Pembuka selera lavash nipis dengan batang ketam. Lavash roll dengan batang ketam: resipi cepat yang lazat. Pilihan diet dengan kubis Cina

Sejarah harus berterima kasih kepada lavash - roti putih tanpa ragi dalam bentuk roti pipih nipis - untuk penampilan hidangan yang begitu indah dalam masakan seperti gulungan snek.

Kualiti rasa neutral tetamu gandum dengan keturunan Kaukasia menyerlahkan dan hadir dalam semua kemuliaannya pengisian yang paling pelbagai.

Ia adalah tepat "hubungan" antara bahan-bahan dan imaginasi tak habis-habis chef yang menjadikan hidangan menjadi contoh rasa yang indah. Bagaimana jika anda membuat gulungan lavash dengan batang ketam, atau salmon, atau ikan merah, atau cendawan dan ayam? mmm. jem betul!

Ini adalah hidangan yang benar-benar unik dan serba boleh, sangat lazat, dengan penampilan yang menyelerakan. Semua orang suka gulungan lavash: kanak-kanak untuk persembahannya yang menarik, lelaki untuk nilai pemakanan dan kepelbagaiannya.

Tetapi yang paling penting, ia merayu kepada wanita, lebah yang tidak kenal lelah - untuk peluang untuk memasak dengan cepat dan mudah, dan untuk memberi makan yang enak dan memuaskan, untuk peluang untuk menambah baik dan membangkitkan kekaguman orang tersayang.

Lavash roll sepatutnya dipamerkan di meja perayaan dan bufet dan merupakan sifat yang sangat diperlukan untuk berkelah dan sarapan pagi. Ini adalah sejenis klasik genre makanan ringan.

Pengisian untuk gulungan boleh disediakan daripada pelbagai jenis produk. Tetapi mungkin inti yang paling popular adalah batang ketam.

Pertama, berair, dengan rasa halus yang menakjubkan, mereka adalah pengisian yang indah dalam diri mereka.

Kedua, mereka sesuai dengan banyak bahan lain. Gabungan mereka boleh mencipta extravaganza rasa yang unik.

Ketiga, komponen bajet resipi yang murah juga penting.

Lavash roll dengan batang ketam: resipi langkah demi langkah dengan foto

Pembuka selera yang sangat berair dan lembut. jem betul!

bahan-bahan

Untuk menyediakan sumber kebanggaan, suri rumah perlu mempunyai:

tiga roti pita, tiga telur,
tiga ratus gram batang ketam,
seratus lima puluh gram keju keras,
dua ulas bawang putih,
dua ratus gram mayonis,
dua tangkai dill dan pasli.

Setelah menyediakan set produk yang diperlukan, mulakan memasak

Tetapkan telur sehingga mendidih.
Potong tepi roti pita, berikan bentuk segi empat tepat.
Parut keju.
Kupas batang ketam dari pembungkus dan potong halus.
Kupas telur rebus dan potong halus.
Sediakan tiga jenis pengisian secara berasingan. Pertama: cincang halus sayur-sayuran, tambah bawang putih yang dihancurkan, keju parut, dua sudu mayonis, gaul rata.
Pengisian kedua: campurkan telur cincang dengan tiga sudu mayonis.
Untuk pengisian ketiga, campurkan batang ketam yang dicincang dengan empat sudu mayonis.
Sapukan grid mayonis pada lapisan pertama lavash, letakkan inti pertama herba dan keju, dan ratakan ke seluruh permukaan dalam lapisan yang sekata.
Balut lapisan dengan gulungan, ketepikan.
Sapukan mesh mayonis ke lapisan kedua lavash, letakkan dan ratakan isi telur.
Letakkan gulungan dengan isi pertama di pinggir lapisan kedua, bungkus dengan ketat dan berhati-hati bersama-sama ke dalam satu gulungan.
Sapukan grid mayonis pada lapisan ketiga lavash dan ratakan isi batang ketam.
Letakkan gulungan sedia ada di tepi lapisan ketiga, bungkus semuanya ke dalam satu gulungan, juga dengan ketat dan kemas.
Balut produk siap dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam. Biarkan ia diseduh supaya semua produk berkhasiat antara satu sama lain.

Masa berlalu. Anda boleh memotong gulungan menjadi beberapa bahagian dan menikmati rasa yang kaya. Nikmati!

Isi boleh diperisakan dengan garam dan lada sulah. Ini soal selera. Ini juga terpakai kepada sayur-sayuran - anda boleh mempelbagaikan komposisinya bergantung pada kehendak tukang masak.

Semangat gulung diberikan oleh set pelbagai produk yang digabungkan dengan sempurna, mengubahnya menjadi palet perisa yang terang.

Pada masa yang sama mengenyangkan dan berdiet, pedas tetapi tidak pedas. Sebagai hidangan snek, ia tidak ada tandingannya di mana-mana jamuan. Keunikan cerita dongeng masakan memberikan penampilan yang cantik, menarik dan menyelerakan.

Produk tersedia, kos masa adalah minimum. Untuk mengejutkan tetamu atau memanjakan isi rumah anda, anda perlu menyediakan satu set ramuan dan mula berniaga.

Cukup untuk empat roti pita

Tiga ratus gram lobak merah Korea;
Enam telur rebus;
Tiga ratus gram batang ketam;
Tiga keju diproses;
Sepasang ulas bawang putih;
Sekumpulan dill;
Tiga ratus gram mayonis;

Penyediaan karya kulinari mesti bermula dengan penyediaan bahan utama

Kupas telur dan potong kecil.
Keluarkan pembalut dari batang ketam dan potong halus.
Cincang halus sayur-sayuran.
Kupas bawang putih dan hancurkan menggunakan garlic press.
Tiga keju diproses pada parut.
Campurkan keju, bawang putih dan dua hingga tiga sudu besar mayonis.
Ambil roti pita pertama, sapukan dengan mayonis, sapukan lobak merah dalam lapisan yang sama, dan gulungkannya.
Griskan roti pita kedua dengan mayonis dan taburkan dengan telur cincang.
Letakkan gulungan pertama dengan lobak merah di pinggir roti pita kedua dengan telur dan bungkus semuanya bersama dalam gulungan. Ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati, dan pada masa yang sama ketat.
Kami mengambil roti pita ketiga, juga melincirkannya dengan mayonis, taburkan dengan batang ketam cincang.
Di tepi roti pita ketiga, sapukan gulungan yang digulung dan putar semuanya bersama-sama.
Pada roti pita keempat, ratakan keju dan bawang putih, taburkan herba di atasnya.
Kami meletakkan produk separuh siap yang telah digulung sebelum ini pada lapisan terakhir lavash, dan juga menggulungnya ke dalam gulungan.
Letakkan produk siap di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam, selepas membungkusnya dalam filem berpaut atau kerajang.

Gulung boleh digulung sehari sebelumnya. Ini akan menjadikannya lebih baik dan lebih berair. Sebelum dihidangkan, gulung hendaklah dipotong dengan cantik menjadi kepingan bahagian satu setengah hingga dua sentimeter tebal, dan dihiasi dengan herba.

Gambar itu layak untuk pen! Pastikan anda mencubanya, anda tidak akan menyesal!

