Resipi langkah demi langkah untuk roti pita dengan bawang dengan foto.
- Masakan kebangsaan: dapur Rusia
- Jenis hidangan: Membakar, Makanan ringan
- Kesukaran resipi: Resipi yang sangat mudah
- Masa penyediaan: 12 minit
- Masa memasak: 30 min
- Bilangan hidangan: 3 hidangan
- Jumlah Kalori: 303 kilokalori
- Peristiwa: Untuk makan tengah hari
Saya ingin memberitahu anda cara memasak roti pita dengan bawang. Pembuka selera ini sangat ringkas dan sangat sedap. Sesiapa yang memuja pai dengan bawang dan telur semasa kecil akan segera mengenali rasa kegemaran mereka! Cubalah, memang hebat!
Semasa kecil, nenek saya membuat saya pai dengan bawang dan telur. Kemudian saya rasa ini adalah gabungan yang paling lazat di dunia. Sekarang, di saat-saat nostalgia, saya membuat roti pita ini dengan bawang di rumah. Tidak perlu bergelut dengan doh, tetapi rasa adalah sama. Cubalah sendiri!
Bilangan hidangan: 3-4
Bahan-bahan untuk 3 hidangan
- Lavash nipis - 2 keping
- Telur - 6 keping (5 keping - untuk inti, satu telur - untuk melincirkan roti pita)
- Bawang hijau - 1 tandan
- Krim masam - 2 sudu besar. sudu (boleh diganti dengan mana-mana sos)
- Rempah - Secukup rasa
Langkah demi langkah
- Rebus telur dengan kuat dan biarkan ia sejuk. Kemudian kami memarutnya, menggabungkannya dengan bawang cincang dan krim masam. Saya tidak menggunakan sebarang rempah selain garam, tetapi anda boleh menambahnya.
- Sebarkan roti pita dan bahagikan kepada kepingan yang sama. Bilangan keping adalah sama dengan bilangan hidangan akan datang. Ratakan inti dan gulung ke dalam gulungan yang ketat.
- Pukul baki telur dengan pukul sehingga rata, dan sikat setiap gulungan dengan campuran ini. Bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit sehingga keperangan. sedia!
Lavash ialah roti pipih nipis yang diperbuat daripada doh bebas ragi. Ia dihidangkan dengan hidangan pertama dan kedua. Anda boleh membuat banyak hidangan lazat dari lavash - gulung dan sampul surat dengan pelbagai inti, kerepek, pai, pasties malas dan pai.
Saya cadangkan membuat pai lavash merah dengan telur dan bawang hijau. Pai ini sama ada dibakar di dalam ketuhar atau digoreng dalam kuali. Hidangan ini adalah penyelamat, kerana anda boleh dengan cepat menyediakan pai yang enak dan enak daripada sejumlah kecil bahan.
Saya menyediakan produk mengikut senarai.
Saya rebus 9 biji telur rebus, toskan air panas dan masukkan air sejuk. Biarkan telur sejuk.
Pada masa ini, saya mencuci dan memotong bawang hijau.
Saya mengupas telur dan memarutnya pada parutan kasar.
Dalam mangkuk, satukan bawang hijau, telur parut, krim masam, garam, dan lada hitam yang dikisar.
Saya campurkan inti.
Untuk membuat pai ini, saya menggunakan roti pita bersaiz besar. Jika anda tidak dapat mencari ini, maka jumlah pengisian yang disediakan memerlukan 3-4 roti pita. Saya memotong setiap roti pita kepada 4 bahagian.
Saya meletakkan inti pada satu tepi setiap kepingan lavash (saya suka apabila terdapat banyak pengisian dalam pai).
Mula-mula, saya menutup inti dengan sedikit lavash pada dua sisi bertentangan, kemudian gulungkannya di sisi lain.
Saya menggulung pai yang lain dengan cara yang sama.
Saya gris dulang pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan di atasnya.
Saya pukul telur yang tinggal sedikit dan sapu pai dengan berus pastri.
Saya memanaskan ketuhar hingga 190-200 darjah. Saya membakar pai lavash dengan telur dan bawang sehingga perang keemasan.
