Куличи из дрожжевого венского теста. Подробное описание приготовления кулича из "венского теста ". Венское тесто для куличей. Пошаговый рецепт

Электричество применяется во многих областях, оно окружает нас практически повсюду. Электроэнергия позволяет получать безопасное освещение дома и на работе, кипятить воду, готовить пищу, работать на компьютере и станках. Вместе с тем, обращаться с электричеством необходимо уметь, иначе можно не только получить травмы, но и нанести вред имуществу. Как правильно прокладывать проводку, организовывать снабжение объектов электричеством, изучает такая наука, как электротехника.

Понятие электричества

Все вещества состоят из молекул, которые, в свою очередь, состоят из атомов. У атома есть ядро и движущиеся вокруг него положительно и отрицательно заряженные частицы (протоны и электроны). При нахождении двух материалов рядом друг с другом между ними возникает разность потенциалов (у атомов одного вещества электронов всегда меньше, чем у другого), что приводит к появлению электрического заряда – электроны начинают перемещаться от одного материала к другому. Так возникает электричество. Другими словами, электричество – это энергия, возникающая в результате перемещения отрицательно заряженных частиц из одного вещества в другое.

Скорость перемещения может быть разной. Чтобы движение было в нужном направлении и с нужной скоростью, используются проводники. Если движение электронов по проводнику осуществляется только в одном направлении, такой ток называется постоянным. Если же направление перемещения с определенной частотой меняется, то ток будет переменным. Самым известным и простым источником постоянного тока является батарейка или автомобильный аккумулятор. Переменный ток активно используется в бытовом хозяйстве и в промышленности. На нем работают практически все устройства и оборудование.

Что изучает электротехника

Данная наука знает практически все об электричестве. Изучить ее необходимо всем, кто хочет получить диплом или квалификацию электрика. В большинстве учебных заведений курс, на котором изучают все, что связано с электроэнергией, называется «Теоретические основы электротехники» или, сокращенно ТОЭ.

Данная наука получила развитие в XIX веке, когда был изобретен источник постоянного тока, и появилась возможность строить электрические цепи. Дальнейшее развитие электротехника получила в процессе новых открытий в области физики электромагнитных излучений. Чтобы без проблем осваивать науку в настоящее время, необходимо иметь знания не только в области физики, но также химии и математики.

В первую очередь, на курсе ТОЭ изучаются основы электричества, дается определение тока, исследуются его свойства, характеристики и направления применения. Далее изучаются электромагнитные поля и возможности их практического использования. Завершается курс, как правило, изучением устройств, в которых используется электрическая энергия.

Чтобы разобраться с электричеством, не обязательно поступать в высшее или среднее учебное заведение, достаточно воспользоваться самоучителем или пройти видеоуроки «для чайников». Полученных знаний вполне хватит, чтобы разобраться с проводкой, заменить лампочку или повесить люстру дома. Но, если планируется профессионально работать с электричеством (например, в должности электромонтера или энергетика), то соответствующее образование будет обязательным. Оно позволяет получить специальный допуск на работу с приборами и устройствами, работающими от источника тока.

Основные понятия электротехники

Изучая электричество для начинающих, главное – разобраться с тремя основными терминами:

Сила тока;
Напряжение;
Сопротивление.

Под силой тока понимается количество электрического заряда, протекающего через проводник с определенным сечением за единицу времени. Другими словами, количество электронов, которые переместились из одного конца проводника в другой за некоторое время. Сила тока является самой опасной для жизни и здоровья человека. Если взяться за оголенный провод (а человек – это тоже проводник), то электроны пройдут через него. Чем больше их пройдет, тем больше будут повреждения, поскольку в процессе своего движения они выделяют тепло и запускают различные химические реакции.

Однако чтобы ток шел по проводникам, между одним и другим концом проводника должно быть напряжение или разность потенциалов. Причем она должна быть постоянной, чтобы движение электронов не прекращалось. Для этого электрическую цепь обязательно замыкают, а на одном конце цепи обязательно ставят источник тока, который обеспечивает в цепи постоянное движение электронов.

Сопротивление – это физическая характеристика проводника, его способность к проведению электронов. Чем ниже сопротивление проводника, тем большее количество электронов по нему пройдет за единицу времени, тем выше сила тока. Высокое сопротивление, наоборот, уменьшает силу тока, но влечет за собой нагревание проводника (если напряжение достаточно высоко), что может привести к возгоранию.

