За сколько выходит из организма бокал шампанского. Через сколько выветривается шампанское и почему? Нормативные акты, регулирующие данную сферу, это
Как известно, шампанское является неотъемлемой составляющей любого торжества. Оно любимо как мужчинами, так и женщинами. Оно приятно на вкус и весьма быстро приводит к опьянению. Однако сколько времени потребуется, чтобы выйти из этого состояния? За сколько алкоголь, попавший в организм вследствие употребления напитка, выветривается из организма? Через сколько времени можно будет сесть за руль? Попробуем разобраться с этим вопросом.
Несколько слов о шампанском
Прежде всего, стоит отметить, что настоящее шампанское производится исключительно во французской провинции Шампань. И именно там можно попробовать этот изысканный напиток. Напитки, же представленные на полках отечественных магазинов – это всего-навсего игристые вина, ничем не похожие на оригинал. И это не удивительно.
Крепость предлагаемых отечественным потребителям игристых вин составляет 9-18 градусов, а потому легким этот напиток назвать достаточно сложно и садиться за руль сразу же после их употребления, естественно, не стоит. Кроме того, несмотря на невысокие градусы, бокал или бутылка шампанского вводят в состояние опьянения намного быстрее любых других вин – в этом плане ему уступают даже крепленые напитки. Да и похмелье от того же «Советского» в разы тяжелее и продолжительнее ввиду того, что оно содержит углекислый газ, создающий так любимые многими пузырьки.
И последнее. Газ, содержащийся в напитке, вызывает сильнейшее раздражение слизистой желудка, что приводит к тому, что алкоголь быстро и полностью всасывается в кровь, вне зависимости от того, сколько его было выпито.
Как алкоголь выводится из организма
Для того, чтобы понять, через сколько времени после употребления спиртного алкоголь выветривается из организма и когда именно можно сесть за руль, необходимо разобраться с тем, как именно он выходит.
Пройдите небольшой опрос получите бесплатно брошюру "Культура приема спиртных напитков".
Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете?
Как часто Вы употребляете алкоголь?
Возникает ли у Вас на следующий день после приема спиртных напитков желание "опохмелиться"?
Как Вы думаете на какую из систем алкоголь оказывает наибольшее негативное влияние?
Как Вы считаете, достаточны ли меры, принимаемые правительством, по ограничению продажи алкоголя?
Попав в организм, алкоголь сразу же начинает усваиваться, всасываясь через стенки желудка. В случае с шампанским, газ, содержащийся в напитке, способствует большей усвояемости спиртного, а потому наступает уже через 10-15 минут после его попадания в желудок и брать руль в руки в подобном состоянии уже нельзя.
По достижении максимальной концентрации алкоголя в крови, он постепенно выводится из организма и, в конце концов, полностью выветривается. Причем скорость этого процесса будет зависеть от следующих факторов:
- пола, возраста и веса человека;
- крепости и объема употребленного напитка – вполне естественно, что бокал напитка приведет к менее серьезным последствиям, нежели бутылка, да и выветривается алкоголь в этом случае намного быстрее;
- качества и обилия закуски – у голодного человека всасывание алкоголя произойдет значительно быстрее, нежели у сытого, а потому, и протрезвление наступит существенно раньше, вне зависимости от того, один бокал он выпил или несколько;
- места проведения застолья – в проветриваем помещении человек дольше пьянеет и быстрее трезвеет, а в душном – все с точностью до наоборот (алкоголь в этом случае выветривается очень долго).
- подвижности человека во время мероприятия – активное движение приводит к ускорению вывода алкоголя;
- состояния внутренних органов и систем человека, участвующих в процессе переработки и нейтрализации алкоголя, а также общего состояния организма – у здорового человека алкоголь выветривается быстрее.
Когда наступит протрезвление
В подавляющем большинстве случаев 100 гр. шампанского выветривается из организма через полтора часа. Таким образом, опьянение после бокала напитка пройдет приблизительно через три часа, однако, это утверждение верно лишь для мужчин – у женщин время протрезвления будет на 25-30% больше.
Сколько потребуется времени для того, чтобы сесть за руль после 200 гр. или 300 гр.?