Hasilnya adalah pai dengan kerak sedikit rangup.
Dan berapa banyak inti lazat yang mereka ada! Nikmati hidangan anda!
Basuh dan keringkan bawang hijau, kemudian cincang halus.
Parut telur rebus dan keju keras. Satukan keju, telur dan bawang hijau dalam mangkuk dan gaul.
Tambah krim masam, garam dan lada ke keju, telur dan bawang, anda juga boleh menambah dill segar atau pasli, gaul rata dan pengisian pai lavash sudah siap.
Potong setiap helaian roti pita menjadi 6 segi empat sama. Selalunya ada 2 helai setiap pakej, jadi kita dapat 12 petak.
Letakkan 1.5-2 sudu besar inti di tepi dataran lavash.
Selitkan roti pita pada kedua-dua belah, dan kemudian gulungkannya ke dalam tiub dari tepi.
Sediakan semua pai lavash yang diisi dengan telur dan bawang dengan cara ini.
Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan pai di dalamnya. Pukul telur dalam mangkuk dan sapu semua pai dengannya. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan selasih kering atau herba lain di atasnya.
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dan bakar pai selama 20-25 minit sehingga bahagian atas berwarna keemasan.
Vegetarian
Saya berkongsi resipi mudah untuk pai lavash dengan cendawan. Ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang tidak mahu menghabiskan masa yang lama bermain-main dengan doh, tetapi ingin mengejutkan tetamu dan orang tersayang dengan bakat masakan mereka. Pai ini sangat popular: semua orang menyukainya. Jadi cuba buat kadang-kadang juga!
Champignons 500 g Keju keras 200 g Telur 1 pc. Bawang 1 pc. Lobak merah 1 pc. Lavash 2-3 pcs. Kefir 1 cawan. Hijau 0.5 tandan Rempah secukup rasa
Basuh cendawan dan gorengkannya dalam kuali bersama bawang dan lobak merah. Kemudian kisar adunan menggunakan pengisar. Campurkan daging cincang ini dengan keju parut, rempah dan herba.
Kami menyebarkan roti pita dalam hidangan pembakar, memotong lebihan, tetapi meninggalkan "sisi". Kami menyebarkan pengisian. Jika terdapat banyak lavash, gantikan lapisan pai: lavash dan filling.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kefir dan rempah secukup rasa, tuangkan pai di atas. Bakar selama 15-20 minit, taburkan dengan herba yang tinggal.
Itu sahaja! Untuk kerak coklat keemasan, saya meletakkan kepingan kecil mentega di atas kefir: kemudian lapisan atas menjadi coklat keemasan. Selamat menjamu selera!
Perkara yang baik tentang hidangan ini ialah anda boleh membuat roti pita goreng di rumah dengan apa-apa pengisian mengikut citarasa anda. Ini boleh menjadi sayur-sayuran, cendawan, daging deli, dll. Berkhasiat, menyelerakan dan sangat cepat: sesuai untuk sarapan pagi atau snek.
Lavash 1 pc. Telur 3 pcs. Keju 100 g. Mentega 1 sudu kecil.
Ini adalah set bahan sederhana yang anda perlukan untuk resipi ini untuk membuat roti pita goreng. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda mahukan untuk mengisi.
Proses itu sendiri bukan sahaja pantas, tetapi juga sangat mudah. Cairkan mentega dalam kuali. Bentangkan roti pita.
Pukul telur terus ke atas roti pita dan taburkan dengan keju parut. Anda boleh menambah sedikit garam dan lada sulah secukup rasa. Secubit herba segar juga sesuai.
Lipat tepi ke tengah supaya inti tersembunyi dengan ketat.
Apabila bahagian bawah sudah keperangan, hati-hati pusingkan roti pita ke bahagian lain. Taburkan segenggam lagi keju di atasnya. Biarkan roti pita dalam kuali selama 2-3 minit lagi.
Itulah keseluruhan resipi mudah untuk membuat roti pita goreng. Keluarkan dari kuali dan hidangkan dengan sos, sayur-sayuran atau hanya ditaburkan dengan herba.
