Lavash กับแฮมและชีส สูตรสำหรับของว่างแสนอร่อยของขนมปังพิต้ากับแฮมและชีส Lavash roll: สูตรเย็น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมพิต้าหลากหลายชนิดได้รับความนิยมอย่างมากรวมถึงขนมปังพิต้ายัดไส้ในรูปแบบม้วน ฉันก็ชอบพวกเขาเหมือนกัน และฉันก็มักจะเตรียมมันไว้สำหรับแขกด้วย ไส้สำหรับโรลลาวาชอาจแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

มีแนวคิดมากมายในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉันสำหรับการบรรจุ Lavash แต่บางทีหนึ่งในสิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือสูตรสำหรับโรล Lavash กับแฮมและชีสละลาย

มันน่าสนใจมากจริงๆ: แฮมและชีสละลายในผักสดทำให้ม้วนน่าพอใจค่อนข้างชุ่มฉ่ำและสวยงามในการตัดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่เพียงแต่ไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดด้วย คุณเห็นด้วยไหม?

ดังนั้นม้วนนี้จึงตรงตามข้อกำหนดอย่างสมบูรณ์และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับทุกโอกาส: แขกจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ฉันจะไม่บอกคุณเป็นเวลานานว่านี่เป็นอาหารจานวิเศษอะไร ฉันควรจะบอกคุณอย่างรวดเร็วว่าจะทำพิต้าโรลกับแฮมและชีสละลายได้อย่างไร

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ผักกาดหอม 5-6 ชิ้น;
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูกเล็ก
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำโรลลาวาชกับแฮมและชีสละลาย:

เราจะต้องมี lavash แบบบางซึ่งเรียกอีกอย่างว่าอาร์เมเนีย เหมาะสำหรับม้วน - ม้วนง่ายและรสชาติดีกับอาหารหลากหลายประเภท สำหรับโรลที่มีแฮมและผัก เราต้องการขนมปังพิต้า 2 แผ่น ขนาด 20x40 ซม.

ตอนนี้เรามาเริ่มเติมโรลลาวาชกันดีกว่า ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส คุณควรจะได้เนื้อครีมที่เกลี่ยง่าย อย่าลืมลอง - คุณอาจต้องการเพิ่มเกลือและพริกไทย

ทา lavash แผ่นแรกด้วยชีสแปรรูปและมายองเนส เราควรจะมีมวลชีสประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณชีสทั้งหมด

วางผักกาดหอมบนขนมปังพิต้าพร้อมชีสในชั้นเดียว

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางบนใบผักกาดหอม

ทีนี้มาดูแลขนมปังพิต้าแผ่นที่สองกัน นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีด้วยส่วนผสมของชีสแปรรูปและมายองเนส (ใช้ปริมาณที่เหลือ) และใส่ขนมปังพิต้าแผ่นที่สองพร้อมส่วนผสมชีสลงบนแผ่นแรก - พร้อมผักกาดหอมและแฮม

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง สับผักอย่างประณีต (ฉันใช้ผักชีฝรั่ง) แล้วใส่ลงในผัก

ม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอด (ค่อนข้างแน่น) และห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มใส แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

Lavash ม้วนกับแฮมเป็นของว่างหรืออาหารเช้าแสนอร่อย คุณสามารถนำโรลไปทำงานแทนมื้อกลางวันหรือใส่โรลลาวาชให้ลูกของคุณเป็นอาหารกลางวันที่โรงเรียน ปิกนิก วันเกิด หรือวันธรรมดา - ขนมปังพิต้ากับแฮมและชีสเหมาะสำหรับทุกโอกาส

โรลลาวาช ชีสแปรรูป และแฮม ลาวาชอาร์เมเนียสดทาด้วยชีสแปรรูปบาง ๆ วางแฮมพลาสติกหั่นบาง ๆ บนชีสทุกอย่างรีดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น เราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเรียบง่าย - แฮมและชีสโรลซึ่งเหมาะกับโต๊ะในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม;
• ผักชีลาวเขียว - 1 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. ง่ายมากในการเตรียมแฮมและชีสม้วนด้วยเหตุนี้คุณจะต้องซื้อ lavash อาร์เมเนียสด (ถ้า lavash แห้งมันจะแตกและแตกเมื่อรีด) ชีสแปรรูปที่ดี (คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่ง - ตามรสนิยม และความปรารถนา) และแน่นอน แฮม
2. ถ้าอย่างนั้นดูรูปสูตรแล้วเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้อย่างรวดเร็ว
3. ใช้ที่กดกระเทียม กดกลีบกระเทียมลงในชามแยกต่างหาก (หรือขูดก็ได้
4. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระเทียมแล้วเติมพริกไทยดำสดๆ
5. ปล่อยให้น้ำมันซึมกลิ่นหอมของกระเทียมและพริกไทยประมาณ 10 นาที
6. ในระหว่างนี้สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
7. ทา lavash ของอาร์เมเนีย และใช้แปรงทำอาหารทาด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียมที่ได้ (ถ้าคุณไม่มีแปรง คุณสามารถทาเนยให้ทั่ว lavash ด้วยพวงผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
8. จากนั้นให้ทาชีสแปรรูปเป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วขนมปังพิต้า
9. โรยพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้าด้วยผักชีฝรั่ง
10. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
11. วางแฮมบนขนมปังพิต้าบนชีสและสมุนไพรที่ละลายแล้ว
12. และค่อยๆ ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้า แฮม และชีสให้เป็นม้วนแน่น
13. ที่นี่คุณต้องกดให้ทั่วพื้นผิวในระหว่างกระบวนการรีดไม่เช่นนั้นม้วนจะไม่หนาแน่น
14. อีกประการหนึ่งคือคุณต้องปล่อยให้ขอบด้านบนของขนมปังพิต้าว่างแล้วเคลือบให้ทั่วด้วยชีสที่ละลายแล้ว
15. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ม้วนกับแฮมและชีสของเราติดกันหลังจากตัดและไม่คลี่คลาย
16. จากนั้นให้ตัดม้วนผลลัพธ์ออกครึ่งหนึ่ง (เพื่อความสะดวกเท่านั้นเพื่อให้พอดีกับเขียง)
17. และตัดโรลกับแฮมและชีสเป็นม้วนแยกกันหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
18. วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นในจานแยกต่างหากตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
19. นี่คือลักษณะของแฮมและชีสโรลของเราเมื่อมองใกล้ๆ
20. ขอให้ทุกคนโชคดีและขอให้โชคดีในการทำสูตรแฮมและชีสโรลข้างต้น
21. หากคุณต้องการเก็บขนมนี้ (เช่น หากไม่ได้รับประทานโรลทั้งหมดพร้อมกัน) ฉันขอแนะนำให้วางจานไว้ในถุงพลาสติก ไม่เช่นนั้นอาจมีความเสี่ยงที่ขนมปังพิต้าจะแห้ง
22. ในถุงและในตู้เย็น ปกติโรลเหล่านี้จะเก็บได้ 2-3 วัน