Более подробные сведения о том, за сколько алкоголь выветривается из организма, после употребления напитка приведены в следующей таблице.
После употребления игристых вин
| Вес, кг /объем | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| 100 гр. | 1 час 36 минут | 1 час 22 минуты | 1 час 12 минут | 1 час 4 минуты | 58 минут |
| 200 гр. | 4 часа 47 минут | 4 часа 06 минут | 3 часа 35 минут | 3 часа 11 минуты | 2 часа 52 минуты |
| 300 гр. | 8 часов | 6 часов 50 минут | 6 часов | 5 часов 20 минут | 4 часа 45 минут |
Внимание! Данные, приведенные в таблице действительны для мужчин. Для того, чтобы узнать сколько времени уйдет на протрезвление женщин, время, указанное в соответствующих графах, следует увеличить на треть.
Можно ли укорить процесс выветривания алкоголя? Естественно!
Вернуться к нормальной жизни, сесть за руль или выйти на ответственную работу помогут следующие советы.
Как ускорить протрезвление
Ускорить выветривание алкоголя и, соответственно, сократить время, требующееся для того, чтобы протрезветь и сесть за руль, могут следующие способы.
Употребление большого объема жидкости. Для того, чтобы ускорить время выведения алкоголя из организма, вне зависимости от того 100 гр. или 300 гр. было выпито, можно использовать жидкости, обладающие мочегонным воздействием. Так, например, с этой целью можно приготовить коктейль из яблочного и арбузного сока. Подобная смесь обладает отличным мочегонным действием и, соответственно, ускоряет вывод продуктов распада алкоголя через мочу. При отсутствии указанных соков, можно использовать сладкий чай и кофе, также усиливающие вывод мочи.
Баня и водные процедуры. Еще одним способом, позволяющим ускорить момент протрезвления, является поход в баню или принятие водных процедур. Тепловой эффект, равно как и чередование горячих и холодных потоков воды, ускоряют метаболизм и способствуют выведению токсинов. Именно поэтому через весьма непродолжительное время после проведения водных процедур наступает протрезвление.
Через сколько выветривается алкоголь, полено знать не только водителям транспортных средств. Есть такая работа, которая требует предельной внимательности, сосредоточенности, ясности ума, короче говоря — абсолютно трезвого состояния. Да мало ли ситуаций, когда накануне важного события пришлось немного «расслабиться», а утром нужно быть в форме? Поэтому многих интересует, сколько выводится алкоголь из организма, что влияет на этот процесс и можно ли его ускорить.
Через сколько выходит алкоголь
Через сколько выходит алкоголь, попавший в организм человека, можно рассчитать в целом, независимо от того, какой напиток употреблялся. Так, за час может разрушиться 90-130 мг алкоголя на один килограмм массы тела. Почему такой интервал? Дело в том, что влияет скорость разрушения не только масса тела, но и пол человека. Женщины, как известно, менее стойкие к алкоголю, поэтому из женского организма алкоголь выводится на 20% медленнее, чем из мужского.
В сети можно найти калькулятор и таблицу, по которой можно быстро рассчитать, сколько времени выводится алкоголь из организма, где учитываются не только вес, пол, но и другие факторы, а именно: количество выпитого, крепость напитка, состояние здоровья, качество алкогольного напитка и т.д. Но подсмотреть в такую табличку есть возможность не всегда, а вот в зависимости от напитка, вполне можно примерно рассчитать так называемую «длительность выветривания».
Таблица полного выведения алкоголя из организма
Сущемствует множество инфографик и таблиц, мы выбрали наиболее понятные и запоминающиеся. Можете выбрать себе любую и сохранить.
Через сколько выветривается пиво
Пиво считается слабоалкогольным напитком, но его специфический запах тут же выдаст человека. Важно знать не только то, через сколько выветривается пиво, но и через сколько выводится алкоголь из крови. Ведь способов избавиться от запаха существует много, а вот снизить уровень промилле не получится. Итак, через сколько выветривается бутылка пива до такой степени, что выпившему ее можно, скажем, сесть за руль? Предположим, что состояние здоровья человека в норме. У человека средней комплекции алкоголь будет выветриваться следующим образом:
- Не менее пяти часов – вот через сколько выветривается пиво 0,5 л. Пол-литровая бутылка абсолютно не ощущается, но алкотестер обязательно покажет присутствие алкоголя в организме, поэтому за руль после одной бутылки пива уж точно садиться не стоит.