Anda boleh membeli lobak merah dalam gaya Korea. Tetapi keseronokan yang lebih besar akan datang daripada menyediakan makanan istimewa itu sendiri.

Ia sama sekali tidak sukar untuk dilakukan, hanya lebih dua jam - dan anda sudah selesai!

Beli perasa khas untuk makanan istimewa pedas dan jumlah lobak merah yang diperlukan, yang ditunjukkan pada bungkusan dengan perasa.
Parut lobak merah pada parut khas. Jika anda tidak mempunyai satu, parut biasa akan sesuai. Gunakan bahagian yang besar, gosok hanya dengan pergerakan dari atas ke bawah dan sepanjang produk. Ini adalah nuansa penting; apabila bergerak ke satu arah dan memanjang, lobak merah ternyata dalam bentuk straw, bujur dan sempit.
Campurkan lobak merah dengan perasa.
Panaskan minyak sayuran dengan teliti dalam kuali (hampir sehingga mendidih), tuangkan ke atas lobak merah, kacau dengan teliti, dan biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya dua jam.

Luar biasa lembut dan berair, dengan rasa berkrim, gulungan lavash dengan salmon tidak memerlukan sebarang pengiklanan khas.

Produk utama bercakap untuk diri mereka sendiri. Dan tiada kata sifat yang berwarna-warni dapat menyampaikan rasa yang menakjubkan dari hidangan ini dengan penampilannya yang mengagumkan. Anda hanya perlu mencuba!

Jadi, kami sedang menyediakan satu set produk.

Untuk sepuluh hidangan kami perlukan

Dua roti pita;
Seratus gram keju krim;
Seratus lima puluh gram salmon masin ringan;
Satu tandan dill.

Penyediaan langkah demi langkah yang mudah

Cincang halus dill.
Potong salmon menjadi kiub, atau ke dalam pinggan kecil.
Griskan roti pita pertama dengan keju dan taburkan dengan dill.
Letakkan roti pita kedua di atas, tekan sedikit ke pangkalnya.
Sapukan lapisan kedua dengan keju dan taburkan dengan herba.
Letakkan ikan cincang secara merata ke seluruh kawasan di atas dill.
Gulung gulung dengan ketat
Balut dalam filem berpaut atau kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk untuk diselitkan selama satu atau dua jam.

sedia! Nikmati rasa ilahi dan bon appetit!

Hidangan asli, sangat memuaskan dan berkhasiat, dengan rasa musim panas yang menyegarkan. Ia kelihatan sangat menarik sehingga ia akan menghiasi mana-mana meja.

Untuk menyediakan gulungan yang luar biasa, anda memerlukan bahan-bahan

Fillet ayam - satu keping;
Lada loceng merah - sekeping;
Daun salad - 100 gr;
Lavash - satu;
Sayuran Dill - 50 gr.;
dua telur;
Mayonis - 250 gr.;
Rempah (secukup rasa, ia boleh menjadi lada hitam, ketumbar).

Proses memasak

Mulakan dengan merebus ayam. Ini mesti dilakukan dalam air masin.
Semasa daging dimasak, proses dan potong lada.
Cincang halus sayur-sayuran.
Potong halus daging rebus dan sejuk. Ini boleh dilakukan menggunakan pengisar, sebagai contoh.
Dalam mangkuk yang mudah, gabungkan daging, herba dan lada. Masukkan rempah dan mayonis, rasa garam, gaul rata.
Bentangkan roti pita dan tutup dengan daun salad. Kemudian edarkan inti secara sama rata dan gulungkan gulungan.
Biarkan ia berada di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit.

sedia! Jemput ke meja makan. Nikmati!

Lavash roll dengan ikan merah di atas meja adalah percutian sebenar! Hidangan yang layak dengan rasa yang indah. Ikan dalam pelukan jisim dadih dan roti nipis tidak beragi adalah gabungan yang sangat baik, sangat berkhasiat dan kaya.

Dan tidak perlu bercakap tentang sifat berfaedah komponen. Malah kanak-kanak tidak akan menolak makanan istimewa itu. Tanpa membuang masa, mari kita mulakan menyediakan gulungan yang luar biasa ini.

Satu set produk untuk satu lavash

150 gr. ikan merah masin sederhana (chum salmon dan trout adalah sempurna);
200 gr. keju kotej lemak;
Tiga sudu besar krim masam lemak;
Sekumpulan dill;
Beberapa sudu besar jus lemon;
Lada hitam tanah secukup rasa;
Daun salad untuk dihidangkan.

Persiapan langkah demi langkah

Bersihkan ikan dan potong dadu. Tidak perlu membuat kiub yang sangat kecil.
Taburkan ikan yang dicincang dengan jus lemon, kacau, dan ketepikan seketika.
Cincang halus dill.
Kisar keju kotej dengan teliti melalui penapis sehingga licin.
Tambah krim masam dan dill ke keju kotej. Kacau campuran, tambah garam, dan tambah secubit kecil lada hitam tanah jika dikehendaki.
Letakkan roti pita di atas meja, potong tepi menjadi bentuk segi empat tepat.
Sapukan lavash secara rata dengan campuran dadih.
Letakkan kepingan ikan di seluruh kawasan,
Gulungkan gulung padat dan kemas.
Letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, pertama bungkusnya dalam foil atau filem berpaut.
Hidangkan dalam bahagian dua hingga tiga sentimeter tebal, diletakkan di atas katil daun salad.

Gulung sudah siap! Sudah tiba masanya untuk mencuba dan mengagumi. Selamat menjamu selera!

Cuba resipi ini. Sedap dan mengenyangkan, dengan pengisian yang kaya, ia akan berguna lebih daripada sekali, baik semasa menyediakan menu percutian dan ketika keluar ke alam semula jadi.

Ini adalah sarapan pagi atau makan malam yang lengkap, snek yang indah untuk makan tengah hari.

Produk yang diperlukan untuk membuat gulung - penyelamat

Pita;
Dada ayam - 300 gr.
Cendawan - 300 gr. (champignons atau cendawan tiram);
Telur - empat keping;
Mayonis - 250 gr.;
Sekumpulan bawang hijau;
Sedikit dill;
Keju keras - 150 gr.;
Minyak bunga matahari - 50 gram;
Dua bawang sederhana.

Persediaan

Biarkan daging masak. Ini mesti dilakukan dalam air masin. Jangan terlalu masak daging; tiga puluh minit sudah cukup. Dan kemudian anda boleh membuat sup ringan dari sup.
Rebus telur, potong kiub.
Sediakan cendawan - kupas, basuh dengan teliti, dan potong kecil.
Potong bawang menjadi kiub kecil.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang sehingga telus.
Masukkan cendawan ke bawang, garam dan lada, goreng sehingga lembut.
Sejukkan daging yang telah dimasak dan potong dadu.
Biarkan cendawan dan bawang yang disediakan sejuk.
Parut keju pada parut kasar.
Cincang halus bawang hijau dan dill.
Sediakan inti untuk gulung. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan semua bahan dalam mangkuk yang mudah - daging, cendawan dan bawang, keju, telur, herba. Masukkan mayonis, kacau semuanya dengan baik lagi. Pastikan untuk merasainya. Jika perlu, tambah garam dan lada sulah. Anda harus mendapatkan produk separuh siap yang lazat dalam bentuk salad.
Letakkan roti pita, potong tepi menjadi segi empat tepat. Jika dikehendaki, roti pita boleh dibahagikan kepada dua bahagian, menghasilkan dua gulung yang lebih kecil.
Edarkan inti secara merata ke seluruh kawasan dan bungkusnya dalam gulungan yang ketat.
Letakkan di dalam peti sejuk selama dua jam, ditutup dengan filem.