20min 70min Vegetarian Saya cadangkan anda mengambil perhatian tentang resipi mudah yang mengejutkan untuk roti pita dengan kubis dalam periuk perlahan. Sedikit usaha untuk penyediaan - dan snek yang menyelerakan, sederhana ringan dan mengenyangkan sudah sedia. Untuk membuat isian pedas, anda boleh menggunakan sauerkraut atau kubis jeruk, serta kubis segar dan rebus.
Lavash 1 pc. Kubis 500 g Krim masam 1 cawan. Telur 3-4 pcs. Garam 1 cip. Lada 1 cip. Minyak sayuran secukup rasa
Itu sahaja bahan yang anda perlukan untuk mengulangi resipi ini untuk membuat roti pita dengan kubis.
Letakkan kubis untuk mengisi dalam mangkuk yang dalam, tambah beberapa telur. Campurkan semuanya dengan teliti dan tambah rempah atau herba, sebagai contoh, jika dikehendaki.
Letakkan roti pita di atas meja (saiz standard memerlukan 2 keping, yang harus diletakkan dengan sedikit pertindihan), dan letakkan inti di atas.
Sekarang anda perlu menggulung roti pita dengan teliti ke dalam gulungan, dan kemudian bungkusnya seperti siput.
Letakkan lavash buatan sendiri dengan kubis dalam kuali multicooker, disapu sedikit minyak. Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan inti dengan menggabungkan krim masam dan telur.
Garam dan lada secukup rasa, tambah rempah dan herba, sebagai contoh.
Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.
Ia tetap mencurahkan campuran di atas dan hidupkan multicooker dalam mod "Membakar" selama kira-kira 1 jam. Pilihan lain untuk membuat roti pita dengan kubis ialah membakarnya di dalam ketuhar.
Dalam satu jam anda akan mendapat pai yang begitu lazat. Jika dikehendaki, anda boleh menambah segelintir keju di atas, ia akan menambah piquancy khas dan kerak coklat keemasan. Selamat menjamu selera!
Saya menawarkan anda pilihan tentang cara menyediakan roti pita dengan keju cair. Goreng cendawan dan bawang dalam kuali, campurkan keju parut dengan herba. Letakkan cendawan dan keju pada kepingan roti pita. Gulungkan roti pita, sapu dengan telur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Champignons 200 g. Keju diproses 200 g. Lavash 1 pc. Sekumpulan kehijauan 1 pc. Bawang 1 pc. Telur 1 pc. Minyak sayuran 1 sudu besar.
Garam, lada secukup rasa
Cincang cendawan dan bawang besar dan goreng dalam kuali sehingga lembut.
Parut keju, tambah herba cincang.
Letakkan cendawan pada helaian lavash, diikuti dengan keju dan herba.
Lipat tepi roti pita dan gulung menjadi gulungan. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan parchment.
Sapu bahagian atas dengan telur yang dipukul dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Hidangkan panas.
Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda resipi cara memasak roti pita dengan keju dalam kuali. Griskan sekeping roti pita dengan mayonis, letakkan isi telur, keju, herba dan krim masam di atasnya. Gulungkan roti pita ke dalam sampul dan goreng dalam kuali selama 5 minit. Hidangkan segera. Selamat menjamu selera!
Keju 300 g Mayonis 150 g Telur 3 pcs. Lembaran lavash 4 pcs. Krim masam 1 sudu besar. Hijau secukup rasa
Potong helaian lavash kepada dua atau empat bahagian, berus setiap satu dengan mayonis.
Parut telur rebus dan keju, tambah herba cincang, krim masam, campurkan semuanya dengan baik. Edarkan inti di antara bahagian lavash.
Sekarang gulungkan roti pita yang disumbat ke dalam sampul surat dengan teliti.
Panaskan kuali, goreng roti pita dengan keju selama 5 minit. Hidangkan segera supaya ia panas.
20min 30min Vegetarian Malah pakar pemakanan meluluskan makan lavash secara sederhana, kerana ia mengandungi bukan sahaja protein dan karbohidrat bernilai tinggi, tetapi juga beberapa lemak. Anda boleh memilih tampalan yang berbeza, tetapi yang paling popular ialah pengisian keju kotej, herba, krim masam dan bawang putih. Pembuka selera ini mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan, dan boleh dihidangkan dengan segera. Tonton cara membuat lavash yang disumbat dengan keju kotej dan herba.