- Через сколько выветривается литр пива? Ровно вдвое дольше, чем пол-литровая бутылка. При чем, литр пива более ощутим для сознания, поэтому придется ждать 10-12 часов.
Мы провели тест, за какой период выветривается пиво 0.5 литра крепостью 6% из организма человека. Масса человека 75 кг и рост 170 см. Перд тем как выпить человек не был голоден, покушал.
Через сколько выветривается шампанское
Онлайн-калькуляторы и таблица «через сколько выветривается алкоголь» могут также показать, через сколько выветривается шампанское. Часто бывают случаи, когда приходится пригубить немного алкоголя или сказать тост и выпить бокал шампанского. Почему-то его считают «легким» алкоголем, после которого и за руль садятся, и не считают себя выпившим. На самом деле, шампанское очень коварно. Содержание в нем газов может сыграть злую шутку, и человек опьянеет, сам того не ожидая.
Минимум полтора часа – вот через сколько выветривается бокал шампанского, если в нем 100 мл напитка. Соответственно и без калькулятора «через сколько выветривается алкоголь» можно рассчитать, через сколько выветривается бутылка шампанского (не менее 8 часов).
Мы проверили тест выпив 250 мл. шампанского и через каждые 10 минут дышали в трубочку. Нашим подопытным был молодой человек возрастом 30 лет, весом 74 кг.
Через сколько выветривается вино
Не менее часа – вот через сколько выветривается вино. Кстати, многие кормящие мамы убеждены в том, что бокал вина не навредит ребенку. Это не так, ведь алкоголь легко проникает в грудное молоко. И совершенно бесполезно сцеживать молоко после бокала вина, оно выводится самостоятельно.
Через сколько выветривается водка
Этот самый популярный алкогольный напиток достаточно необычно влияет на организм. Исследования показали, что после первых 100 г водки алкотестер показывает 0,8 промилле, после следующих 100 г – 0,2 промилле, а после еще 150 г алкоголь в организме составляет 2,75 промилле. Для тех, кому интересно, через сколько выветривается водка, отметим: в ходе этого же эксперимента было определено, что окончательно 350 г водки выходят спустя 12 часов.
Кстати чача по премени выветривается большечем водка, по причине что градус в ней выше. Если быть более точным 50%. К временени вывода чачи из организма сразу добавьте +20% к выводу водки.
Через сколько выветривается коньяк
Те, кто предпочитает пить коньяк, должны ориентироваться на те же показатели, которые были представлены выше, касательно водки. В целом, через сколько выветривается коньяк можно рассчитать, прибавив 10% к тому времени, за которое выводится водка.
Через сколько выветривается виски
Через сколько выветривается виски
Виски – один из самых крепких напитков, поэтому и справиться с ним организму гораздо труднее. Через сколько выветривается виски? Предполагается, что алкоголь выходит из организма человека средней комплекции спустя 20 – 24 часа, в зависимости от объема выпитого.
Эти данные ориентированы на людей средней комплекции. Поэтому рассчитывая промежуток времени, за сколько выветривается алкоголь, необходимо учитывать свои физиологические данные. Установлено, что организм более тучных людей легче справляется с алкоголем, и он выходит несколько быстрее, чем у худощавых людей.
Через сколько выветривается самогон
А вот просчитать, через сколько выветривается самогон – любимый напиток многих алкогурманов, гораздо тяжелее. Дело в том, что точно определить крепость самогона довольно проблематично. Да и количество примесей и сивушных масел в этом напитке может варьировать в разную сторону, а они также препятствуют быстрому выведению самогона из организма.