โรลลาวาชสุดโปรดกับแฮมและแตงกวาดอง

ผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยวรสเผ็ดจะชื่นชอบ "โรล" lavash เวอร์ชันนี้ การผสมผสานระหว่างเนื้อหมูรมควันและความเปรี้ยวเล็กน้อยของแตงกวาดองเกลือเล็กน้อยเป็นยากระตุ้นความอยากอาหารที่ดีที่สุดก่อนเริ่มงานเลี้ยง หากต้องการสามารถเปลี่ยนแฮมเป็นไส้กรอกได้ (ควรรับประทานแบบไม่มีน้ำมันหมู) และแตงกวาดองเล็กน้อยด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - แผ่นใหญ่ 1 แผ่น;
• แฮมไขมันต่ำ – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• แตงกวาดองเล็กน้อย – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้: หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่กว้างแล้วเปลี่ยนชีสเป็นชิ้นบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ แตงกวาจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปรุงรสฐานลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนส โดยทาให้ทั่วด้านใน โรยด้วยเศษชีสด้านบนซึ่งเราวางแฮมหั่นบาง ๆ และแตงกวาด้านบน
3. ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือการกลิ้งอย่างระมัดระวัง ต้องทำโดยไม่เร่งรีบเพื่อไม่ให้ขนมปังบาง ๆ แช่มายองเนสไม่ฉีกขาด
4. เราห่อ "ไส้กรอก" ที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์เพื่อให้ตะเข็บอยู่ที่ด้านล่างและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็น
5. ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่น “ไส้กรอก” ให้เป็นก้อนกลมๆ หนาประมาณ 2 ซม. แล้ววางบนจานแซนวิช โรยด้วยสมุนไพรด้านบนหากต้องการ

Lavash ม้วนกับชิ้นแฮมและมะเขือเทศ

หากคุณเปลี่ยนชีสในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยชีสแข็งแล้วนำม้วนที่เสร็จแล้วไปใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบสักสองสามนาที คุณจะได้รับอาหารเช้าร้อนๆ แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• ขนมปังอาร์เมเนียบาง ๆ – แผ่นยาว 1 แผ่น;
• ชีสแปรรูป – 1.5 ก้อน;
• มะเขือเทศขนาดกลาง (ยืดหยุ่น) – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง;
• พริกไทยดำ (บด) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากล้างผักและผลไม้แล้ว ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตอนนี้สับผักชีฝรั่ง (ไม่ละเอียดเกินไป) แล้วหั่นมะเขือเทศและเนื้อรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หลังจากขูดชีสละเอียดแล้ว ให้ทาบนขนมปังแผ่นบางๆ วางชิ้นเนื้อเท่าๆ กันด้านบน วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน แล้วโรยทั้งหมดด้วยพริกไทยและผักชีฝรั่ง
4. ม้วนขนมปังแผ่นบางเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์ม และแช่เย็นเป็นเวลา 40 นาที
5. ก่อนเสิร์ฟจะต้องแบ่งออกเป็น "ม้วน" ที่แบ่งส่วนและวางอย่างสวยงามบนจานแบนโรยด้วยสมุนไพรหรือพริกหยวกสับละเอียดด้านบน
6. หากต้องการถอดความคำพูดที่รู้จักกันดี สมมติว่าคุณเริ่มต้นการเฉลิมฉลองอย่างไรก็เท่ากับว่าคุณจะดำเนินการอย่างไร พิต้าโรลที่เบาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแฮมและผักจะเป็นการเริ่มต้นที่อร่อยสำหรับวันหยุดของครอบครัวหรือองค์กร

และในตอนเช้าหลังมื้ออาหารแสนอร่อย ของว่างพร้อมกาแฟหนึ่งแก้วจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาโดยไม่ต้องออกจากร่างกายโดยไม่ได้รับแคลอรี่ที่จำเป็น และไม่ต้องชั่งน้ำหนักท้อง

Lavash โรลกับแฮม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• 1 แตงกวา
• แฮม 200 กรัม
• ชีสแปรรูปหรือนมเปรี้ยว 100-150 กรัม
• ขนมไก่โฮมเมด 100 กรัม
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• ผักชีลาว 1/2 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยครีมชีสละลาย และเคลือบขอบของขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเช่นกัน
2. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางให้ทั่วขอบขนมปังพิต้า
4. สับแฮมและพาสตรามี ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง สับละเอียด วางแฮมและพาสต้าให้ทั่วขนมปังพิต้า แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
5. พับขอบของขนมปังพิต้า
6. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น
7. ห่อโรลลาวาชกับแฮมด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นประมาณ 20-30 นาที
8. ตัดโรลลาเวนเดอร์แช่เย็นกับแฮมเป็นส่วนๆ แล้ววางบนจานเสิร์ฟ
9. อร่อย! กินอย่างมีความสุข!

