Лаваш с лук и яйце. Пайове от лаваш с яйце и лук Печен лук в лаваш как се готви

Стъпка по стъпка рецепта за пита хляб с луксъс снимка.
Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: Печене, закуски
Трудност на рецептата: Много проста рецепта

Време за приготвяне: 12 минути
Време за готвене: 30 мин
Брой порции: 3 порции
Количество калории: 303 килокалории
Повод: За обяд

Искам да ви кажа как да готвя пита хляб с лук. Това предястие е много просто и много вкусно. Всеки, който като дете е обожавал баницата с лук и яйца, веднага ще познае любимия си вкус! Опитайте, страхотно е!
Като малка баба ми правеше банички с лук и яйца. Тогава ми се стори, че това е най-вкусната комбинация на света. Сега, в моменти на носталгия, правя тази пита хляб с лук у дома. Няма нужда да се мъчите с тестото, но вкусът е същият. Опитайте сами!
Брой порции: 3-4
Съставки за 3 порции
Тънък лаваш - 2 бр
Яйца - 6 броя (5 броя - за плънката, едно яйце - за намазване на пита хляб)
Зелен лук - 1 връзка
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици (може да се замени с всеки сос)
Подправки - На вкус

Стъпка по стъпка
Сварете яйцата твърдо и ги оставете да изстинат. След това ги настъргваме, комбинираме ги с нарязан лук и заквасена сметана. Не съм използвала други подправки, освен сол, но можете да добавите.
Намажете пита хляба и го разделете на равни парчета. Броят на парчетата е равен на броя на бъдещите порции. Разстелете плънката и навийте на стегнато руло.
Разбийте останалото яйце с бъркалка до гладкост и намажете всяко руло с тази смес. Печете във фурната за 10-15 минути, докато покафенеят. Готов!

Лавашът е тънък плосък хляб, приготвен от тесто без мая. Сервира се към първи и втори ястия. От лаваш можете да приготвите много вкусни ястия - рула и пликове с различни пълнежи, чипс, пайове, мързеливи пайове и пайове.

Предлагам да направите румени пайове с лаваш с яйца и зелен лук. Тези пайове се пекат във фурната или се пържат в тиган. Това ястие е спасител, тъй като можете бързо да приготвите обилни и вкусни пайове от малко количество съставки.

Приготвям продуктите по списък.

Сварявам 9 твърдо сварени яйца, отцеждам горещата вода и добавям студена. Оставете яйцата да изстинат.

През това време измивам и нарязвам зеления лук.

Яйцата обелвам и настъргвам на едро ренде.

В купа смесете зелен лук, настъргани яйца, заквасена сметана, сол и смлян черен пипер.

Разбърквам плънката.

За да направя тези пайове, използвам големи пита хлябове. Ако не сте успели да ги намерите, тогава приготвеното количество пълнеж ще изисква 3-4 пита. Нарязах всяка пита хляб на 4 части.

Слагам пълнежа на единия край на всяко парче лаваш (обичам, когато има много пълнеж в пайовете).

Първо покривам плънката с малко лаваш от двете противоположни страни, след което навивам на руло от другата страна.

По същия начин разточвам и останалите пити.

Намазвам тава за печене с растително масло и нареждам парчетата върху нея.

Разбивам леко останалото яйце и намазвам баничките със сладкарска четка.

Загрявам фурната на 190-200 градуса. Пека пайове с лаваш с яйца и лук до златисто кафяво.

Получават се банички с леко хрупкава коричка.

И колко много вкусни пълнежи имат! Приятен апетит!

Измийте и подсушете зеления лук, след което го нарежете на ситно.

Настържете сварени яйца и твърдо сирене. Комбинирайте сиренето, яйцата и зеления лук в купа и разбъркайте.
Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер към сиренето, яйцата и лука, можете също да добавите пресен копър или магданоз, разбъркайте добре и плънката за пайове с лаваш е готова.

Нарежете всеки лист пита хляб на 6 квадрата. Обикновено има 2 листа на опаковка, така че получаваме 12 квадрата.

Поставете 1,5-2 супени лъжици пълнеж на ръба на квадрата лаваш.

Пъхнете пита хляба от двете страни и след това го навийте на тръба от ръба.

По този начин пригответе всички лаваш пайове с пълнеж от яйца и лук.

Намажете тава за печене с растително масло и поставете пайовете в нея. Разбийте яйцето в купа и намажете с него всички пайове. По желание може да поръсите отгоре сух босилек или други билки.