Как ускорить выведение алкоголя из организма
Если необходимо как можно скорее снизить градус алкоголя в организме, можно обратиться за медицинской помощью. Капельница с глюкозой, соляной раствор и т. д. – яд будет выходить гораздо быстрее. Если нет столько времени, через сколько часов выветривается алкоголь, и в наркологию обращаться желания нет, то можно ускорить этот процесс самостоятельно. Сауна или баня, большое количество воды, а лучше – апельсинового или грейпфрутового сока, физические упражнения, контрастный душ и активированный уголь – все это поможет алкоголю скорее выветриться, но только если не идет речь об .
Калькулятор выведения алкоголя
Тест выведения алкоголя с алкотестером
При желании можно проверить на опыте время выведения минимальных доз алкоголя. Так как меры у нас не знают, то проводить эксперименты с микро-дозами а-ля «выпил сердечные капли», бессмысленно, то за основу теста рациональней всего взять привычные для нашего люда минимальные дозы – рюмка водки (примерно 60-70 гр), бокал шампанского (180-200 гр) и стандартная бутылка пива объемом 0.5 л.
Очень важно сразу уяснить, что практические опыты одного человека у другого могут дать совершенно другие результаты, поэтому брать за аксиому эти данные никак нельзя. Все зависит от состояния здоровья, скорости обменных процессов, веса, а также других факторов. Экспериментировать, конечно, можно, сейчас куча разных онлайн-калькуляторов алкоголя, таблиц выведения и прочего, но цена ошибки слишком высока. Лишение прав, существенный штраф точно не стоят таких экспериментов.
Нашим подопытным был молодой человек возрастом 30 лет, весом 74 кг. Каждые 10 минут он дышал в трубочку алкотестера, чтобы наблюдать динамику изменения промиллей в крови. Делаем выводы, что максимальное количество промиллей в крови приходится на первые 30-40 минут после употребления 250 гр шампанского.
Таблица показаний алкотестера при выдыхании воздуха (в данном примере мы пили шампанское 250 гр)
Для тех, кто думает, что бутылка пива выветривается буквально за 30 минут, спешим сообщить и огорчить одновременно. На спаде ощущаемого опьянения, а это буквально через 30 минут после употребления выше указанных доз трубка показала 0.3 мг/л, что в крови покажет около 0.65 промилле, а это вдвое превышает дозволенный лимит. Надеяться на то, что между экспресс-тестом и анализом крови пройдет как минимум 30-40 минут тоже не стоит. Алкоголь выводится гораздо медленней, нежели вводится. И если вам уж очень повезет, то кровь покажет результат максимум на 20% ниже, нежели трубка. И это тоже будет существенным превышением минимальной нормы.
Через сколько выходит алкоголь из грудного молока
В комментариях, очень часто начали задавать вопрос о времени выведения алкоголя из грудного молока. Чтобы не писать кучу комментариев, мы специально создали отдельный подзаголовок, на тему выведение алкоголя из грудного молока. Часто молодые мамы позволяют себе выпить небольшие дозы вина, виски, водки, пива и др., спиртных напитков. Ниже представлена таблица выведения спиртного из грудного молока:
Проверяли ли вы на собственном опыте минимальные дозы алкоголя? Что показывали измерительные приборы и тесты? Делитесь своими знаниями, через сколько у вас выветриваются различные дозы алкоголя?
Чтобы определить, сколько покажет промилле в бокале вина в 2019 году, требуется знать, о каком вине идет речь и каковы пол и вес употребляющего напиток.
Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту:
ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ .
Это быстро и БЕСПЛАТНО !
Чаще красное вино пьют женщины, и если речь идет о стандартном бокале объемом в 100 миллилитров, то большинство из них впишутся в существующие нормы.
Главные аспекты
В России действует порог в 0,3 промилле алкоголя в крови, при концентрации, превышающей этот показатель нельзя садиться за руль.
Красное вино - напиток со сравнительно небольшим содержанием алкоголя, поэтому единственный бокал этого напитка разрешен не только мужчинам, но и женщинам среднего веса, но не весящим 45 килограммов.
В свою очередь мужчины, выпившие бокал красного вина, поднимут содержание вина всего до 0,2 промилле и менее, что заметно ниже нормы.
