khách không bị đói lâu trước khi món nóng được phục vụ. Món ăn sử dụng phô mai xúc xích, có hương vị đặc trưng nên tốt hơn hết là không nên thêm muối vào.

Thành phần:

phô mai xúc xích – 0,35 kg;
pita - 2 chiếc.;
tỏi – 2-3 tép;
sốt mayonnaise – 0,2 l;
que thịt cua – 0,4 kg.

Phương pháp nấu ăn:

Nướng surimi và phô mai trên máy xay thô. Trộn với tỏi nghiền và sốt mayonnaise.
Đặt những chiếc bánh mì dẹt lên bàn và trải đều phần nhân lên trên.
Cuộn hai cuộn.
Bọc chúng trong màng bám, để trong tủ lạnh một lúc rồi dùng, cắt thành từng miếng.

Salad cua trong bánh mì pita

thời gian nấu: 40 phút;
số phần ăn: 6 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 187 trên 100 g;
mục đích: món khai vị lạnh;
ẩm thực: Pháp;
độ khó nấu ăn: trung bình.

Salad bánh mì pita với que cua là món ngon quen thuộc với mọi người. Sự độc đáo của nó nằm ở cách nó được trình bày. Một số bà nội trợ lưu ý rằng ngay cả những người thờ ơ với món salad thông thường cũng thử món khai vị này trên bàn lễ hội. Món ăn không có gì mới: bắp đóng hộp, trứng gà luộc, dưa chuột tươi.

Thành phần:

pita - 1 miếng;
thì là - 1 bó;
sốt mayonnaise – 0,2 l;
dưa chuột - 1 quả lớn;
que thịt cua – 0,2 kg;
ngô - 1 lon;
trứng luộc - 4 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt tất cả nguyên liệu của món ăn thành những khối nhỏ và cắt nhỏ rau xanh. Khuấy sốt mayonnaise.
Đặt bánh mì dẹt lên bàn.
Trải phần nhân ra xa mép một chút.
Cuộn lại thật chặt. Bọc trong màng và đặt trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ.
Cẩn thận cắt thành từng phần và phục vụ.

Bánh cuộn: pita, nấm, que cua

thời gian nấu: 30 phút;
số lượng phần ăn: 10 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 161 trên 100 g;
mục đích: món khai vị lạnh;
ẩm thực: Âu;
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Một lựa chọn ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng khác. Món bánh cuộn pita với nấm và que cua sẽ thích hợp trên bất kỳ bàn nào, bạn thậm chí có thể mang nó ra ngoài trời để ăn nhẹ trong khi chuẩn bị món kebab. Công thức khuyến khích sử dụng nấm mật ong ngâm. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế chúng bằng bất kỳ loại nấm đóng hộp nào, chẳng hạn như nấm sữa, nấm champignons hoặc nấm porcini.

Thành phần:

pita - 2 tờ;
rau xanh - một bó;
que thịt cua – 0,2 kg;
sốt mayonnaise – 0,1 kg;
nấm mật ong ngâm – 0,2 kg;
phô mai chế biến - 2 chiếc.;
tỏi - 1 tép.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt nhỏ surimi và nấm. Nghiền mịn phô mai.
Trộn tỏi nghiền với sốt mayonnaise và rau thơm cắt nhỏ.
Quét nước sốt thu được lên bánh mì dẹt và đặt các nguyên liệu còn lại lên trên.
Cuộn thành cuộn chặt. Giữ chúng trong tủ lạnh, bọc trong màng bọc thực phẩm trong nửa giờ, sau đó cắt lát và dùng.

Với cà rốt Hàn Quốc

thời gian nấu: 1 giờ;
số lượng phần ăn: 12-16 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 155 trên 100 g;
mục đích: món khai vị lạnh;
ẩm thực: Châu Á;
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Món khai vị mà bạn chế biến theo công thức này không chỉ ngon đến kinh ngạc mà còn rất đẹp về mặt cắt ngang, có thể dễ dàng nhìn thấy trong ảnh. Lavash với cà rốt và que cua Hàn Quốc có vị hơi cay và rất ngon ngọt. Tất cả những người yêu thích đồ ăn nhẹ châu Á đều được đảm bảo thưởng thức món ngon này. Hãy nhớ cách làm cuộn này.

Thành phần:

pita - 2 tờ;
dưa chuột - 2 chiếc.;
Cà rốt Hàn Quốc – 0,2 kg;
trứng luộc - 6 chiếc.;
que thịt cua – 0,2 kg;
giăm bông – 0,2 kg;
phô mai - 0,2 kg.