Lavash โรลกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• แตงกวาดอง (2 ชิ้น) - 100 กรัม
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• Lavash (4 แผ่น) - 460 gr.
• ผักชีฝรั่ง (0.5 พวง) - 10 กรัม
• หัวหอมสีเขียว (0.5 พวง) - 10 กรัม
• กระเทียม (2 กลีบ) - 5 กรัม
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม
• พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส) - 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผสมมายองเนสกับกระเทียม
2. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม
3. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เพิ่มหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสับละเอียด พักไว้ 0.5 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์
5. ใส่แตงกวาดองสับละเอียด
6. ตัด 40 กรัม ชีสและตะแกรงบนเครื่องขูดละเอียด ตัดชีสที่เหลือเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชาม
7. ใส่แฮมสับ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น
8. กระจายไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์อย่างสม่ำเสมอ
9. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นเป็นม้วนและวางบนถาดอบ ละลายเนย แปรงแต่ละม้วนด้วยแปรงทาขนมแล้วโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งที่เหลือ
10. อบม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 5-8 นาที
11. เสิร์ฟร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน - ลาวาชโรลพร้อมแฮมและชีสเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย เนื่องจากชีสและแตงกวาดองค่อนข้างเค็ม คุณจึงไม่ควรเติมเกลือลงในไส้ทันที ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบก่อนแล้วจึงเติมเกลือหากจำเป็น

Lavash โรลกับชีสและแฮม

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• เขียวขจี
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถทานชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันได้และผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
4. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
7. เราวางขนมปังพิต้าสองแผ่นไว้บนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด
9. ม้วนขนมปังพิต้าตามความกว้างเป็นม้วน
10. ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนที่ยาวและกว้างซึ่งไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ และวางม้วนสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
11. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันก็พลิกมัน ทาครีมเปรี้ยวแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้
15. นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น
17. อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น

โรลอบลาวาชพร้อมไส้

จากขนมปังแผ่นอาร์เมเนียบาง ๆ - lavash - คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ได้ไม่เพียง แต่เป็นสูตรอาหารที่เราพูดถึง แต่ยังเป็นของร้อนที่อร่อยมากอีกด้วย ลาวาชโรลอบพร้อมไส้ทำง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 อัน
• เนื้อสัตว์อันละเอียดอ่อน 250-300 กรัม - แฮม, เนื้ออัดลม, หมูต้ม, ขา
• มะเขือเทศ 3-4 ลูก
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีหรือผักชีฝรั่ง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา แล้วทำไส้
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ มะเขือเทศ - เป็นชิ้นบาง ๆ
3. ทาขนมปังพิต้าคลุมด้วยมะเขือเทศฝานขอบด้านหนึ่งสั้น 3-4 ซม. โรยด้วยสมุนไพรด้านบนวางเนื้อแล้วปิดด้วยชีส ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน ตัดเป็นหลายส่วน
4. วางจานอบหรือถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมันพืช วางม้วนทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาที เมื่อโรลเป็นสีน้ำตาลและชีสละลายแล้ว ให้นำออกมาแล้วปิดฝาหรือฟอยล์ให้แน่นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้โรลสุกเต็มที่และแช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอม
5. โรลมีสีดอกกุหลาบส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานและอร่อยมาก
6. ถ้ากินไม่หมดไม่ต้องเสียใจโรลนี้อร่อยมากแม้จะแช่เย็นแล้วก็ตาม ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม.
7. ไส้ใดๆ ที่เราใช้สำหรับการอบพายและพายก็เหมาะสำหรับสร้างโรลลาวาชเช่นกัน กะหล่ำปลีตุ๋น, เนื้อสับผัดกับหัวหอม, ตับพร้อมข้าว, มันบดกับเห็ด, ไข่กับหัวหอมสีเขียว, เห็ด แม้แต่ผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น แอปเปิ้ล ผลไม้อื่นๆ และผลเบอร์รี่

Lavash เข้ากันได้ดีกับไส้ทุกชนิดตั้งแต่มันฝรั่งไปจนถึงปลาแดง ความลับประการหนึ่งคือครีมชีสซึ่งใช้เกือบทุกครั้ง นี่คือการแช่ขนมปังพิต้า ป้องกันไม่ให้มันแตกหัก และให้ความนุ่มนวลกับของว่างทั้งหมด นอกจากนี้ในการเตรียมพิต้าโรลกับแฮมและแตงกวาคุณไม่เพียงสามารถนำแตงกวาสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแตงกวาดองด้วย - กรอบและแข็งพวกมันจะช่วยเสริมแฮมได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เครื่องเทศสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. เพื่อให้ม้วนบางและสม่ำเสมอสิ่งสำคัญคือต้องตัดไส้ให้บาง แตงกวาและแฮมควรมีลักษณะเกือบกึ่งโปร่งใส และกระเทียมควรสับละเอียด
3. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยครีมชีส
4. จัดเรียงแฮมและแตงกวาแบบสุ่ม แต่วางในชั้นเดียวเท่านั้น
5. โรยด้วยสมุนไพรกระจายกระเทียมให้ทั่วและเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
6. ห่ออย่างระมัดระวัง ห่อม้วนด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นโรลลาเวนเดอร์กับแฮมและแตงกวาออกเป็นชิ้นๆ