Совсем иные последствие повлечет употребление бутылки вина, если ее, к примеру, выпьет женщина, она не сможет садиться за руль в течение более полусуток.
В тоже время существуют многочисленные способы ускорить выведение этанола из организма и приблизить этот момент.
Первоначальные данные
Алкоголь, также обозначаемый этиловый спирт или этанол - соединение с формулой С2-Н5-ОН, содержание которого отличает спиртные напитки от всех прочих. Этим словом обозначаются сами напитки.
Промилле - показатель содержания, часто используется для обозначения содержания алкоголя в крови.
Величина этого показателя одна тысячная, тем самым он в десять раз больше процента. Для этого понятия существует значок ‰, так 0,3‰ означает 0,3 промилле.
Какая норма спиртного разрешена
Разрешенная норма спиртного в России в настоящее время или 0,15 промилле в выдыхаемом воздухе.
Эта норма действует для всех категорий водителей, включая молодых и новичков. Эта норма едина, при любом ее превышении санкция будет одинаковой.
Какими нормативными актами регулируется
Нормативные акты, регулирующие данную сферу, это:
Наказание за нахождение за рулем в пьяном виде содержится для первого раза в , а повторное деяние такого рода в течение одного года преследуется уже в соответствии с .
Сколько промилле в 1 бокале вина
Показатель промилле в организме после употребления стандартного 100-миллилитрового бокала вина крепостью 11 градусов зависит от того, каков пол и вес выпившего.
К примеру, если подобный объем выпьет женщина, весящая 55 килограмм, то для нее этот показатель составит чуть менее 0,29 промилле, на грани запрета садиться за руль. А для женщины весом 45 килограмм этот же объем выразится в 0,36 промилле.
Мужчина, который весит 70 килограмм, получит от такого бокала вина дозу в 0,18 промилле, а при массе в 90 килограмм этот показатель для него равен 0,14 промилле.
Поэтому 90-килограммовый мужчина в принципе может вести автомобиль и после двух порций по 100 миллилитров красного вина.
Таким образом, сказать, сколько промилле дает бокал вина можно, только зная вес человека.
Фото: степени опьянения в разном алкоголе
Что влияет на содержание алкоголя в крови
Прежде всего, на содержание алкоголя в крови оказывает влияние объем потребленного алкоголя. Наряду с этим этот параметр определяется массой иных факторов.
Существенное значение имеет то, сочетались ли алкогольные напитки без газа и с газом. Если их пить вместе, то опьянение будет выражено сильнее, чем если их употреблять по отдельности.
Если сами напитки, содержащие газ, пить, когда он из них выйдет, то и в этом случае удастся снизить количество алкоголя в крови.
Важна и скорость распития алкоголя. По мере его поступления в организм он им усваивается. И если медленно выпить в течение определенного времени некоторое количество спиртного, то эффект будет меньше, чем если то же количество проглотить залпом.
В этом случае организм не будет справляться с выводом этанола, который быстро поступит в кровь. На этом основании опьянение более выражено при употреблении крепких напитков, они содержатся в меньшем объеме и часто потребляются быстрее.
Опьянение от водки сильнее, чем от вина, а от вина сильнее, чем от пива, даже если количество самого этанола аналогично.
Если же параллельно с выпивкой есть жирную пищу, в том числе мясо с картошкой, то содержание алкоголя в крови окажется ощутимо ниже.
Еще один определяющий фактор - состояние самого организма. Если человек недавно успешно похудел, то, лишившись 10 килограммов, он ощутит повышенный эффект от такой же, как прежде, дозы спиртного.
Если у пьющего недомогание, содержание алкоголя будет выше, чем в совершенно здоровом состоянии. К усилению его эффекта приводит и обычный недосып.
При перелете через множество часовых поясов человек в большей степени подвержен влиянию алкоголя.
Явно больше при той же дозе будет алкоголя в крови у женщины, поскольку метаболизм у двух полов несколько различен.
Еще один существенный фактор - возраст, в 20 лет алкоголь перерабатывается заметно лучше, чем двумя годами позже.
В организме человека присутствует эндогенный алкоголь, его концентрация различна, если у человека она сравнительно велика, то она может дать отклонение не в его пользу при измерении уровня алкоголя.