Подбор оптимальных соотношений между напряжением, сопротивлением и силой тока в электрической цепи является одной из основных задач электротехники.

Электротехника и электромеханика

Электромеханика является разделом электротехники. Она изучает принципы функционирования устройств и оборудования, которые работают от источника электрического тока. Изучив основы электромеханики, можно научиться ремонтировать различное оборудование или даже проектировать его.

В рамках уроков по электромеханике, как правило, изучаются правила преобразования электрической энергии в механическую (каким образом функционирует электродвигатель, принципы работы любого станка и так далее). Также исследуются и обратные процессы, в частности, принципы действия трансформаторов и генераторов тока.

Таким образом, без понимания того, как составляются электрические цепи, принципов их функционирования и других вопросов, которые изучает электротехника, осваивать электромеханику невозможно. С другой стороны, электромеханика является более сложной дисциплиной и носит прикладной характер, поскольку результаты ее изучения применяются непосредственно при конструировании и ремонте машин, оборудования и различных электрических устройств.

Безопасность и практика

Осваивая курс электротехники для начинающих, необходимо уделить особое внимание вопросам безопасности, поскольку несоблюдение определенных правил может привести к трагическим последствиям.

Первое правило, которому необходимо следовать, – обязательно знакомиться с инструкцией. У всех электроприборов в руководстве по эксплуатации всегда имеется раздел, который посвящен вопросам безопасности.

Второе правило заключается в контроле состояния изоляции проводников. Все провода обязательно должны покрываться специальными материалами, не проводящими электричество (диэлектриками). Если изоляционный слой нарушен, в первую очередь, следует его восстановить, иначе возможно нанесение вреда здоровью. Кроме того, работу в целях безопасности с проводами и электрооборудованием следует производить только в специальной одежде, которая не проводит электричество (резиновые перчатки и диэлектрические боты).

Третье правило состоит в использовании для диагностики параметров электросети только специальных приборов. Ни в коем случае не стоит делать этого голыми руками или пробовать «на язык».

Обратите внимание! Пренебрежение данными элементарными правилами является основной причиной травм и несчастных случаев в работе электриков и электромонтеров.

Чтобы получить начальное представление об электричестве и принципах работы устройств с его применением, рекомендуется пройти специальный курс или изучить пособие «Электротехника для начинающих». Подобные материалы разработаны специально для тех, кто пытается с нуля освоить данную науку и получить необходимые навыки для работы с электрооборудованием в быту.

В пособии и видеоуроках подробно рассказывается, как устроена электрическая цепь, что такое фаза, а что такое ноль, чем отличается сопротивление от напряжения и силы тока и так далее. Отдельное внимание уделяется технике безопасности, чтобы избежать травм при работе с электроприборами.

Конечно, изучение курсов или чтение пособий не позволит стать профессиональным электриком или электромонтером, но решить большинство бытовых вопросов по итогам освоения материала будет вполне по силам. Для профессиональной работы требуется уже получение специального допуска и наличие профильного образования. Без этого выполнять должностные обязанности запрещается различными инструкциями. Если же предприятие допустит человека без необходимого образования к работе с электрооборудованием, и он получит травму, руководитель понесет серьезное наказание, вплоть до уголовного.

Видео

Профессия электрик была и будет востребованной, т.к. с каждым годом потребление электроэнергии только возрастает, а электрические сети все масштабнее распространяются по планете. В этой статье мы хотим рассказать читателям, как стать электриком с нуля, с чего начать и где учиться, чтобы быть профессионалом в своем деле.

Прежде всего нужно отметить, что электрик может быть электромонтером, электронщиком, автоэлектриком, инженером-электриком, проектировщиком, электромехаником, электротехником и даже энергетиком, если брать в целом. Как вы понимаете, в каждой из профессий свои особенности. Чтобы стать электриком, для начала Вы должны выбрать для себя подходящую специальность, с которой вы решите в дальнейшем связать свою жизнь ну или отдельный промежуток времени.

Наш совет – если Вам действительно интересно все, что связано с электричеством, лучше планировать наперед, выбирая перспективные направления, которые являются залогом научно-технического прогресса. Весьма интересной работой на сегодняшний день является профессия проектировщик электроснабжения или же автоэлектрик диагност.

С чего начать обучение?