Lavash โรลกับแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 แผ่น
• ชีส (ครีม) - 200 กรัม
• แฮม - 200ก.
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. เมื่อรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว คุณจะเห็นว่าจำเป็นต้องมีรายการที่ค่อนข้าง "พอประมาณ"
2. การเตรียมม้วนที่ดูเรียบร้อยต้องใช้การหั่นบางๆ ดังนั้นเราจึงหั่นแฮมและแตงกวาให้บางและเท่าๆ กันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
3. ควรส่งกระเทียมผ่านการกดเพื่อลดการซึมของชิ้นใหญ่
4. ทาชีสหลายชั้นกับขนมปังพิต้า ฉันชอบวิโอลาครีมชีส แต่คุณสามารถใช้อันอื่นได้
5. เราจัดวาง "ชิ้น" ของแฮมและแตงกวา เราแจกจ่ายอย่างวุ่นวาย แต่เท่า ๆ กันเพื่อที่ว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะมีทั้งแฮมและแตงกวา
6. โรยด้วยสมุนไพรสับและกระเทียมแล้วม้วนเป็นม้วนหนา
7. ควรเสิร์ฟหลังแช่น้ำไว้จะดีกว่า ตามหลักการแล้ว ใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการดำเนินการนี้ ห่อด้วยฟิล์ม/ฟอยล์แล้วนำไปแช่ในที่เย็น
8. จากนั้นจึงตัดด้วยมีดคมๆ เพื่อเสิร์ฟ คุณควรจะได้เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติสดใส

Lavash โรลกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• แฮม – 200 กรัม;
• แฮมไก่ – 100 กรัม;
• นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูป – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวงานแล้วเคลือบด้วยชีสนมเปรี้ยวตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดโดยไม่ให้ขอบหายไป
2. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
3. ล้างแตงกวาเช็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางลงบนใบผักกาดหอม
4. หั่นแฮมสองประเภทเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างผักชีลาว ตากให้แห้ง และสับละเอียด วางแฮมชิ้นไว้บนแตงกวาแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ
5. เรางอขอบของขนมปังพิต้าแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่ไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วางม้วนที่หั่นเป็นชิ้นบนจานเสิร์ฟ

แฮมโรลกับชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• พริกไทยดำ 2 หยิบมือ;
• แฮม 300 กรัม
• ผักใบเขียว 20 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 90 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 6 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด ปอกเปลือกและขูดให้ละเอียด
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
3. ขูดชีสอย่างประณีต
4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ที่บดกระเทียม
5. ในจานลึก ผสมชีส (กันไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) กับกระเทียม มายองเนส และไข่ พริกไทยและเพิ่มสมุนไพรสับ ผสมอีกครั้งจนเนียน
6. วางส่วนผสมชีสและกระเทียมลงบนแฮมชิ้นแล้วม้วนขึ้น เรามัดแต่ละม้วนด้วยขนหัวหอมสีเขียวเพื่อไม่ให้รูปร่างเสีย
7. จุ่มปลายม้วนลงในมายองเนสก่อน จากนั้นจึงจุ่มลงในชีสขูด วางไว้บนจานที่สวยงาม

Lavash ม้วนกับแฮมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 2 ชิ้น ขนมปังพิต้า
• แพ็คเกจชีสแปรรูปแบบนิ่ม (อำพัน ฯลฯ ) หรือชีสแข็ง 200 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนส
• กระเทียม 1 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมการกันก่อน หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ
2. มะเขือเทศ - ชิ้น ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
3. ก่อนอื่น เมื่อซื้อ Lavash ต้องแน่ใจว่ามันสด ไม่มีรอยแตกหรือฉีกขาด
4. ถ้ามันแห้งนิดหน่อย หลังจากที่คุณทาด้วยชีสที่ละลายแล้ว ให้พักไว้ 5 นาทีเพื่อให้นิ่มลง มิฉะนั้นขนมปังพิต้าจะฉีกขาดเมื่อพับ
5. ดังนั้นเพิ่มมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชีสแปรรูปแล้วทาขนมปังพิต้าให้เข้ากัน วางแฮมไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม:
6. จากนั้นปิดอีกครั้งด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่น ทาชีส วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น และมายองเนสกับกระเทียมบนมะเขือเทศ บางครั้งฉันไม่ได้ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง แต่แค่ม้วนขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นพร้อมไส้

รวดเร็วในการเตรียม น่าพอใจ และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย ลาวาชโรลอบในเตาอบพร้อมไส้กรอก ชีส และผักจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ ใช้งานได้จริงโดยสามารถพกพาไปบนท้องถนน สู่ธรรมชาติ เป็นอาหารเช้าและอาหารกลางวันได้ ท้ายที่สุดแล้วมันก็ดีทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถทดลองเติมไส้ได้โดยเปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งด้วยอีกส่วนผสมหนึ่ง

Lavash rolls เป็นสนามขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการของคุณ ไส้ วิธีการปรุงอาหาร การเสิร์ฟที่หลากหลาย คุณสามารถลองอะไรใหม่ๆ ได้ตลอดเวลา และทุกครั้งที่คุณจะได้ของว่างสูตรดั้งเดิม