Phương pháp nấu ăn:

Trước khi làm món cuộn, hãy cắt tất cả nguyên liệu trừ cà rốt và phô mai thành những khối nhỏ rồi chia làm đôi.
Đặt bánh tortilla lên bàn. Đặt các nguyên liệu vào từng loại, xen kẽ thành từng dải mỏng: surimi, cà rốt, giăm bông, dưa chuột, phô mai.
Cuộn hai cuộn chặt lại. Bọc bằng màng bám. Làm lạnh trong một giờ, sau đó cắt và phục vụ.

Chiên phô mai

thời gian nấu: 1 giờ;
số lượng phần ăn: 14-18 chiếc.;
hàm lượng calo của món ăn: 198 trên 100 g;
mục đích: đồ ăn nhẹ nóng;
ẩm thực: Châu Á;
độ khó chuẩn bị: cao.

Bánh pita cuộn với que cua được phục vụ khi còn ấm nên càng ngon hơn. Món ăn được chiên trong loại bột đặc biệt làm từ bột mì, trứng gà và sữa. Nhờ đó, việc ăn từng phần rất tiện lợi, không cần lo nhân rơi ra đĩa. Món khai vị được chế biến với việc bổ sung phô mai kem mềm, nhưng nếu muốn, bạn có thể thay thế bằng xúc xích hoặc phô mai cứng.

Thành phần:

que thịt cua – 0,4 kg;
rau xanh – 0,5 bó;
phô mai kem – 0,2 kg;
pita - 2 tờ;
trứng - 3 chiếc.;
bột mì - 1,5 muỗng canh. tôi.;
sữa - 5 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

Xay rau xanh, surimi, trộn.
Đặt những chiếc bánh mì dẹt mỏng lên bàn. Trải mỗi thứ một nửa phô mai. Trải một ít nhân. Cuộn thành cuộn chặt và để một lúc.
Đánh trứng với sữa, thêm bột mì.
Cắt cuộn thành nhiều phần.
Nhúng từng lát vào bột. Chiên trên lửa vừa ở mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Băng hình

Tìm thấy một lỗi trong văn bản? Chọn nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa mọi thứ!

Nó không yêu cầu chuẩn bị ẩm thực và việc chuẩn bị mất một khoảng thời gian nhỏ, điều đó có nghĩa đây là một cách nhanh chóng và có lợi để đa dạng hóa bữa ăn của bạn. Bạn có thể trình bày cuộn như một món ăn độc lập. Que cua trong bánh mì pita kết hợp với các thành phần khác - ví dụ như phô mai kem hoặc ngô - là một ý tưởng có thể được bổ sung thành công, tạo ra hương vị mới.

Năm thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong công thức nấu ăn là:

Chắc chắn, bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ rất vui khi có cơ hội thử nghiệm, tạo ra những kiệt tác đơn giản được mọi thành viên trong gia đình yêu thích. Bạn có thể chuẩn bị một món bánh cuộn thơm ngon, mọng nước ngay trước khi gặp khách mà không tốn nhiều công sức. Ý tưởng về một bữa ăn nhẹ đang được yêu cầu do tính linh hoạt của nó: nó phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào và sẽ thích hợp trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Nhưng điều chính là bạn có thể tạo các biến thể của riêng mình dựa trên các công thức nấu ăn truyền thống, tùy thuộc vào sở thích cá nhân, điều này mang lại nhiều cơ hội hơn cho những khám phá mới.

Lavash cuộn với que cua là một món ăn sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho cả bàn ăn ngày lễ và bữa trưa thông thường. Những chiếc roulette như vậy sẽ là sự thay thế tốt cho bánh mì sandwich, chúng trông đẹp hơn gấp nhiều lần và mùi vị không tệ hơn, và đôi khi còn ngon hơn cả bánh mì sandwich thông thường.

Bạn có thể làm một món ăn như vậy với những nguyên liệu hoàn toàn khác nhau, vì que cua trong món ăn được kết hợp với nhiều sản phẩm, như bạn sẽ thấy khi đọc các công thức nấu ăn được viết trong bài viết này.

Món pita kiểu Armenia kết hợp hoàn hảo với mọi thứ, kể cả que cua. Không phải vô cớ mà vào thời cổ đại, Vua Aram của Armenia đã ra lệnh nướng pita thay vì các loại bánh mì khác. Người ta nói rằng chính pita đã cứu vua Aram khỏi nạn đói khi bị giam cầm.