Наконец, определенную роль играет и национальность, представители некоторых народов хуже переносят алкоголь.
Факторы, влияющие на выход спиртного
Спиртное, поступающее в кровь, частично начинает выходить из организма сразу после этого через другие жидкости, в которые оно поступает из крови. Этанол выходит с потом, слюной и при походе в туалет.
Среди факторов, которыми определяется выход спиртного из организма, следует назвать состояние здоровья человека.
В частности, значение имеет уровень работоспособности его печени и почек, поскольку именно эти органы отвечают за переработку этанола.
Кондиции этих органов оказывают большее влияние на скорость выхода спирта, чем его пол и возраст.
Также роль играют и показатели работы легких, так как определенная часть этилового спирта уходит с выдохом, поэтому более мощный выдох означает убыстрение процесса.
При этом и пол человека все же влияет на выход алкоголя. У мужчин этот процесс протекает быстрее вследствие отличий в женской физиологии.
В среднем мужской организм избавляется за час от 0,15 промилле, а женский - от 0,1 промилле. В экстренных случаях, когда человек выпил очень много, организм мобилизуется, и скорость выхода возрастает до 0,26 промилле в час.
Имеет значение и качество напитка. Если он был произведен на основе естественного брожения, то он выйдет из организма быстрее.
В то же время примеси вредного характера приводят к задержке выведения алкоголя, то же относится и к побочным веществам.
Так вследствие наличия дубильных веществ в коньяке они этанол при приеме данного напитка выводится дольше, чем при распитии водки, которая сравнима по крепости.
Значение имеет, насколько постоянно человек пьет спиртные напитки. Если это случается регулярно, то этанол будет выходить из организма больше времени.
Еще один фактор - эмоциональное состояние. Если человек чем-то глубоко поражен или испытывает депрессию, то алкоголь уйдет быстрее. Наконец, сравнительно ускорит избавление от этанола и более холодная температура.
Видео: через сколько выветривается алкоголь из организма
Через какое время можно садиться за руль после бутылки красного напитка (часов)
Стандартная бутылка красного вина вмещает 0,75 литров напитка, его крепость может составлять 9–16 градусов.
Если бутылку вина крепостью 11 градусов выпьет женщина весом 60 килограммов и более, то содержание алкоголя в ее крови дойдет до 2 промилле.
В итоге, если нее вес составляет 55 килограмм, то ей можно будет сесть за руль через 16 часов. Со снижением веса женщины будет расти количество времени, которое ей потребуется выждать. В то же время женщины, весящие 70 килограмм, смогут вести машину уже через 12 часов.
Мужчина аналогичного веса, употребив такую же бутылку в три четверти литра с содержанием спирта 11 градусов, получит право сесть за руль через 10 часов.
А 100-килограммовый мужчина, выпивший такой количество красного вина, получит менее промилле, для него возможность управлять транспортным средством появится всего через 7 часов.
Можно ли ускорить выветривание жидкости из организма
Существует масса методов, способствующих тому, чтобы спирт ушел из организма быстрее. Так, выпивший может заметно протрезветь благодаря физическим нагрузкам.
Также отрезвление ускоряется благодаря сауне или бане. Такое заведение интенсифицирует выделение пота, вследствие чего убыстряется исход алкоголя с этой жидкостью.
Стремящемуся протрезветь также показан контрастный душ. Еще один действенный метод - питье, в которое по желанию можно добавлять мочегонные препараты.
Существует иллюзия, что игристые вина, это несерьезные алкогольные напитки, такие себе сладенькие компот или «газировка». Выпив же где-нибудь в гостях бокал-другой такой шипучки, иллюзия пропадает и появляется вполне реальное опьянение. Если же нужно садиться за руль, возникает вопрос о том, сколько выветривается шампанское до такой концентрации алкоголя в крови, когда полицейский алкотестер покажет приемлемые цифры.