Lavash 2 pcs. Keju kotej 300 g Sayur hijau 20 g Krim masam 200 g Bawang putih 2 gigi.
Untuk menyediakan snek ini, kami memerlukan beberapa roti pita, keju kotej, krim masam, herba dan bawang putih.
Buat inti: campurkan keju kotej dengan herba dan bawang putih. Gaul rata dan masukkan krim masam. Gaul lagi hingga rata. Lebih baik memerah bawang putih daripada memotongnya.
Kami membuka roti pita, melapisinya dengan baik dengan jisim yang dihasilkan, dan kemudian mula menggulungnya ke dalam sampul surat atau gulung.
Setelah membungkus roti pita yang disumbat dengan keju kotej dan herba, ia boleh dipotong menjadi beberapa bahagian dan diletakkan dengan cantik di atas hidangan.
Adalah baik jika roti pita yang disumbat dengan keju kotej dan herba diletakkan di dalam peti sejuk untuk seketika - dengan cara ini ia akan meresap dengan lebih baik.
20min 10min Vegetarian Resipi ini muncul dengan sendirinya apabila saya membuka peti sejuk dan tidak menemui apa-apa di sana. Sekarang saya selalu melakukannya. Untuk membuat roti pita vegetarian, kita memerlukan sedikit tauhu, alpukat tidak perlu, kebetulan saya ada di tangan. Jika anda tidak meremehkan mayonis, griskan roti pita dengannya untuk ketumpatan. Baca resipi terperinci tentang cara membuat roti pita vegetarian di bawah.
Keju tauhu 80 g Avokado 80 g Tomato 1 pc. Timun 1 pc. Rempah secukup rasa Lavash 1 pc. Kubis Beijing 1-2 pcs.
Tumbuk avokado dan keju dengan garpu. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sapukan adunan dalam lapisan sekata pada roti pita.
Potong tomato dan timun menjadi cincin dan letakkan di lapisan seterusnya.
Seterusnya, letakkan beberapa helai daun kubis Cina.
Bungkus roti pita dengan berhati-hati. Boleh letak dalam peti ais sekejap untuk rendam. Tetapi anda boleh segera memotongnya menjadi bahagian. Ini adalah gulung lavash vegetarian yang cepat dan lazat! Selamat menjamu selera!
20min 10min Vegetarian Jika senang, anda boleh campurkan keju parut dan telur dalam bekas yang berasingan, dan kemudian letakkan campuran ini pada roti pita. Tetapi dalam resipi asal, telur diletakkan dahulu supaya roti pita boleh meresap sedikit. Daripada lavash, anda boleh mengambil roti rata yang diperbuat daripada tepung gandum.
Anda boleh menambah herba segar pada inti secukup rasa. Ia boleh menjadi urop, pasli atau ketumbar. Sayur-sayuran perlu dicincang halus dan ditaburkan di atas keju.
Lavash 1 pc. Telur ayam 2 pcs.
Keju keras sederhana 100 g.
Mentega 1 sudu besar.
Garam, lada secukup rasa
Buka bungkus roti pita dan lipat menjadi dua lapisan. Ia sepatutnya segi empat tepat. Letakkan di bahagian bawah kuali dan pukul dalam 2 biji telur ayam. Garam dan lada telur secukup rasa.
Sekarang anda perlu memarut keju pada parut kasar. Pecahkan kuning telur perlahan-lahan dengan garpu dan edarkan telur ke atas roti pita. Taburkan keju parut di atasnya.
Kemudian anda perlu menggulung roti pita dengan teliti supaya isinya berada di dalam. Adalah penting bahawa isian tidak boleh bocor. Anda boleh menggulung roti pita ke dalam sampul surat atau segitiga.
Sekarang letakkan sekeping mentega dalam kuali dan cairkan dengan api perlahan. Letakkan roti pita dalam kuali dan goreng dengan api sederhana. Goreng sampul di setiap sisi selama kira-kira satu setengah minit. Kerak harus berwarna coklat muda.