Lavash ม้วนกับปูอัดในเตาอบ

ขนมปังโรลอาร์เมเนียบาง ๆ กลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเราและเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าแทนของว่างอื่น ๆ มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่ฉันก็ไม่ได้ทำบ่อยนัก ทำไม ฉันไม่ชอบเลยที่ชั้นบนสุดของขนมปังพิต้าเปียกเกินไปจากไส้ หลังจากทดลองเพียงเล็กน้อย ฉันก็พบทางออกจากสถานการณ์นี้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า)
• มายองเนส
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า ใส่ไข่ไก่สี่ฟองลงในกระทะเพื่อปรุง บดปูอัดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด เพื่อให้ง่ายและสะดวก คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งมากนัก
2. ไข่ต้มสุกและไข่เย็น 3 ฟองบนเครื่องขูดเดียวกัน คุณสามารถบดปลากระป๋องด้วยส้อมได้ แต่ฉันไม่ชอบกระดูกในไส้ดังนั้นฉันจึงใส่ชิ้นปลาลงในเครื่องปั่น กลายเป็นเนื้อเดียวกันที่มีลักษณะเป็นเนื้อครีม
3. เพิ่มน้ำพริกกระป๋องและมายองเนสลงในไข่และปูอัด ควรมีมายองเนสเพียงพอเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่ไม่เหลวเกินไป
4. ส่วนผสมสุดท้ายที่สำคัญในไส้คือผักชีลาว ล้าง สับให้ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
5. นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นในที่สุด: ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาไส้ให้เป็นชั้นที่มีรสชาติดี จากนั้นม้วนขึ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์หรือบนถาดอบ
6. ตีไข่ไก่หนึ่งฟอง (จำไว้ว่าเรายังดิบอยู่หรือเปล่า?) ด้วยส้อม ทาน้ำมันม้วนด้วยไข่นี้แล้วส่งไปที่เตาอบเย็นเพื่ออบที่อุณหภูมิ 150-180 องศา ในระหว่างการอบ ฉันทาโรลด้วยไข่อีกสองครั้งเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ม้วนก็พร้อม
7. ข้อดีของการเตรียมนี้คือเปลือกสีน้ำตาลทองและไส้ฉ่ำภายใน ข้อเสียคือจะใช้เวลาปรุงนานขึ้นเล็กน้อยแต่ก็คุ้มค่า ครอบครัวเราชอบม้วนทั้งร้อนและเย็น

Lavash ม้วนกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ของ lavash (ฉันมี 2 ชิ้นในแพ็คเกจ)
• ไส้กรอก 300 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• พริกหยวก (เหลือครึ่งหนึ่งต้องเก็บ)
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. โอ้ ฉันชอบอาหารจานง่ายๆ จังเลย! และเพื่อให้ผลลัพธ์ออกมาคุ้มค่า!
2. เธอวางขนมปังพิต้าไว้บนกระดาน เติมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสักสองสามช้อนโต๊ะ โปรยด้วยช้อนให้ทั่วพื้นผิวโดยไม่เหลือที่ว่างสักแห่ง เธอขูดชีสและโรยชีสให้ทั่ว
3. ฉันหั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้ววางไส้กรอกเป็นเส้นเรียบร้อยโดยให้ห่างจากกัน 5 เซนติเมตร ฉันหั่นพริกไทย ฉันเสริมการแสดงบนขนมปังพิต้าด้วยแถบพริกไทย ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ฉันโรยมะเขือเทศด้วยศิลปะ เกลือพริกไทย
4. ฉันรีด lavash เป็นม้วนเพื่อไม่ให้ด้านบนหลุดและ lavash ไม่คลี่คลายและด้วยช้อนฉันก็เคลือบด้านในของแผ่นด้านบนเพิ่มเติมด้วยส่วนผสมที่เหลือของครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ
5. ฉันยัดไส้และรีดขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ฉันวางเพื่อนสองคนของฉันไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ฉันทาครีมเปรี้ยวที่ด้านบนแล้ววางแผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที
6. สามีของฉันบอกว่ามันอร่อยและชวนให้นึกถึงพิซซ่าม้วนมากที่สุด และเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องพิซซ่ามาก

โรลลาวาชอบกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย 1 ชิ้น
• ไก่ย่าง 400 ก
• แชมปิญอง 400 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 300 ก
• มายองเนสไลท์ 400 ก
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับหรือสับแชมเปญและหัวหอมในเครื่องปั่น ทอด (เกลือ + เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย)
2. ถอดแยกชิ้นส่วนและบดในเครื่องปั่นหรือสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ตะแกรงชีส
3. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ ทามายองเนสครึ่งหนึ่ง วางเนื้อไก่ลงบนครึ่งที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยชีส
4. จากนั้นปิดครึ่งที่ทาน้ำมัน (ซึ่งมีไก่อยู่แล้ว) ด้วยครึ่งที่ยังไม่ทาน้ำมัน เป็นรูปหนังสือ เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง กระจายแชมปิญองที่ทอดกับหัวหอม แล้วโรยชีสอีกครั้ง
5. ม้วนม้วนและโอนไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
6. ผสมไข่และมายองเนสในชาม (ด้วยตา) แล้วทาน้ำมันที่ม้วน
7. นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 20 นาที

Lavash ม้วนในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
• เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำจากมันตามรสนิยมของคุณ
• ชีสแข็ง
• มะเขือเทศ
• พริกหยวก
• ผักใบเขียวตามที่คุณต้องการ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ซอสมะเขือเทศ
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ทาขนมปังพิต้าที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (สำหรับผู้ที่ต่อต้านมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ฉันลองแล้วก็อร่อยไม่แพ้กัน)
2. ขูดชีสแล้ววางบนขนมปังพิต้า
3. ตัดเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ฉันมีไส้กรอกต้มไว้ล่วงหน้า) เป็นชิ้นยาวแล้ววางบนขนมปังพิต้า
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนขนมปังพิต้า
5. พริกหยวก (คุณสามารถกินมากกว่านี้ฉันมีพริกไทยเล็ก ๆ หนึ่งอัน แต่คุณไม่สามารถทำลาย lavash ด้วยพริกไทยได้ สับให้ละเอียดแล้ววางลงบน lavash
6. สับหัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวสำหรับขนมปังพิต้า
7. เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
8. ม้วนลาเวนเดอร์ขึ้น
9. ทามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
10. วางในเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
11. สามารถรับประทานร้อนหรือเย็นได้
12. ฉันชอบโรลเย็นมากกว่า