Загрейте фурната на 190 градуса и печете сладките за 20-25 минути, докато горната част стане златиста.

Вегетарианец Споделям проста рецепта за лаваш пай с гъби. Това е добър вариант за тези, които не искат да прекарват дълго време в бъркане с тесто, но искат да изненадат гостите и близките си с кулинарните си таланти. Този пай е истински хит: всички го обичат. Така че опитайте да го направите някой път! Шампиньони 500 гр. Твърдо сирене 200 гр. Яйце 1 бр. Лук 1 бр. Морков 1 бр. Лаваш 2-3 бр. Кефир 1 чаша. Зелените 0,5 връзка Подправки на вкус Измийте гъбите и ги запържете в тиган заедно с лука и морковите. След това смелете сместа с помощта на блендер. Смесете тази кайма с настърган кашкавал, подправки и билки. Разстиламе пита хляба в тава за печене, като отрязваме излишното, но оставяме „страните“. Разпределяме плънката. Ако има много лаваш, редувайте слоеве пай: лаваш и пълнеж. В отделна купа смесете кефир и подправки на вкус, изсипете пая отгоре. Пече се 15-20 минути, като се поръсва с останалите билки. Това е всичко! За златистокафява коричка поставям малки парченца масло върху кефира: тогава горният слой става златистокафяв. Добър апетит!

Хубавото на това ястие е, че можете да направите пържен пита хляб у дома с абсолютно всякакъв пълнеж по ваш вкус. Това могат да бъдат зеленчуци, гъби, деликатеси и др. Подхранващо, апетитно и много бързо: идеално за закуска или лека закуска. Лаваш 1 бр. Яйце 3 бр. Кашкавал 100гр. Масло 1 ч.л. Това е скромният набор от съставки, от които ще се нуждаете за тази рецепта за приготвяне на пържен пита хляб. За плънката обаче можете да използвате абсолютно каквото пожелаете. Самият процес е не само бърз, но и много прост. Разтопете маслото в тиган. Поставете пита хляба. Разбийте яйцата директно върху пита хляб и поръсете с настърган кашкавал. Можете да добавите малко сол и черен пипер на вкус. Щипка пресни билки също е идеална. Прегънете краищата в центъра, така че пълнежът да е плътно скрит. Когато дъното покафенее, внимателно обърнете пита хляба от другата страна. Отгоре поръсете още една шепа сирене. Оставете пита хляба в тигана за още 2-3 минути. Това е цялата проста рецепта за това как да направите пържен пита хляб. Извадете го от тигана и сервирайте със сос, зеленчуци или просто поръсен с билки.

20 мин. 70 мин. Вегетариански Предлагам ви да вземете под внимание изненадващо простата рецепта за пита хляб със зеле в бавна готварска печка. Минимум усилия за подготовка - и апетитна, умерено лека и задоволителна закуска е готова. За да направите плънката пикантна, можете да използвате кисело или кисело зеле, както и прясно и задушено зеле. Лаваш 1 бр. Зеле 500 гр. Заквасена сметана 1 чаша. Яйце 3-4 бр. Сол 1 чип. Пипер 1 чип. Растително масло на вкус Това са всички съставки, които ще ви трябват, за да повторите тази рецепта за приготвяне на пита хляб със зеле. Поставете зелето за пълнежа в дълбока купа, добавете няколко яйца. Разбъркайте всичко добре и добавете подправки или билки, например, ако желаете. Поставете пита хляба на масата (стандартен размер ще изисква 2 парчета, които трябва да бъдат поставени с леко припокриване) и разпределете пълнежа отгоре. Сега трябва внимателно да навиете пита хляба на руло и след това да го увиете като охлюв. Поставете домашния лаваш със зеле в тиган за мултикукър, леко намазан с масло. В отделна купа пригответе пълнежа, като комбинирате заквасена сметана и яйца. Сол и черен пипер на вкус, добавете подправки и билки, напр. Разбъркайте всичко старателно до гладкост. Остава да изсипете сместа отгоре и да включите мултикукъра в режим „Печене“ за около 1 час. Друг вариант за приготвяне на пита хляб със зеле е да го изпечете във фурната. След час ще имате толкова вкусен пай. Ако желаете, можете да добавите шепа сирене отгоре, това ще добави специална пикантност и златисто-кафява коричка. Добър апетит!