Cách nấu bánh cuộn pita với que cua - 15 loại

Lavash cuộn với que cua - công thức cổ điển

Một công thức rất đơn giản và phổ biến nhất cho món bánh mì pita cuộn với que cua. Món ăn này không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức và tiền bạc. Và đây là một trong những công thức nấu ăn. Món cuộn trở nên rất ngon và trang trí bàn ăn rất đẹp.

Thành phần:

Lavash - 3 chiếc.
Thanh cua - 300 gr,
Trứng gà luộc - 3 chiếc.
Mayonnaise - 180 g,
Tỏi - 20 g (4 tép),
Rau xanh - 50 gr.

Sự chuẩn bị:

Lấy một cái đĩa sạch để bào phô mai trên một máy xay thô. Chúng ta cho tỏi qua máy ép vào cùng một đĩa, nếu không có máy ép, bạn có thể dùng dao băm nhỏ rồi trộn với phô mai.

Lấy một chiếc đĩa sạch khác và nướng trứng luộc trên máy xay thô.

Cắt nhỏ rau xanh và trộn với trứng.

Cắt que cua và đặt vào đĩa thứ ba.

Lấy một tờ bánh mì pita và phết sốt mayonnaise lên. Trên lớp pita đã phết mỡ, đặt đều lớp que cua cắt nhỏ đầu tiên lên toàn bộ tấm pita.

Lấy tờ thứ hai, phết sốt mayonnaise rồi đặt lên que cua, sau đó trải đều phô mai trộn tỏi.

Với tờ thứ ba, chúng ta làm tương tự như những tờ trước. Trứng với các loại thảo mộc được bày trên tờ này.

Sau khi bày hết nguyên liệu ra, bạn cẩn thận cuộn lại để không làm rách bất cứ thứ gì. Cho vào tủ lạnh để ngâm.

Sau đó dùng dao sắc cắt theo độ dày tùy thích.

Cuối cùng, bày ra đĩa và trang trí với các loại rau thơm cho đẹp mắt.

Cuộn đã sẵn sàng để ăn. Chúc ngon miệng!

Nếu bạn không thích phần nhân bánh bị sũng nước và xấu xí, hãy dùng lò nướng để bánh vàng và giòn. Tất cả những gì bạn cần là cuộn đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò. Phần nhân vẫn giữ được độ ngon ngọt và bánh mì pita có vẻ ngoài đẹp mắt và trang nhã trên bàn.

Thành phần:

1 bánh mì pita mỏng,
5 quả trứng
200g thanh cua,
1 lon cá ngâm dầu (cá thu, cá mòi, cá ngừ),
Mayonaise,
Một bó thì là.

Sự chuẩn bị:

Luộc 4 quả trứng. Nướng que cua trên một vắt mịn.

Trứng luộc phải để nguội và xay trên máy xay mịn.

Đặt cá đóng hộp vào đĩa. Bạn có thể chỉ cần nghiền nó bằng nĩa, nhưng nếu bạn thích không có hạt thì tốt hơn là xay nó trong máy xay.

Thêm khối lượng đóng hộp thu được vào trứng và que cua. Đối với tất cả điều này, chúng tôi cũng thêm mayonnaise. Cần có sốt mayonnaise để nhân không bị khô nhưng cũng không ở dạng lỏng. Và thêm thì là vào tất cả những điều này. Sau đó trộn đều tất cả.

Đặt bánh mì pita lên bàn và dàn nhân, trải đều khắp bánh mì pita. Sau đó cuộn lại và đặt lên khay nướng.

Hãy nhớ rằng một quả trứng vẫn còn sống. Chúng tôi lấy nó, đập nó vào một cái cốc hoặc một cái đĩa nhỏ, nó không có gì khác biệt và đánh nó. Quét trứng này lên bánh mì pita rồi đặt khay nướng vào lò lạnh và nướng ở nhiệt độ 150-180 độ. Trong quá trình nấu, phết trứng thêm 2 lần nữa để đảm bảo vỏ bánh vàng và giòn.

Sau 20-30 phút, bánh mì pita đã sẵn sàng. Có thể cắt lát và phục vụ.

Để ngăn thanh cua lan ra khi bạn chà xát, đừng rã đông hoàn toàn.

Lavash roll là lựa chọn đơn giản nhất cho bàn tiệc năm mới. Nó rất dễ thực hiện và yêu cầu tối thiểu các thành phần.