На сегодняшний день стать электриком с нуля можно обучившись в ВУЗе, техникуме, колледже, ПТУ или даже на специальных экстренных курсах. Нельзя сказать, что высшее учебное заведение – это фундамент, благодаря которому можно стать профессиональным электромонтажником. Довольно много специалистов вообще самоучки, которые окончили техникум, чтобы просто получить корочки и устроиться на предприятие.

Рассмотрим несколько наиболее популярных способов получить профессию электрик:

ВУЗ. Длительность обучения от 4 до 5,5 лет. Выпускники могут быть инженерами, т.к. проходят наиболее развернутый теоретический и практический курс. Обучение может быть бесплатным.
Техникум. При поступлении после 9 класса курс обучения составляет от 3 до 4 лет. После 11 класса останется обучиться от 1,5 до 3 лет. Квалификация, которую получают выпускники – техник. Есть возможность бесплатно выучиться.
Колледж, ПТУ – обучение от 1 до 3 лет. После окончания учебы можно стать слесарем-электриком по ремонту электрооборудования. Как и в двух предыдущих случаях, получить образования можно бесплатно.
Экстренные курсы – от 3 недель до 2 месяцев. Самый быстрый способ стать электриком с нуля. На сегодняшний день обучиться профессии можно даже в онлайн-режиме благодаря скайп-конференциям и индивидуальному обучению. Стоимость курсов колеблется от 10 до 17 тыс. рублей (цены на 2017 год).
Самообучение. Подойдет лишь в том случае, если вы хотите стать электромонтажником в домашних условиях. Существует множество книг, платных курсов и даже сайтов, как наш , где Вы можете узнать практически все для того, чтобы самостоятельно выполнять несложные работы по электромонтажу. На этом способе, позволяющем стать грамотным электромонтажником с нуля, мы остановимся подробнее.

Первые шаги к обучению

Несколько слов про самоучек

Если вас интересует профессия электрик только для того, чтобы самостоятельно выполнять несложные электромонтажные работы, то достаточно будет по книгам и видеокурсам изучить весь материал, после чего с малого выполнять простейшие подключения и ремонты. Мы не раз встречали довольно грамотных электриков, которые выполняли сложные работы без образования, и с уверенностью можно сказать, что делали они это очень профессионально. В то же время попадались и горе-электрики с высшим образованием, которых язык не поворачивается назвать инженерами.

Все это ведется к тому, что стать электриком в домашних условиях можно, но все же не помешает закрепить полученные знания, пройдя курсы. Еще один способ обучиться всем необходимым навыкам – попроситься помощником электрика на стройку. Вы также можете дать объявление на различных форумах, что согласны бесплатно или за небольшой процент от прибыли помогать электромонтажникам на «шабашках». Очень многие специалисты не откажутся от помощи, типо «поднять на этаж», проштробить или еще чем-нибудь помочь за пару сотен рублей. Вы в свою очередь сможете набраться опыта, наблюдая за работой мастера. Через несколько месяцев такой взаимовыгодной работы можно и самому начинать подключать розетки, автоматы либо даже ремонтировать светильники. А дальше уже только опыт и новые объекты помогут вам стать хорошим электриком без образования.

Ну и последнее, что рекомендуем – обучиться азам по нашим советам. Для начала можете изучить рубрику , после этого перейти на и так по всем разделам. В дополнении к этому не помешает изучить книги, о которых мы также расскажем и подыскать подходящий видеокурс. В итоге, если будет стремление и вы внимательно отнесетесь ко всем поставленным задачам, стать электриком в домашних условиях непременно получится.

Чтобы вы понимали перспективы такой профессии, на сегодняшний день очень много юристов, экономистов и других специальностей, где больше нужен умственный труд. А вот рабочей силы катастрофически не хватает предприятиям. В результате при большом желании можно выучиться и найти высокооплачиваемую работу, если вы действительно покажете себя как специалист. Средняя зарплата электрика на 2017 год составляет 35000 рублей. Учитывая дополнительные подработки по вызову и повышение разряда, несложно будет зарабатывать намного больше – от 50000 рублей. Эти цифры уже больше проясняют картину, перспективно ли становиться электриком.

В дополнение ко всему сказанному хотелось бы порекомендовать несколько источников информации:

– минимальный набор обязательно должен у вас присутствовать с самого начала обучения.
– раздел в котором мы рассматриваем все нюансы и опасные ситуации, о которых вы, как новичок должны знать. Не забываем, что у профессии электрик есть свой главный минус – работа опасная, т.к. вы будете иметь дело с электрическим током.