20min 45min Vegetarian Anda boleh menambah timun segar, herba dan sayur-sayuran lain, serta ikan merah, untuk pembuka selera ini. Lavash dengan lada ternyata menjadi diet dan rendah kalori. Pembuka selera kelihatan cantik di meja percutian atau setiap hari. Anda boleh membuat beberapa sos tambahan, sebagai contoh, krim masam.
Keju lembut 400 g. Salad hijau 1 tandan Lavash 3 pcs. Lada benggala 2 pcs.
Bawang hijau 1/2 tandan
Lada hitam dikisar dan garam secukup rasa
1. Saya menggunakan lada benggala yang berbeza warna, basuh dan buang biji dan tangkai.
2. Saya memotong lada yang dikupas menjadi jalur, kemudian menjadi kiub kecil.
3. Basuh daun salad dan bawang hijau, lap dengan serbet dan cincang halus.
4. Letakkan keju lembut dalam mangkuk, tambah herba, garam dan lada secukup rasa, gaul.
5. Letakkan roti pita di atas meja, sapukan inti keju.
6. Agihkan inti secara rata ke atas roti pita dan taburkan lada benggala.
7. Saya bungkus roti pita dengan ketat dalam gulungan.
8. Saya membungkus roti pita dalam filem dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 20-30 minit untuk juiciness.
9. Sebelum dihidangkan, potong gulungan siap menjadi kepingan.
10. Saya meletakkan roti pita dengan cantik di atas pinggan dan menghidangkannya ke meja, bon appetit!
20min 15min Vegetarian Hampir semua isi boleh dibungkus, dihiris dan dihidangkan dengan segera. Semuanya mudah dan cepat. Dan hari ini saya menjemput anda untuk membaca cara menyediakan gulung lavash dengan tampalan sayuran. Kali ini saya memilih 2 jenis salad Korea: lobak merah dan bit. Mereka membuat pembuka selera yang sangat lazat.
Lavash 1 pc. Lobak Korea 100-150 g.
Bit Korea 100-150 g.
Jagung dalam tin 2 sudu besar. Mayonis 2 sudu besar. Sos tomato 1.5 sudu besar. Dill secukup rasa
Sapukan roti pita. Sapukan mayonis secara rata di atasnya.
Kemudian salut roti pita dengan sos tomato.
Seterusnya, susun lobak merah dan bit pada sos. Teratas dengan jagung dan dill cincang.
Gulungkan roti pita ke dalam gulungan, kemudian potong. Gulung sudah siap. Nikmati rasa anda!
Jenis: Makanan ringan
Masa: 30 minit
Kesukaran: Mudah
Hidangan: 4
Snek dari roti pita nipis- hidangan yang sangat baik yang boleh anda sajikan pada bila-bila masa sepanjang hari: untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam.
Hari ini kami mencadangkan untuk membuat hidangan musim bunga dari lavash, menambah isian hijau dan telur pertama. Suri rumah sering menyediakan pai yang lazat dengan cara ini, satu-satunya kelemahannya ialah menguli doh yang lama. Kami mengecualikannya daripada rantaian memasak, kerana kami menjumpai kepingan roti pita nipis yang sesuai.
bahan-bahan
Lavash 100 g
Bawang hijau 150 g
Telur 4 pcs.
Garam secukup rasa
Lada hitam (kisar) secukup rasa
Minyak bunga matahari 2 sudu besar. l.
Persediaan
1. Rebus 3 biji telur, kemudian parut pada parutan kasar. Campurkan dengan bawang hijau yang dicincang. Garam dan lada sulah inti.
2. Potong roti pita menjadi segi empat sama. Letakkan satu sudu besar inti ke dalam setiap satu dan gulung seperti anda akan membungkus inti dalam pancake.
3. Celupkan setiap sampul surat ke dalam telur yang telah dipukul. Anda boleh menambah perasa kegemaran anda ke dalam adunan, seperti kunyit, paprika, campuran lada, oregano.
4. Goreng sampul di kedua-dua belah dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga perang keemasan.
5. Selesai! Hidangkan pai malas dengan krim masam dan sayur-sayuran segar.