Thành phần:

Thanh cua - 100g,
Trứng - 3 chiếc.
Tấm pita mỏng - 1 miếng,
Phô mai - 50g,
Thì là - 1 bó,
Phô mai chế biến - 2 muỗng canh. tôi..

Sự chuẩn bị:

Luộc trứng, bóc vỏ thanh cua, rửa sạch và lau khô thì là. Nướng phô mai bằng dụng cụ vắt mịn.

Bôi bánh mì pita với phô mai tan chảy.

cắt nhỏ thì là và rắc lên bánh mì pita.

Nướng trứng trên một máy xay mịn và rắc thì là.

Nghiền các thanh cua và trải đều trên thì là.

Rắc phô mai lên trên và cuộn tất cả thành cuộn. Sau đó cắt và đặt vào đĩa.

Nếu bạn làm việc cả ngày và tại nơi làm việc không phải lúc nào cũng muốn xuống căng tin thì bạn có thể nấu luôn vào buổi tối và mang theo đi làm.

Món bánh cuộn pita với que cua và dưa chuột sẽ bổ sung rất tốt cho bàn ăn trong ngày lễ và như bạn biết đấy, nó đã thay thế những chiếc bánh mì kẹp, trông không đẹp mắt so với bánh mì pita.

Thành phần:

Lavash - 2 miếng,
Thanh cua - 250g,
Phô mai chế biến dạng kem - 100g,
Dưa chuột - 2 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Cắt dưa chuột bằng dụng cụ gọt vỏ rau.

Trải bánh mì pita với phô mai kem.

Đặt dưa chuột lên bánh mì pita.

Lấy que cua, cẩn thận trải ra và đặt lên dưa chuột.

Cuộn bánh mì pita thành cuộn, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút, lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt.

Bạn đang mong đợi khách? Bạn có muốn gây bất ngờ với một món ăn nhẹ ngon miệng? Món bánh cuộn pita với que cua và cà rốt Hàn Quốc khá thích hợp để bổ sung đẹp mắt cho bàn ăn của bạn.

Thành phần:

Lavash mỏng - 2 miếng,
Cà rốt Hàn Quốc - 100g,
Phô mai cứng - 100g,
Thanh cua - 150g,
Trứng gà - 3 chiếc,
Dưa chuột - 2 chiếc.
Mayonnaise - 50g.

Sự chuẩn bị:

Luộc trứng, thái nhỏ.

Nướng phô mai.

Nghiền dưa chuột.

Lấy bánh mì pita, đặt thanh cua, dưa chuột, cà rốt Hàn Quốc và phô mai bào lên trên.

Cuộn mọi thứ thành một cuộn. Cắt lát và phục vụ.

Để tránh nước có trong bánh mì pita, trước tiên bạn phải loại bỏ hết nước ép từ cà rốt Hàn Quốc.

Lavash cuộn với que cua có thể dùng làm món khai vị với súp thay cho bánh mì.

Thành phần:

Lavash - 2 tờ,
Thanh cua - 250g,
Feta - 150g,
Trứng - 3 chiếc.
Ngô đóng hộp - 3 muỗng canh.,
Rau diếp - 12 miếng,
Mayonnaise - 8 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

Để chuẩn bị phần nhân bạn sẽ cần: cắt thanh cua và trứng.

Cắt feta thành lát. Rửa và lau khô lá rau diếp.

Đặt lá rau diếp lên lá rau diếp đầu tiên đã phết sốt mayonnaise và đặt feta lên trên. Che bằng tấm thứ hai và phết sốt mayonnaise. Đặt trứng, thanh cua và ngô đóng hộp lên trên.

Cuộn bánh mì pita thành một cuộn.

Đặt trong tủ lạnh trong một vài giờ.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với bữa sáng đơn điệu với bánh mì kẹp hoặc cháo, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị bánh mì pita thịnh soạn với que cua, chiên trên chảo rán.

Thành phần:

Phô mai chế biến - 200g,
Thanh cua - 200g,
Lavash - 1 gói,
Trứng - 3 chiếc.
Bột - 1 muỗng cà phê,
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.,
Tỏi - 3 tép,
Rau xanh - 1 bó.

Sự chuẩn bị:

Chặt thanh cua và rau thơm

Thêm tỏi vào phô mai đã chế biến, cho qua máy ép tỏi và đun nóng tất cả trong lò vi sóng để phô mai mềm hơn.

Trải lớp pita đầu tiên với phô mai và thêm rau xanh và que cua.

Lấy lớp bánh mì pita thứ hai và đậy lại.