Gulung sudah siap! Tuan rumah boleh tenang - semua orang akan kenyang dan gembira! Dan tetamu juga akan meminta resipi.
Terima kasih kepada pelbagai produk pengisian, gulungan lavash akan sentiasa relevan.

Alexander Gushchin

Saya tidak boleh menjamin rasa, tetapi ia akan menjadi panas :)

Kandungan

Roti rata tepung Armenia nipis boleh menjadi komponen lengkap banyak hidangan kerana rasanya. Gulung yang dibuat daripadanya dengan pelbagai tampalan, dan terutamanya dengan batang ketam (surimi), adalah sangat asli. Terdapat banyak resipi hebat untuk gulung ini, yang anda akan diperkenalkan tidak lama lagi.

Cara memasak roti pita dengan batang ketam

Roti rata berbentuk bujur nipis digunakan untuk hidangan. Untuk membuat gulungan lavash yang kelihatan cantik dengan batang ketam, anda boleh memotong tepi bulat. Kemudian yang tinggal hanyalah melincirkan roti rata supaya tidak kehilangan keanjalannya, sumbat dengan inti dan bungkus gulungan. Bergantung pada resipi, makanan istimewa dihidangkan sejuk atau goreng. Terdapat beberapa petua tentang cara menyediakan pembuka selera:

Jika anda menyediakan gulungan diet dengan batang ketam dalam roti pita, jangan pelincirkan dengan mayonis, lebih baik menggunakan krim masam atau yogurt semulajadi.
Kadang-kadang sos disebarkan pada semua lapisan hidangan, yang tidak begitu mudah dilakukan. Jangan cuba sapu dengan sudu, ia sangat menyusahkan. Lebih baik tuangkannya ke dalam beg, teliti menembusi dan sapukan dengan mesh.
Untuk memastikan hidangan direndam dengan sempurna, letakkan di dalam peti sejuk selama sejam sebelum dihidangkan.

Pengisian

Bahan asas sentiasa dicairkan dan kemudian dipotong menjadi kiub, jalur atau parut. Untuk melincirkan helaian, sos yang diperbuat daripada mayonis, krim masam, mustard, sos tomato, mentega, jus lemon, bawang putih, rempah dan herba digunakan. Pengisian untuk roti pita batang ketam boleh disediakan dengan penambahan produk berikut:

sayur-sayuran segar: tomato, lobak merah, lada benggala, timun, kubis Cina;
keju keras, lembut, diproses;
cendawan dan sayur-sayuran masin dan jeruk;
telur rebus;
ikan;
kaviar;
kehijauan;
daging;
sosej;
kacang;
jagung;
kacang polong;
pembalut dadih.

Gulung lavash dengan batang ketam - resipi

Pilihan hidangan sangat besar, terdapat pilihan yang mudah, cepat, dan yang lebih kompleks yang akan lebih sesuai di atas meja percutian. Anda boleh dengan mudah menyesuaikan mana-mana resipi untuk membuat gulungan lavash mengikut kesesuaian diri anda, mengecualikan makanan yang anda tidak terlalu suka dan menambah apa yang anda suka. Gulung dibuat nipis, berdiameter 3-4 sentimeter dan tebal, yang kemudiannya dipotong menjadi bahagian yang sempit. Ingat beberapa resipi langkah demi langkah untuk pelbagai majlis.

Lavash dengan batang ketam

masa memasak: 1 jam;
bilangan hidangan: 20 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 134 setiap 100 g;
masakan: Asia;
Kesukaran penyediaan: rendah.

Anda pasti akan menyukai segulung roti pita dan batang ketam dengan tambahan keju kotej, krim masam dan herba, jadi ingat resipi dengan foto. Jika ada cuti yang bakal tiba, buat pembuka selera yang mudah tetapi mengenyangkan ini. Jika anda menggunakan keju kotej rendah lemak dan krim masam, kelazatan lavash Armenia akan menjadi sangat rendah kalori, yang mana orang yang berdiet pun boleh memakannya.

bahan-bahan:

lavash - 3 pcs.;
dill segar - sekumpulan;
bawang putih - 3 ulas;
keju kotej rendah lemak - 350 g;
krim masam - 115 ml;
batang daging ketam - 180 g.

Kaedah memasak:

Campurkan krim masam dengan keju kotej, herba cincang, dan bawang putih yang dihancurkan.
Mula-mula salut setiap roti rata dengan inti dadih, kemudian taburkan surimi, potong kiub kecil. Undur sedikit dari tepi.
Gulung setiap bahagian ke dalam tiub, sejuk dan hidangkan.

Dengan timun

masa memasak: 15 minit;
bilangan hidangan: 6 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 143 kcal setiap 100 g;
masakan: Eropah;

Resipi berikut akan sangat membantu orang yang tidak mempunyai makanan yang cukup untuk salad yang lengkap. Lavash dengan batang ketam dan timun adalah makanan istimewa yang lazat dan memuaskan. Ia tidak memerlukan sejumlah besar komponen. Sekiranya anda merebus telur yang dimasukkan ke dalam hidangan terlebih dahulu, maka proses penyediaan roti pita nipis akan membawa anda seperempat jam, tidak lebih, jadi pembuka selera boleh dipanggil cepat.

bahan-bahan:

daun bawang - 1 pc.;
lavash (Armenia) - 1 pc.;
garam, ketumbar kering, lada;
batang daging ketam - 7 pcs.;
telur rebus - 3 pcs;
timun - 1 besar;
mayonis;
hijau - setengah tandan.

Kaedah memasak:

Potong surimi, daun bawang dan timun, parut telur, potong sayur-sayuran.
Lumurkan roti rata dengan mayonis.
Letakkan telur, sayur-sayuran di atas, bahan-bahan lain, garam dan lada sulah.
Gulung ke dalam gulungan yang ketat. Sejukkan dalam peti sejuk atau hidangkan segera.

Dengan telur

bilangan hidangan: 14 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 154 setiap 100 g;
tujuan: makanan ringan (sejuk);
masakan: Eropah;
Kesukaran penyediaan: mudah.

Roti pita dengan batang ketam dan telur adalah makanan ringan yang hampir semua orang akan menjadi gila. Resipi berikut mencadangkan menyediakannya dengan sos tartar, yang menambah rasa masam dan rasa piquancy tambahan, dan bukannya dengan mayonis biasa. Di samping itu, keju yang diproses dan beberapa ulas bawang putih ditambah kepada makanan istimewa. Gulungan, dihidangkan dalam kepingan bahagian, kelihatan lazat, yang jelas kelihatan dalam foto.

bahan-bahan:

sos tartar - 3-4 sudu besar. l.;
lavash - 2 lapisan;
telur - 2 pcs.;
pasli - setengah tandan;
keju diproses - 100 gram;
bawang putih muda - 2 ulas.