Состав и крепость шампанского
Большинство алкогольных шипучих напитков, выпиваемых многими гражданами по праздничным датам, шампанским, по сути, не являются. Называться шампанским имеет право только напиток, произведенный в провинции Шампань, что во Франции. А прочие «Советские» - это игристые вина, никакого отношения не имеющие к оригинальному напитку. Хотя по крепости, характеру сырьевого продукта и способу производства эти напитки шампанское напоминают.
Делают этот тип праздничного вина из винограда – другие плоды и ягоды как сырье не применяются. Игристые вина искусственно углекислотой не насыщаются – веселящие пузырьки являются естественным продуктом спиртового брожения. Крепость напитка обычно пропорциональна его сладости, то есть процентному содержанию сахаров в шипучем продукте – чем слаще вино, тем оно крепче. Максимум крепости шампанского – 14 градусов, минимум – 9, то есть игристый напиток покрепче будет всяких там слабоалкоголок.
Отличие шампанского от обычных вин в насыщенности игристого напитка углекислотой. Именно пузырьки газа заставляют алкоголь, содержащийся в напитке, всасываться в желудке быстро и практически без остатка, поэтому признаки опьянения после первого глотка шампанского наступают быстрее, чем от простого вина.
Что влияет на скорость выведения алкоголя из организма?
Если дать одинаковую дозу спиртного напитка разным людям, будет заметно, что степень опьянения у всех будет отличаться. Покидать тело этиловый спирт тоже будет с различной скоростью. От чего это зависит и как определить через сколько выветриваются шампанское и другие подобные напитки? Помогут ли в этом данные из какой-нибудь таблицы или формулы? Чтобы понять, сколько времени понадобится для выветривания определенной дозы напитка, например, бутылка шампанского, нужно понять механизм выведения этанола из крови.
Алкоголь всасывается частично слизистой во рту – это первый этанол, хоть и в незначительной дозе, что попадает в кровоток. Основная порция попадает в желудок и здесь происходит основной процесс всасывания. Если алкогольные напитки употребляются натощак, или с минимальной нежирной закуской (лимон, или другие фрукты), этиловый спирт всасывается в полном объеме и быстро. При обильной закуске, насыщенной животными жирами, в кровь из желудка попадает намного меньше алкоголя – часть его вступает в реакцию с жирами, эмульгируя (расщепляя) их, и теряет свою активность. Также жиры обволакивают слизистую, препятствуя быстрому всасыванию этанола, который впоследствии частично выводится с калом в неизмененном виде.
Выветриваться из организма алкоголь начинает практически сразу после его поступления в кровь. В утилизации этанола принимает участие печень, расщепляя спиртовую молекулу до углекислоты и воды. Скорость процесса зависит от активности и количества вырабатываемого в печени фермента – алкогольдегидрогеназы. Чем больше этого катализатора биохимических реакций, тем быстрее выветривается шампанское из организма и другие алкогольные напитки. Часть алкоголя не успевает расщепиться полностью, образуя недоокисленные вещества (органические кислоты и альдегиды), обладающие токсичностью. Они будут выветриваться почками, легкими при дыхании (перегар) и потовыми железами.
Кроме активности ферментативной системы печени и качества закуски, за сколько выветривается алкоголь, будет зависеть от таких факторов:
- пол (женщины, как правило, менее «тренированы», поэтому их организм справляется с этанолом медленнее);
- возраст (хуже перерабатывается алкоголь у совсем молодых и пожилых людей);
- общее состояние здоровья;
- масса тела (как правило, тучные люди способны больше «вмещать» алкогольных напитков, но это не абсолютная закономерность);
- место проведения застолья (свежий воздух сокращает период выведения спирта из организма);
- степень здоровья печени и органов выделения алкоголя (почки, кожа, легкие);
- физическая активность (если выпивку чередовать с подвижными играми, танцами и т.п., спирт из крови выйдет намного быстрее).
Важно! При хронических заболеваниях печени от шампанского и других игристых алкогольных напитков желательно отказаться полностью – они чрезвычайно токсичны для этого органа.
Сколько выходит шампанское?
У женщин процесс выведения алкоголя дольше в среднем на четверть, поэтому к приведенным ниже данным для прекрасной половины человечества нужно добавить 25%. Показатели характеризуют, сколько часов нужно, чтобы выветрить алкоголь, содержащийся в игристом напитке, для взрослого здорового человека, вес которого колеблется в пределах 65-75 кг.