Đánh trứng vào một cái bát riêng và đánh đều với chúng. Chiên mọi thứ trong chảo rán. Bữa sáng đã sẵn sàng.

Bạn đã quyết định nhịn ăn và không biết nấu món gì, làm cách nào để đa dạng hóa thực đơn đơn điệu của mình bằng món gì đó thú vị và ngon miệng. Cơm cuộn pita nạc phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn.

Thành phần:

Lavash Armenia - 3 miếng,
Sốt cà chua - để nếm thử,
Bắp cải tươi - 200g,
Hành tây - 1 miếng,
Cà chua - 1-2 chiếc.
Cà rốt Hàn Quốc - 200g,
Nấm mật ong ngâm - 150g,
Mayonnaise chay - để nếm thử,
Thanh cua - 150g,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Rửa và lau khô bắp cải, sau đó cắt thành dải, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Làm nóng chảo, cho bắp cải vào xào chín.

Cắt cà chua thành những vòng tròn nhỏ.

Cắt hành.

Chuyển nấm vào đĩa và thái nhỏ.

Lấy bánh mì pita và phết nó ra. Mỡ bằng sốt cà chua, đặt bắp cải lên trên, sau đó là cà chua và nấm, hành tây và cà rốt, phết sốt mayonnaise nạc lên trên. Sau đó đặt que cua lên trên và cẩn thận cuộn thành cuộn.

Làm nóng lò ở 200 độ. Đặt bánh mì pita lên khay nướng đã phết dầu thực vật. Nướng trong 10 phút. Sau đó chúng ta lấy ra, để nguội và cuộn đã sẵn sàng để ăn.

Nếu có nhiều chất lỏng trong nấm và cà chua thì trước khi cho vào món salad, bạn cần đặt chúng ra đĩa và để nước ráo nước.

Bạn có một ngôi nhà mùa hè và bạn không biết mình có thể làm gì với dưa chuột ngoài salad, chúng tôi gợi ý món bánh cuộn pita với thanh cua và dưa chuột. Món ăn trở nên ngon ngọt, ngon và quan trọng nhất là thỏa mãn.

Thành phần:

Thanh cua 200g,
Dưa chuột 200g,
Trứng 2 chiếc,
Cải xoong 100g,
Lavash mỏng 1 miếng,
Mayonnaise 100g,
Muối cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Đặt salad lên bánh mì pita, sau đó cắt nhỏ trứng.

Cắt dưa chuột thành 4 phần.

Chúng tôi tháo que.

Đặt dưa chuột và que lên trứng rồi phết sốt mayonnaise.

Cuộn bánh mì pita thành cuộn và cho vào tủ lạnh trong 20 phút.

Sau đó lấy nó ra và cắt nó.

Nếu bạn thích nhiều loại thịt trong bánh mì pita, chúng tôi cung cấp món bánh pita cuộn với thanh cua và thịt xông khói.

Thành phần:

Lavash - 1 miếng,
Lá rau diếp,
Thanh cua - 100g,
Thịt xông khói,
Mayonnaise để nếm thử.

Sự chuẩn bị:

Lá xà lách cần được rửa sạch và lau thật khô để không còn giọt nước nào.

Cắt que cua thành dải dài. Cắt thịt xông khói thành dải dài.

Nướng phô mai.

Lấy bánh mì pita, phết sốt mayonnaise, đặt lá rau diếp lên trên. Sau đó thêm thanh cua, thịt xông khói, rắc phô mai vào rồi cuộn thành cuộn.

Bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc hâm nóng trong lò vi sóng trong 30 giây, cả hai cách đều rất ngon.

Món ăn này phù hợp cho những người yêu thích các loại thịt khác nhau. Thịt xông khói có thể được thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào, hoặc thậm chí bằng cá đỏ.

Lavash cuộn với que cua là món ăn nhẹ ngon miệng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Thành phần:

Lavash - 2 tờ,
Thanh cua - 200g,
Ngô - 1 lon,
Phô mai - 200g,
Mayonnaise, thảo mộc - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:

Bôi bánh mì pita với sốt mayonnaise.

Cắt que cua thành khối vuông, cắt nhỏ hành tây và thì là.

Nướng phô mai.

Đặt que cua lên bánh mì pita, sau đó là ngô, rắc phô mai và rau thơm lên trên. Nhấn tấm pita thứ hai lên trên và cuộn thành cuộn.

Đặt bánh mì pita lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ trong 10 - 15 phút. Cắt thành nhiều phần.