Kaedah memasak:

Parut keju, telur rebus, surimi.
Kacau dengan herba cincang, bawang putih yang dihancurkan, dan sos.
Sapukan inti secara rata ke atas roti pipih nipis.
Gulungkan gulungan dan bungkusnya dalam filem berpaut atau kerajang. Letakkan di dalam peti sejuk selama satu atau dua jam sebelum dipotong menjadi bahagian.

Dengan keju

bilangan hidangan: 8 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 144 setiap 100 g;
tujuan: pembuka selera sejuk;
masakan: Eropah;
Kesukaran penyediaan: mudah.

Batang ketam dalam roti pita dengan keju adalah salah satu hidangan yang paling mudah dibuat. Walaupun pembuka selera terdiri daripada bahan-bahan minimum, ia ternyata sangat bagus. Resipi, yang akan anda pelajari sebentar lagi, menggunakan mayonis, tetapi anda boleh menggantikannya dengan beberapa sos asli: berkrim, bawang putih, krim masam atau berasaskan tomato.

bahan-bahan:

dill - setengah tandan;
batang daging ketam - 150 g;
mayonis;
keju keras - 100 g;
lavash - 1 pc.

Kaedah memasak:

Campurkan keju parut dengan surimi potong dadu dan dill cincang.
Griskan roti rata nipis dengan mayonis.
Edarkan inti dan canai gulungan ketam dengan ketat. Sejukkan dan hidangkan.

Dengan keju dan bawang putih

masa memasak: 20 minit;
bilangan hidangan: 8 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 163 setiap 100 g;
tujuan: pembuka selera sejuk;
masakan: Itali;
Kesukaran penyediaan: mudah.

Gulungan lavash dengan batang ketam dan bawang putih ternyata menyelerakan dan mengenyangkan. Makanan istimewa ini boleh dihidangkan dengan selamat pada jamuan perayaan di mana minuman beralkohol dijangkakan. Pembuka selera sejuk ini akan membantu tetamu tidak lapar lama sebelum yang panas dihidangkan. Hidangan itu menggunakan keju sosej, yang mempunyai rasa tertentu, jadi lebih baik tidak menambah garam kepadanya.

bahan-bahan:

keju sosej - 0.35 kg;
lavash - 2 pcs.;
bawang putih - 2-3 ulas;
mayonis - 0.2 l;
batang daging ketam - 0.4 kg.

Kaedah memasak:

Parut surimi dan keju pada parutan kasar. Campurkan dengan bawang putih dan mayonis yang telah dihancurkan.
Letakkan roti rata di atas meja dan sapukan inti ke atasnya dalam lapisan yang sama.
Gulung dua gulung.
Balut mereka dalam filem berpaut, biarkan mereka duduk di dalam peti sejuk untuk seketika, dan kemudian hidangkan, potong.

Salad ketam dalam roti pita

masa memasak: 40 minit;
bilangan hidangan: 6 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 187 setiap 100 g;
tujuan: pembuka selera sejuk;
masakan: Perancis;
kesukaran memasak: sederhana.

Salad dalam roti pita dengan batang ketam adalah makanan istimewa yang biasa kepada semua orang. Keasliannya terletak pada cara ia dipersembahkan. Sesetengah suri rumah mencatatkan bahawa walaupun orang-orang yang tidak peduli dengan salad biasa mencuba pembuka selera ini di atas meja perayaan. Tiada apa-apa yang baru dalam hidangan: jagung dalam tin, telur ayam rebus, timun segar.

bahan-bahan:

lavash - 1 keping;
dill - 1 tandan;
mayonis - 0.2 l;
timun - 1 besar;
batang daging ketam - 0.2 kg;
jagung - 1 tin;
telur rebus - 4 pcs.

Kaedah memasak:

Potong semua bahan hidangan menjadi kiub kecil dan potong sayur-sayuran. Masukkan mayonis.
Letakkan roti rata di atas meja.
Ratakan inti, jauh sedikit dari tepi.
Gulung rapat. Balut dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu atau dua jam.
Hati-hati potong ke dalam bahagian dan hidangkan.

Gulung: lavash, cendawan, batang ketam

masa memasak: 30 minit;
bilangan hidangan: 10 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 161 setiap 100 g;
tujuan: pembuka selera sejuk;
masakan: Eropah;
Kesukaran penyediaan: mudah.

Satu lagi pilihan makanan ringan yang mudah dan lazat. Gulungan lavash dengan cendawan dan batang ketam akan sesuai di atas mana-mana meja; anda juga boleh membawanya ke luar untuk menjamu selera semasa kebab sedang disediakan. Resipi mengesyorkan menggunakan cendawan madu jeruk. Walau bagaimanapun, anda boleh menggantikannya dengan mana-mana cendawan dalam tin, contohnya, cendawan susu, champignons atau cendawan porcini.

bahan-bahan:

lavash - 2 helai;
sayur-sayuran - sekumpulan;
batang daging ketam - 0.2 kg;
mayonis - 0.1 kg;
cendawan madu jeruk - 0.2 kg;
keju diproses - 2 pcs.;
bawang putih – 1 ulas.

Kaedah memasak:

Cincang surimi dan cendawan. Parut keju halus.
Campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan mayonis dan herba cincang.
Sapu roti rata dengan sos yang dihasilkan dan letakkan bahan-bahan lain di atas.
Gulung ke dalam gulungan yang ketat. Simpan di dalam peti sejuk, dibalut dengan filem, selama setengah jam, kemudian potong dan hidangkan.

Dengan lobak merah Korea

masa memasak: 1 jam;
bilangan hidangan: 12-16 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 155 setiap 100 g;
tujuan: pembuka selera sejuk;
masakan: Asia;
Kesukaran penyediaan: mudah.

Pembuka selera yang anda sediakan mengikut resipi ini ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat cantik dalam keratan rentas, yang boleh dilihat dengan mudah dalam foto. Lavash dengan lobak merah Korea dan batang ketam keluar sedikit pedas dan sangat berair. Semua peminat snek Asia dijamin menikmati kelazatan ini. Ingat cara membuat gulungan ini.

bahan-bahan:

lavash - 2 helai;
timun - 2 pcs.;
lobak merah Korea - 0.2 kg;
telur rebus - 6 pcs;
batang daging ketam - 0.2 kg;
ham - 0.2 kg;
keju - 0.2 kg.

Kaedah memasak:

Sebelum membuat gulung, potong semua bahan, kecuali lobak merah dan keju, menjadi kiub kecil dan bahagikan kepada separuh.
Letakkan tortilla di atas meja. Letakkan bahan-bahan dalam setiap satu, berselang-seli dalam jalur nipis: surimi, lobak merah, ham, timun, keju.
Gulung dua gulung ketat. Balut dengan filem berpaut. Sejukkan selama sejam, kemudian potong dan hidangkan.

Goreng dengan keju

masa memasak: 1 jam;
bilangan hidangan: 14-18 pcs.;
kandungan kalori hidangan: 198 setiap 100 g;
tujuan: snek panas;
masakan: Asia;
kesukaran penyediaan: tinggi.