Предлагам ви вариант за приготвяне на пита руло с топено сирене. Запържете гъбите и лука в тиган, смесете настърганото сирене с билките. Поставете гъби и сирене върху лист пита хляб. Навийте пита хляб, намажете с яйце и поставете във фурната за 15 минути. Сервирайте горещ. Добър апетит! Шампиньони 200гр. Топено сирене 200гр.Лаваш 1 бр. Китка зеленина 1 бр.Лук 1 бр. яйце 1 бр. Растително масло 1 с.л. Сол, черен пипер на вкус Нарежете гъбите и лука и ги запържете в тиган, докато омекнат. Настържете сиренето, добавете нарязаните билки. Поставете гъби върху лист лаваш, последван от сирене и билки. Сгънете краищата на пита хляба и го навийте на руло. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Намажете отгоре с разбито яйце и сложете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 15 минути. Сервирайте горещ.

Днес искам да ви покажа рецепта как да приготвите пита хляб със сирене в тиган. Намажете лист пита хляб с майонеза, поставете върху него пълнежа от яйца, сирене, билки и заквасена сметана. Навийте пита хляба в плик и го запържете в тиган за 5 минути. Сервирайте веднага. Добър апетит! Кашкавал 300 гр. Майонеза 150 гр. Яйце 3 бр. Лаваш лист 4 бр. Заквасена сметана 1 с.л. Зелените на вкус Нарежете листа лаваш на две или четири части, намажете всяка с майонеза. Настържете сварените яйца и сирене, добавете нарязани билки, заквасена сметана, разбъркайте всичко добре. Разпределете пълнежа между порции лаваш. Сега внимателно навийте пълнения пита хляб в пликове. Загрейте тиган, запържете пита хляб със сирене за 5 минути. Сервирайте веднага, така че да е горещо.

20 мин. 30 мин. Вегетариански Дори диетолозите одобряват яденето на лаваш в умерени количества, тъй като съдържа не само висококачествени протеини и въглехидрати, но дори и малко мазнини. Можете да изберете различни пълнежи, но най-популярният е пълнежът от извара, билки, заквасена сметана и чесън. Това предястие се приготвя за не повече от половин час и може да се сервира веднага. Вижте как да направите лаваш, пълнен с извара и билки. Лаваш 2 бр. Извара 300 гр. Зелените 20 гр. Заквасена сметана 200 гр. Чесън 2 зъба. За да приготвим тази закуска, ще ни трябват няколко пити, извара, заквасена сметана, билки и чесън. Направете пълнежа: смесете извара с билки и чесън. Разбъркайте добре и добавете сметаната. Разбъркайте отново до гладкост. По-добре е чесънът да се пресова, отколкото да се нарязва. Разгъваме пита хляба, намазваме го добре с получената маса и след това започваме да го навиваме на плик или руло. След като увиете пита хляб, пълнен с извара и билки, той може да бъде нарязан на порции и красиво поставен върху чиния. Добре е, ако питата, пълнена с извара и билки, престои известно време в хладилника - така ще се накисне по-добре.

20 мин. 10 мин. Вегетариански Тази рецепта се появи от само себе си, когато отворих хладилника и не намерих нищо. Сега винаги го правя. За да направим вегетариански пита рулца ни трябва доста тофу, авокадото не е необходимо, случайно го имах под ръка. Ако не пренебрегвате майонезата, намажете пита хляб с нея за плътност. Прочетете подробната рецепта за това как да направите вегетариански пита рула по-долу. Сирене тофу 80 гр. Авокадо 80 гр. Домат 1 бр. краставица 1 бр. Подправки на вкус Лаваш 1 бр. Пекинско зеле 1-2 бр. Намачкайте авокадото и сиренето с вилица. Подправете със сол и черен пипер. Разстелете сместа на равен слой върху пита хляба. Нарежете домата и краставицата на колелца и наредете на следващия слой. След това поставете няколко листа китайско зеле. Внимателно увийте пита хляба. Може да го сложите за малко в хладилника да попие. Но можете веднага да го нарежете на порции. Това са толкова бързи и вкусни вегетариански рула от лаваш! Добър апетит!