Một món ăn tuyệt vời được làm từ bánh mì pita với que cua. Nếu bạn muốn thử nghiệm, hãy nhớ thử món bánh cuộn pita mỏng với que cua và phô mai tươi, bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng sự kết hợp các sản phẩm này sẽ rất ngon.

Thành phần:

Lavash mỏng - 2 miếng,
Thanh cua - 200g,
Phô mai - 100g,
Trứng - 2 chiếc.
Mayonnaise - 100g.

Sự chuẩn bị:

Luộc và cắt trứng.

Cắt que cua thành khối.

Lấy một tấm pita và đặt phô mai tươi lên đó, trải đều. Sau đó đặt que cua và trứng lên phô mai. Rưới sốt mayonnaise và cuộn lại thành cuộn. Sau đó cắt và phục vụ.

Đối với những người thích thử nghiệm nhiều hơn, hãy thêm một ít tỏi và rau thơm vào phô mai.

Món cuộn thịnh soạn trong 15 phút. Đồ trang trí cho bàn của bạn và chỉ là một món ăn ngon.

Thành phần:

3 tờ bánh mì pita,
2 quả cà chua
1 bó thì là,
1 tép tỏi,
250g thanh cua,
200g phô mai cứng,
50g mayonaise.

Sự chuẩn bị:

Nướng phô mai trên một máy xay thô. Cắt nhỏ thì là và trộn phô mai và thì là. Bóp một tép tỏi dưới máy ép và trộn mọi thứ.

Cắt que cua thành dải nhỏ.

Cắt cà chua thành 4 phần và tách chúng ra khỏi hạt. Cắt phần cứng của cà chua thành dải.

Lấy bánh mì pita phết một ít sốt mayonnaise, xếp đều phô mai đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đặt một lớp bánh mì pita thứ hai và phết sốt mayonnaise lên rồi xếp các que cua ra. Và tấm pita thứ ba, phết sốt mayonnaise và bày cà chua xắt nhỏ ra.

Cuộn lại và cho vào tủ lạnh vài giờ, sau đó lấy ra và cắt thành từng miếng.

Để ngăn cà chua lan rộng, tốt hơn hết bạn nên loại bỏ hạt khỏi chúng, như mô tả khi chế biến món ăn.

Lavash cuộn với que cua là món khai vị rất ngon và hấp dẫn trên bàn ăn. Nếu khách đang đến trước cửa mà chưa chuẩn bị gì thì trước hết hãy làm món ăn này thật dễ dàng, nhanh chóng và quan trọng nhất là ngon và vừa miệng.

Thành phần:

Lavash Armenia - 2 miếng,
Thanh cua - 300g,
Phô mai - 200g,
Trứng - 4 chiếc.
Rau xanh - 100g,
Tỏi - 2 tép,
Mayonnaise - 400g,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Nướng phô mai.

Nướng que cua trên một vắt thô.

Cắt nhỏ rau xanh.

Trứng luộc chín, thái nhỏ.

Lấy một cái bát và trộn phô mai bào, thanh cua và trứng vào đó, trộn đều mọi thứ. Sau đó lấy một bát thứ hai trộn mayonnaise và các loại thảo mộc, thêm tỏi băm nhuyễn, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Lấy bánh mì pita và phết các loại thảo mộc trộn với sốt mayonnaise. Trải một nửa và trải đều lên bánh mì pita, sau đó phết một nửa phô mai đã trộn, trứng và que cua từ đĩa thứ hai lên và cũng trải đều.

Lấy chiếc bánh mì pita thứ hai, đặt nó lên chiếc bánh thứ nhất và làm tương tự.

Cuộn lại rồi cho vào tủ lạnh, sau đó lấy ra, cắt nhỏ và bày ra đĩa.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi vào mùa hè và không muốn lo lắng về việc ăn gì cho bữa tối, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món bánh pita cuộn với hành tây và que cua.

Thành phần:

Lavash - 3 miếng,
Trứng - 3 chiếc.
Mayonnaise - để nếm thử,
Hành lá,
Phô mai chế biến,
Thanh cua - 200g,
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Nướng trứng, cắt que cua thành khối vuông, cắt hành tây.

Bôi bánh mì pita với sốt mayonnaise. Đổ trứng vào.

Trải tấm pita thứ hai với một lớp phô mai mỏng và rắc hành tây.

Muối trứng một chút và đặt pita với các loại thảo mộc lên trên pita với trứng. Sau đó lấy tờ thứ ba, phết sốt mayonnaise lại và rắc que cua. Tiêu lớp này cho vừa ăn.