Gulung pita yang dibakar dengan batang ketam dihidangkan hangat, yang menjadikannya lebih enak. Hidangan ini digoreng dalam adunan khas yang diperbuat daripada tepung, telur ayam dan susu. Terima kasih kepada ini, bahagiannya sangat mudah untuk dimakan; tidak perlu risau tentang isi yang jatuh ke dalam pinggan. Pembuka selera disediakan dengan tambahan keju krim lembut, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan sosej atau keju keras.

bahan-bahan:

batang daging ketam - 0.4 kg;
hijau - 0.5 tandan;
krim keju - 0.2 kg;
lavash - 2 helai;
telur - 3 pcs.;
tepung - 1.5 sudu besar. l.;
susu - 5 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

Kisar sayur-sayuran, surimi, campurkan.
Letakkan roti pipih nipis di atas meja. Sapukan setiap satu dengan separuh keju. Ratakan sedikit inti. Canai gulung padat dan biarkan seketika.
Pukul telur dengan susu, masukkan tepung.
Potong gulung ke dalam bahagian.
Celupkan setiap kepingan dalam adunan. Goreng dengan api sederhana pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Video

Menemui ralat dalam teks? Pilihnya, tekan Ctrl + Enter dan kami akan membetulkan semuanya!

Ia tidak memerlukan penyediaan masakan dan penyediaannya mengambil sedikit masa, yang bermaksud ia adalah cara yang cepat dan menguntungkan untuk mempelbagaikan hidangan anda. Anda boleh membentangkan gulungan sebagai hidangan bebas. Batang ketam dalam roti pita digabungkan dengan bahan lain - contohnya, keju krim atau jagung - adalah idea yang boleh dilengkapkan dengan jayanya, mencipta rasa baru.

Lima bahan yang paling biasa digunakan dalam resipi ialah:

Sudah tentu, mana-mana suri rumah akan gembira mendapat peluang untuk bereksperimen, mencipta karya mudah yang akan disukai oleh semua ahli keluarga. Anda boleh menyediakan gulungan yang lazat dan berair sejurus sebelum bertemu tetamu anda, menghabiskan sedikit usaha. Idea snek sangat diminati kerana serba boleh: ia sesuai untuk mana-mana pesta dan sesuai untuk sebarang perayaan. Tetapi perkara utama ialah anda boleh membuat variasi anda sendiri berdasarkan resipi tradisional, bergantung pada keutamaan individu, yang memberikan lebih banyak skop untuk penemuan baharu.

Lavash roll dengan batang ketam adalah hidangan yang akan menjadi tambahan yang baik untuk kedua-dua meja percutian dan makan tengah hari biasa. Rolet sedemikian akan menjadi pengganti yang baik untuk sandwic; ia kelihatan berkali-kali lebih baik dan rasa tidak lebih buruk, dan kadang-kadang lebih enak daripada sandwic biasa.

Anda boleh membuat hidangan sedemikian dengan bahan-bahan yang sama sekali berbeza, kerana batang ketam dalam hidangan digabungkan dengan banyak produk, seperti yang anda akan lihat dengan membaca resipi yang ditulis dalam artikel ini.

Lavash Armenia sesuai dengan segala-galanya, termasuk batang ketam. Pada zaman dahulu, Raja Aram dari Armenia memerintahkan agar lavash dibakar dan bukannya jenis roti lain. Mereka mengatakan bahawa lavash yang menyelamatkan Raja Aram daripada kelaparan semasa dalam kurungan.

Cara memasak gulungan lavash dengan batang ketam - 15 jenis

Lavash roll dengan batang ketam - resipi klasik

Resipi yang sangat mudah dan paling biasa untuk gulungan dengan batang ketam dalam roti pita. Hidangan ini tidak memerlukan banyak masa, usaha dan wang. Dan inilah salah satu resipi. Gulungan itu ternyata sangat lazat dan menghiasi meja makan dengan baik.

bahan-bahan:

Lavash - 3 pcs.
Batang ketam - 300 gr,
Telur ayam rebus - 3 pcs.
Mayonis - 180 gr,
Bawang putih - 20 g (4 ulas),
Hijau - 50 gr.

Penyediaan:

Ambil pinggan bersih di mana keju diparut pada parut kasar. Kami menghantar bawang putih melalui penekan ke dalam pinggan yang sama; jika tidak ada penekan, anda boleh memotongnya dengan pisau dan campurkan dengan keju.

Ambil satu lagi pinggan bersih dan parut telur rebus pada parutan kasar.

Potong sayur-sayuran dan campurkan dengan telur.

Potong batang ketam dan letakkan di atas pinggan ketiga.

Ambil sekeping roti pita dan sapukan dengan mayonis. Pada lavash yang telah digris, letakkan lapisan pertama batang ketam yang dicincang secara merata ke atas keseluruhan helaian lavash.

Ambil helaian kedua, lumurkan dengan mayonis dan letakkan di atas batang ketam, kemudian ratakan keju yang dicampur dengan bawang putih.

Dengan helaian ketiga kami melakukan perkara yang sama seperti yang sebelumnya. Telur dengan herba dibentangkan pada helaian ini.

Selepas meletakkan semua bahan, gulung dengan teliti supaya tidak koyak apa-apa. Letakkan dalam peti sejuk untuk direndam.

Kemudian potong dengan pisau tajam mengikut ketebalan yang anda suka.

Akhir sekali letak di atas pinggan dan hiaskan dengan herba untuk kecantikan.

Gulung sudah sedia untuk dimakan. Selamat menjamu selera!

Jika anda tidak suka bahagian atas roti pita anda menjadi basah dan hodoh daripada intinya, gunakan ketuhar untuk menjadikannya keemasan dan rangup. Apa yang anda perlukan ialah gulungan yang disediakan dan bakar di dalam ketuhar. Isinya mengekalkan juicinessnya, dan roti pita kelihatan cantik dan menarik di atas meja.

bahan-bahan:

1 roti pita nipis,
5 biji telur
200g batang ketam,
1 tin ikan dalam tin dalam minyak (makarel, sardin, tuna),
Mayonis,
Sekumpulan dill.

Penyediaan:

Rebus 4 biji telur. Parut batang ketam pada parutan halus.

Telur rebus mesti disejukkan dan diparut pada parutan halus.

Letakkan ikan dalam tin di atas pinggan. Anda hanya boleh menumbuknya dengan garpu, tetapi jika anda lebih suka tidak ada biji, maka lebih baik untuk mengisarnya dalam pengisar.

Masukkan jisim pengetinan yang terhasil ke dalam telur dan batang ketam. Untuk semua ini kami juga menambah mayonis. Mayonis diperlukan supaya inti tidak kering, tetapi ia juga tidak boleh cair. Dan tambahkan dill kepada semua ini. Selepas itu gaulkan semuanya dengan baik.

Letakkan roti pita di atas meja dan letakkan inti, ratakan ke seluruh roti pita. Kemudian gulung dan letakkan di atas loyang.

Ingat bahawa sebiji telur masih mentah. Kami mengambilnya, memecahkannya ke dalam mug atau pinggan kecil, tidak ada bezanya, dan memukulnya. Sapu roti pita dengan telur ini dan letakkan loyang dalam ketuhar sejuk dan bakar pada suhu 150-180 darjah. Semasa memasak, sapu dengan telur 2 kali lagi untuk memastikan keraknya keemasan dan rangup.

Selepas 20-30 minit, roti pita sudah siap. Boleh dihiris dan dihidangkan.

