ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನ ಹಸಿವು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ಗಳಂತಹ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತಿಹಾಸವು ಲಾವಾಶ್ಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು - ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಂತತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಅತಿಥಿಯ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವಿನ "ಸಂಬಂಧಗಳು" ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಅಕ್ಷಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಏನು? ಮ್ಮ್ಮ್ಮ್ ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್!

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಪುರುಷರು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದಣಿವರಿಯದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿತು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಲಘು ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ ಎಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಜೆಟ್ ಅಂಶವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಹಸಿವನ್ನು. ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗೃಹಿಣಿಯು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮೂರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ,
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

   

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

   

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

   

4. ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   

6. ಮೂರು ವಿಧದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲು: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ: ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

8. ಮೂರನೇ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

9. ಲಾವಾಶ್‌ನ ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಿ.

   

10. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

    

11. ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

    

12. ಎರಡನೇ ಪದರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
13. ಲಾವಾಶ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

    

14. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ.

    

15. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೋಷಣೆಯಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ಸಮಯ ಹಾರಿಹೋಯಿತು. ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆನಂದಿಸಿ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆಯವರ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೆಟ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಮಸಾಲೆ ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ. ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸುಂದರವಾದ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬೇಕು.

ನಾಲ್ಕು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು

• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
6. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
10. ನಾವು ಮೂರನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಮೂರನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
12. ನಾಲ್ಕನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
13. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಾವಾಶ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
14. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನೆಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಚಿತ್ರವು ಪೆನ್ನಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

1. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ; ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ), ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜಾಹೀರಾತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮಗಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಗುಣವಾಚಕಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಭವ್ಯವಾದ ನೋಟದಿಂದ ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಹತ್ತು ಬಾರಿಗಾಗಿ

• ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಸುಲಭ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
7. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
8. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - ಒಂದು;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ, ಇದು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆಗಿರಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
5. ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ! ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಲಿಂಗನದಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಒಂದು ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ);
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಘನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ,
9. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
10. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಎರಡು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಜೀವರಕ್ಷಕಗಳು

• ಪಿಟಾ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ. (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ; ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ತದನಂತರ ನೀವು ಸಾರು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
10. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
12. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳು.
13. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
14. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು - ಎಲ್ಲರೂ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹಿಟ್ಟು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸುರಿಮಿ) ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಈ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪರಿಚಯಿಸುವಿರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತೆಳುವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

1. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬಿಸುವ

ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೀನು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಹಸಿರು;
• ಮಾಂಸ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಜೋಳ;
• ಅವರೆಕಾಳು;
• ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸರಳವಾದ, ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 134;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಏಷ್ಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ರಜಾದಿನವು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 115 ಮಿಲಿ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಸುರಿಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 143 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್;

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲಾವಾಶ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯನ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೆಣಸು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುರಿಮಿ, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಿ.
4. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 14 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 154;
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು (ಶೀತ);
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಹುಚ್ಚರಾಗುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್, ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪದರಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸುರಿಮಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 144;
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಲಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಕೆನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಸುರಿಮಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 163;
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಇಟಾಲಿಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಶೀತ ಹಸಿವು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.2 ಲೀ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಮಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಾನ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಎರಡು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 187;
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಫ್ರೆಂಚ್;
• ಅಡುಗೆ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದೇನೂ ಇಲ್ಲ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.2 ಲೀ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರೋಲ್: ಲಾವಾಶ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 161;
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕಬಾಬ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುರಿಮಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ನಂತರ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12-16 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 155;
• ಉದ್ದೇಶ: ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಏಷ್ಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಹಸಿವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
2. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಸುರಿಮಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್.
3. ಎರಡು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ;
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 14-18 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 198;
• ಉದ್ದೇಶ: ಬಿಸಿ ಲಘು;
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಏಷ್ಯನ್;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಹೆಚ್ಚು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಾಗಗಳು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸುರಿಮಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಕೆಲವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸರಳ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ತಿಂಡಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ: ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರೂಲೆಟ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಅವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದ ರಾಜ ಅರಾಮ್ ಇತರ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಸೆರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅರಾಮ್ ರಾಜನನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿದ್ದು ಲಾವಾಶ್ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ (4 ಲವಂಗ),
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಅದೇ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ; ಪ್ರೆಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರನೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲಾವಾಶ್ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಲಾವಾಶ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಿಂದಿನವುಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೋಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಟ್ಯೂನ),
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಒಣಗದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 150-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೋಳು ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹರಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್..

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಲಾವಾಶ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಿರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಫೆಟಾ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಲೆಟಿಸ್ - 12 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಫೆಟಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫೆಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕತಾನತೆಯ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಚ್ಚಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಏಕತಾನತೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನೇರ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಲೆಂಟೆನ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ 1 ತುಂಡು,
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಕನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹನಿ ನೀರು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ; ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟಿ ರೋಲ್‌ಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಹಾಳೆಗಳು,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು lavash ಮೂರನೇ ಹಾಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಔಟ್ ಲೇ.

ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಏನನ್ನೂ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.

ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೆಣಸು.

ಹಿಂದಿನ 2 ರ ಮೇಲೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಏಡಿ ರೋಲ್ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ; ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಡಗಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ವಲಯಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗಿ, ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ರೋಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಹಸಿವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ / ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2-3;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪದರಗಳ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ;
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪದರಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ "ಹರಡದಂತೆ" ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಲು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಏಡಿಮೀಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ಲಘು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂರನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಂತಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ - ನೀವು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಏಡಿ-ಮೊಸರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಇದು ಸಾಕು.