Áp dụng lớp thứ ba lên trên 2 lớp trước.

Lavash cuộn với que cua là một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Món ăn không chỉ rất ngon mà còn trông khá lễ hội - thích hợp làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc bữa sáng nhẹ. Dưới đây là những lựa chọn thú vị và ngon nhất được biết đến. Các nữ tiếp viên có quyền quyết định sử dụng một trong số chúng hay tạo ra biến thể của riêng mình. Bạn có thể nghĩ ra bất kỳ sự kết hợp nào với que cua làm nhân.

Món cuộn cua có thể là món đơn giản nhất và không cần thêm nguyên liệu.

Món ăn nhẹ cơ bản bao gồm các sản phẩm sau:

pita - 1 tờ;
que cua - 300-400 g;
thì là tươi - 150 gr;
sốt mayonnaise nhẹ - bàn 3-4. tôi.

Món ăn nhẹ cuộn được chuẩn bị chỉ trong vòng 10 - 15 phút. Mở bánh mì pita và phết sốt mayonnaise. Que cua có thể được bào hoặc thái nhỏ rồi rắc khắp bánh mì pita. Xắt nhỏ rau xanh và rắc lên trên que cua. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu. Chúng ta quấn bánh mì pita thành một cuộn chặt, nếu dài thì cắt thành 2-3 phần rồi cho vào tô thuôn dài. Thay vì dùng hộp, bạn có thể bọc nó trong giấy bạc hoặc màng bám. Đặt trong tủ lạnh để ngâm trong một hoặc hai giờ. Dọn ra cuộn, cắt thành từng khoanh dày 1,5-2 cm.

Với việc bổ sung dưa chuột và trứng

Tùy chọn này có hương vị nhẹ và tinh tế, và rất dễ chế biến.

Bạn sẽ có được một cuộn ngon và nhẹ nếu bạn sử dụng kết hợp các sản phẩm sau:

pita - 1 tờ;
que cua - 200 g;
dưa chuột tươi - 1;
trứng luộc - 3;
sốt mayonnaise - 2 bàn. tôi.;
kem chua - 1 bàn. tôi.;
muối.

Cắt nhuyễn các thanh cua. Cắt dưa chuột thành dải. Cắt trứng thành khối nhỏ.

Trong một bát, trộn kem chua với sốt mayonnaise và thêm một chút muối. Mỡ một tấm pita với nước sốt. Trực quan chia tờ giấy thành ba phần, mỗi phần được phủ một sản phẩm - đũa, dưa chuột, trứng. Bắt đầu từ mép trứng, cuộn cuộn lại. Kết quả là, món ăn nhẹ được cắt ra sẽ rất đẹp mắt - sẽ có những vòng tròn nhiều màu sắc trong các miếng cuộn.

Trên một ghi chú. Khi xoắn cuộn bánh bạn cần ấn xuống vừa phải để bánh xoắn chặt và phần nhân không bị nát khi cắt thành từng miếng. Trong trường hợp này, bạn cần phải làm mọi thứ cẩn thận để bánh mì pita sũng nước sốt không bị rách.

Với thanh cua, phô mai và tỏi

Món bánh mì pita kiểu Armenia với nhân cua và phô mai, hơi cay do có mùi tỏi, là một trong những phiên bản phổ biến nhất của món khai vị này.

phô mai cứng - 120-150 g;
que cua - 250 g;
phô mai chế biến với hương vị thịt xông khói/hành tây - 120 g;
tép tỏi - 2-3;
mayonaise;
nhánh thì là và mùi tây - 70 gr.

Bóp tỏi vào sốt mayonnaise và khuấy đều. Bôi trơn tấm pita bằng nước sốt thu được. Ba lớp phô mai cứng, que, phô mai chế biến trên bánh mì pita. Bọc nó trong một cuộn. Chúng tôi gửi nó để ngâm trong tủ lạnh. Trước khi dùng, cắt thành từng khoanh và rắc rau xanh thái nhỏ.

Salad cua trong bánh mì pita

Công thức này rất đơn giản - phần nhân sử dụng món salad đơn giản với que cua, quen thuộc với nhiều người từ thời Xô Viết và phổ biến ngày nay. Chúng tôi khuyên bạn nên thay đổi phương thức phục vụ - dưới dạng cuộn.

Món ăn được chế biến từ các sản phẩm sau:

lon ngô đóng hộp;
đóng gói que cua;
một bó cây xanh;
3-4 quả trứng;
mayonaise;
bánh mì pita cỡ lớn.