Untuk mengelakkan batang ketam daripada merebak apabila anda menggosoknya, jangan mencairkannya sepenuhnya.

Lavash roll adalah pilihan paling mudah untuk meja Tahun Baru. Ia mudah dibuat dan memerlukan bahan-bahan yang minimum.

bahan-bahan:

Batang ketam - 100g,
Telur - 3 pcs.
Lembaran lavash nipis - 1 keping,
Keju - 50g,
Dill - 1 tandan,
Keju diproses - 2 sudu besar. l..

Penyediaan:

Rebus telur, kupas batang ketam, basuh dan keringkan dill. Parut keju menggunakan parut halus.

Sapukan roti pita dengan keju cair.

potong dill dan taburkan pada roti pita.

Parut telur pada parutan halus dan taburkan pada dill.

Parut batang ketam dan ratakan ke atas dill.

Taburkan keju di atasnya dan gulung semuanya menjadi gulungan. Kemudian potong dan letak di atas pinggan.

Jika anda bekerja sepanjang hari, dan di tempat kerja anda tidak selalu mahu pergi ke kantin, maka anda sentiasa boleh memasaknya pada waktu petang dan membawanya ke tempat kerja.

Gulungan lavash dengan batang ketam dan timun melengkapkan meja percutian dengan baik dan, seperti yang anda tahu, telah menggantikan sandwic, yang tidak kelihatan cantik berbanding lavash.

bahan-bahan:

Lavash - 2 keping,
Batang ketam - 250g,
Keju diproses berkrim - 100g,
Timun - 2 pcs.

Penyediaan:

Potong timun dengan pengupas sayuran.

Sapukan roti pita dengan keju krim.

Letakkan timun pada roti pita.

Ambil batang ketam, buka gulungan dengan teliti dan letakkan di atas timun.

Gulungkan roti pita ke dalam gulungan, ambil filem berpaut, balut di dalamnya dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit. Keluarkan dari peti sejuk dan potong.

Adakah anda mengharapkan tetamu? Adakah anda ingin mengejutkan dengan snek yang lazat? Gulungan lavash dengan batang ketam dan lobak merah Korea agak sesuai untuk tambahan yang cantik pada meja anda.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 keping,
lobak merah Korea - 100g,
Keju keras - 100g,
Batang ketam - 150g,
Telur ayam - 3 pcs,
Timun - 2 pcs.
Mayonis - 50g.

Penyediaan:

Rebus telur, cincang halus.

Parut keju.

Kisar timun.

Ambil roti pita, letakkan batang ketam, timun, lobak merah Korea dan keju parut di atasnya.

Gulung semuanya ke dalam gulungan. Hiris dan hidangkan.

Untuk mengelakkan air dalam roti pita, anda mesti mengeluarkan semua jus dari lobak merah Korea.

Lavash roll dengan batang ketam boleh digunakan sebagai pembuka selera dengan sup dan bukannya roti.

bahan-bahan:

Lavash - 2 helai,
Batang ketam - 250g,
Feta - 150g,
Telur - 3 pcs.
Jagung dalam tin - 3 sudu besar,
salad - 12 keping,
Mayonis - 8 sudu besar.

Penyediaan:

Untuk menyediakan pengisian yang anda perlukan: potong batang ketam dan telur.

Potong feta ke dalam kepingan. Basuh dan keringkan daun salad.

Letakkan daun salad pada daun pertama salad, sapu dengan mayonis, dan letakkan feta di atasnya. Tutup dengan helaian kedua dan sapukan dengan mayonis. Letakkan telur, batang ketam dan jagung tin di atas.

Gulungkan roti pita ke dalam gulungan.

Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Jika anda bosan dengan sarapan pagi yang membosankan dengan sandwic atau bubur, kami cadangkan menyediakan roti pita yang enak dengan batang ketam, digoreng dalam kuali.

bahan-bahan:

Keju diproses - 200g,
Batang ketam - 200g,
Lavash - 1 pakej,
Telur - 3 pcs.
Tepung - 1 sudu kecil,
Minyak sayuran - 4 sudu besar,
Bawang putih - 3 ulas,
Hijau - 1 tandan.

Penyediaan:

Cincang batang ketam dan herba

Masukkan bawang putih ke dalam keju yang diproses, melalui mesin penekan bawang putih dan panaskan semuanya dalam ketuhar gelombang mikro untuk menjadikannya lebih lembut.

Sapukan lapisan pertama lavash dengan keju dan tambahkan sayur-sayuran dan batang ketam.

Ambil lapisan kedua roti pita dan tutup.

Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan dan sapu dengannya. Goreng semua dalam kuali. Sarapan pagi sudah siap.

Anda telah memutuskan untuk berpuasa dan tidak tahu apa yang hendak dimasak, bagaimana untuk mempelbagaikan menu membosankan anda dengan sesuatu yang menarik dan lazat. Lean lavash roll sesuai untuk diet anda.

bahan-bahan:

lavash Armenia - 3 keping,
Sos tomato - secukup rasa,
kubis segar - 200 g,
Bawang - 1 keping,
Tomato - 1-2 pcs.
lobak merah Korea - 200g,
cendawan madu jeruk - 150g,
Mayonis Lenten - secukup rasa,
Batang ketam - 150g,
Garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan:

Basuh dan keringkan kubis, kemudian potong ke dalam jalur, garam dan lada secukup rasa.

Panaskan kuali, masukkan dan goreng kobis.

Potong tomato menjadi bulatan kecil.

Cincang bawang.

Pindahkan cendawan ke dalam pinggan dan cincang halus.

Ambil roti pita dan bentangkan. Gris dengan sos tomato, letakkan kubis di atas, kemudian tomato dan cendawan, bawang dan lobak merah, gris dengan mayonis tanpa lemak di atas. Kemudian letakkan batang ketam di atas dan gulung dengan teliti ke dalam gulungan.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan roti pita pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran. Bakar selama 10 minit. Kemudian kita keluarkan, biarkan sejuk dan gulung sedia untuk dimakan.

Sekiranya terdapat banyak cecair dalam cendawan dan tomato, maka sebelum memasukkannya ke dalam salad, anda perlu meletakkannya di atas pinggan dan biarkan jus mengalir.

Anda mempunyai rumah musim panas, dan anda tidak tahu apa yang boleh anda lakukan dengan timun selain salad, kami mencadangkan gulungan lavash dengan batang ketam dan timun. Hidangan itu ternyata berair, lazat, dan yang paling penting memuaskan.

bahan-bahan:

Batang ketam 200g,
Timun 200g,
Telur 2 biji,
Selada air 100g,
Lavash nipis 1 keping,
Mayonis 100g,
Garam secukup rasa.

Penyediaan:

Letakkan salad pada roti pita, kemudian telur cincang.

Potong timun kepada 4 bahagian.

Kami membuka lilitan kayu.

Letakkan timun dan batang pada telur dan sapu dengan mayonis.

Gulungkan roti pita ke dalam gulungan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.

Kemudian keluarkan dan potong.

Jika anda lebih suka lebih daripada satu jenis daging dalam roti pita, kami menawarkan gulungan pita dengan batang ketam dan daging.

bahan-bahan:

Lavash - 1 keping,
daun selada,
Batang ketam - 100g,
Bacon,
Mayonis secukup rasa.