20 мин. 10 мин. Вегетариански Ако е удобно, можете да смесите настъргано сирене и яйца в отделен съд и след това да поставите тази смес върху пита хляб. Но в оригиналната рецепта яйцата се поставят първо, за да може пита хлябът да се накисне малко. Вместо лаваш можете да вземете плоски хлябове от пшенично брашно.
Можете да добавите пресни билки към пълнежа на вкус. Може да е уроп, магданоз или кориандър. Зелените трябва да се нарязват на ситно и да се поръсят върху сиренето. Лаваш 1 бр. Пилешко яйце 2 бр. Средно твърдо сирене 100 гр. Масло 1 с.л. Сол, черен пипер на вкус Развийте пита хляба и го сгънете на два слоя. Трябва да е правоъгълник. Поставете го на дъното на тава и чукнете 2 кокоши яйца. Посолете и поръсете с черен пипер яйцата на вкус. Сега трябва да настържете сиренето на едро ренде. Внимателно разбийте жълтъка с вилица и разпределете яйцата върху питата. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. След това трябва внимателно да навиете пита хляба, така че пълнежът да е вътре. Важно е плънката да не може да изтече. Можете да навиете пита хляба на плик или триъгълник. Сега сложете парче масло в тиган и го разтопете на слаб огън. Поставете пита хляба в тиган и запържете на среден огън. Запържете плика от всяка страна за около минута и половина. Кората трябва да е светлокафява.

20 мин. 45 мин. Вегетариански Към това предястие можете да добавите пресни краставици, билки и други зеленчуци, както и червена риба. Лаваш с черен пипер се оказва диетичен и нискокалоричен. Предястието изглежда красиво на празнична или ежедневна трапеза. Можете да направите допълнителен сос, например заквасена сметана. Меко сирене 400гр. Зелена салата 1 връзкаЛаваш 3 бр. черен пипер 2 бр. Зелен лук 1/2 връзка Смлян черен пипер и сол на вкус 1. Използвам чушки с различни цветове, измивам ги и премахвам семките и дръжките. 2. Почистената чушка нарязвам на лентички, а след това на малки кубчета. 3. Измийте марулята и зеления лук, избършете ги със салфетки и ги нарежете на ситно. 4. Поставете мекото сирене в купа, добавете билки, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте. 5. Поставете пита хляб на масата, намажете пълнежа със сирене. 6. Разпределете пълнежа равномерно върху пита хляб и поръсете с черен пипер. 7. Завивам плътно пита хляба на руло. 8. Увивам пита хляб във филм и го поставям в хладилника за 20-30 минути за сочност. 9. Преди сервиране нарежете готовите рулца на парчета. 10. Красиво слагам пита хляба в чиния и го сервирам на масата, приятен апетит!

20 мин. 15 мин. Вегетариански Почти всяка плънка може да бъде увита, нарязана и сервирана веднага. Всичко е просто и бързо. И днес ви каня да прочетете как да приготвите рула от лаваш със зеленчукови пълнежи. Този път избрах 2 вида корейски салати: моркови и цвекло. Направиха много пикантно предястие. Лаваш 1 бр. Корейски моркови 100-150 гр. Корейско цвекло 100-150 гр. Консервирана царевица 2 с.л.Майонеза 2 с.л. Кетчуп 1,5 с.л. Копър на вкус Намажете пита хляба. Намажете го равномерно с майонеза. След това намажете пита хляба с кетчуп. След това подредете морковите и цвеклото върху соса. Отгоре поръсете с царевица и наситнен копър. Навийте пита хляба на руло, след което го нарежете. Кифличките са готови. Приятна дегустация!

Тип: Закуски
Време: 30 минути
Трудност: Лесно
Порции: 4

Снек от тънък пита хляб- толкова отлично ястие, че можете да го сервирате по всяко време на деня: за закуска, обяд или вечеря.

Днес предлагаме да направим пролетно лакомство от лаваш, като добавим пълнеж от първи зеленчуци и яйца. Домакините често приготвят по този начин вкусни пайове, чийто единствен недостатък е дългото месене на тестото. Изключихме го от веригата за готвене, защото намерихме подходящ лист тънък пита хляб.

съставки

Лаваш 100 гр

Зелен лук 150 гр

Яйце 4 бр.

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Слънчогледово масло 2 супени лъжици. л.

Подготовка

1. Сварете твърдо 3 яйца, след което ги настържете на едро ренде. Смесете с нарязан зелен лук. Посолете и поръсете с черен пипер плънката.

2. Нарежете пита хляба на еднакви правоъгълници. Поставете по една супена лъжица пълнеж във всяка и завийте на руло, както завивате плънката в палачинка.