Lavash ม้วนกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

Lavash อาร์เมเนียแบบบางเป็นสวรรค์สำหรับพ่อครัวทุกคน การใช้มันเป็นแป้งสำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้มากมาย ทั้งคาวและหวาน - พาย คาสเซอโรล โรล และของว่างอื่นๆ อีกมากมาย ในความคิดของฉันข้อดีอย่างมากของ lavash คือการรักษาความร้อนไม่จำเป็นเสมอไป - หากไส้พร้อมสำหรับการใช้งานอย่างสมบูรณ์ก็ไม่จำเป็นต้องม้วนเข้าไปในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีตุ๋น - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำเดือด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส่วนผสมพริกไทย - 0.3 ช้อนชา
• เกลือ - 2 หยิก

การตระเตรียม:

1. ผัดหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
2. ฉันยังเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยและเกลือด้วย
3. เมื่อหัวหอมโปร่งแสง ฉันเติมมะเขือเทศบด เทน้ำเดือด และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางใต้ฝาสักสองสามนาที
4. หัวหอมผสมกับกะหล่ำปลีตุ๋น เพิ่มชีสขูดหยาบ ผสมมวลให้ละเอียด
5. ถึงเวลาลิ้มรสเกลือแล้ว ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย - ฉันใส่กะหล่ำปลีในระหว่างการตุ๋นเช่นเดียวกับหัวหอมและฉันเลือกชีสเค็มในตอนแรก
6. ฉันใส่ไส้ลงบนขนมปังพิต้าแล้วรีดเป็นม้วน ฉันวางทั้งสองม้วนลงในแม่พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15 นาที
7. ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

Lavash ม้วนในเตาอบสูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• Lavash – หนึ่งแพ็คเกจ (200 กรัม)
• ไส้กรอกต้ม – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส – 50 กรัม
• ไข่ – 1
• งา – 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นก้อน สับผักให้ละเอียด เทมายองเนสลงในชาม แล้วแยกไข่ออก
2. เทชีสขูดและมะเขือเทศสับลงในชามลึก
3. หลังจากชีสและมะเขือเทศแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกสับและผักชีฝรั่ง
4. ปรุงรสไส้ที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ เดินหน้าทำโรลลาวาช
6. นำขนมปังพิต้ามาหนึ่งชิ้นแล้วตัดเป็นสองส่วน คุณจะได้ขนมปังพิต้าสองชิ้น
7. ขนมปังพิต้าทั้งสองนี้จะต้องตัดตามยาว
8. ตอนนี้ตัดมันข้าม คุณควรได้รับใบลาเวนเดอร์แปดใบ
9. นำขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วเริ่มปั้นเป็นม้วน วางไส้ 2-3 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังพิต้า
10. เรางอขอบแล้วม้วนเป็นม้วน อันแรกพร้อมแล้วเราทำแบบเดียวกันกับ lavash ชิ้นอื่น ๆ โดยแบ่งเป็นแปดม้วน
11. วางม้วนที่ขึ้นรูปแล้วลงในจานอบ
12. แปรงแต่ละม้วนด้วยไข่ที่ตีแล้ว เมื่ออบแล้วไข่จะทำให้โรลมีสีทอง
13. โรยม้วนทาน้ำมันด้วยเมล็ดงา
14. วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบม้วนจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-20 นาที นี่คือโรลแสนอร่อยที่คุณได้รับ
15. เพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น โปรดดูวิดีโอการทำโรลลาวาช

Lavash ม้วนในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 1-2 แผ่น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัว
• ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 200 ม
• นม - 100 มล
• ชีส - 100 กรัม (ถ้ามีไส้ชีสก็มากกว่านี้)
• เขียวขจี
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก (ขึ้นอยู่กับเนื้อสับ)

การตระเตรียม:

1. เตรียมไส้จากเนื้อสับ - สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดในน้ำมันพืช
2. ใส่เนื้อสับ (นี่คือไก่จากอกไก่อีกครั้ง) เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร
4. เพิ่มเนื้อสับและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที
5. เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยได้ แต่สีเขียวก็เหมาะสมเสมอ
6. ตัดสามเหลี่ยมจากชิ้น Lavash แล้วห่อเนื้อที่บรรจุไว้
7. การเตรียมไส้ชีสนั้นค่อนข้างง่าย - เพียงพับชีสเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. เตรียมซอสง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมของนม ครีม และเครื่องเทศ
9. วางโรลของเราในกระทะที่ทาน้ำมันและกันไฟ
10. เทซอสลงไปแล้ววางชีสไว้ด้านบน
11. และใส่ไว้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
12. รวดเร็วฉ่ำอร่อย - เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

Lavash กับชีสในเตาอบ

สูตรดั้งเดิมสำหรับ Lavash กับชีสในเตาอบซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ แต่จะมีรสชาติดีที่สุดกับซูลูกุนิ หรือถักเปียที่รู้จักกันดี จานนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