Penyediaan:

Daun salad perlu dibasuh dan dikeringkan dengan baik supaya tiada titisan air yang tinggal.

Potong batang ketam menjadi jalur panjang. Potong bacon menjadi jalur panjang.

Parut keju.

Ambil roti pita, gris dengan mayonis, letakkan daun salad di atasnya. Kemudian masukkan batang ketam, bacon, taburkan dengan keju dan gulung ke dalam gulungan.

Anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk, atau memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Dalam mana-mana kes ia akan menjadi sangat lazat.

Hidangan ini sesuai untuk pencinta pelbagai jenis daging. Bacon boleh digantikan dengan mana-mana daging, atau bahkan dengan ikan merah.

Lavash roll dengan batang ketam adalah makanan ringan yang baik pada bila-bila masa sepanjang tahun.

bahan-bahan:

Lavash - 2 helai,
Batang ketam - 200g,
Jagung - 1 tin,
Keju - 200g,
Mayonis, herba - secukup rasa.

Penyediaan:

Sapukan roti pita dengan mayonis.

Potong batang ketam menjadi kiub, potong bawang dan dill.

Parut keju.

Letakkan batang ketam pada roti pita, kemudian jagung, taburkan keju dan herba di atasnya. Tekan helaian lavash kedua di atas dan gulung menjadi gulungan.

Letakkan roti pita pada lembaran penaik dan letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama 10-15 minit. Potong bahagian.

Hidangan yang sangat baik diperbuat daripada roti pita dengan batang ketam. Jika anda ingin bereksperimen, pastikan anda mencuba gulungan lavash nipis dengan batang ketam dan keju kotej; anda akan terkejut, tetapi gabungan produk ini akan menjadi sangat lazat.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 keping,
Batang ketam - 200g,
Keju kotej - 100g,
Telur - 2 pcs.
Mayonis - 100g.

Penyediaan:

Rebus dan potong telur.

Potong batang ketam menjadi kiub.

Ambil selembar lavash dan letakkan keju kotej di atasnya, ratakan. Kemudian letakkan batang ketam dan telur pada keju kotej. Sapukan dengan mayonis dan bungkus dalam gulungan. Kemudian potong dan hidangkan.

Bagi mereka yang suka mencuba lebih banyak lagi, tambahkan sedikit bawang putih dan herba ke dalam keju kotej.

Gulung yang enak dalam masa 15 minit. Hiasan untuk meja anda dan hanya hidangan yang lazat.

bahan-bahan:

3 helai roti pita,
2 biji tomato
1 tandan dill,
1 ulas bawang putih,
250g batang ketam,
200g keju keras,
50g mayonis.

Penyediaan:

Parut keju pada parut kasar. Cincang dill dan campurkan keju dan dill. Perah seulas bawang putih di bawah penekan dan campurkan semuanya.

Potong batang ketam menjadi jalur kecil.

Potong tomato kepada 4 bahagian dan asingkan dari biji. Potong bahagian keras tomato menjadi jalur.

Ambil roti pita dan griskan sedikit dengan mayonis, letakkan keju yang disediakan secara rata di atasnya. Letakkan lapisan kedua roti pita dan gris dengan mayonis dan letakkan batang ketam. Dan lembaran ketiga lavash, gris dengan mayonis dan letakkan tomato cincang.

Gulung dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam, kemudian keluarkan dan potong.

Untuk mengelakkan tomato daripada merebak, lebih baik mengeluarkan benih dari mereka, seperti yang diterangkan dalam menyediakan hidangan.

Lavash roll dengan batang ketam adalah pembuka selera yang sangat baik dan lazat untuk meja. Sekiranya tetamu berada di ambang pintu, dan belum ada apa-apa yang disediakan, maka pertama sekali buat hidangan ini, sangat mudah dan cepat, dan yang paling penting, lazat dan memuaskan.

bahan-bahan:

lavash Armenia - 2 keping,
Batang ketam - 300g,
Keju - 200g,
Telur - 4 pcs.
Hijau - 100g,
Bawang putih - 2 ulas,
Mayonis - 400g,
Garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan:

Parut keju.

Parut batang ketam pada parutan kasar.

Potong sayur-sayuran.

Telur rebus, cincang halus.

Ambil mangkuk dan campurkan keju parut, batang ketam dan telur di dalamnya, campurkan semuanya dengan teliti. Kemudian ambil mangkuk kedua di mana mayonis dan herba bercampur, bawang putih cincang halus dan garam dan lada ditambah secukup rasa.

Ambil roti pita dan lumurkan dengan herba, yang dicampur dengan mayonis. Bentangkan separuh dan ratakan ke atas roti pita, kemudian sapukan separuh keju campuran, telur dan batang ketam dari pinggan kedua dan ratakan juga.

Ambil roti pita kedua, letakkan pada yang pertama dan lakukan perkara yang sama.

Gulung dan masukkan ke dalam peti sejuk, kemudian keluarkan, potong dan letak di atas pinggan.

Jika anda letih pada musim panas dan tidak mahu bimbang tentang apa yang perlu dimakan untuk makan malam, kami cadangkan anda menyediakan gulungan pita dengan bawang dan batang ketam.

bahan-bahan:

Lavash - 3 keping,
Telur - 3 pcs.
Mayonis - secukup rasa,
Bawang hijau,
Keju diproses,
Batang ketam - 200g,
Garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan:

Parut telur, potong batang ketam menjadi kiub, potong bawang.

Sapukan roti pita dengan mayonis. Tuangkan telur.

Sebarkan lembaran kedua lavash dengan lapisan nipis keju dan taburkan dengan bawang.

Garamkan sedikit telur dan letakkan lavash dengan herba pada lavash dengan telur. Kemudian ambil helaian ketiga, gris lagi dengan mayonis dan taburkan dengan batang ketam. Lada lapisan ini secukup rasa.

Sapukan lapisan ketiga di atas 2 sebelumnya.

Lavash roll dengan batang ketam adalah pilihan yang ringkas dan cepat untuk snek cepat. Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga kelihatan agak meriah - sesuai sebagai pembuka selera di majlis kenduri atau sebagai sarapan pagi yang ringan. Di bawah adalah pilihan yang paling menarik dan lazat yang diketahui. Terserah kepada tuan rumah untuk memutuskan sama ada untuk menggunakan salah satu daripada mereka atau mencipta variasi mereka sendiri. Anda boleh menghasilkan sebarang kombinasi dengan batang ketam sebagai inti.

Gulungan ketam mungkin yang paling mudah dan tidak memerlukan bahan tambahan.

Makanan ringan asas terdiri daripada produk berikut:

lavash - 1 helai;
batang ketam - 300-400 g;
Dill segar - 150 gr;
mayonis ringan - 3-4 meja. l.

Roti snek disediakan dalam masa 10-15 minit. Buka roti pita dan sapukan dengan mayonis. Batang ketam boleh diparut atau dicincang halus dan ditaburkan ke seluruh roti pita. Cincang halus sayur-sayuran dan taburkan di atas batang ketam. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit garam dan lada sulah. Kami membungkus roti pita dalam gulungan yang ketat; jika ternyata panjang, kami memotongnya menjadi 2-3 bahagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk bujur. Daripada bekas, anda boleh membungkusnya dalam kerajang atau filem berpaut. Letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama satu atau dua jam. Hidangkan gulungan, potong cincin, tebal 1.5-2 cm.