Để chuẩn bị nhân bánh, bạn cần luộc trứng trước, cắt nhỏ mọi thứ, trộn và nêm với sốt mayonnaise. Trải đều phần nhân lên bề mặt bánh mì pita và cuộn chặt lại. Tiếp theo, mọi thứ đều giống như trong các công thức trước - bạn cần để món khai vị ngâm trước khi dùng.

Với cà rốt bằng tiếng Hàn

Có thể chế biến món ăn nhẹ cuộn cay bằng cà rốt Hàn Quốc. Lựa chọn ăn nhẹ này chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các món ăn cay.

Nguyên liệu của món ăn vặt như sau:

que cua - 250-300 g;
Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
pita - 2 lớp;
dưa chuột - 1;
sốt mayonnaise - 300 gr;
tỏi - 2 tép (tùy chọn).

Đối với sốt mayonnaise, trộn tỏi nghiền với sốt mayonnaise, nếu muốn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu.

Ba quả dưa chuột trên một vắt. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể loại bỏ vỏ. Chúng tôi để dưa chuột trong một bát riêng - nó sẽ tiết ra nước, chúng tôi khuyên bạn nên ép một chút và để ráo nước để cuộn không bị “lan ra”.

Ba thanh cua.

Bôi trơn bánh mì pita bằng nước sốt đã chuẩn bị trước - bạn sẽ chỉ cần một nửa. Phân phối que cua đều. Đặt tấm bánh mì pita thứ hai lên trên và phết nước sốt. Tiếp theo, chia đều các miếng dưa chuột và cà rốt Hàn Quốc. Cuộn nó thành một cuộn, cắt thành 2-3 miếng và cho vào tủ lạnh để ngâm.

Trên một ghi chú. Nếu muốn, cà rốt Hàn Quốc có thể được chuẩn bị ở nhà. Nhưng bạn nên làm điều đó một ngày trước khi chuẩn bị cuộn.

Với nấm

Làm món thịt cua cuộn theo công thức này sẽ khó hơn một chút so với các lựa chọn khác. Tất cả nằm ở việc chuẩn bị nguyên liệu, cụ thể là xào nấm và hành. Bữa ăn nhẹ sẽ khá no nên có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.

Công thức bao gồm các sản phẩm sau:

que cua - 250 g;
nấm - 400 gr;
pita - 3 tờ;
phô mai chế biến - 6 chiếc;
bóng đèn tròn;
trứng luộc - 6 chiếc;
thì là - 50-60 g;
cà chua nhiều thịt - 2 quả vừa.

Chúng tôi cắt nấm thật nhuyễn và hành tây cũng thái nhỏ. Chiên phần nhân này trong dầu cho đến khi chất lỏng từ nấm bay hơi hoàn toàn. Đừng quên muối, nếu không nấm sẽ có vị nhạt.

Cắt que cua thành những khối rất nhỏ. Chúng tôi làm sạch trứng và cắt chúng theo cách tương tự như que.

Cắt nhỏ rau xanh và trộn với trứng. Nếu muốn, phần nhân này cũng có thể được muối nhẹ.

Gọt vỏ cà chua rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Mở chiếc bánh mì pita đầu tiên và phết phô mai lên trên. Rải hỗn hợp hành tây và nấm lên trên. Phủ lên trên một lớp tiếp theo, cũng bôi phô mai. Chúng tôi phân bổ đều hỗn hợp trứng thì là lên lớp thứ hai. Lặp lại với lớp thứ ba và thêm que cua và cà chua. Cuộn lại, ép chặt các lớp. Để nó ngâm trong vài giờ và cắt thành từng miếng.

Với phô mai và thảo mộc

Một cuộn đơn giản, có hương vị tinh tế được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Để chuẩn bị sản phẩm, bạn chỉ cần mua sản phẩm tại cửa hàng - không cần thực hiện thêm bước nào khác

phô mai - 250 gr;
một vài quả dưa chuột;
kem chua hoặc sữa chua tự nhiên;
200g thanh cua;
100 gram hỗn hợp rau xanh.

Ba quả dưa chuột, cắt nhỏ rau xanh. Cắt nhuyễn các thanh cua. Trộn các sản phẩm đã chuẩn bị, nêm chúng với kem chua hoặc sữa chua - tùy thích.

Trải đều phần nhân lên trên bánh mì pita và cuộn thành cuộn chặt. Đặt trong tủ lạnh trong bốn mươi phút - điều này sẽ đủ để cuộn cua đông lạnh thấm qua.