• 5 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• suluguni 300 กรัม
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ 1 ฟอง;
• มายองเนส 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้องล้างผักใบเขียวและมะเขือเทศให้แห้งและสับละเอียด
2. วางชีสบนเขียงแล้วสับให้ละเอียดโดยไม่ต้องคลายเกลียว
3. สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
4. ผสมมายองเนสกับกระเทียมและพริกไทยดำ
5. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาซอสบางๆ
6. โรยด้วยสมุนไพรและจัดเรียงชิ้นมะเขือเทศ
7. ไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้กัน เราแจกจ่ายให้กับขนมปังพิต้าทั้งหมด
8. โรยด้วยซูลูกุนิสับ ม้วนขึ้นและวางบนถาดอบ
9. ตีไข่ ทาน้ำมันที่โรล แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที ถอดออกมาลองได้เลย

Lavash ม้วนในเตาอบกับแฮม

จานแสนอร่อยและเรียบง่าย คุณจะต้องมีแฮมสำหรับพิต้าโรลในเตาอบ แต่คุณสามารถใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยกับเนื้อต้ม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น;
• แฮม 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม + 1 ช้อนสำหรับทาจาระบี
• หัวหอม 1 พวง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 5 ไข่;
• พริกหวาน 1 อัน
• ชีสแข็ง 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ 4 ฟอง ควรทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองเพื่ออัดจาระบีม้วน
2. ปอกไข่และขูดให้ละเอียด
3. หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วรวมกับไข่
4. เพิ่มกลีบกระเทียมสับ
5. เรายังใส่ชีสขูด พริกหยวกสับ และหัวหอมสีเขียวลงไปด้วย สิ่งสำคัญคือต้องสับทุกอย่างให้ละเอียด โดยต้องไม่ใหญ่ไปกว่าเมล็ดข้าวโพด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมเปรี้ยวและลิ้มรส หากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทย
7. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะวางไส้แล้วเกลี่ยด้วยช้อนเพื่อให้ชั้นเหมือนกัน
8. จากขอบตรงข้ามคุณต้องทิ้งขนมปังพิต้าทิ้งไว้ 3 ซม. ให้แห้งโดยไม่ต้องเติม
9. ม้วนให้เป็นม้วนแน่นแล้ววางลงบนถาดอบ
10. ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วทาโรล
11. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาทีที่ 200°C

Lavash มีทโลฟในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง – แผ่นใหญ่ 1-1.5 แผ่น
• เนื้อสับผสม – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• พริกไทยดำ
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. วิธีทำพิต้ามีทโลฟ:
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารกวนจนร่วน (10 นาที)
4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วนำออกจากเตา
5. ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
6. วางมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
8. สำหรับซอสให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส
9. พายสามารถอบเป็นวงกลมในถาดเค้กหรือวางบนถาดอบเช่น "ท่อนไม้"
10. เรากำหนดขนาดของขนมปังพิต้าตามขนาดของรูปร่าง
11. วางเนื้อสับเป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วกระจายมะเขือเทศไว้ด้านบน
12. ใช้ช้อนชาทาซอสบางส่วน (1/4 ของส่วนผสม) ลงไปด้านบน
13. จากนั้นใส่ชีสและสมุนไพร ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน
14. วางลงในกระทะแล้วทาด้วยซอสที่เหลือ
15. อบมีทโลฟ Lavash เป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
16. ม้วนจะร้อนหรือเย็นก็อร่อย ม้วนเย็นถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
17. สูตรสำหรับมีทโลฟ Lavash ยืมมาจากนิตยสาร Dasha สูตรสำหรับทุกรสนิยม”

Lavash ม้วนอบในเตาอบ

ฉันเรียกขนมปังพิต้าว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์อัจฉริยะเพราะสามารถใช้ได้กับอาหารทุกประเภท ตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน Lavash ม้วนเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมในครัวของเรามายาวนาน ส่วนใหญ่แล้วม้วนเย็นจะเตรียมไส้ประเภทต่างๆ ฉันอยากจะเสนอโรลอบในเตาอบให้คุณซึ่งสามารถเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักและเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย
• แฮมไก่งวงต้ม,
• ไข่,
• พริกหยวก
• หัวหอมเขียว,
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราหั่นแฮมอย่างประณีตมาก สับพริกหยวกอย่างประณีต และต้นหอม
2. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ชีสขูด คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ จากประสบการณ์ของฉัน เกลือที่พบในแฮมและชีสก็เพียงพอแล้ว
3. ปรุงรสไส้ด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ฉันมี lavash ขนาดใหญ่ 70x40 ซม. ฉันตัดออกเป็น 2 ส่วน ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่
4. เราแจกจ่ายไส้บนขนมปังพิต้าซึ่งสะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยมีดโกนหรือไม้พาย ม้วนขึ้นม้วน เราทำเช่นเดียวกันกับขนมปังพิต้าครึ่งหลัง
5. วางม้วนลงในแม่พิมพ์หรือบนถาดอบที่ทาน้ำมัน แปรงด้านบนของโรลด้วยส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิ 180°C เตาอบของฉันช้า ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงเต็ม แต่โดยเฉลี่ยอาจใช้เวลาประมาณ 45-50 นาที
6. นำโรลร้อนออกจากเตาอบ หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟขณะร้อน สามารถเสริมด้วยผักสดหรือสลัดได้ ใช้โรลเย็นเป็นของว่าง