Dengan tambahan timun dan telur

Pilihan ini ringan dan halus dalam rasa, dan sangat mudah untuk disediakan.

Anda akan mendapat gulungan yang enak dan ringan jika anda menggunakan gabungan produk berikut:

lavash - 1 helai;
batang ketam - 200 g;
timun segar - 1;
telur rebus - 3;
mayonis - 2 meja. l.;
krim masam - 1 meja. l.;
garam.

Cincang halus batang ketam. Potong timun menjadi jalur. Potong telur menjadi kiub kecil.

Dalam mangkuk, campurkan krim masam dengan mayonis dan tambah sedikit garam. Lumurkan sehelai lavash dengan sos. Bahagikan helaian secara visual kepada tiga bahagian, setiap satunya ditutup dengan satu produk - penyepit, timun, telur. Bermula dari tepi telur, gulungkan gulungan. Akibatnya, snek yang dipotong akan menjadi sangat cantik - akan terdapat bulatan pelbagai warna dalam kepingan gulungan.

Pada nota. Apabila memutar gulungan, anda perlu menekannya dengan sederhana supaya ia berpusing dengan ketat dan isinya tidak hancur apabila dipotong. Dalam kes ini, anda perlu melakukan segala-galanya dengan berhati-hati supaya roti pita, basah dari sos, tidak koyak.

Dengan batang ketam, keju dan bawang putih

Segulung lavash Armenia dengan isi ketam dan keju, sedikit pedas kerana nota bawang putih, adalah salah satu versi pembuka selera ini yang paling popular.

keju keras - 120-150 g;
batang ketam - 250 g;
keju diproses dengan rasa bacon/bawang - 120 g;
ulas bawang putih - 2-3;
mayonis;
tangkai dill dan pasli - 70 gr.

Perah bawang putih ke dalam mayonis dan kacau. Lumurkan lembaran lavash dengan sos yang dihasilkan. Tiga lapisan keju keras, kayu, keju diproses pada roti pita. Balut dalam gulungan. Kami menghantarnya untuk rendam di dalam peti sejuk. Sebelum berkhidmat, potong cincin dan taburkan dengan herba cincang halus.

Salad ketam dalam roti pita

Resipi ini sangat mudah - pengisiannya menggunakan salad ringkas dengan batang ketam, biasa kepada ramai dari zaman Soviet dan popular hari ini. Kami mencadangkan menukar kaedah hidangan - dalam bentuk gulungan.

Hidangan disediakan dari produk berikut:

tin jagung dalam tin;
pembungkusan batang ketam;
sekumpulan kehijauan;
3-4 telur;
mayonis;
roti pita saiz besar.

Untuk menyediakan pengisian, anda perlu mendidih telur terlebih dahulu, potong semuanya, campurkan dan musim dengan mayonis. Ratakan inti di atas permukaan roti pita dan gulung padat. Seterusnya, semuanya adalah sama seperti dalam resipi sebelumnya - anda perlu membiarkan pembuka selera meresap sebelum dihidangkan.

Dengan lobak merah dalam bahasa Korea

Gulungan snek pedas boleh disediakan menggunakan lobak merah Korea. Pilihan snek ini pastinya akan dihargai oleh pencinta hidangan pedas.

Bahan-bahan makanan ringan adalah seperti berikut:

batang ketam - 250-300 g;
lobak merah Korea - 200 g;
lavash - 2 lapisan;
timun - 1;
mayonis - 300 gr;
bawang putih - 2 ulas (pilihan).

Untuk sos mayonis, campurkan bawang putih yang telah dihancurkan dengan mayonis, jika suka, tambahkan sedikit garam dan lada sulah.

Tiga timun pada parut. Jika anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulitnya terlebih dahulu. Kami meninggalkan timun dalam mangkuk yang berasingan - ia akan mengeluarkan jus, yang kami cadangkan untuk memerah sedikit dan mengeringkan supaya gulungan tidak "merebak".

Tiga batang ketam.

Lubricate roti pita dengan sos yang disediakan terlebih dahulu - anda hanya memerlukan separuh. Edarkan batang ketam sama rata. Letakkan kepingan kedua roti pita di atas dan juga sapu dengan sos. Seterusnya, edarkan kerepek timun dan lobak merah Korea secara rata. Gulungkan menjadi gulungan, potong kepada 2-3 bahagian dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam.

Pada nota. Jika dikehendaki, lobak Korea boleh disediakan di rumah. Tetapi anda harus melakukannya sehari sebelum menyediakan gulungan.

Dengan cendawan

Membuat gulungan daging ketam menggunakan resipi ini akan menjadi lebih sukar daripada pilihan lain. Semuanya terletak pada penyediaan bahan-bahannya iaitu menggoreng cendawan dan bawang. Snek ini akan cukup mengenyangkan, jadi ia boleh dijadikan sebagai sarapan pagi atau makan malam yang ringan.

Resipi terdiri daripada produk berikut:

batang ketam - 250 g;
champignons - 400 gr;
lavash - 3 helai;
keju diproses - 6 unit;
mentol;
telur rebus - 6 unit;
dill - 50-60 g;
tomato berisi - 2 buah sederhana.

Kami memotong champignons dengan sangat halus, dan juga memotong bawang dengan halus. Goreng bahagian inti ini dalam minyak sehingga cecair dari cendawan tersejat sepenuhnya. Jangan lupa untuk garam cendawan, jika tidak ia akan kekal hambar dalam rasa.

Potong batang ketam menjadi kiub yang sangat kecil. Kami membersihkan telur dan memotongnya dengan cara yang sama seperti tongkat.

Potong sayur-sayuran dengan sangat halus dan campurkan dengan telur. Jika dikehendaki, bahagian inti ini juga boleh sedikit masin.

Kupas tomato dan kemudian potong kecil.

Buka bungkus roti pita pertama dan gris dengan keju. Sapukan campuran bawang dan cendawan di atas. Tutup bahagian atas dengan lapisan seterusnya, juga disapu dengan keju. Kami mengedarkan campuran telur dill secara merata ke lapisan kedua. Ulang dengan lapisan ketiga dan masukkan batang ketam dan tomato. Gulung, picit lapisan dengan ketat. Biarkan ia rendam selama beberapa jam dan potong.

Dengan keju kotej dan herba

Gulungan yang mudah dan rasa halus disediakan dalam beberapa minit sahaja. Untuk menyediakan produk, anda hanya perlu membeli produk di kedai - tiada langkah lain diperlukan

keju kotej - 250 gr;
sepasang timun;
krim masam atau yogurt semulajadi;
200 g batang ketam;
100 gram sayur-sayuran campuran.

Tiga timun, potong sayur-sayuran. Cincang halus batang ketam. Campurkan produk yang disediakan, perasakannya dengan krim masam atau yogurt - yang mana anda paling suka.

Sapukan inti ke atas roti pita dalam lapisan sekata dan gulung menjadi gulungan yang ketat. Letakkan di dalam peti sejuk selama empat puluh minit - ini sudah cukup untuk gulungan kuah ketam meresap.