Шампанское, несмотря на содержание углекислоты и особый способ изготовления, остается вином, по крепости соответствующий полусухому напитку, поэтому сроки выведения соответствующие. Чтобы полностью вышел алкоголь, содержащийся в 100 мл среднего по крепости вина, понадобится около полутора часов. Соответственно для двухсот грамм игристого напитка период выветривания увеличится вдвое (3 часа). Если же масса тела около 100 кг, при том же количестве выпитого игристого, сроки очистки крови от алкоголя сократятся примерно на треть.
Но эти цифры условны – для каждого организма период выведения вина или другого напитка, содержащего алкоголь, будет индивидуальным. Умножив количество шампанского на время его выветривания, обязательно нужно сделать поправку на состояние здоровья, качество закуски и массу тела. Кроме того, нужно учитывать, что приведенные цифры справедливы, если игристый напиток не смешивался с другим алкоголем. Если же решили сделать коктейль, рассчитать время выведения спирта будет нереально. В такой ситуации лучше отложить поездку (если за рулем), или воспользоваться индивидуальным алкотестером, какой с небольшой погрешностью определит содержание этанола в крови.
А ну, дыхни!
В новогодние праздники у некоторых граждан возникают своеобразные жизненные ситуации, связанные с употреблением символических доз алкоголя. Вроде и выпил всего глоток игристого, а запах есть! Но ехать-то надо…
Между тем в России управлять машиной в состоянии опьянения нельзя ни в коем случае. Правда, под опьянением наше карательное законодательство понимает не соответствующее состояние человеческого организма, а количество алкоголя в крови или в выдыхаемом воздухе. И будь ты сама адекватность и надежность за рулем, но если в твоей крови найдут алкоголя более 0,35 промилле (или в выдыхаемом воздухе - более 0,16 промилле) - все равно с точки зрения буквы закона ты окажешься пьянью, посмевшей сесть за руль. Но Новый год без игристых и шампанских вин у нас в принципе немыслим. А поэтому даже символические проводы старого года в кругу сослуживцев сопровождаются хотя бы минимальными - бокал-другой шампанского - возлияниями.
При этом далеко не каждый потом может отказаться от возвращения домой на машине. Многие из работающих сейчас в центре мегаполисов граждан проживают за городом, там, куда общественным транспортом добираться нужно полночи, а на личной машине - максимум за пару часов со всеми пробками. И складывается ситуация: вроде выпил граммульку легкого алкогольного напитка, никакого намека на опьянение не ощущаешь, а ехать на машине страшно: остановит патруль ДПС, «продует» на алкотестере и обнаружит превышение алкоголя в выдохе. После этого, практически «автоматом», прощай, водительское удостоверение!
Поэтому, если доза принятого в организм зелья не особо велика, есть смысл некоторое время подождать, пока оно расщепится, и только потом двигать домой. Главный вопрос: сколько именно нужно ждать - час, два, три?..
Тут следует оговориться, что каждый организм переваривает спиртное по-разному. Скорость выведения его - дело индивидуальное и зависит от многих факторов, таких, как вес, возраст, особенности пищеварения, работоспособность и общее состояние печени и прочих медицинских нюансов. Надо иметь в виду, что женский организм, при прочих равных условиях, избавляется от алкоголя примерно в два раза медленнее, чем мужской.
В самом общем случае, чем больше масса тела человека, тем больше ему нужно алкоголя употребить, чтобы была достигнута криминальная концентрация спирта в крови. Соответственно, у более массивного организма короче период времени после возлияния, по истечении которого можно будет сесть за руль. Среднестатистическому здоровому мужчине весом 70 килограммов после употребления одного фужера (около 100 граммов) шампанского за руль можно безбоязненно садиться примерно через полтора часа. Два фужера увеличат этот срок вдвое. Три - втрое и так далее.
Заметим, что закуска замедляет всасывание спирта в кровь. Эту задержку обязательно нужно учитывать при вычислении времени полного выведения спирта из крови.