ลาวาชโรลอบเนื้อสับ

ลาวาชโรลอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและชีสเป็นอาหารจานพิเศษที่มีการเน้นสีในบันทึกสูตรอาหารของฉัน มีทโลฟนี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที รสชาติอร่อยเรียบง่ายส่วนผสมมีราคาไม่แพงและเข้าถึงได้และตัวจานเองยังสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงได้ พูดตามตรง นี่เป็นหนึ่งในเครื่องช่วยชีวิตที่ฉันชื่นชอบในกรณีที่แขกไม่คาดคิด และสมาชิกในครอบครัวมักขออบโรล เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนสองหรือสามส่วนในคราวเดียวเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 350 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1/2 ช้อนชา
• lavash – 1 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. มาเตรียมไส้กัน ใส่เนื้อสับสดหรือละลายน้ำแข็งลงในชามลึกแล้วตีไข่ลงไป ถ้าใช้หมูสับโรลจะฟินกว่า ไก่หรือเนื้อวัวจะทำให้อาหารจานนี้นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เรายังส่งเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งไปที่นั่นด้วย
2. ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ก็สามารถใช้ได้ - มันเป็นเรื่องของรสนิยม ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน คลี่แผ่นขนมปังพิต้าออกบนพื้นผิวเรียบ หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส พยายามอย่าหักโหมจนเกินไป - ม้วนก็จะชุ่มฉ่ำอยู่ดี
3. สะดวกในการใช้แปรงซิลิโคน ตอนนี้เพิ่มไส้ที่เตรียมไว้ ชั้นควรมีลักษณะเหมือนในภาพ - หนาไม่เกิน 1 ซม. โรยเนื้อสับด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด ที่นี่ยิ่งมากยิ่งดี เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: หากคุณกำลังเตรียมอาหารสองหรือสามส่วน ให้วางขนมปังพิต้าซ้อนกัน
4. ด้วยวิธีนี้จะสะดวกในการเตรียมม้วนทีละอัน - คุณม้วนหนึ่งอันและคุณสามารถทำงานต่อไปได้ทันที เราห่อขนมปังพิต้าด้วยเนื้อสับเพื่อให้มีความหนาแน่นมาก เรางอขอบเข้าด้านใน ซึ่งจะทำให้ดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น และน้ำจะไม่ไหลออกจากม้วน
5. ทาจานอบที่เหมาะสำหรับการอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นวงกลมเป็นรูปหอยทาก ทาเนยนิ่มให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดเปลือกกรอบที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อบนม้วน
6. อบในเตาอบที่ 220 องศา หลังจากผ่านไป 30-35 นาที ขนมก็พร้อม นำออกจากเตาอบ โรยด้วยผักชีฝรั่ง และหลังจากตัดแล้ว ก็เสิร์ฟได้ ม้วนนี้ร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน

สูตรด่วนสำหรับโรลลาวาชในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย 1 แผ่น
• เนื้อดิน 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิก
• ไข่ 1 ฟอง
• นมเล็กน้อยหรือครีมหนักก็ได้
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ขนมปังโรลลาวาชพร้อมเนื้อสับนี้จัดทำในเตาอบอย่างง่ายดายและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว ขั้นแรกให้เตรียมเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียมหลังจากหั่นเป็น 6-8 ชิ้น รวมหัวหอมกับเนื้อสับ จากนั้นเกลือ พริกไทย และเติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม:
2. จำไว้ว่าเนื้อบดนั้นแข็งนิดหน่อย อย่างน้อยก็แข็งกว่าหมูแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถทำให้เนื้อดินนิ่มลงได้โดยเติม 1-2 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีมหนัก คุณยังสามารถลดความแข็งของเนื้อสับลงได้ด้วยการบดเนื้อสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อ หรือหนึ่งครั้งหากคุณซื้อเนื้อสับสำเร็จรูป
3. วางเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วลงบน Lavash ของอาร์เมเนีย โดยควรวางไว้ตามขอบด้านยาว แล้วม้วนเป็นม้วน ทาน้ำมันลงในจานอบ วางโรลลงไปแล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว
4. อบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นทำให้พิต้าโรลเย็นลงด้วยเนื้อสับเล็กน้อย หั่นเป็นวงแล้วเสิร์ฟบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม
5. คุณสามารถทำมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย หลังจากที่คุณรีดม้วนแล้ว ให้ตัดเป็นวงกลมทันที จุ่มลงในไข่แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน แต่แล้วมันจะไม่ใช่โรลลาวาชในเตาอบ แต่เป็นโรลลาวาชกับเนื้อสับในกระทะ!
6. กลายเป็นอาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรุงได้แม้ในธรรมชาติ ในกรณีนี้คุณจะมีโรลลาวาชพร้อมเนื้อสับย่างอยู่แล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในขณะที่กำลังเตรียมอาหารจานหลัก – ชิชเคบับ – ตามกฎแล้วโดยธรรมชาติแล้วมีความอยากอาหารที่ดีและกินทุกอย่าง

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

ในกรณีของฉัน แขกมาถึงได้รับอาหารอย่างดีและเกือบจะคาดหวังไว้ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ สินค้าถูกซื้อจากร้านค้าใกล้เคียง ดังนั้นทุกอย่างใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

สูตรลาวาชโรล

คุณจะต้องการ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• เขียวขจี
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ที่ขูด ถ้วย ช้อน แผ่นอบ และเตาอบที่อบด้านใดด้านหนึ่งเป็นอย่างน้อย (ผมก็มีแบบนี้นะ)

สำหรับการกรอก:

1. ใช้ตะแกรงชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถทานชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้ แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันได้และผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด

2. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือเครื่องบด)

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น

สำหรับม้วน:

1. วางขนมปังพิต้าสองแผ่นลงบนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น

2. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด

ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนที่ยาวและกว้างซึ่งไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงผ่าครึ่งด้วยมีดคม (!) และวางสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน .

4. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน

5. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากทอดม้วนด้านหนึ่งแล้ว ฉันจึงพลิกกลับด้าน ทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้

นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น